- 新疆特色拉面的拌菜~昨晚自己试着做了一下很好吃~也是临时起意要写个菜谱,过程都没拍图…拉条我也不会做…用意面代替吃也很幸福了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!用料番茄2只牛排或羊肉300g土豆(大)半个胡萝卜一根洋葱半个生姜几片大葱半根青红椒按口味适量小芹菜一斤(一把)盐适量新疆拉...
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- 自个儿家做拉条子,配搭着现有的几种食材,炒了个拌面的菜…不管是配挂面,自个儿手擀的面,还是拉条子,都是赞赞的…百搭快手拌面菜!!!用料羊肉西红柿青椒豇豆家中现有食恰玛古材随意搭配葱姜蒜花椒粉,咸盐酱油,清油新疆家常拌面快手菜的做法羊肉切片或小块均可,个人认为切小薄片入味儿...
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- 用料面粉500克牛肉200克西红柿1个薄皮青椒2个油50克香芹1把生抽1勺盐5克料酒15克新疆拌面(拉条子)的做法准备一碗盐水和面,慢慢加水用筷子搅拌成絮状改用手揉面。盖上醒10分钟,接着揉面,揉至三光(面光手光盆光)切成两份剂子擀成条状,接着盖上盖醒20分钟准备一个圆盘,底面抹上油,把...
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- 我麻麻又做拌面了~记录一下拌面在新疆也叫拉条子,光是拌面的种类都有上百种,我最爱的还是最经典的过油肉拌面🍜羊肉🥩和白菜洋葱木耳辣椒炒以浓郁的番茄酱🍅,特别有食欲。今天妈妈的拌面做的是炒白菜和蘑菇🍄,也超级好吃呀!🥰主要分享拉条子的做法,菜菜可根据自己口味炒,拌面的...
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- 过油肉拌面,是一道新疆美食,来源于进疆的山西人,新疆奇台在历史上有“金奇台·旱码头”之称,曾经非常繁华,是历史重镇。奇台所处的地理位置非常有利于农作物生长,而当地的奇台面粉已经是一张靓丽的名片,全国各地的人和在外的新疆游子可以轻松地在各大电商平台购买到奇台面粉,奇台...
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- 用料西红柿黄瓜洋葱芥末油酱油白糖醋盐香油新疆拌菜的做法将西红柿和黄瓜切成适当的片或块,洋葱去皮切条,放入碗中加芥末油、酱油、白糖、醋、盐、香油拌均匀装盘即可...
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- 上大学时的舍友是新疆人,她做的大盘鸡,我到现在都记忆犹新。那不仅仅是味道鲜美的美好滋味,更是同窗情谊的深深回忆。今天凭着记忆还原这道美食。用料鸡1只啤酒1瓶土豆2个青辣椒2个洋葱半个香菇7朵大葱,蒜,姜适量糖2大勺生抽3勺红烧酱油2勺花椒,八角,桂皮等香料适量郫县豆瓣酱1...
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- 用料面粉300克(新疆盛康特一粉)水160ml(53%)根据面粉情况适量增减盐2.5克油适量(用于盘面)羊肉或牛肉适量花椒粉适量胡椒粉适量料酒适量蛋清1个淀粉适量油适量葱姜蒜辣皮子爆锅用青辣椒、红辣椒适量皮牙子适量西红柿适量白菜适量木耳1小把十三香适量过油肉拌面及新疆拉条子的做...
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- 拉条子是新疆回民的传统食品!此配方来自于4位新疆乌鲁木齐的回民大姐亲自传授与热心网友的文章与视频之中和!在此我向他们表示感谢!配方的份量是每餐吃一小碗米饭的2人份量(我和我先生就用这么多,我一人吃2餐配上菜还有些饱),如需3人吃,饭量小的可给:面粉240克+冷水120克+盐2.4克(...
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- 用料面粉600克(六人份)盐7克水菜:牛肉,茄子,洋葱,西红柿,青椒,蒜苗新疆拉面的做法盆里放入面粉和盐,然后慢慢放入水一边用手揉面一边加水,(水要根据自己面粉的多少放,千万别一次加太多水)手要用力把面团揉光滑,手握成拳头在拳头上面蘸些水继续揉面,揉光滑盖上盖子醒5分钟。再次打开盖子...
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- 来到新疆的人,才会知道新疆的面有多好吃,攒劲的狠~🍝吃了第一顿过油肉拌面我就深深地爱上了新疆拉条子,妈呀,这面怎么这么好吃!大盘鸡里的裤带面,丁丁炒面……发胖就是这么简单。拉条子,就是拌面。一盘浇头,一盘面,浇头的菜各种各样,我是最喜欢过油肉的,面是可以免费加的,不够吃再让老...
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- 从小生活在新疆,喜欢新疆的一切,奈何嫁回老家,怀念新疆美味,唯有自己动手做起来。用料肉200克青椒1个西红柿1个,要大个的才能炒出西红柿汁上海青2-3朵蒜子2瓣食材用料都是一人份新疆拌面的做法1、这个拉面是别人的图,我自己忘拍了,为了下次方便自己做所以把图拿来借用一下,这位厨...
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- 用料面,水,盐,火龙果汁,油新疆火龙果拉条子拌面的做法和面时加入火龙果汁,盐,水,柔光,醒面20钟,醒发20分钟后再次柔面醒发15分钟醒好的面擀成饼切成条切好的条再搓成细条条盘子抹油,把搓好的条一条一条的盘到盘子里面,刷油,每条都要刷上刷好的面用保鲜膜再次包上醒发30分钟。开始一根...
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- 用料高筋面粉560盐10克水280ml西红柿4个茄子3条平菇500克土豆1个青红椒各1条芹菜1条新疆素拉面的做法面第一步原材料配比面粉100:水50:盐1.5称高筋面粉540克,盐,水。(合适4人份量,140克/人)和面:面粉、盐、清水。盐水调好后,缓慢均匀加入面粉中。(加盐的目的是为了拉面制作时有...
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- 春天的嫩韭菜,一定要吃一次拌面!用料韭菜克牛肉克洋葱个盐克酱油勺花椒粉生抽干辣椒新疆家常韭菜肉拌面的做法韭菜,辣皮子热水泡软切碎,我今天时间有点紧没有切碎。洋葱切丝,牛肉切片加酱油抓一下淹一会。羊肉也可以,爱吃肉的多放点!热锅凉油,油热下肉翻炒至变色,放洋葱,辣皮子,酱油...
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- 拌面是新疆人的最爱家常拌面也是我的最爱蔬菜种类多营养也很丰富做法简单超好吃哦我做的是三人份的菜少做一点就少放点蔬菜哦拌面的面我就不发了哟下厨房拉条子的教程很多哦用料清油适量羊肉适量番茄1个大葱小半根皮芽子(洋葱)1/4个木耳一小碗土豆1个白菜4片豇豆一小把红...
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- 生长在西北五省的省会城市西安,这里也是各地区小吃的汇聚地,工作时认识了很多新疆朋友便因此爱上了这道新疆美食,大年初七这天晚上突然心血来潮想念这个味道,于是半夜就把面和上了,下面就来看看我的其他程序吧😄用料面粉900克水520克盐5克西红柿2个蒜1头洋葱1个油一小碗木耳5...
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- 去了撒拉花儿吃过这道菜以后我就念念不忘,想起就流口水,想起就流口水,最后实在受不了了,就自己动手做一个解馋用料圆生菜半个彩椒1/2个黄瓜半根胡萝卜半根熟酱牛肉片1打醋一大勺香油一小勺糖20克酱油一小勺盐3克芥末油若干滴辣椒油你高兴就好芝麻1把山寨撒拉花新疆大拌菜的做...
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- 新疆美食之一,新疆拌面面条劲道弹牙有嚼劲,菜品丰富,我做的是常见的辣子肉拌面。新疆拌面好吃的原因在于面粉,新疆由于光照、土壤、水质等各方面原因,生产的面粉蛋白质含量高,筋度高,所以做出来的拌面有嚼劲,越嚼越香,口感劲道爽口。北方人家里做饭的面粉大部分都是高筋面粉,南方人...
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- 新疆的拌面就像新疆的馕一样,永远也吃不腻,筋道的面条加上过油肉,滚辣皮子,辣子肉,西辣蛋,你爱吃的各种菜都可以随意发挥用料面粉300克盐3克水或者温水170克新疆拌面拉条子的做法.太香了,一不小心就吃多了...
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- 小时候最喜爱吃的凉拌菜!用料胡萝卜一根千张一张黄瓜一根娃娃菜一棵小红辣椒一个蒜几瓣小葱5根姜一小块醋3勺酱油2勺麻油2勺红辣椒面一勺糖一勺盐适量花椒适量新疆大拌菜的做法所有的蔬菜切丝,千张要切丝后焯水,蒜,葱,姜,切沫,辣椒切圈切好的蒜,姜,葱,辣椒,加入醋,酱油,麻油,盐,糖,调成调...
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- 用料面粉克盐克水克朵西红柿个蒜瓣洋葱个油克蒜苔前夹肉或五花肉姜末酱油新疆拌面(拉条子)做法全程详解的做法面粉中加少许盐,边少量多次加水边,边用筷子同向划圈搅拌,直到全部面粉成絮状无干粉。做饭除了天分就靠经验,面粉吸水性不同,很难定量,一定要精确,参照度娘~面团吃水因用...
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- 新疆拌面,面是关键,那么菜便是关键老婆,没有老婆关键的日子也不好过呀所以拌面的菜很重要,今天给大家做的就是我吃拌面最爱的一道菜,辣皮子拌面辣皮子拌面属于那种尝一口念一生的美食当我第一次吃了辣皮子拌面以后,我就知道这辈子拌面的菜再也没有哪个菜能超越它在我心中的位置...
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- 2019年的最后一天,就以超级爱的面食来满足自己的胃吧😘用料面粉400克水适量葱1根蒜六瓣皮芽子(洋葱)半个芹菜一根西红柿两个木耳适量白菜适量辣皮子适量牛肉一块新疆拉条子(家常拌面)的做法提前和面,醒面,再和光滑然后搓成条抹上油装盘里,拿保鲜膜封上备用,这步骤忘拍照了~葱蒜多一...
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- 新疆最常见的家常菜,西红柿洋葱青椒拌在一起,调味很像西式沙拉,但又更符合中国人口味,我的配方结合了一些西式的口味,算一种折中吧。另外这道菜在新疆更普遍的被叫做皮辣红,皮就是洋葱,当地人叫做皮牙子。用料紫皮洋葱半个较大的西红柿一个青椒两个黑胡椒、盐、醋、橄榄油新疆凉...
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