- 清明节期间是我们常州溧阳的乌米饭最好吃的时候!趁着这个时节让我们来一道乌米饼吧🎉乌米是用乌数叶的汁浸泡而成,没有的可以用一般的黑米,黑米需要浸泡过夜!用料溧阳乌米(没有可以用普通乌米)300克春卷皮6张细砂糖适量猪油一勺松仁、蜜豆少许脆脆甜甜乌米饼的做法乌米饭蒸熟,也...
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- 用料手抓饼2张鸡蛋黄1个白砂糖适量甜甜脆脆的手抓饼小零食的做法两张手抓饼重叠放在一起然后切成两到三厘米宽的条把细条如图对折起来像拧麻花一样,多拧几圈把它们摆在烤盘上刷上一层蛋液再撒上一层白砂糖放进180°烤箱,烤20分钟甜甜脆脆的手抓饼小零食就做好了小贴士以上...
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- 就是茶餐厅常吃的味道好吃又好做喜欢用料罗马生菜两棵生抽1大勺约40毫升蚝油1小勺约10毫升糖5克盐胡椒适量甜甜脆脆的白灼生菜的做法生菜洗净待水烧开放入盐油放入生菜一次不要放太多留出翻动的余地不能丢进去就不管了这样过水不均匀影响口感翻动焯烫30秒捞出沥干摆盘准...
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- 我做东西太随意了,基本不用称,介意的不要做了用料红瓤地瓜半根中筋面粉适量红糖适量开水适量小苏打2克玉米油10克红糖肚脐饼脆甜脆甜的🙋的做法地瓜去皮切块蒸熟,放凉备用。20g红糖开水30ml融化放凉备用。压成泥备用加面粉和小苏打,再来一些玉米油,不用太多,10g就可以倒入融化...
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- 简单易做的小甜点,是小孩子们的最爱。用料鸡蛋米饭糖脆甜小米饼的做法打入2个鸡蛋。鸡蛋中加入2勺糖,将剩米饭放进蛋液中一起打撒。把油薄薄地倒进平底锅中,将米粒蛋液倒入锅中,小火慢煎。两面煎成金黄色后,盛出。切成小块,放进盘中。...
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- 用料糯米粉白砂糖无铝泡打粉甜脆江米条的做法甜脆江米条:糯米面500克,白砂糖或者白糖150克,无铝泡打粉10克,首先锅中烧开150克水,取适量凉水将150克糯米面条成稠的糯米糊然后倒入锅中再搅拌到透亮的糯米糊关火倒出,混合余下的干糯米面,加入25克白糖,泡打粉揉成比刀削面软一些的面...
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- 之前极少弄这道菜,感觉比较费时间泡制。昨天从一位好友讨到此方,记录下来,以后就用这个,好吃简单又快速,关键是特别的爽口和开胃。可当零食,可上餐桌。用料白萝卜500克食用盐适量酿造白醋或米醋适量辣椒粉或生辣椒适量姜适量冰糖或白糖适量酸酸甜甜脆脆白萝卜的做法白萝卜洗干...
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- 我是一个重度烘培爱好者,只要一有时间,就会研究不同种类的点心,常常邀请一帮好友共同品味。坚持N多年,从最初的机械烤箱(20L、30L、40L)到后来的智能考箱(方太60L嵌入式)都用遍了,但总觉得还缺少一点什么。每当逢年过节,亲朋好友多,需要大量点心时,一盘一盘的烤,耗时又耗力,当时我就想...
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- 这是从君之君的方子改过来的,少了黄油和糖,也没有用焦糖酱,因为觉得夏天实在吃不下太重的糖和油~奈何改过之后仍然很酥很好吃~喜欢少点糖和油的朋友可以参考噢~这是大约30小块的分量。用料低粉120克红糖50克核桃碎40克完整核桃仁20颗左右鸡蛋20克黄油60克蜂蜜适量(刷表面)松脆...
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- 在南非学到了一个叫Rusks的常见英文单词,原以为仅是孩子们喜欢的小零食,没想到连大人也很喜欢,是在南非当地相当流行的传统小点心,有“祖母饼干”之称,在超市和加油站附属的商店里都有出售。这种饼干质地干硬,如同烤面包片一样,甜甜的,脆脆的,酥酥的,香香的,有很多种口味,其中大多加...
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- 微苦的抹茶和香香的原味曲奇很搭,淡淡的香草味道,吃起来酥酥脆脆,还不会腻,做起来也比较简单还很可爱,小朋友一定会喜欢用料黄油70克糖粉35克低筋面粉137克奶粉10克抹茶粉3.5克蛋液21克盐一小撮香草精2-3滴【微甜酥脆】小乌龟饼干的做法黄油软化,加入香草精、糖粉和一小撮盐,打...
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- 记忆中的蛋糕,是小时候放学后在路边花5毛钱买的脆皮蛋糕,圆嘟嘟的‘身子’,表皮脆脆,咬下去很松软、很香甜,那是小时候关于甜品、关于蛋糕的全部认识。长大后才知道,原来蛋糕还有很多种类,有慕斯蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕……,有圆形、方形、心形,单层、双层…...
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- 用料面粉适量红糖适量白糖适量植物油适量水适量甜甜脆脆猫耳朵的做法温水把白糖融化后和面,少加点植物油,把面团揉光滑,醒二十分钟。温水把红糖融化后和面,把面团揉光滑,醒二十分钟。把面团擀成饼,薄厚自己调整,想层多些就薄点。中间加点水,两个面饼叠合在一起,加水有利于粘在一起...
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- 好吃点绿色蔬菜了,家里有荷兰豆,正好炒着吃。用料荷兰豆500克盐适量蒜3瓣葱花少许脆脆甜甜的清炒荷兰豆的做法荷兰豆撕去两边筋,清洗干净,控干水分。锅里放油,干辣椒和葱花炝锅。放入荷兰豆,翻炒,可以放点耗油,提味。待荷兰豆变成深绿色,放入盐,翻炒均匀,就可以出锅了,今天午饭,荷兰豆...
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- 那天跟着E路大师做了些XO酱,又发现家里有包爆米,就拿来做了些米呈/米方(我们这么叫的)。我的爆米很大粒,是烘焙店里买的,所以没放多,我就大概给个份量,你们得自己掂量掂量,大概就80-90g吧!用料水27克水麦芽60克细白糖20克浅黄糖6克xo酱28克生抽1大勺爆米80g(大概,因为我的很大粒,怕...
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- 家里买了新鲜的玉米,除了煮吃,宝妈们还可以试试这个粒粒甜脆的玉米饼哟,它没有油炸玉米饼那般容易上火,添加了牛奶的奶香味,低温烹饪,柔软易嚼再配上粒粒分明的甜脆玉米的口感,真的要试试吖😋用料新鲜玉米1根面粉30克玉米淀粉10克低聚果糖20毫升牛奶20克鸡蛋1个奶香粒粒甜脆玉米...
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- 大家早餐吃惯了包子馒头,有没有想要换个口味?今天我们就来学做一款营养健康的小吃——香甜玉米饼。它金黄润泽,口感松脆,早餐来一份这样的玉米饼,一下子就精力充沛了呢!下面我们一起来做香喷喷的玉米饼吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料一个苞米的...
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- 爱吃玉米又喜欢鸡蛋,就自创了这个甜脆玉米!用料糯米面适量玉米适量糖喜欢多就多甜脆玉米的做法玉米剥下煮熟待凉,拌上糯米面,玉米上要粘着糯米面,然后鸡蛋放上拌匀如图。大火热油,油炸玉米,面粉泡即可。撒上白糖,喜欢就多放不喜欢就少放!又甜又脆的玉米就成功了!小贴士油炸时候玉米...
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- 💕打卡吐司的N种做法!!!香蕉和吐司的搭配永远都吃不腻,香甜软糯的香蕉,烤得酥脆的吐司,真的好赞!!!用料香蕉一根,两片吐司,鸡蛋一个,黄油5g🌼超酥脆的香蕉烤吐司|脆甜脆甜的的做法香蕉切片备用。鸡蛋打散,在吐司上刷上一层蛋液。铺上一层香蕉片,再刷一次蛋液。最后刷上一层融化好的黄油...
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- 自从看了暖暖的味道,跟着非遗传人学了一招锅包肉,家人百吃不厌用料里脊250克土豆淀粉250克生抽1勺盐1克糖1勺(15克)醋1勺胡萝卜少量切丝生姜四五片切丝葱两三根切丝料酒1勺十三香10克脆脆酸酸甜甜锅包肉的做法里脊肉切片,不要太薄,差不多两三毫米的片,加点盐,十三香抓匀稍微腌制...
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- 用料鸡蛋一个花生米一碗糖适量淀粉适量脆甜花生米的做法鸡蛋打散加入花生米拌匀加入适量淀粉倒入适量油,小火慢炸,待花生米略微裂开,盛起另起锅加入少量水和适量糖,小火熬到气泡,加入花生米又香又甜又脆的花生米就出锅啦小贴士糖如果放的多一点,待凉了上面会有一层白霜,我放的少...
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- 高中时候在河口同学那吃过,有机会请教后尝试了一下,好吃!用料小青木瓜4个醋适量小米辣适量普通调味料适量脆脆甜甜的凉拌青木瓜的做法青木瓜削皮,去籽,切片或切丝(我发现黄一点的木瓜,又脆又甜,比绿色的好吃,绿色的有点苦)新鲜小米辣切小段加入。根据个人口味,放适量醋、盐、酱油...
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- 用料中粉200克水100毫升油(面粉用)10毫升油(煎饼用)适量芝麻适量香甜脆饼的做法面粉、水油混合,水根据面粉可调节!揉成光滑的面团!松驰10分钟!用刮板分成10等分揉圆,像包汤圆一样包上白砂糖。像擀饺子皮一样擀薄,越薄煎出来越脆。锅子里倒入油,大火等油热了开中小火,把面饼放进去煎,微...
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- 简单好吃,满足吃零食的欲望。另附上一个葱花薄煎饼的做法,简单快手好吃。用料A煎饼材料:糯米粉占4/5量低筋面粉占1/5量盐适量水适量B脆皮材料:糖半巴掌大的一片煎饼用一茶勺糖脆皮糯米甜煎饼+葱香薄饼的做法A煎饼部分是老爸做的,只知道糯米粉里掺了少许低粉,盐放的很少,吃不出...
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