- 菌类一直是家庭成员比较钟爱的菜品,个人认为菌类就是要吃原汁原味,此次选取自己摘的野蘑菇。用料食材野蘑菇200g猪肉200g香菜碎少许葱姜蒜适量调味料料酒适量酱油适量盐适量花椒粉少许十三香少许白砂糖少许淀粉少许食用油适量肉炒野蘑的做法水里加少许盐,放入野蘑菇泡发洗净...
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- 老家山上的野生蘑菇,只有短短的8月末能采到!只有生活在山里的人才能吃到这种大自然的美味。每年父母都会上山采回来,用盐水腌好邮寄给在外的我们。😌幸福……用料蘑菇n个白菜n片酱油n小勺盐n克胡萝卜n片葱蒜n点点白菜炒蘑菇(野生菌)的做法好可爱有没有😊😬(老家人管它叫粘团子)...
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- 与朋友一起去京郊松林寻觅美味,每人收获了一小筐野生美味菌(^∇^)挑了些肉蘑小炒一下,鲜美滑嫩像果冻般的口感,又营养丰富,太开心。(野生蘑菇以请当地村民帮助识别,请不要随意采来食用)用料蒜3瓣姜3片肉蘑250克辣椒3个葱半根五花肉100克小炒肉蘑(野生松蘑)的做法采来的肉蘑洗干净,大个...
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- 每到夏季,阴雨连绵的时节,便有一道美味的食物上了餐桌,萌哒哒的野生口蘑,成为了舌尖上的美味。用料口蘑若干个盐适量糖适量肉汤适量生抽适量炖野生口蘑的做法洗净,焯水三分钟。热油翻炒,加入生抽,盐,糖,肉汤炖。...
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- 蘑菇是上次在东北人的摊子上买到的东北野蘑菇,干货闻到都有股子浓郁的香气。炒出来更是美味。完整一餐见《下雨降温夏末餐》菜单用料野蘑菇嫩蚕豆肉馅生抽花椒粉红尖椒糖肉沫野蘑菇的做法干蘑菇清洗干净后,泡在温水里,蚕豆清洗干净油热后先下肉馅翻炒变色成肉沫,之后下蚕豆和...
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- 自己亲戚山上采的野生榛蘑,蘑菇头。用料榛蘑纯野生榛蘑的做法就是想说野生榛蘑这样子的...
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- 用料鸡蛋1个土豆1-2个野山蘑1把野山蘑鸡蛋炒土豆丝的做法野山蘑多投洗几遍,剪掉根,水泡发透后煮熟捞出沥干水份土豆削皮切丝先把鸡蛋炒出来炒锅再加点油放一个八角和蒜末炝锅放入土豆丝、蘑菇翻炒,加一点盐、糖放入炒好的鸡蛋,甩一点蚝油,炒匀出锅...
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- 用料蘑菇鸡块油葱花姜片酱汪盐糖胡椒粉高汤野蘑菇炖鸡的做法鸡肉剁成小块,用开水焯过蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了...
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- 大宝放学想吃汤饭,就决定做了新疆人的家常饭。用料西红柿1个牛肉适量野蘑菇10来朵(巴里坤的野蘑菇)恰玛古1/3个红心萝卜1/4个土豆1/4个芹菜3根葱白一小截段大蒜3瓣瓣白菜1片叶子姜适量菠菜3颗天山面粉2小碗(根据人口酌情加减)盐适量味极鲜1小勺野蘑菇汤饭的做法两小碗天山面粉...
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- 用料土鸡1只蘑菇适量木耳适量花椒适量八角2个茴香适量白芷适量桂皮1块草果1个葱片8-9片姜片6-7片辣皮子适量白砂糖适量青辣椒10个大蒜1头面粉400克水220ml(55%)油适量野蘑菇炖土鸡(+皮带面)的做法自己捡的小蘑菇洗干净,土鸡洗干净剁块。(如果炖汤吃鸡,鸡肉需要焯水,我们是炒所以没...
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- 鸡肉孕妇适宜鸡肉富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等,能够补充孕期所需的多种营养素,有利于孕妈健康,预防孕期贫血,促进胎宝宝的发育,增强身体免疫力。因此孕期可以食用。产妇适宜鸡肉富含人体必需的氨基酸及维生素,且蛋白质含量高,还有多种微量元素,具有补益...
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- 采摘蘑菇的乐趣用料野生蘑菇1000克青椒5个蒜一头植物油200克猪油1勺郫县豆瓣酱50克(不喜辣可以不放青椒20粒盐根据自己喜欢放野生蘑菇聚会啦的做法1.将蘑菇去杂质,根蒂。2,放水泡十分钟洗几遍,直到无杂质。3,把洗净的蘑菇焯水,等蘑菇和水烧开后5分钟沥干待用。1,锅热放入植物油...
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- 肉蘑,家乡的特产,别的地方很难见到,后来才知道学名叫红蘑。小时候,老爸做手擀面,老妈做肉蘑卤,吃的时候再配上些辣椒酱,每次都能下肚好几碗。离家远了,吃不到新鲜肉蘑,但每年秋天老妈都会寄来当季干品给我解馋,为了这碗面,手擀面也是不得不学会。十一长假,亲戚们号召进山采肉蘑,没能赴...
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- 新疆买的野蘑菇,炖汤和炒菜都是美味,想念去年的那段行程……蘑菇和豆角的用量都可随喜好自己调整用量哦用料野蘑菇适量(根据自己喜欢)豆角一斤小红辣椒一个酱油适量料酒适量蒜2瓣豆角野蘑菇的做法豆角洗净处理成小段,用刀还是手随意…大小随意,野蘑菇提前泡发,去掉根部,泡的水留...
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- 这个配方除了素炒一切蘑菇,加豆瓣酱炒还可以烧鸡,可以炒肉,味道棒极!🉑试,试了的朋友请给个评价啊!今天的我是贫穷的我,所以素炒了!用料蘑菇400克青椒2个蒜4瓣葱适量花椒适量小米辣2个盐适量生抽2勺鸡精半勺豆瓣酱(爱吃可加,我通常烧鸡的时候才加)1勺干辣椒4个素炒野蘑菇(野蘑菇烧鸡/...
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- 没有比这更懒更野性的菜了~因为蘑菇独特的鲜。用料口蘑N个黑胡椒少量盐少量油少量原始野性口味的口蘑(白蘑菇)的做法口蘑洗净摆好盘,刷薄油,洒上一点盐、黑胡椒。烤箱200度预热10分钟。把口蘑放进烤箱,上下火,200度,20分钟。中间窝窝充满了菌汁,外皮变皱就可以出炉了。...
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- 这是我妈妈在山上采的蘑菇哦!用料蘑菇多个盐适量蒜适量肉适量白辣椒适量野蘑菇炒肉的做法放油,然后把切好的蒜,肉放入锅中炒到一定程度就放蘑菇,然后加白辣椒,加水,加盐煮熟即可。小贴士大一点的蘑菇可掰小哦...
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- 这个一个做又厚又嫩有有汁的牛排的好方子,超级好吃。用料牛菲力4块(4cm厚,圆形)小洋葱(shallot)切碎1个大蒜1瓣橄榄油60ml(4TBSP)蘑菇切丁200g白葡萄酒30ml(2TBSP)香菜(parsley)1把奶油(doublecream)60ml(4TBSP)蛋黄1个parmesancheese30g盐和胡椒适量菲力牛排配野生蘑菇的做法准备整...
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- 秋季满山野菇,大自然的馈赠用料各类野生菇蒜头生姜花椒青椒生抽炒野生蘑菇的做法洗净,撕片(从菇脚撕可以撕四瓣),加水,盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够,不然容易食物中毒。宁愿加时间不要减时间。煮菇时,切好青椒,蒜,生姜,准备好花椒。菇好了,与汤一起盛出。热锅下油,油量比平时...
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- 我选用的是野生海参,这道野生海参蘑菇涨蛋主要根据我家3岁小朋友的口味做的,没有过多调料,鲜香,营养满满!以下是2个大人1个小孩的份量,厨友们可根据用餐人数调整用料海参2只盐2克鸡蛋4个蘑菇5个葱花10克野生海参蘑菇🍄涨蛋的做法泡发好的海参两头,我用的是中号,如果是大号海参用1...
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- 野生松蘑,你值得拥有。松蘑不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值。我国延边朝鲜族人常用松蘑水煎服,治疗小腹疼痛。吉林、黑龙江产松蘑地区的人们常在冬天用松蘑炖鸡吃,作为一种冬季强身健体的进补食品。国际上,松蘑也是被公认的“十分好的蛋白质来源”,它的营养价值能够达到“...
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- 这是在新疆疫情期间,偶然搭配的一道家常美食用料羊排500克花椒15粒八角2个姜5片老抽10勺盐20克生抽10勺料酒20勺胡萝卜2根蘑菇10个鲜羊排500克野蘑菇干10枚洗净待用个冰糖20克野蘑菇烧羊排的做法野蘑菇冷水泡发洗干净,香料和线椒备好1*羊排洗净羊排洗净,炒糖色加调料煸炒香...
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- 现在在我老家是各种野蘑菇生长的季节。家里寄了一些下来,我就开始美味佳肴了。用料猪脚(或五花肉)适量野蘑菇适量盐适量生抽2勺鸡精少量野蘑菇炖肉的做法将所需食材清洗干净,该切切,想切大块切小块都随心了,做饭要保证心情愉悦,做出来的饭菜才香。(有一些野蘑菇不适合泡水,一泡水...
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- 在新疆,这是家常便饭,离不开,几天不吃就会想的饭,要做的好吃爱吃,味道不寡淡,还是有技术含量的!尤其是遇上突然天气降温,吃上一碗,身体由内到外暖暖的,舒坦!用料羊肉100克西红柿2个洋葱半个面粉400克土豆2个黑木耳50克野蘑菇50克菜心或芹菜等100克花椒粉少许生姜少许蒜瓣5瓣醋少许鸡...
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- 《野生厨房》第五期美食:蘑菇鱼汤用料鲫鱼条葱根姜片盐克蘑菇适量《野生厨房》蘑菇鱼汤的做法锅中倒油,将鱼煎至半熟放入调料,倒水加入蘑菇、白菜等配菜等待鱼汤煮熟开锅享用...
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