- 从喜欢吃别人做,到喜欢自己做别人吃用料鲫鱼2条姜5片酱油半勺生抽半勺料酒10勺盐适量香叶八角两个生粉适量耗油半勺香嫩可口红烧鲫鱼的做法先准备一个大碗,里面加半勺老抽,半勺生抽,半勺耗油,10勺料酒,姜蒜切片加上生粉混合均匀。再将杀好洗净的鱼放入碗中浸泡腌制入味约半个小...
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- 用料鲫鱼干10条蒜瓣3瓣生抽一小勺料酒一小勺姜3片葱2根盐适量白糖少许辣椒2个红烧鲫鱼干的做法泡水三小时(我是用凉水热水可以时间短点)捞出来沥干水(防止煎的时候油炸出来)葱姜蒜辣椒(家里没葱就没放了辣椒之前买的特别辣就放了一小个看个人吃辣也可以干辣椒)油比平时烧菜多一...
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- 回家的路上偶遇卖鱼🐠大叔,看到活蹦乱跳的鲫鱼动心了来了两条😜,再好的食材新鲜才是王道用料鲫鱼1条姜5片葱2根生抽2勺盐2克蒜苗1根红辣椒1个醋1勺鲜美可口的红烧鲫鱼的做法鲫鱼开膛破肚洗净沥干水分,在鱼身上均匀的抹上食盐腌制10分钟热锅热油放鱼煎至两面金黄放姜片,红辣椒...
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- 用料鲫鱼3-4条葱6-8根姜4片蒜4瓣豆瓣酱1勺泡酸菜1-2片泡辣椒10只香菜4-5支鲜嫩的川味红烧鲫鱼的做法小鲫鱼(3-4指宽)3-4条洗净放盐、料酒腌制泡椒、姜、蒜切末,葱、香菜切段,泡酸菜切碎将泡椒、姜蒜放入热油中爆炒,然后加入泡酸菜继续炒,炒出颜色后加水熬制汤烧开后加入鲫鱼煮,...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 用料鲫鱼2条葱6根姜3片老抽1勺料酒2勺生抽1勺糖5克盐2克红烧鲫鱼🐟的做法料酒先腌制1个小时两面都要腌制哦可以去除腥味~平底锅放油和姜片冷油下鱼中火煎至两金黄色煎好了倒入葱姜蒜翻面继续煎倒入生抽和少许老抽上色放入热水煮10分钟煮到汤汁收到一半小火盖起来焖煮五分...
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- 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒,糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油,约50克,猪油最佳,菜油亦可,烧至五成热制作葱油,加入大葱段与生姜,煎至略微褐色,取出装盘煎鱼,两面焦黄,初学者用不粘锅,容易上手,鱼皮不粘锅加入盐,料酒,糖,一碗水大火烧开,收汁装盘...
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- 有个爱钓鱼的男人还是有好处的😂😂😂封海季节,但是从来不缺新鲜的鱼🐟吃哦!沿海城市海边的小鲅鱼成群结队的来了,三十公分左右,个个活蹦乱跳。。。钓鱼人说鲅鱼是傻子鱼,容易钓,好吧,看到他三小时的鱼获,我信了😎😎😎走一路,分享了一路,到家就剩三条了,还好进了小区就是家,不然,我一条...
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- 泥鳅长得好恐怖啊,和蛇一样~建议大家切成小段吧,这样做好了看着没有那么恐怖用料黄鳝500克辣椒2个大蒜叶2个蒜5瓣姜3片盐适量料酒适量老抽2勺糖适量生抽3勺豆瓣酱2勺红烧泥鳅(烧鲫鱼也可以)的做法买来的泥鳅放在盆里不放水然后放几勺盐盖住,过会就死了,死了之后放淀粉把黏液洗干...
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- 生抽.老抽.料酒.耗油.香油.花椒油.鸡精.盐用料鲫鱼1条姜切碎葱少量大蒜67个切沫小米椒切碎花椒6粒红烧鲫鱼(重口味版本)的做法首先把鱼洗干净.在鱼肚子上划几个徐的口子.放盐腌制.这样等下煎的时候更入味一些哦.如图把所有需要用的材料给它切好.所有材料准备好以后.把鱼抹...
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- 这是一道简单美味的下饭菜,这样做出来的鱼一点腥味没有,很香口感了很好,非常下饭,鱼大家也可以选择自己喜欢的种类!用料鲫鱼1条蒜瓣6瓣泡姜,泡椒各适量葱,小米椒适量生抽,蚝油,醋适量料酒,鸡精,白糖各适量红烧鲫鱼🐟香辣开胃专治没胃口的做法首先准备好所有材料,去腥第一步,鱼洗净去腮...
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- 中国人的饭桌上,似乎都少不了一道鱼<・)))><,今天分享的红烧鲫鱼,也是老少咸宜的口味了,今晚就来778~用料鲫鱼一条姜蒜适量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蚝油1/3勺红烧鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼,两边斜切,方便入味,均匀抹盐,这样可以避免粘锅。热锅下油,六成油温下鱼煎至两面金黄...
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- 一直对外婆做的红烧鲫鱼情有独钟,每次回家都缠着外婆给我做。鲫鱼肉质嫩滑,加上红烧的汁酸甜可口,无论是汤汁拌饭还是直接吃,都特别好吃~夏天我还喜欢把鱼放冰箱冷藏,变成鱼冻吃更棒~用料鲫鱼1条盐3勺白糖2勺醋3勺生抽2勺姜5片葱2根蒜瓣4瓣料酒1勺清水少许花椒少许干辣椒2个外婆...
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- 据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃用料鲫鱼4条姜1片葱3根料酒3勺生抽4勺盐克小尖椒8个蒜半个红烧小鲫鱼的做法随便捞4条小鲫鱼出来把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净」把准备好的生姜、葱、蒜、辣椒全部切好把鱼放入油锅...
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- 好久没吃过鲫鱼了,今天去菜场买了两条鲜活的鲫鱼来烧。用料鲫鱼2条生姜少许大蒜3瓣盐少许生抽2勺老抽1勺醋1勺糖少许小米椒3个葱花少许🔥肉质鲜嫩‼️红烧鲫鱼的做法香喷喷的红烧鲫鱼,营养美味,鱼汤用来拌饭超好吃。鲫鱼清洗干净打花刀,放入盐,料酒,生姜腌15分钟。小米椒,大蒜,生姜...
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- 河鲫鱼是特别普通的一道菜,也是我从小到大都爱吃的菜,小时候不爱吃肉,那时候都是肥肉,所以我特别爱吃鱼,现在结婚有了孩子,老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼,我烧的比较家常,味道不是很重,家里有孩子的也可以尝试一下!用料鲫鱼4条葱2根姜6片蒜6瓣盐2克料酒4勺老抽1勺糖1克香醋4勺红烧河...
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- 用料鲫鱼条葱根姜片蒜瓣老抽勺料酒勺盐克红烧煎鲫鱼的做法我妈的菜谱超好吃的...
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- 鱼,从小到大就喜欢吃鱼,我家有个食物链,爸爸喜欢钓鱼,妈妈喜欢吃鱼,我跟弟弟喜欢吃鱼,长大后,离开家乡,伴着对这道菜的想念,学着妈妈的模样,做起了这道鱼🐠,现被他深深惦记着😜用料鲫鱼1条蒜6瓣姜6片生抽适量盐适量朝天椒3青椒半只酱油适量水半碗红烧🐠鲫鱼的做法鲫鱼洗净,鱼肚划刀,用...
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- 野鲫鱼(姜蒜小红椒胡玉美豆瓣辣酱啤酒蚝油猪油盐鸡精白糖)鲜香辣爽,下饭一级棒!用料配料上面有呢!红烧野鲫鱼的做法猪油煎鱼至两面金黄倒入啤酒没过鱼身,大火煮五分钟,至汤色奶白。放入两勺豆瓣辣酱,蚝油少许,入姜丝,蒜末,小红椒,炖煮五分钟。加白糖,鸡精,盐少许调味,再添加少许猪油沿锅...
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- 用料鲫鱼3条葱半根姜4片蒜5瓣老抽2勺生抽2勺料酒3勺盐150克糖30克豆瓣酱1勺啤酒1瓶红烧鲫鱼的做法锅中烧热加油,加入少许盐,将盐均匀撒入锅中,防止粘锅,小火慢慢煎将鱼煎制金黄,翻边进行另一侧小火慢煎,鱼一定要煎透,不然会有鱼腥味加入葱姜蒜豆瓣酱进行翻炒,炒出香味以备用将煎...
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- 俗话说,地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。而红烧的小鲫鱼,以其新鲜嫩滑,汁多味美,独得我们全家的心头好。切小料,码鱼,裹粉在锅里细细煎着在春天万物生长的阳光中一切仿佛仪式感一般温柔的铺开。这首红烧小鲫鱼的高潮部分,是大火炒料至香气四溢,萦绕鼻端。是倒入沸水开得咕噜咕噜,漫延迂...
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- 用料鲫鱼条姜片料酒勺老抽勺生抽勺白糖克盐克葱根红烧豆豉鲫鱼(什么鱼都可以)的做法鱼洗干净,厨房用纸吸干热油锅加生姜,一点点盐,放入鱼将鱼2面煎成金黄,加料酒、老抽、生抽、糖,水,老干妈收汁,撒京葱或葱花装盘出锅啦...
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- 酸香鲜美的小料,配上细腻的鲫鱼肉。好似相逢恨晚~~用料鲫鱼2-3条大葱半根姜一小块独蒜2个生抽适量料酒两勺新鲜小米辣根据自己喜辣程度添加泡野山小米椒10-20个(根据自己喜辣程度添加)洋葱半个酸菜(泡豇豆也可以)50-100g郫县豆瓣酱一勺香菜或者小葱适量鲜香可口的红烧鲫鱼的做法...
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- 用料鲫鱼1条姜5片葱1根蒜瓣5瓣生抽2勺料酒3勺老抽1勺蒜3瓣盐少许白糖少许醋2勺蚝油1勺红烧大鲫鱼的做法鲫鱼摘除全部内脏,刮鳞,剪掉鱼鳍,冲洗干净。鱼身改刀切斜口,用葱姜和料酒腌制30分钟。腌制好之后,用餐纸把鱼身上擦拭干,抹少许淀粉。平底锅烧油至中温,放入鲫鱼,两面煎至金黄...
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- 用料鲫鱼1条葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣盐克红烧河鲫鱼的做法将鱼洗净,用厨房纸擦干后,表面抹上盐或淀粉,然后,可以晾干后烹煮,这样可以避免粘锅。热锅冷油,加入葱姜爆香,放入鱼煎透两面。放入黄酒,生抽2勺,1勺老抽,少许蒜末,加入热水稍稍盖过鱼即可。大火煮3-5分钟,加入醋,冰糖,转...
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