- 用料红色小米椒不限龙口粉丝1把葱,蒜,香菜少许醋,酱油不限花椒,花生(可有可无)几粒芝麻油,耗油少许自制酸辣粉丝的做法【切丁】把蒜,红色小米椒(多点),葱,香菜切成可爱的小丁丁,分小碟摆好。【煮粉】水烧开,放入1把龙口粉丝(两个干饭人配一捆粉丝差不多!)。细粉丝容易吸汁蘸料,美滋滋。【捞...
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- 不是四川人,没有川湘派家属,但是偏爱川湘菜,某天突然想吃酸辣粉,就着家里现有材料做了一份简易版的。材料嘛,肯定是不足的,但是味道已经符合我的期望值用料红薯粉200克蒜末3瓣花生米和白芝麻适量生抽适量盐适量葱适量姜末适量酱油适量高汤适量郫县豆瓣酱一勺香菜2根桂皮一小片...
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- 最近迷上南昌拌粉,于是上网学习了一下,简单又好吃。用料米粉适量辣椒1个蒜2瓣花生米少许酸菜少许酱油2勺陈醋1勺白糖半勺蚝油1勺【自制拌粉】酸辣可口的做法备好食材米粉下锅煮8分钟捞起泡凉开水中油热下蒜末、辣椒末、葱末爆香后加两勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖...
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- 晚上饿了给自己做一碗自己配料的酸辣粉拒吃方便粉哈哈用料红薯粉自己的量大蒜2瓣葱两根香菜辣椒面花椒鸡精盐味精酱油醋糖橄榄油自制酸辣粉(简易版)的做法红薯粉泡在温水里大约30分钟锅中放水烧热,放入泡好的红薯粉(自己加了两颗小白菜),煮熟,捞出材料准备,辣椒面,花椒放入小...
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- 老妈很喜欢吃,所以就尝试做,希望她平平安安健健康康,做了酸菜版本,也做过酸豆角版本都很好吃用料酸菜或酸豆角适量(比粉丝少一点)粉丝两把肉丝或肉末150g花生米适量(我喜欢而已,可以不要)生菜或者香菜适量醋根据自己口味适量即可生抽适量辣椒油适量鸡精十粒盐适量花椒二十粒左右陈...
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- 酸辣粉我的最爱٩😍۶٩😍۶٩😍۶每次逛街逛累了都会来上一碗缓缓再接着逛,几天不吃馋的慌。。。今儿个突然想吃了,家里粉条木有,成品土豆粉木有😅奥,我的天!绝对不能阻挡我要吃粉的决心。。。那就先从制粉做起吧,真正不含明矾的纯粉粉走起!入口爽滑筋道,酸辣香浓!用料马铃薯淀粉...
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- 之前一直不吃陈醋,但爱上酸辣粉后也爱上了陈醋🤗做过好几种酸辣粉,粉丝的和粉条的也有红薯粉的,但最后觉得水晶粉最得我心!!用料香菜葱沫适量蒜末1/3勺生抽1勺陈醋2勺盐糖1:1太椒圈适量耗油1/3勺海鲜汁1勺火锅店自制“酸辣粉”的做法火锅店的水晶粉*1调料后再加一些热水,或者口...
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- 用料红薯粉500克黑糯米醋半碗大蒜1个盐少许香菜3根糖少许炒香花生米适量香油2勺辣椒油3勺熟芝麻适量姜沫少许酱油半碗新鲜柠檬片5-6片小米辣5根自制酸辣粉的做法锅中烧水至100度,然后放入红薯粉煮熟,准备一大碗冰水(可以是凉白开),将煮熟的红薯粉捞出,放入冰水中备料:①香油、...
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- 麻辣粉的关键,先是得有一把好吃的红薯粉,然后是香飘四里的油泼辣子(可参考我前面的食谱),然后是酥松香脆的炸黄豆……哇,好吃😋外面小店越来越难吃到好吃酸辣粉了,没关系,我们自己做呀,想辣一点,酸一点,酥黄豆多一点,全都可以!用料食用油120克黄豆100克红薯粉120克木耳一小把香菜几根...
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- 用料粉条,猪肉,千张,葱姜,白胡椒粉,豆瓣酱,米醋,白糖,蚝油,青菜,香菜,香葱叶,辣椒油,盐酸辣粉(家庭自制版)的做法1,猪肉切碎,粉条泡软,千张切丝,葱姜切碎,青菜洗净。2,热锅热油,先放猪肉煸炒出油,然后放豆瓣酱炒出红油。3,接着放葱姜炒香,再放蚝油翻炒。4,添加适量清水,大火烧开,同时加盐调味,加点白糖...
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- 老公嗜辣,最近新冠病毒肆虐,嘴馋了,自己做一份吧!用料红薯粉一把油菜一棵花生米一把葱半根蒜一瓣醋四勺生抽三勺五香粉半勺胡椒粉半勺糖一勺尖辣椒油适量蚝油(或鸡精)半勺自制酸辣粉的做法料汁:葱蒜各一勺,小米椒几粒,醋4勺,生抽3勺,糖1勺尖,五香粉半勺,胡椒粉半勺,辣椒油(根据自己的口...
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- 2020新型冠状肺炎让我吃不了火锅吃不了烧烤,只有在家自己做酸辣粉,家中没有花生没有黄豆嘻嘻用料粉丝1把香醋3勺葱1根盐2克大蒜(按照独蒜的量)1粒生抽2勺辣椒(更具自己的喜好)1勺花椒粉半勺红油(后面讲怎么做)2-3勺姜1薄片肉酱(后面讲怎么做)1勺白糖半勺酸辣粉丝的做法切好备用...
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- 疫情当前,在家想吃酸辣粉但是没有速食,翻出来一包粉丝,开造用料粉丝1把辣椒面根据喜好鸡精0.5勺蚝油1勺生抽2勺酱油1勺醋根据喜好超简单的自制酸辣粉丝的做法把辣椒面放在碗里,起锅热油,油温适当后浇在辣椒面上(油温不可过高,防止把辣椒面烧糊),加入其他调料搅拌均匀。起锅煮水,水...
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- 自制腌包菜,味道微酸微辣带点甜~~~~~口感嘛,脆爽^———^用料肉糜50-100克红薯粉适当白粉丝1把泡酸菜50克泡辣椒4-5只调味料盐美极鲜胡椒粉花椒粉白糖料酒自制酸菜炒肉末粉丝的做法在猪肉糜放入盐,白胡椒粉,花椒粉,糖,淡酱油(美极鲜)料酒,葱花拌匀(静止15-20分钟)酸包菜及泡辣椒切丝.如果...
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- 炎炎夏日,吃上这么一碗酸辣凉粉,绝对能让人胃口大开!加入鲜榨的柠檬汁调味,让凉粉多了天然的果酸与柠檬香,更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容🙏🙏用料凉粉用料:豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个...
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- 吃惯了各种速食酸辣粉,都很不错,唯一不足的就是配菜太少,自己在家做一个,满满当当一碗,满足一下🌶️🌶️🌶️所用到的东西看图一比较直观。用料红薯粉条一小把辣椒粉2勺小葱2根蒜末3瓣芝麻1勺生抽2勺陈醋3勺鸡精或鸡粉2勺白糖1勺花椒粉1勺配菜的量根据喜好放豆制品豆筋,豆棍豆腐条随...
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- 用料粉丝、猪肉馅、火锅丸子、热狗肠(切段)、食用油、姜粉、花椒粉、微量盐、郫县豆瓣酱、鸡粉鸡精蚝油、陈醋,沸水。酸辣粉丝的做法在可微波的碗中,加入粉丝,粉丝提前用沸水泡10分钟,加入猪肉馅、加入火锅丸子、热狗肠(切段)。加入食用油、花椒粉姜粉、盐(微量、因为还要加豆瓣酱...
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- 一个人在家,不知道吃什么,制作一碗酸酸辣辣的面何乐而不为。用料红薯粉1-2人份辣椒油1勺白醋3勺大蒜适量芝麻2克酱油适量葱末切碎姜末拍碎杂酱适量盐少许花椒油少许自制酸辣粉(独家)的做法将葱姜蒜切成末放碗里,将红薯粉发开备用,在碗里放入辣椒油,盐,酱油,花椒油,杂酱,芝麻油,把粉用...
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- 【新良豌豆粉500g家用自制做云南四川特产白凉粉凉皮原料豌豆淀粉】视频转自良润烘焙,侵权必删!用料豌豆淀粉100克水100克水700克香油适量醋适量辣椒油适量蒜适量酸辣凉粉,自制凉粉的做法取100克豌豆淀粉和100克水用打蛋器混合均匀,没有打蛋器可以用筷子奶锅将700克水煮沸,慢慢...
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- 用料姜1瓣蒜3瓣青椒1个西红柿半个酸菜3片郫县豆瓣酱2勺玉梦红酸汤1勺肉想吃多少放多少猪油筷子挑一点酱油半勺自制酸辣粉不一样的酸辣粉~的做法姜、蒜、青椒切片。西红柿、酸菜切小。肉切片(肉沫也可以的)玉梦红酸汤锅里加水(最多到锅的一半,后面会放很多料,水多了放不下),放...
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- 用料红薯粉一捆猪肉100克海带适当香菜适当榨菜一包骨头两块小米椒3个油泼辣椒一勺陈醋4勺自制酸辣粉,简单实惠的做法将骨头和小米椒(切一下味道会更好)一起熬成骨头汤备用在汤里面加入油泼辣椒还有醋将猪肉剁碎然后稍微炒一下。将海带过水切小,榨菜用开水将里面的汁给去掉味...
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- 疫情时期的业余爱好,我喜欢美食,喜欢厨艺,酸辣粉的基本所有用料都在下面了,喜欢我得方法可以采纳,试着做做,不喜欢的勿喷,挑三拣四的绕行!👌用料花生米根据自己喜好增减用量粉条一把小米辣两个葱姜蒜沫适量榨菜一包木耳5-6朵生抽适量海天酱油适量海天米醋适量陈醋适量白糖适量芝麻...
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- 用料红薯宽粉麻辣香锅底料麻椒,香叶香菜,蒜头,小葱豆芽,小白菜,海带丝,小白菜即食黄豆,海鲜酱油。陈醋,自制酸辣宽粉的做法放入香叶,蒜末,麻椒粒,大葱煸炒放入麻辣香锅底料炒香添水放入海鲜酱油,视频太短穿不上,然后放入提前泡制的红薯宽粉,宽粉煮了一会后,然后放入海带丝和蘑菇,然后放入...
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- 🌈哈喽!大家好吖❗️今天特别想吃辣的,又想吃粉丝,✅赶紧安排一碗酸酸辣辣无敌美味的酸辣粉丝🍜一口下去,停不下来的见碗底~快快安排起来吧~用料粉丝1把大蒜3瓣辣椒粉1勺小米辣2个熟芝麻适量生抽2勺盐和鸡精5克白糖10克陈醋2勺自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾的做法碗中放入...
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- 这两天暑气太旺,就想吃点酸辣味儿的…查了下凉粉的做法很简单,火速买了豌豆粉来尝试一下嘻嘻春天做青团的用艾草粉还剩很多,刚好加到凉粉里做一款夏日绿~豌豆粉做出来的凉粉口感比较脆爽不弹牙,加了艾草粉有一股淡淡的草木味道,晚上睡前又临时熬了辣椒油,拌到凉粉料汁里超级香...
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