![快手酸甜排骨，一个配方多种做法！食谱大全及做法，烹饪好吃的快手酸甜排骨，一个配方多种做法！方法]( "快手酸甜排骨，一个配方多种做法！食谱大全及做法，烹饪好吃的快手酸甜排骨，一个配方多种做法！方法")
- 简单、快捷、方便！20分钟内完美上桌，只需要掌握火候。不需油炸，就有烧排骨的香味和美味，同时酸甜好入口，适合春夏秋天……天冷转沙锅，就可以变成红葱头焗骨腌半小时左右，下油锅炸又得……用料料酒5勺醋2勺糖1.5勺冰糖1.5勺酱油4勺姜1片葱头3个红葱头如需，适量蒜头(不去衣)5片排骨...
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![没有烤箱，调整配方，多一种方法，微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的没有烤箱，调整配方，多一种方法，微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕方法]( "没有烤箱，调整配方，多一种方法，微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的没有烤箱，调整配方，多一种方法，微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕方法")
- 调整好的配方用料鸡蛋5个白糖100克，30克蛋黄糊，70克蛋清油10克酸奶100克柠檬几滴盐1克蛋糕粉180克牛奶45克没有烤箱，调整配方，多一种方法，微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕的做法鸡蛋分离，蛋清中挤点柠檬汁，一勺盐，打发成倒扣不会掉。蛋黄放油，酸奶，糖，蛋糕粉，Z字形拌匀。蛋清打发好的...
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![一个配方做出多种口味的经典玛芬蛋糕（小嶋原方）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个配方做出多种口味的经典玛芬蛋糕（小嶋原方）方法]( "一个配方做出多种口味的经典玛芬蛋糕（小嶋原方）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个配方做出多种口味的经典玛芬蛋糕（小嶋原方）方法")
- 这是一个小嶋老师的玛芬方子，在这个蛋糕胚的基础上可以自由搭配馅料，蛋糕胚配方可做玛芬蛋糕6个，如果要做这两种口味的馅料则需要配方量×2用料蛋糕胚:6个黄油62克黄糖67克细砂糖17克全蛋62克低筋面粉155克泡打粉4克牛奶62克金宝酥粒（320克）:黄油80克低筋面粉90克杏仁粉90克细...
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![100个面包一个配方的详细做法，100个面包一个配方做法技巧]( "100个面包一个配方的详细做法，100个面包一个配方做法技巧")
- 试过很多种面包方子，始终觉得中种法做出来的面包酥软好吃，特别特别适合新手，即使揉面没有手套膜，成品也拉丝软爆～此方子参考宅与路上及几个中种方子最后按自己清淡口味修改出来的万能方子，可咸可甜用料中种高筋面粉210克酵母3克糖20克牛奶130克主面团高筋面粉100克酵母1克糖30...
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![一个不是配方的granola万能配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一个不是配方的granola万能配方方法]( "一个不是配方的granola万能配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一个不是配方的granola万能配方方法")
- granola配方比例用料干性材料rolledoats1cupnuts1/3cuppuffedgrains1/3cupseeds1/3cup湿性材料蛋白（必须）1个油糖浆调味盐（必须）一点点cinnamon糖香草精果干蔓越莓干草莓干葡萄干一个不是配方的granola万能配方的做法首先，记住干湿材料体积比6:1。是体积不是质量，用的是cup、tb...
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![第一个成功吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的第一个成功吐司配方方法]( "第一个成功吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的第一个成功吐司配方方法")
- 第一次全程面包机吐司不是大馒头了😂用料高筋粉600g黄油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g盐3g鸡蛋1个第一个成功吐司配方的做法面包机桶预热放入原料后和面程序15min进行两次开和风模式...
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![老干妈的一百零一种吃法——又名一个人的乱炖配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈的一百零一种吃法——又名一个人的乱炖配方方法]( "老干妈的一百零一种吃法——又名一个人的乱炖配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈的一百零一种吃法——又名一个人的乱炖配方方法")
- 最近热衷于搭配各种调料，然后真的发现好吃哭的配方就是花生酱加老干妈！因为太好吃了所以只顾着吃，没图……想起来了会补。用料老干妈花生酱鸡肉土豆黄瓜虾老干妈的一百零一种吃法——又名一个人的乱炖配方的做法鸡肉切小丁，我是直接拿剪刀剪的鸡胸肉。（懒……）所有材料比如我的...
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![一个配方6种口味的冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的一个配方6种口味的冰淇淋方法]( "一个配方6种口味的冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的一个配方6种口味的冰淇淋方法")
- 夏天除了西瓜，冰淇淋就是必不可少了，很多人认为冰淇淋只能买着吃，其实自己在家就能做，而且做法超简单，今天就跟大家分享用一个配方做出6款口味的冰淇淋，无需冰淇淋机，不含添加剂，家人吃得更放心。下面咱们一起来看看做法吧！用料抹茶粉1克白糖130克浓稠酸奶250克抹茶粉1克草莓粉20...
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![韩式冷面（多种配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式冷面（多种配方）方法]( "韩式冷面（多种配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式冷面（多种配方）方法")
- 炎热的夏季到了，一碗冷面是必不可少的消暑美食。多次去韩国，首尔的冷面还是比较接近我们的口味。在平壤品尝过冷面，印象中是咸汤。整理了一个朝族朋友教我的方子，她开过餐厅，在韩国工作过，冷面的味道还不错。冷面汤：糖和醋的比例是7:3用料荞麦面500克糖适量白醋适量盐适量黄瓜0....
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![中种配方如何做才美味，怎么做中种配方简单又好吃]( "中种配方如何做才美味，怎么做中种配方简单又好吃")
- 自己记录方子的成长。看了爱和自由的面包书，决定把直接发改为中种冷藏法。6.23日第一次出了让人惊喜的膜，但是整形发酵时间没控制好。下次要调整下方子的水量和发酵时间。用料种面团：日清山茶花245水147克鲜酵母12g主面团日清山茶花150g全蛋液38g酸奶100克炼乳68克糖38克盐4...
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![用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来食谱大全及做法，烹饪好吃的用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来方法]( "用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来食谱大全及做法，烹饪好吃的用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来方法")
- 🍁备忘记录～非常喜欢的一个配方，经常换着花样做不同口味的餐包，每当听到女儿说：嗯，好吃！心里就有种特别的滿足感😁😁用料酵头（液种法）高筋面粉50克温水50克酵母0.5克主面团高筋面粉206克牛奶70克（根据面粉吸水性增减）鸡蛋50克奶粉13克白糖30克盐2克酵母2克黄油18克馅料（随自己喜欢）表...
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![鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）方法]( "鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）方法")
- 疫情在家，鱼香肉丝鱼香鸡蛋，菜少了没啥吃了就做鱼香炒饭，很多方子的配比可能跟自己调料有关，最终试出了自己家最好吃的，记录一下！用料碗汁见步骤鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香炒饭鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）的做法郫县豆瓣酱或者泡红辣椒（娃吃就番茄酱，笑厨）20克，白糖（赤藓糖醇...
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![一个配方制作n个甜点的详细做法，一个配方制作n个甜点做法技巧]( "一个配方制作n个甜点的详细做法，一个配方制作n个甜点做法技巧")
- 时间：约15-20分钟难度：压力略大💪份量：2人份用料蛋黄糊鸡蛋黄45g细砂糖48g食用油28g热水45g低筋面粉67g泡打粉2g蛋白霜鸡蛋白（鸡蛋清）90g细砂糖28g以上份量可以做一个七寸中空戚风蛋糕或者8片12厘米的蛋糕片柠檬汁2ml一个配方制作n个甜点的做法把48g细砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，...
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![大列巴（另一种配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的大列巴（另一种配方）方法]( "大列巴（另一种配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的大列巴（另一种配方）方法")
- 纯粹自留，记录配方。用料高筋粉680麦芽糖120克黄油70克盐6克啤酒150鸡蛋4个干酵母10克馅料葡萄干200克核桃仁（熟）200克南瓜子（熟）200克大列巴（另一种配方）的做法除黄油之外，其它食材混合搅拌，初步揉一起，静置20分钟，充分水解。因为这款面包含水量低，手工揉面很累，静置水解可以省些力气...
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![汤种配方如何做才美味，怎么做汤种配方简单又好吃]( "汤种配方如何做才美味，怎么做汤种配方简单又好吃")
- 增加吸水量可以储存一个星期放冰箱用料高粉200g砂糖5g盐100g热水1000g汤种配方的做法高粉砂糖盐搅拌热水冲进来搅拌搅拌，不够浓稠可以稍微加热一下成为浆糊状态稍微降温备用...
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![🌈一个配方👏做3种蛋黄酥｜🌃星空酥详细配色方案食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈一个配方👏做3种蛋黄酥｜🌃星空酥详细配色方案方法]( "🌈一个配方👏做3种蛋黄酥｜🌃星空酥详细配色方案食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈一个配方👏做3种蛋黄酥｜🌃星空酥详细配色方案方法")
- 蛋黄酥是月饼季里不可缺少的一员层层酥皮包裹着香甜软糯的豆沙油油沙沙的咸蛋黄增加了口感层次是一款好吃的😋苏式月饼星空酥在蛋黄酥的基础上添加了色彩让蛋黄酥更加的诱人～👇配方可做20个星空酥，10个蛋黄酥用料🔻油皮中筋面粉300克猪油105克温开水110克细砂糖30克🔻油酥...
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![私房粽子配方(多种)食谱大全及做法，烹饪好吃的私房粽子配方(多种)方法]( "私房粽子配方(多种)食谱大全及做法，烹饪好吃的私房粽子配方(多种)方法")
- 厨友分享了粽子配方，这里记录一下，为即将到来的节日做准备。糯米浸泡24小时可以包，48小时会更糯一点。凉水下锅，开锅以后25分钟。用料糯米适量配料根据需要准备粽叶适量马莲或者棉线适量私房粽子配方(多种)的做法枣粽子糯米，红枣，红豆，绿豆。浸泡24小时可以包，48小时会更糯一点。...
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![三个自用的面包配方（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的三个自用的面包配方（中种）方法]( "三个自用的面包配方（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的三个自用的面包配方（中种）方法")
- 记录几个冷藏中种面包配方用料第一款：波兰种—该方子发酵较难高筋粉100g水100g干酵母2g第一款：主面团高筋粉420g干酵母3g奶粉20g鸡蛋60g淡奶油60g（可以替换成牛奶）冰牛奶180g白糖40g盐5g黄油40g第二款：波兰种—该方子100%中种高粉500g牛奶150g淡奶油140g鸡蛋40g（北海道换全蛋白...
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![脏脏蛋糕（附多种口味配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的脏脏蛋糕（附多种口味配方）方法]( "脏脏蛋糕（附多种口味配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的脏脏蛋糕（附多种口味配方）方法")
- 继脏脏包之后爆火的网红脏脏蛋糕。轻盈如云朵般奶油、爆浆内陷。还有小麦独家研发的草莓版，还可以延展为其它各种口味——抹茶、奶酪、酸奶、香芋等等用料烫面戚风蛋糕牛奶55g色拉油30g细砂糖15g低筋粉40g可可粉8g蛋黄55g（三个）蛋白64g（两个）细砂糖30g打发甘纳许（草莓味）白巧克...
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![青团（多次尝试，总结多个配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（多次尝试，总结多个配方）方法]( "青团（多次尝试，总结多个配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（多次尝试，总结多个配方）方法")
- 三月清明节前去上海的一次旅行，从外滩步行去人民广场的路上，弄堂胡同里偶然买了一个大叔的青团，也是第一次知道南方青团这个甜品，自那记住了独特的味道，总结了多个配方，尝试了多次，找到了适合自己的方子，记录一下，来年再用！用料澄粉90克开水150克糯米粉280克粘米粉20克细砂糖45克猪...
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![一口一个完美枣糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一口一个完美枣糕配方方法]( "一口一个完美枣糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一口一个完美枣糕配方方法")
- 用料去核大枣75克牛奶60-65克红糖100克鸡蛋（全蛋）4个玉米油80克低筋面粉150克盐1克苏打粉2克泡打粉3克一口一个完美枣糕配方的做法将大枣洗净去核加入牛奶用料理机打成糊状(如果没有料理机，可手动切碎，然后加入牛奶，知道牛奶被大枣吸收)加入玉米油搅拌均匀，放置一旁静置找一个...
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![云南米线，干、湿米线，多种配方食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线，干、湿米线，多种配方方法]( "云南米线，干、湿米线，多种配方食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线，干、湿米线，多种配方方法")
- 买了鲜米线，非常美味我还有凉菜搭配的用料米线云南米线，干、湿米线，多种配方的做法酱油、蚝油的汤底。鲜米线煮很短时间即可。煎鸡蛋、云南酸菜、薄荷叶子、生菜（顺手加点）需要些韭菜。炒了丝瓜没有肉末，用肉圆拌进米线中。4月10日，汤底是关东煮+鸡汤+牛肉丸。番茄、酸菜、酱油...
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![8寸戚风蛋糕（一个配方多种烤法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（一个配方多种烤法）方法]( "8寸戚风蛋糕（一个配方多种烤法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（一个配方多种烤法）方法")
- 因为孩子喜欢戚风蛋糕，变着花样做也还是有新鲜感，哈哈😃用料鸡蛋5个低筋面粉70克玉米淀粉10克玉米油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）20克（喜欢甜一点的可以多加10克）细砂糖（蛋白）60克盐1克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕（一个配方多种烤法）的做法准备好所有材料。老规矩，蛋黄蛋白分离（注意⚠️蛋白盘...
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![一个简单的吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一个简单的吐司配方方法]( "一个简单的吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一个简单的吐司配方方法")
- 所有造型面包都是如下配料弄得吐司盒用的是三能450G的有时候也会用长D25B的烤盘撸小面包和排包用料高筋面粉300G牛奶120G鸡蛋一只酵母3G盐2G白砂糖80G黄油35G一个简单的吐司配方的做法除黄油所有材料根据基本面包和面法至拓展阶段，然后加黄油至完全拓展阶段盖保鲜膜发酵至...
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![升级版提拉米苏火爆全网！1个配方做多种口味食谱大全及做法，烹饪好吃的升级版提拉米苏火爆全网！1个配方做多种口味方法]( "升级版提拉米苏火爆全网！1个配方做多种口味食谱大全及做法，烹饪好吃的升级版提拉米苏火爆全网！1个配方做多种口味方法")
- 最近，有一款蛋糕火了！它就是提拉米苏，你可能觉得奇怪，提拉米苏不是常规甜品吗，怎么就火了？将原本薄薄的可可粉，换成了夺目的水果，不知道的还以为是水果盒子，而就是上面这一层豪华的水果啫喱，让它红爆全网，抖音上随便一搜就是各种高赞种草。用料提拉米苏慕斯蛋黄8个糖12克吉利丁15克...
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