- 焦糖微苦,布丁甜糯,揉合在一起,天造地设的般配。轻轻敲碎焦糖层,你一定会忍不住感慨发明这道美食的人。小羽改良的这款焦糖布丁不像法式大餐那么繁复考验耐心,只需要4种原料混合在一起就好了,实在适合我们这种懒且又要享受美味的人。用料鸡蛋全蛋1个蛋黄2个白糖45克牛奶230ml香...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《蒜泥白肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉1斤黄瓜1个姜3片黄酒15g大蒜5瓣盐2g生抽15g白糖5g辣椒油15g香油适量小羽私厨之蒜泥白肉的做法▲先把五花肉提前用清水泡上2小时,泡出血水。锅里放水,然...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《钵钵鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料整鸡1只葱30克姜5片蒜瓣5个洋葱半个莲藕1小节香菇5朵蘑菇50克木耳50克菜花80克芦笋1小把胡萝卜1根莴笋1节百叶结60克土豆2个郫县豆瓣酱2大勺辣椒油2大勺桂皮1...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《红豆沙》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料红小豆200克莲子20克百合60克冰糖80克水1000ml小羽私厨之红豆沙的做法做红豆沙需要提前把红豆、莲子、百合用水浸泡2小时以上。把泡好的红豆和莲子放入高压锅...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《香菇豆沙包》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料低筋面粉300g牛奶200g糖15g酵母3g可可粉适量红豆沙200g小羽私厨之香菇豆沙包的做法▲把300克的低筋面粉,200克的牛奶,1大勺糖,和3克的酵母一起倒入面包机内,...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑衣黄瓜的做法▲黄瓜要选那种很直很直的,去掉头尾。▲然后拿两个筷子,垫在黄瓜下面,试试保...
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- 每天都能看到大家喊着要早餐做法,今天再给你们来个棉花糖厚片,这道小甜品可是超有文艺范儿的,不管是作为早餐还是下午茶,足够满足你挑剔的甜点胃了~摆这么一盘甜蜜蜜又少女心爆棚的甜点在桌子上,配上一杯香浓的咖啡或者红茶,借着窗外明亮的阳光翻开几页书,真的可以体会到岁月静好...
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- 老公的拿手菜。女儿和我最喜欢在家饭饭了。用料爱心用心恒心私房小厨的做法充满爱心,烧菜不是负担是享受。要想做出美味,肯定要花心思,用心不能少。在厨房里买汰烧,一定要坚持到永远。...
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- 柠檬的酸是入肺经和胃经,柠檬更像是山楂+橘皮的结合。既有调和脾胃的作用,也有化痰止咳的效果。遇上那种喉咙发痒,咳到喉咙干涩、发紧的时候,喝一点柠檬水最好了,利咽生津,喉咙马上就润了许多。在秋冬的时候吃,正合适。用料柠檬5只冰糖800克小羽私厨之柠檬膏的做法柠檬表皮用盐...
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- 重庆人独爱这又麻又辣的重庆小面作为早餐,待大骨汤熬热,把新鲜的碱水面,取二两放入,先大火煮熟后改文火稍煮,最后加一勺清水,这叫“断白”。再次沸腾时捞出,把捞出来的面条拌上事先备好的又麻又辣又香的各种佐料,加上浇头,就是一碗热腾腾的地道小面。这就是大部分重庆人的早餐~用...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《八宝鸭》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料整鸭1只糯米150克豌豆15克冬笋1块腊肠1根板栗10颗干香菇4朵干木耳5朵胡萝卜50克料酒2大勺生抽2大勺老抽10克盐2克糖1小勺水淀粉3大勺小羽私厨之八宝鸭的做法...
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- 今天这个培根时蔬卷,可以拿培根包一切,芦笋、彩椒、胡萝卜、金针菇,你喜欢的一切统统都可以呢,卷起来进烤箱烤熟,切片,最后再烧点加了芝麻的酱汁浇上去,啊,绝了绝了~用料培根6-8片芦笋3根胡萝卜半个红椒半个黄椒半个金针菇1小把生抽2大勺约30克料酒1大勺约15克糖1小勺约5克芝麻油...
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- 分享一个啤酒鸡的做法,操作可是相当简单,而且味道绝对好吃!你别看用料比较多,其实就是都一股脑下锅就行了,特别省心。用料大鸡腿2个红尖椒2个青尖椒2个花椒20粒八角1个桂皮1块香叶2片葱1段蒜3-5瓣老抽1大勺约15克料酒1大勺约15克盐1小勺约5克糖1大勺约15克胡椒粉1小勺约5克孜...
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- 奶油炖菜比较多的被定义为日本料理,现成的白酱直接用做意面的酱料,或是配法棍都是很棒的。奶香浓郁诱人,好吃程度嘛,跟人均几百块的意大利餐厅都有的一比。不过单吃白酱还是有那么一丢丢的腻口,做成炖菜才是它最完美的归宿呀。用料大鸡腿1个胡萝卜半根西蓝花半个豌豆粒30克土...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《凤尾虾球》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料海虾10只盐3g黑胡椒5g土豆1个淀粉1小碗面包糠1小碗鸡蛋1个小羽私厨之凤尾虾球的做法▲把大虾洗净,去头去外壳,注意尾部不要去掉。▲用牙签把虾线挑出。▲加入...
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- 黄桃和杨梅一样,太好吃的水果,上市的时间总是太短。更何况黄桃不仅颜色艳丽口味远超其他桃子,而且香味浓郁,闻到了就让人很高兴。最重要的是,这么好吃的黄桃罐头3步就搞定了,所以小羽就偷个懒没拍视频,你们可别骂我呀,快跟着做起来吧~用料黄桃7个冰糖200克盐1小勺约5克水适量小羽...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《酿茄盒》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料长茄子1根猪肉馅200g姜末10g葱末10g盐5g料酒15g鸡蛋1个淀粉1小勺水1大勺面粉80g小羽私厨之酿茄盒的做法先把茄子头切掉,然后这样斜着把茄子切成稍微厚点的片,第...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《东坡肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉1斤生抽150ml黄酒250ml冰糖50g姜片适量小葱适量小羽私厨之东坡肉的做法▲最好能买到那种真的三花五层的带皮五花肉,把五花肉切成麻将牌大小的方块。▲用...
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- 对于螺蛳粉,我很早之前就尝试过,但当时被里面酸笋的味道给震住了,久久不能平复…这次我自己做了一下,气味没那么刺激,真的非常开胃!当场就把粉吸溜完了,太满足了!但是,办公室的小伙伴们跑了一大半…你们自己看着办吧…用料螺丝200克干米粉根据食量准备蒜末1大勺约15克姜末1大勺约1...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《简易大阪烧》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料低筋面粉80克鸡蛋1个卷心菜叶3片红椒半个黄椒半个小葱几根盐1小勺叉烧酱1大勺沙拉酱1大勺木鱼花1小把小羽私厨之简易大阪烧的做法把80克的面粉加1小勺盐,...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《抹茶毛巾卷》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料低筋面粉100克抹茶粉8克鸡蛋3个牛奶280克黄油25克淡奶油400克糖70克小羽私厨之抹茶毛巾卷的做法我们先来调面糊,把3个鸡蛋、30克白糖、280克的牛奶倒入厨...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《酸辣粉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料红薯粉150g猪肉末100g酸豆角100g猪棒骨2根黄豆芽200g小米椒50g姜末30g葱花30g蒜末30g香菜50g花生碎50g陈醋60g酱油30g郫县豆瓣酱15g香油5g花椒油5g小羽私厨之酸辣...
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- 南方的灌汤包连笼屉上桌,热气腾腾,包子底下垫着一块蒸笼布,包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快,抓住包子的皱褶处猛然提起,包子皮骤然下坠,趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中,轻轻咬破包子皮,把其中的汤汁吸饮下肚,然后再吃包子的空皮。这一系列的动作要一气呵成,从里到...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《核桃酥》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料低筋面粉200g黄油100g黄砂糖100g鸡蛋液20g熟核桃仁60g泡打粉1/2勺小苏打1/4勺小羽私厨之核桃酥的做法▲如果核桃是生的,需要先烤熟。放到提前预热到160的烤箱...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《沸腾虾》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料虾20只花椒1小把干辣椒15个洋葱半个大葱半根蒜苗1小把蒜瓣8瓣盐1小勺料酒2大勺白胡椒粉1小勺小羽私厨之沸腾虾的做法大虾剪去虾须,用牙签挑去虾线加入2大勺料...
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