![波兰种一发吐司做法烹饪大全 地道波兰种一发吐司如何做]( "波兰种一发吐司做法烹饪大全 地道波兰种一发吐司如何做")
- 平时做吐司一般要花4-6个小时才能完成，对于上班族来说做个吐司要熬夜才能竣工。现在我的波兰种一发到面包出炉只要2个多小时就可以了。关键一发吐司无论组织和口感都不输于二发的吐司。“好吃”只是基本条件，好吃的东西还得做起来简单，那才是真的有实力！用料王后吐司粉200克...
- 28735
![「吐司练习」波兰种+汤种的一次发酵玉米油白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「吐司练习」波兰种+汤种的一次发酵玉米油白吐司方法]( "「吐司练习」波兰种+汤种的一次发酵玉米油白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「吐司练习」波兰种+汤种的一次发酵玉米油白吐司方法")
- 【还有20斤新良面包粉，这里记录用】我发现面包打面控制温度太重要了！天热了不适合做面包╯﹏╰练习1：2020.6.26：虽然入夏了但是今天下雨了，天气还算比较凉快呀，才20来℃，适合做面包模具：风和日丽500g生吐司盒2个|MY23611(三明治机的尺寸)用料汤种：新良高筋15克玉米淀粉5克牛奶110克...
- 22992
![一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）方法]( "一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）方法")
- 一个吐司🍞，三种口味。哈哈，我太有才啦！正常做好一个吐司，怎么着也得3到4天才能吃完。我是有点儿受不了一整个星期连续吃同样味道的吐司。今天下午又要烤面包，想做肉松味道的，因为家里神兽喜欢，而且昨晚在他的帮忙下，我们实现了沙拉酱自由。但是嘛，我内心是不喜欢他吃肉松的，做一个...
- 21850
![波兰种吐司面包🍞一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司面包🍞一次发酵方法]( "波兰种吐司面包🍞一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司面包🍞一次发酵方法")
- 个人觉得一发的吐司和二发的没有多大区别，味道不错，松软，拉丝还非常的省时间😜用料波兰种:高筋面粉50克水50克安琪干酵母1克主面团:高筋面粉230克干酵母3克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个（去壳约56克）牛奶84克（鸡蛋和牛奶一起约140克）黄油25克三能吐司模具1个波兰种吐司面包🍞一次发酵...
- 5743
![波兰种冷藏发酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种冷藏发酵吐司方法]( "波兰种冷藏发酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种冷藏发酵吐司方法")
- 三天的时间做了一个吐司，完美。用料全麦粉75克面包粉200克酵母3克鸡蛋1个糖20克盐3克奶粉20克油15克乳清155克波兰种冷藏发酵吐司的做法用全麦粉制作波兰种，发酵。和面的时候用面包粉，揉好面团直接放冰箱里发酵。第二天取出面团回温，发酵好了以后分割，滚圆。两次擀卷后放模具...
- 13549
![基础吐司（波兰种/一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（波兰种/一次发酵）方法]( "基础吐司（波兰种/一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（波兰种/一次发酵）方法")
- 用料波兰种高粉50水50克酵母1克面团高粉200克鸡蛋1个白开水50克奶粉20g糖35克酵母2克盐1克基础吐司（波兰种/一次发酵）的做法波兰种的材料混合，冰箱冷藏一夜发酵，如果是当天做，可以室温发酵3-4个小时，表面有大气泡，很多小气泡就可以了内部是蜂窝状得，和主面团的材料放在一起，面包机...
- 20915
![手揉波兰种一发吐司新手新手新手食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种一发吐司新手新手新手方法]( "手揉波兰种一发吐司新手新手新手食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种一发吐司新手新手新手方法")
- 这是我第三次做吐司，第一次做成酸酸大馒头，第二次直接法没出膜有点粗糙，第三次很成功看图，手膜方法参照：滚滚大大王。用料波兰种：高筋面粉50克水60克酵母1克主面团：高筋面粉200克糖30克牛奶140克奶粉10克水合法后用料：盐3克酵母2克+10克水酵母糊黄油26克手粉太黏适量10-20克手揉...
- 9121
![波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司方法]( "波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司方法")
- 用料波兰种酵母2克高筋面粉100克椰子汁100克主面面团高筋面粉445克椰子汁220克蜂蜜30克酵母6克盐6克波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法波兰种室温发酵2-3小时所有材料混合用的这种椰子汁揉出手套膜整形裹入蜜豆或者葡萄干，喜欢咸味的裹入有盐黄油或者咸蛋黄或者肉松类...
- 16978
![爆发力极强的波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爆发力极强的波兰种吐司方法]( "爆发力极强的波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爆发力极强的波兰种吐司方法")
- 这个吐司撸了两次，口感真的特别柔软，奶香味十足用料波兰种#高粉100克水50克酵母2克主面团#高粉400克鸡蛋液96克牛奶135克糖80克盐4克奶粉30克酵母4克黄油30克爆发力极强的波兰种吐司的做法波兰种放在冰箱冷藏一夜，成这种泡泡的状态，有股酒味，室温发酵的快一些除黄油外，先液体后...
- 21712
![波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃]( "波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃")
- 纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱放一盆水38度发酵八分满烤箱预热180上下火40分钟...
- 30127
![牛奶全麦白吐司(波兰种一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦白吐司(波兰种一次发酵)方法]( "牛奶全麦白吐司(波兰种一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦白吐司(波兰种一次发酵)方法")
- 周末又是做吐司等需要时间长的吃食了。孩子培训班放假了，终于可以好好发酵面团了。刚出炉孩子就是等不及要吃了，导致切面不够好看。用料波兰种日清高筋面粉60克水60克鲜酵母3克主面团白燕全麦粉350克日清高筋面粉100克糖40克奶粉15克盐8克鲜酵母18克冰牛奶（按面团状态增减)2...
- 30243
![波兰种黑麦吐司（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦吐司（一次发酵）方法]( "波兰种黑麦吐司（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦吐司（一次发酵）方法")
- 我个人很喜欢弥漫着谷物香气的各种吐司，尤其黑麦最为可爱。说起黑麦大家可能想到的就是德国黑麦面包，NO~~NO~这个可比那个黑麦好吃多啦！我想喜欢全麦的妹纸肯定也喜欢这款朴素却不普通的谷物吐司的！另外黑麦也是很低调的“超级食物”哦！黑麦蛋白质含量约为17%左右，其组成氨基酸...
- 21945
![波兰种吐司（一个450克三能吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（一个450克三能吐司盒）方法]( "波兰种吐司（一个450克三能吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（一个450克三能吐司盒）方法")
- 涛涛妈咪那看来的方子用料高筋粉（波兰酵头）50克水50克酵母1克高筋粉（主面团）200克鸡蛋1个奶粉15克牛奶35克黄油15克糖40克盐2克酵母2克波兰种吐司（一个450克三能吐司盒）的做法先做波兰酵头：将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时，发至涨发许多泡泡状态将主面团除了黄...
- 25768
![一次发酵波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵波兰种吐司方法]( "一次发酵波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵波兰种吐司方法")
- 用料波兰种高筋粉50g水50g干酵母1g主面团高筋粉200g鸡蛋1个牛奶鸡蛋➕牛奶共110g白砂糖35g干酵母2g黄油15g盐2g燕麦片1把一次发酵波兰种吐司的做法波兰种材料混合，室温发酵20分钟，转移到冰箱冷藏一夜。主面团材料（除黄油、盐）和提前发酵好的波兰种放到厨师机中，先低速搅拌成团...
- 7538
![一次发酵的波兰种全麦吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的波兰种全麦吐司（自用）方法]( "一次发酵的波兰种全麦吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的波兰种全麦吐司（自用）方法")
- 记录用量自用用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克其他材料新良全麦面包粉200克糖30克（这次太甜下次减半）盐2克酵母2克鸡蛋➕牛奶125克（约55克鸡蛋➕70牛奶）一次发酵的波兰种全麦吐司（自用）的做法混合波兰种材料，室温约3个小时，观察容器底部有孔，表面有大气泡加入其他材料和波兰种揉...
- 17470
![波兰种北海道吐司（一次发酵自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种北海道吐司（一次发酵自用方）方法]( "波兰种北海道吐司（一次发酵自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种北海道吐司（一次发酵自用方）方法")
- 用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母2克主面团高筋面粉400克蛋清70克（两个的量）淡奶油140克牛奶35克糖70克盐4-5克酵母3-4克波兰种北海道吐司（一次发酵自用方）的做法将波兰种材料混合至无干粉，室温发酵一小时，入冰箱过夜。或者直接室温发酵至冒泡。拨开可见蜂窝状。波兰种+主面...
- 9108
![无糖南瓜吐司（波兰种+一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖南瓜吐司（波兰种+一次发酵法）方法]( "无糖南瓜吐司（波兰种+一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖南瓜吐司（波兰种+一次发酵法）方法")
- 用料是两个450g吐司盒的量！！！波兰种加一次发酵法做的，这样做很省时间，而且跟二发一样柔软。详细的厨师机打面方法看这篇：_title_a用料材料A波兰种冷藏发酵1夜高粉100克水100克低糖酵母2克材料B全蛋液82克南瓜泥177克水10克高粉400克奶粉26克低糖酵母6克盐5克软化黄油50克无糖南...
- 32490
![波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法]( "波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法")
- 用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室温发酵1小时转冰箱发酵15小时以上，看状态，用个透明碗可...
- 17548
![超快手冷藏发酵一次整形波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手冷藏发酵一次整形波兰种吐司方法]( "超快手冷藏发酵一次整形波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手冷藏发酵一次整形波兰种吐司方法")
- 方子源自于天然气小姐，方子本身非常好，在一次性发酵小面包的启发下做了改进，冷藏发酵，直接一次整形入盒，完全不影响品质的前提下节约了大量的时间，操作简化，除了厨师机打面过程，基本手动操作部分不会超过十分钟，并且取消了烤箱预热过程。记录备用用料波兰种配料水100克金像高筋粉1...
- 17407
![波兰种一次发酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵吐司方法]( "波兰种一次发酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵吐司方法")
- 用料高筋面粉240克酵母4克水120克黄油25克糖10克奶粉15克（可以不放）波兰种100克波兰种一次发酵吐司的做法首先准备波兰种，50克水＋50克高粉＋1克酵母搅匀，室温发酵，夏天一两个小时就可以发至三倍大，就可以用了。除了黄油以外，所有的材料一起揉，到了这个状态下黄油，黄油先室温软化加入...
- 24620
![「会发光的提子吐司」波兰种吐司真的绝食谱大全及做法，烹饪好吃的「会发光的提子吐司」波兰种吐司真的绝方法]( "「会发光的提子吐司」波兰种吐司真的绝食谱大全及做法，烹饪好吃的「会发光的提子吐司」波兰种吐司真的绝方法")
- 这个是美丽老师的方子这款吐司的含水量高达60%，于是我用了隔夜冷藏法（也叫低温发酵法）进行第一次发酵，希望更大程度的延缓面包老化，还可以让提子吐司更富风味…“隔夜冷藏法使面团的延展性、持气性等达到更完美状态，熟成度高，可以做出满分面包”克己老师说过。如想象般，美丽老师...
- 33290
![日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）方法]( "日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）方法")
- 只是给自己的记录用料波兰种：高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团：高筋面粉（王后硬红）175克水60克炼乳（雀巢低脂）适量细砂糖30克盐2克干酵母2克黄油（安佳）20克日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）的做法波兰种提前一天晚上混合，直接冷藏，第二天早上拿出，因为上午出门办事，在室温放置了四小时。小...
- 25239
![一发波兰种全椰浆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一发波兰种全椰浆吐司方法]( "一发波兰种全椰浆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一发波兰种全椰浆吐司方法")
- 家里的椰浆快过期了，大量消耗一下。用料1波兰种：高筋面粉：75gKara椰浆：75g耐高糖酵母1g2主面团：高筋面粉：175gKara椰浆：100g白砂糖：40g盐🧂：3g耐高糖酵母：3g黄油或椰子🥥油：20g一发波兰种全椰浆吐司的做法主面团材料（除黄油，酵母，盐外）➕波兰种，主锅揉面2分钟，密封冰箱冷藏水合2~4小时左右...
- 16910
![波兰种吐司一发做法烹饪大全 地道波兰种吐司一发如何做]( "波兰种吐司一发做法烹饪大全 地道波兰种吐司一发如何做")
- 用料波兰种柔风吐司粉100克水100克酵母1克提前一晚做好放冰箱主面团柔风吐司粉400克糖80克不爱甜的自己加减奶粉25克水80克盐5克鸡蛋1个50克左右奶油80克黄油25克波兰种吐司一发的做法波兰种混合放入冰箱冷藏一晚除黄油一锅端和好和好拿出来整形，一发而发都可以，分好125克...
- 11771
![波兰种一次性发酵椰子油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次性发酵椰子油全麦吐司方法]( "波兰种一次性发酵椰子油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次性发酵椰子油全麦吐司方法")
- 我做的这个全麦吐司用椰子油替代了黄油，椰子花糖替代了白砂糖，全麦含量百分之五十，我还是很喜欢吃的，自从瘦身成功以后，就死上了吃全麦吐司，可以早餐各种三明治夹馅用料波兰酵种#全麦粉200克水200克酵母4克主面团#高筋粉300克全麦粉60克盐7克椰子花糖70克鸡蛋2个水75克酵母6克...
- 10863
厨趣阁
