![川拌藤椒鸡如何做才美味，怎么做川拌藤椒鸡简单又好吃]( "川拌藤椒鸡如何做才美味，怎么做川拌藤椒鸡简单又好吃")
- 最近的上海，每天都像在汗蒸小方内心os：热暑我辣！！气温总是能左右人的心情和食欲“吃什么呢？”又成为每天的灵魂拷问要是有一道菜，可以热吃、冷吃还能开胃又解馋更重要的还是低卡低脂无负担今天跟你们分享这道夏日必吃的：「川拌藤椒鸡」①煮②撕③拌④开吃！开瓶啤酒，今晚吃鸡🐔！（快来...
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![川式凉拌鸡如何做才美味，怎么做川式凉拌鸡简单又好吃]( "川式凉拌鸡如何做才美味，怎么做川式凉拌鸡简单又好吃")
- 妈妈的拿手好菜，学起来，记下来。其实什么鸡无妨，记忆中妈妈的味道才最珍贵。用料土鸡半只葱2根姜适量醋适量生抽适量盐适量蒜泥适量香油适量油泼辣椒适量藕片（莴笋，红萝卜都可以）适量小米辣适量川式凉拌鸡的做法鸡浸泡，去血水，焯水。清水，烧开，姜片，下鸡（本次用四川土养大公鸡，巨大，肉...
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![川味拌莲藕如何做才美味，怎么做川味拌莲藕简单又好吃]( "川味拌莲藕如何做才美味，怎么做川味拌莲藕简单又好吃")
- 做这道凉拌菜，有缘由的。小区附近新开了一家川味卤菜店，几次三番的光顾，好吃是好吃，总买来吃，一是担心卫生，二就是价格。最爱吃的豆丝与莲藕，15元一斤，算算买生材料才三分之一不到的价格，仔细品尝了下，主要是孜然味与麻辣味的混合，自己完全可以做的嘛。果然，自己做的味道还真是不错，尤...
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![川辣拌莜面如何做才美味，怎么做川辣拌莜面简单又好吃]( "川辣拌莜面如何做才美味，怎么做川辣拌莜面简单又好吃")
- 用料莜面300克开水300克麻椒油辣椒油生抽白糖陈醋韩国蛤蜊粉或鸡精香油葱末蒜末白芝麻熟花生碎川辣拌莜面的做法准备工作：炸麻椒油，炸辣椒油（因为有正宗四川厨子送给我的一瓶辣椒油，所以没炸）葱，蒜切末。开水倒入莜面中，边倒边用筷子搅拌成面絮，揉成光滑的面团。压成面条，面板撒上...
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![四川拌肉如何做才美味，怎么做四川拌肉简单又好吃]( "四川拌肉如何做才美味，怎么做四川拌肉简单又好吃")
- 本菜谱纯属个人记录，不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子，猪头肉，五花肉，猪耳朵，牛肉等，任选切片。大葱切圆片，是肉的一半。加入一品鲜酱油、白糖约10克、鸡精、麻油（最好是黎红花）、辣椒油多放点，拌匀。加入一品鲜酱油，鸡精，...
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![春川拌面如何做才美味，怎么做春川拌面简单又好吃]( "春川拌面如何做才美味，怎么做春川拌面简单又好吃")
- 夏季最适合吃荞麦面，无论是凉拌还是冷汤，总会感觉清新凉爽。用料海苔丝荞麦面条黄瓜胡萝卜豆芽鸡蛋熟芝麻生抽米醋蒜茸白糖春川拌面的做法荞麦面条入开水锅中煮软，捞出后用冷水冲洗至爽滑，用冰水浸泡一会儿，控干水分；黄瓜、胡萝卜洗净切成丝；鸡蛋（附溏心蛋做法）煮熟；豆芽去头去根洗...
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![猪肝拌川（杭州拌川）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝拌川（杭州拌川）方法]( "猪肝拌川（杭州拌川）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝拌川（杭州拌川）方法")
- 最近贫血，变着法的做各种补血的食材一个人吃饭的时候面条是绝好的食材，一碗拌川既能简单填饱肚子，口感又很丰富～用料猪肝大毛毛菜洋葱老抽生抽料酒淀粉糖盐碱面猪肝拌川（杭州拌川）的做法猪肝提前切薄片放冷水里泡着去血水，勤换水。毛毛菜切段，洋葱切丝。猪肝控水，调入料酒，生抽，老抽...
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![川式拌秋葵如何做才美味，怎么做川式拌秋葵简单又好吃]( "川式拌秋葵如何做才美味，怎么做川式拌秋葵简单又好吃")
- 我一直不爱吃秋葵，因为它好像怎么煮，都是淡淡的，而且粘液太多，很难爱起来，直至上周去一喜宴，餐前小菜是这款川味十足的拌秋葵，刷新了我对这款有益食品的好感，于是便回家自己弄起来。用料秋葵约15根郫县豆瓣酱1汤匙蒜头1瓣川式拌秋葵的做法秋葵热水下锅，煮至变色捞起去掉秋葵的头尾...
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![川味拌藕条如何做才美味，怎么做川味拌藕条简单又好吃]( "川味拌藕条如何做才美味，怎么做川味拌藕条简单又好吃")
- 用料藕2节川味拌藕条的做法莲藕闷熟加入调料拌匀即可装碗...
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![川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃]( "川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃")
- 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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![川湘拌豆腐如何做才美味，怎么做川湘拌豆腐简单又好吃]( "川湘拌豆腐如何做才美味，怎么做川湘拌豆腐简单又好吃")
- 很简单也很美味的一道菜。从配菜到完成只需几分钟。适合上班族回家速成噢^_^用料豆腐一块肉末少许糖一小勺海鲜酱油两勺桂花香醋两勺大蒜五瓣花生米一小碟香葱一根花椒20粒左右川湘拌豆腐的做法花生米拍碎，放入小碗。将酱油，糖，香醋，小勺盐倒入碗中，拌匀，做成浇汁。豆腐摆在碟...
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![四川凉拌面如何做才美味，怎么做四川凉拌面简单又好吃]( "四川凉拌面如何做才美味，怎么做四川凉拌面简单又好吃")
- 用料面条1份（我只买了1元）芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。就是什么那些调料放盘子里…淋上热油放上香菜。拌一下。就能吃了！...
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![川味拌面如何做才美味，怎么做川味拌面简单又好吃]( "川味拌面如何做才美味，怎么做川味拌面简单又好吃")
- 用料花椒粉少量生抽1勺盐半勺黄瓜一小段熟花生米25粒左右陈醋半勺辣椒油2勺香葱3根白糖一勺大蒜5颗川味拌面的做法先把花生米切碎，（酒鬼花生最好）备用黄瓜一小段，切丝备用，大蒜切成蒜泥把醋，盐，白糖，生抽，大蒜泥，辣椒油，花椒粉（少许，多了会苦）放在一起搅拌均匀，煮面2分钟捞起，过凉水，沥干...
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![川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃]( "川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃")
- 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
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![川味拌榨菜如何做才美味，怎么做川味拌榨菜简单又好吃]( "川味拌榨菜如何做才美味，怎么做川味拌榨菜简单又好吃")
- 我爸做的榨菜可好吃，切了撒盐脱水榨干、晒干、码味，一步错步步错···等了好久终于到了榨菜上市，可是没有大石头水分总是榨不干，我还是做个凉拌菜聊以解慰吧用料榨菜1-4颗都可姜蒜末、辣椒碎视喜好随意盐红油辣子2-3勺四川菜籽油1-2勺芝麻1大撮花椒视喜糖少许川味拌榨菜的做...
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![猪肝拌川如何做才美味，怎么做猪肝拌川简单又好吃]( "猪肝拌川如何做才美味，怎么做猪肝拌川简单又好吃")
- 那天同事说好想吃猪肝拌川。很好奇这是啥菜，难道是川菜？但是川菜好像没有这道菜。问了同事才知道，猪肝拌川其实是一道面。同事是杭州人，她说他们那儿把面叫作川，在杭州大大小小街道的面馆里，牌子上都会写着猪肝拌川。这是杭州人特别喜欢的一种面条吃法。拌川其实就是干拌面，经常...
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![凉拌川芎如何做才美味，怎么做凉拌川芎简单又好吃]( "凉拌川芎如何做才美味，怎么做凉拌川芎简单又好吃")
- 一入冬，我们崇州便开始吃川芎，味道比较大不喜欢的人难以接受，喜欢的人可以下三碗米饭。用料川芎叶1把红油海椒适量白糖少许生抽，盐适量凉拌川芎的做法买一把川芎，洗净切段备用锅内烧热水，放切好的川芎，焯水2分钟，捞出沥干备用。放入碗内，放少量辣椒油生抽白糖盐，拌匀即可食用。...
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![拌川的详细做法大全,简单又营养的拌川做法]( "拌川的详细做法大全,简单又营养的拌川做法")
- 面馆里的美味拌川家里也可以做用料面条（我用的挂面，其他各个种类的面条都可以）牛肉50克香干4块包菜一小辦胡萝卜四分之一根黄瓜半根大蒜1瓣辣椒1个猪油酱油蚝油糖料酒葱花拌川的做法备料，菜均洗净切丝，大蒜和辣椒切碎，牛肉用盐和料酒腌制十五分钟后下油锅滑变色后盛出备用煮面，...
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![四川凉拌鸡如何做才美味，怎么做四川凉拌鸡简单又好吃]( "四川凉拌鸡如何做才美味，怎么做四川凉拌鸡简单又好吃")
- 用料土鸡半只白糖适量花椒面适量盐适量生抽适量老干妈适量辣椒油适量香油适量蒜适量葱花适量笋丝适量白芝麻适量四川凉拌鸡的做法第一步，鸡切成小块，放水煮熟，可放入几片姜及滴两滴醋去腥味。把鸡块捞出，根据个人口味依次把白糖，生抽，老干妈，辣椒油，香油，葱蒜，白芝麻，盐，花椒面放入，搅...
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![川菜凉拌鸡如何做才美味，怎么做川菜凉拌鸡简单又好吃]( "川菜凉拌鸡如何做才美味，怎么做川菜凉拌鸡简单又好吃")
- 周内自己做饭，都是应付，吃饱就好，到周末了，可以好好犒劳下自己了，在冰箱翻出老家带来的正宗土🐔，做一下自己想吃的凉拌鸡，第一次写这个，不好的地方，大家多多包涵用料鸡肉够吃就好姜8片蒜2瓣芹菜6根小米辣3根川菜凉拌鸡的做法解冻自己够吃的鸡肉，洗干净，可以用料酒腌一下，取腥味煮几分...
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![肉丝拌川如何做才美味，怎么做肉丝拌川简单又好吃]( "肉丝拌川如何做才美味，怎么做肉丝拌川简单又好吃")
- 用料猪肉适量韭黄适量豆腐干3块面500克生抽适量料酒适量盐适量糖适量老抽适量肉丝拌川的做法1，所有材料准备好，瘦肉切丝，豆腐干切丝，韭黄切段；2，面条用开水煮熟，不要太烂，捞出过凉水沥干；3，热锅冷油，加入肉丝翻炒，滴入适量料酒去腥；4，瘦肉变色后加入豆腐干翻炒；5，加入韭黄，然后直接加入面...
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![茄汁拌川如何做才美味，怎么做茄汁拌川简单又好吃]( "茄汁拌川如何做才美味，怎么做茄汁拌川简单又好吃")
- 用料西红柿3个生抽、白胡椒粉、调味盐、料酒、猪油、麻油勺番茄沙司3勺鸡蛋2个豆腐干、绿豆芽、蒜苗少许五花肉少许虾仁4个手工面条青菜茄汁拌川的做法备料，料酒生姜盐腌肉和虾仁。鸡蛋炒好备用大火加少许油，炒五花肉、虾仁、豆腐干、番茄🍅，炒香，大约二、三分钟后加三大碗水...
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![川香凉拌面如何做才美味，怎么做川香凉拌面简单又好吃]( "川香凉拌面如何做才美味，怎么做川香凉拌面简单又好吃")
- 夏日最常在外吃的就是凉拌面，偶尔在家听到这几个字，就想流口水了，在家里做了油泼辣子，想试试味道如何，加入凉拌面味道立刻提神用料辣椒面干辣椒食用油白芝麻黄瓜花生海带丝黄豆芽香菜芝麻油香醋生抽川香凉拌面的做法熬好油泼辣子用了很多常用的方法，大家可以直接搜辣油的制作。...
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![川味拌青菜如何做才美味，怎么做川味拌青菜简单又好吃]( "川味拌青菜如何做才美味，怎么做川味拌青菜简单又好吃")
- 空心菜、油麦菜啥的绿叶子菜适用用料空心菜一把大蒜两颗青线椒适量干辣椒适量酱油适量醋适量盐适量川味拌青菜的做法切好蒜末和辣椒圈，干辣椒切几段。烧开油之后关火，等油稍降温后放入干辣椒炒几下，闻到香味就好。捞出干辣椒，把油淋在蒜蓉上（碗里尽量分开蒜蓉和辣椒圈）。然后加...
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![川版凉拌鸡如何做才美味，怎么做川版凉拌鸡简单又好吃]( "川版凉拌鸡如何做才美味，怎么做川版凉拌鸡简单又好吃")
- 用料葱适量姜适量公鸡半只白糖适量八角，三赖，香叶适量生抽适量干辣椒适量花椒适量川版凉拌鸡的做法将鸡放入清水中，加入葱姜花椒和干辣椒，煮18分钟，关火，闷10分钟后捞起晾一边，砍成小块备用碗中加适量白糖，盐，生抽和花椒油，并加入一大勺煮鸡的鸡汤（乘热）调料水中加入大葱块锅里加入油...
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