- 用料猪肉1000克玉米淀粉1勺冰水70克奥尔良调料1包50---70克盐半勺高度白酒2瓶盖奥尔良脆皮肠的做法2肥8瘦猪肉,肥的绞肉机绞碎,瘦的切丁,放上盐,奥尔良调料,水淀粉搅拌上劲放冰箱冷藏入味,我一般晚上淹第二天灌。。。。我2斤肉用50克奥尔良调料烤出来味道淡淡肠衣洗掉盐,白酒浸...
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- 皮脆肉嫩,好吃到哭,巨巨巨简单诱人用料鸡翅根8个奥尔良腌料30克蜂蜜1勺料酒1勺皮脆肉嫩好吃到哭奥尔良脆皮烤翅根的做法鸡翅根洗净冷水浸泡半小时去除血水,加入一勺料酒一包奥尔良腌料抓匀腌制三小时,鸡翅根太厚的话,背部用刀划破,方便入味平铺烤盘上送入预热好的烤箱220度烤35...
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- 用料鸡翅根6个炸鸡粉若干奥尔良料半包奥尔良脆皮翅根的做法翅根泡水半小时,拉几刀,放奥尔良料蒜末腌制,我是晚上腌早上炸。我用的大喜大的炸鸡粉。翅根裹炸鸡粉抓一抓让粉裹粉紧一些,水里迅速的蘸一下,然后再裹一次粉。下锅炸。外酥里嫩,也可以裹面粉。炸鸡粉是咸的,所以腌的时...
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- 朋友送了两只鸡,赶快烤了它!虽然鸡皮脂肪含量特别高,平时基本不吃!但是这个脆皮儿是真好吃!😋用料嫩鸡1只(2斤左右)奥尔良腌料100克姜片8片大葱2段金兰酱油/耗油2勺蜂蜜2勺奥尔良脆皮烤鸡的做法鸡切分两半,烤箱够大也可不切,泡水洗净。冲洗干净血水,15克盐给鸡全身按摩搓个澡去腥!洗...
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- 平安夜,哪也不去,呆在家里平平安安滴啃鸡腿😁用料鸡腿(琵琶腿)5只奥尔良粉40克耗油8克蛋液10克水20克葱、姜少许面粉适量空气炸锅烤奥尔良脆皮鸡腿的做法鸡腿5个约580克👆鸡腿浸入水中泡1小时以上(中途换水)去血水除腥;泡好的鸡腿拽干水份,用牙签在鸡腿上扎上洞便于入味,再加入鸡...
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- 用料猪肉1500克盐适量糖一小把鸡蛋2个(全蛋)奥尔良腌料根据自己的口味放多少奥尔良灌肠的做法肉搅碎,放入奥尔良腌料、盐、糖,抓匀后放入冰箱冷藏两个小时。提前泡肠衣,灌肠。灌好肠后直接放入锅中蒸15_20分钟。取出冷却,可直接食用或者放油中煎一下更好吃。简单易学,特别好吃。...
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- 建议不要选择太老的母鸡可以不放“海盐迷迭香”但是放了之后风味更特别用厨房纸擦干表皮水份后再放预热好的烤箱,皮是脆的上下火200度烤35~40分钟左右,具体时间看你家烤箱脾气!建议烤20分钟后守住用料母鸡(不能选老母鸡)1只奥尔良腌料适量盐一茶匙生抽适量老抽适量迷迭香海盐粉...
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- 这款烤肠简直就是减脂达人的福音啦!解馋就减脂用料去骨鸡腿肉(可鸡胸肉)一斤冰水50克糖1.5克料酒1.5克耗油8克奥尔良粉15克木薯粉70克水(调和木薯用)30克猪场衣(某宝有买)一根香葱生姜(泡冰水)适量生姜粉胡椒粉各2克低脂奥尔良脆皮鸡肉肠的做法去骨鸡腿肉用料理机搅碎,搅碎时把冰水...
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- 用料奥尔良腌料35克鸡翅1斤超简单脆皮奥尔良烤鸡翅的做法不爱拍照片的毛病,我得改。言归正传。鸡翅一斤,泡冷水,消到常温,泡出血水。大概一两个小时,室温低的话一小时换一次水。泡好后洗净,捞出,不需要给鸡翅划刀,直接加入奥尔良料腌。我用的是味好美35克一包的这种,整包倒入,抓拌...
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- 烤鸡腿可能是谁都无法抗拒的美味,加上奥尔良微微的辣味和独特的香气,真的是减肥也要吃一个,哈哈哈。跟着我一起打卡这道简单又好学的家常美食吧!(此方还可以做成鸡翅,鸡翅的烤制时间大大缩短了,个人掌握好火候和时间哈)用料鸡腿随意几只都可以奥尔良腌料1袋(根据鸡腿数量添加或减...
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- 🌸爱生活👄爱美食,有一个喜欢吃烤肠的妈妈就有一个喜欢吃烤肠的宝宝😂自从有娃,零食基本都戒了,闺女喜欢吃烤肠,外面卖的烤肠添加剂、色素实在太多太多了,肉质还不敢保证新鲜😭为了让娃吃上安全的健康食品,只能自己做了😀用料猪肉500g新奥尔良调料70g冰水100克淀粉10g羊肠衣适...
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- 用了很多脆皮肠的配方,都不太适合自家的口味,只有这个配方,全家都很喜欢,记录一下,方便自己看!用料瘦猪肉800g肥猪肉200g白酒20g盐5g糖50g水100g土豆淀粉100g姜汁(不喜欢可不放)5g新奥尔良蜜汁料55g白胡椒粉(不喜欢可不放)1g羊肠衣3根奥尔良味脆皮肠.早餐肠.儿童肠的做法姜洗净切块...
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- 用料手抓饼五个(五人份)鸡腿肉两只去骨去皮奥尔良腌料一袋鸡蛋黄一个黑芝麻少许手抓饼版奥尔良脆皮鸡肉卷的做法鸡腿肉切小块用奥尔良腌料腌半天,我是腌了一夜。手抓饼解冻,把鸡肉放在中间,四边折叠包好,别漏馅。可以包长点的比较好看,我包的方的,最后烤盘放不开包了一个长的,我觉...
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- 猪肉奔三,还不健康,鸡肉走起。偶然在微博发现“夏妈厨房”有这么一个视频,太应急了,编成文字更直观,简单、方便、健康,大家来试一下吧!用料鸡胸肉1000克胡萝卜1根奥尔良腌鸡粉50克孩子吃可减量木薯粉120克羊肠衣葱半根姜3片盐适量水300克奥尔良鸡肉脆脆肠的做法葱和姜切小块,加一...
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- 用料鸡翅10个奥尔良烤肉料水蚝油500克鸡翅加烤肉料35克水35克再加点蚝油腌制四个小时以上奥尔良脆皮鸡翅的做法放在烤盘在烤箱中层烤箱预热200度开启立体烤15分钟左右又香又脆的鸡翅膀就好了完全不亚于肯德基...
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- 用料颈背肉500克料酒8克糖20克盐12g奥尔良粉(极美滋)蜜汁20g+奥尔良5g红曲粉1克老抽3克冰水60~80克淀粉30克奥尔良烤肠的做法凉水下锅,中火开锅转小火,共20分钟。放凉后入烤箱160度10分钟左右...
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- 皮脆肉嫩的奥尔良烤翅,做法简单又好吃,一定要试试!!用料鸡全翅4只蜂蜜1勺奥尔良烤翅腌料1勺清水1勺皮脆肉嫩的奥尔良烤翅的做法鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅上扎很多孔,这样容易入味。鸡翅放入大碗里,倒入蜂蜜、奥尔良烤翅腌料、清水,用手抓均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌3小时。用...
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- 尝试了无数次版本觉得还是这个配方秒杀了我们全家人的味觉,太赞了👍用料鸡翅9个葱白如图(适量)姜如图(适量)蒜头如图(搅碎)小米椒如图(搅碎)料酒1勺蚝油2勺酱油1勺麻油1勺奥尔良粉半包奥尔良辣味脆皮鸡翅的做法先准备好材料鸡翅解冻划刀所有材料加进去下手抓均匀,如果觉得有点干下...
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- 自从学会了做脆皮肠,再也不想买火腿肠和烤肠,自己做的卫生又健康,还QQ有嚼劲,最关键是脆皮多汁啊!用料猪后腿肉900克盐3克奥尔良粉60克料酒20克红曲粉1克生姜粉1克淀粉15克冰水60克羊肠衣五根左右葱,姜,料酒,白醋适量奥尔良味脆皮肠的做法奥尔良粉称重放碗里,加少许水调开,约30克,不...
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- 😉首先说自制的东西毕竟放心,虽然口味方面千变万化,今天制作四种口味,也是举例说明!我给大家再备注些口味,让亲们有多样选择,但方法万变不离其中,都是由原味衍生过来的!1⃣咖喱味脆皮肠:适量咖喱粉少兑点水,搅拌均匀后加入到原味脆皮肠配料里!2⃣芝士味脆皮肠:适量马苏里拉奶酪加入...
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- 只能说真的好吃,隔壁的老人和小孩都馋哭啦!做了一次家人一直催我做第二次,比快餐店的好吃很多,分享给大家~用料鸡翅中8个味好美奥尔良调料1包料酒一大茶匙15ml海鲜酱油一小茶匙5ml水30克蜂蜜一勺油适量加强版奥尔良脆皮烤翅的做法鸡翅中用牙签扎孔(方便入味)。准备腌料:一包味好...
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- 逢年过节,家里有烤箱都能做,简单又美味,大人孩子都爱吃的烤鸡上线了!🤗有问题私我微信:yuka110337我是放在烤架上烤的,你如果想你的烤鸡脆皮就一定要放烤架上烤。😊用料童子鸡一只(600克——800克)新奥尔良腌料粉40克(展艺)清水30克刷表面的:腌料粉15克,清水15克,玉米油3克,蜂蜜3克。超...
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- 今天又做了鸡排吃,跟以往的鸡排比,今天的鸡排外表特别脆,里面是嫩嫩的奥尔良风味,味道特别正,比正新的要好吃多了,过年前我买了一些做寿司的食材,其中有一样是日式的寿司脆花,买的比较多,到现在也没有用完,我今天把它跟面包糠混合做鸡排,口感简直完爆所有鸡排店,估计这种做法全网也就...
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- 奥尔良烤翅在我们这里可以经常的吃到,它的口感非常的好,甜中带着辣,出炉的时候整个香气都可以在餐厅环绕。因此受到无数吃货以及小朋友的喜爱。其实奥尔良烤翅在家里也可以轻松制作,材料也不是很复杂,准备好鸡翅、烤箱,我们来一起制作吧。用料鸡翅中13个奥尔良调料粉适量蜂蜜1...
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- 2017年最后一天,爱自己就多吃一点肉吧。奥尔良脆骨肠&黑椒肉肠用料猪肉(肉丝)3斤,有肥有瘦(四分之一肥的就OK)脆骨鸡丁买个10块就够了(菜场有)奥尔良调料文中有配方黑胡椒调料文中有配方料酒少许,肉去腥的肠衣、棉线、灌肠工具如果喜欢小的,建议用羊肠衣,粗的用猪肠衣奥尔良脆骨...
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