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冰糖陈皮姜仔鸭的精彩文章

冰糖陈皮姜仔鸭做法烹饪大全 地道冰糖陈皮姜仔鸭如何做
  • 冰糖陈皮姜仔鸭做法烹饪大全 地道冰糖陈皮姜仔鸭如何做

  • 做给石同学吃,石同学有点感冒,鸭肉性寒,所以加了陈皮,姜和大蒜。我在哺乳期,所以没加料酒。用料盐适量陈皮克姜片冰糖适量鸭半只酱油适量醋适量冰糖陈皮姜仔鸭的做法鸭斩小块。葱姜下锅煸炒出香味。倒入鸭肉,炒至鸭皮金黄色,加酱油,醋,糖。自己做的陈皮,很简单,吃的橘子或橙子皮放入...
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陈皮姜片焖鸭做法烹饪大全 地道陈皮姜片焖鸭如何做
  • 陈皮姜片焖鸭做法烹饪大全 地道陈皮姜片焖鸭如何做

  • 用料鸭肉1/4只葱1根姜4片生抽3汤匙盐1/4汤匙陈皮2片花生油半勺水1勺半陈皮姜片焖鸭的做法材料准备锅加热,放姜片,陈皮和香葱爆香然后加入鸭肉炒,炒至鸭油出来把鸭油煸出来后,把锅里多的油稍微倒出来,然后加入盐,酱油和水焖20分钟。出锅小贴士1.鸭肉不要买太老的,不然很韧,不易嚼...
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姜爆鸭(仔姜炒仔鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜爆鸭(仔姜炒仔鸭)方法
石斛陈皮生姜煲水鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的石斛陈皮生姜煲水鸭方法
  • 石斛陈皮生姜煲水鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的石斛陈皮生姜煲水鸭方法

  • 不同体质人群三伏天养生指南——阴虚质三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始,今年是从7月11日开始。“三伏天”是一年中气温最高的日子,中医认为这是一个“春夏养阳”“冬病夏治”的养生好时机,但是三伏养生的要点并非千篇一律,应该根据不同体质因人而异。今天给大家介绍的是...
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仔姜鸭子如何做才美味,怎么做仔姜鸭子简单又好吃
  • 仔姜鸭子如何做才美味,怎么做仔姜鸭子简单又好吃

  • 我从小就喜欢带有骨头的肉肉所以仔姜鸭子鸭子就成我很爱吃的一道菜用料鸭1只仔姜适量(根据自己口味可以选择多与少)花椒一茶匙(就一小把左右)老抽一小勺蒜1个整的盐根据鸭子多少放盐八角香料2个桂皮一小段料酒一小勺二青条辣椒吃得辣就多放(还可以加小米辣)郫县豆瓣一大勺仔姜...
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陈皮酱鸭的详细做法大全,简单又营养的陈皮酱鸭做法
  • 陈皮酱鸭的详细做法大全,简单又营养的陈皮酱鸭做法

  • 鸭肉身上有一种让人无法接受的腥味,处理不好的话会难以下咽。要想把鸭肉做得好吃,最简单有效的方法就是酱汁来调。无论是江浙的酱鸭还是湖南的酱板鸭,都试图用多道秘制工序来去除腥味,并焕发出浓郁诱人的酱香。今天这道改良版酱鸭,只用了鸭腿部位,配以并不复杂的调料,调制出适合...
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仔姜鸭🦆如何做才美味,怎么做仔姜鸭🦆简单又好吃
  • 仔姜鸭🦆如何做才美味,怎么做仔姜鸭🦆简单又好吃

  • 超级下饭的仔姜鸭🦆,每次都是妥妥的两碗白米饭🍚的节凑🤗🤗用料鸭丁半只仔姜可以多一点姜葱蒜适量青红椒适量泡椒6个豆瓣酱一勺花椒一勺料酒一勺白糖一勺鸡精一勺仔姜鸭🦆的做法准备作料:姜葱蒜,青椒红椒,泡海椒,仔姜鸭子买的时候请老板切成鸭丁,越小越好越入味,回家冲洗干净,沥...
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姜仔鸭如何做才美味,怎么做姜仔鸭简单又好吃
  • 姜仔鸭如何做才美味,怎么做姜仔鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只嫩姜2个青椒4个红椒1个大蒜2瓣酱油1勺蚝油1勺料酒1勺啤酒半瓶姜仔鸭的做法鸭肉切好冷水下锅,放两片姜,料酒,煮开捞出洗干净备用大蒜,嫩姜,青椒,红椒切好备用把鸭肉炒干盛出把配料炒出香味把炒好的鸭肉倒进去炒两分钟放生抽,放盐,放蚝油,翻两下再把啤酒倒进去(啤酒我倒了...
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仔姜烧鸭如何做才美味,怎么做仔姜烧鸭简单又好吃
  • 仔姜烧鸭如何做才美味,怎么做仔姜烧鸭简单又好吃

  • 仔姜烧鸭是一道非常美味的家常菜,鸭肉香辣入味没有一点腥味,吃一口就停不下来用料鸭仔姜蒜青红小米辣洋葱小葱仔姜烧鸭的做法小葱葱白切段儿,其余切葱花。大蒜直接拍碎备用。仔姜切成姜片或者姜丝。锅里面烧上水,凉水下鸭肉焯水,水开之后捞去浮沫,然后捞出鸭肉用凉水冲一下冲掉...
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仔姜闷鸭如何做才美味,怎么做仔姜闷鸭简单又好吃
  • 仔姜闷鸭如何做才美味,怎么做仔姜闷鸭简单又好吃

  • 鸭肉洗干净,用厨房纸吸干水,热油爆姜丝,倒入鸭肉翻炒变色,加酱油和几滴老抽上色,倒入一瓶啤酒,放几个拍扁的大蒜,加几颗冰糖,(我这里四分之一的鸭肉放了5个),放入仔姜片,大火盖盖焖,汁水变稠加点耗油,然后试试够不够味道,调味够了就放青椒丝葱段,紫苏叶薄荷叶翻炒均匀立刻出锅!用料仔姜块...
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「夏吃姜」红糖陈醋泡仔姜食谱大全及做法,烹饪好吃的「夏吃姜」红糖陈醋泡仔姜方法
仔姜鸭翅如何做才美味,怎么做仔姜鸭翅简单又好吃
  • 仔姜鸭翅如何做才美味,怎么做仔姜鸭翅简单又好吃

  • 用料鸭翅中7个仔姜适量青辣椒5个小米辣2个(不会吃辣,可以不放)洋葱适量(没有也行)啤酒半罐大蒜适量郫县豆瓣酱适量生抽一勺白糖一勺仔姜鸭翅的做法鸭翅解冻,一分为四,沥去血水。仔姜切丝,辣椒切圈,洋葱切片。锅内油烧热下鸭翅,煸炒出水分。下大蒜、郫县豆瓣酱,翻炒均匀。下啤酒,➕生...
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冰糖陈皮如何做才美味,怎么做冰糖陈皮简单又好吃
  • 冰糖陈皮如何做才美味,怎么做冰糖陈皮简单又好吃

  • 廉江红橙最出名,所以橙皮更是不能浪费,廉江那边很多出品陈皮的手工卖家,直接取皮不要橙子的,所以事实证明橙子并没有橙皮值钱哦!橙皮消积化食、祛痰开胃等,好处非常多,这个方子出品的陈皮好吃过超市卖的。用料冰糖250克白砂糖200克陈皮550克食用盐适量(泡橙皮用)冰糖陈皮的做法橙...
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陈皮仔鸡如何做才美味,怎么做陈皮仔鸡简单又好吃
  • 陈皮仔鸡如何做才美味,怎么做陈皮仔鸡简单又好吃

  • 鸡去骨切成2厘米的丁,我用的鸡腿肉。跟着书做的。用料鸡腿肉200克大葱一段花椒一小把酱油生抽盐料酒醋适量陈皮仔鸡的做法鸡肉加盐,料酒,酱油,姜,葱,腌制一小时锅内油烧至六成热,将鸡丁放入炸成金黄色捞出。倒去余油。将花椒炸糊捞出不要。下陈皮,干辣椒炸成棕红色,下葱姜,干辣椒面...
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仔姜焖仔鸭如何做才美味,怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃
  • 仔姜焖仔鸭如何做才美味,怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃

  • 那天婆婆来家,说这几天雨水好,她已经在楼顶花园里种下许多辣椒,只等长大、挂果、成熟,就可以分给我们几个儿女泡坛子里,煎鱼、炒肉啊,好得不得了,自己种的,有机蔬菜!我喜欢仔姜,无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌,或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比,于是顺口问道:“可以种点姜吗?”不等婆婆...
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陈皮糖醋鸭如何做才美味,怎么做陈皮糖醋鸭简单又好吃
  • 陈皮糖醋鸭如何做才美味,怎么做陈皮糖醋鸭简单又好吃

  • 糖醋鸭从小就是妈妈家餐桌上的家常菜,酱汁是老爸自己调的,那时候觉得老爸做的这个鸭子是世界上最美味的菜肴,后来我为人母为人妻,也学了爸爸的这道手艺,糖醋鸭也成了我家的家常菜。今天试了家乐的糖醋酱,添加了陈皮,味道特别清新,太开胃啦。用料鸭子半个家乐糖醋酱1包姜几片白醋1...
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仔姜炒鸭如何做才美味,怎么做仔姜炒鸭简单又好吃
  • 仔姜炒鸭如何做才美味,怎么做仔姜炒鸭简单又好吃

  • 好好生活因为总会有人在惦记着你🌃用料仔姜2块紫苏少许辣椒3个鸭半只油适量盐适量生抽2勺料酒1勺水适量仔姜炒鸭的做法鸭肉切小块,锅内水烧开,放姜片料酒,鸭肉放进去煮几分钟,把血水煮出来,然后捞出用冷水洗净备用,青椒仔姜切片,紫苏洗干净锅内放少许油,下鸭肉翻炒,依次加入辣椒仔...
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陈皮鸭如何做才美味,怎么做陈皮鸭简单又好吃
  • 陈皮鸭如何做才美味,怎么做陈皮鸭简单又好吃

  • 疫情期间少出门吃饭,把自已的厨技彻底激发了。上周做了紫苏鸭,今天做个陈皮鸭。记录一下自己的做品。用料鸭半只生抽2.5勺料酒1勺陈皮2瓣(洗干净后,约半碗水浸泡,水要留用)红糖2瓣(上色提鲜)八角约5克(可按自己喜好增减)香叶3片姜3片干辣椒1个(可按自己喜好增减)油适量水700...
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陈皮姜片糖如何做才美味,怎么做陈皮姜片糖简单又好吃
  • 陈皮姜片糖如何做才美味,怎么做陈皮姜片糖简单又好吃

  • 用料姜1.5斤糖600克陈皮适量陈皮姜片糖的做法市场买了一斤多的本地嫩姜去皮,泡水半小时姜切小片,不常用刀,切到大小不一,但不影响后续操作😁冲水,洗干净后,泡半小时,因为妈妈喜欢辣,所以不泡久半小时后,沥干水份倒入糖600克左右,陈皮适量,我只是调和口味大火煮开,挥发水份后,可调整火...
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仔姜爆鸭如何做才美味,怎么做仔姜爆鸭简单又好吃
  • 仔姜爆鸭如何做才美味,怎么做仔姜爆鸭简单又好吃

  • 我小时候超喜欢我妈做的这道菜油汪汪糯滋滋,偏甜我妈妈的做法鸭肉不过水,也不加啤酒的用料仔姜适量大蒜3-4瓣八角2个生抽适量老抽一点点豆瓣酱1勺料酒适量花椒一小撮鸭1/5只鸡精适量糖适量冰糖一小块泡姜,海椒适量二荆条几根仔姜爆鸭的做法准备所有食材,放二荆条更好吃,我家没...
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仔姜鸭脚如何做才美味,怎么做仔姜鸭脚简单又好吃
  • 仔姜鸭脚如何做才美味,怎么做仔姜鸭脚简单又好吃

  • 平时吃仔姜鸭子的时候就只喜欢啃鸭脚脚,干脆专门买鸭脚回来做啦~用料鸭脚800g泡生姜少许长青椒100g嫩姜200g泡辣椒少许豆瓣酱一汤匙红辣椒50g糖、鸡精或味精生抽、油、八角仔姜鸭脚的做法全部材料鸭脚洗净沥干,油入锅烧热,再下鸭脚炒至变色,盛出鸭脚锅内剩余的油继续烧热,下蒜...
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仔姜鸭如何做才美味,怎么做仔姜鸭简单又好吃
  • 仔姜鸭如何做才美味,怎么做仔姜鸭简单又好吃

  • 用料鸭肉800克仔姜一大块二荆条辣椒6-8根青花椒适量小米辣15粒豆瓣酱一勺独蒜3个姜一块料酒一勺盐少许糖少许醋几滴生抽1勺水淀粉1勺胡椒粉少许仔姜鸭的做法鸭子改刀成小块,加入料酒和少许盐、水淀粉抓匀,最后加入油抓匀腌制一会儿,同时准备其他食材二荆条、仔姜、小米辣洗...
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陈醋仔姜如何做才美味,怎么做陈醋仔姜简单又好吃
姜爆仔鸭如何做才美味,怎么做姜爆仔鸭简单又好吃
  • 姜爆仔鸭如何做才美味,怎么做姜爆仔鸭简单又好吃

  • 仔姜上市的季节,有什么比姜爆仔鸭更能引起你的食欲用料仔鸭仔姜郫县豆瓣葱蒜盐鸡精胡椒粉生抽料酒青花椒姜爆仔鸭的做法仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块,加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟,鸭肉一定要切小块,否则不容易熟锅内下油烧热,下入青花椒和鸭肉大火爆炒十来分钟,至鸭肉收...
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仔姜焖鸭如何做才美味,怎么做仔姜焖鸭简单又好吃
  • 仔姜焖鸭如何做才美味,怎么做仔姜焖鸭简单又好吃

  • 用料盐适量鸭四分之一仔姜适量厨邦味极鲜适量仔姜焖鸭的做法1、鸭肉洗干净放在沥干水分,加盐腌半个小时2、仔姜洗干净去皮切片(没有固定放多少,喜欢吃就放多点,不爱吃就少点,个人口味不同哦)3、花生油下锅,先下仔姜爆香,然后放鸭肉继续翻炒爆香,直到有些许水分渗出在锅里,此时可以...
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