厨趣阁奥尔良烤肠如何做才美味，怎么做奥尔良烤肠简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 颈背肉 | 500克 |
| 料酒 | 8克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 12g |
| 奥尔良粉（极美滋） | 蜜汁20g+奥尔良5g |
| 红曲粉 | 1克 |
| 老抽 | 3克 |
| 冰水 | 60～80克 |
| 淀粉 | 30克 |
奥尔良烤肠的做法
凉水下锅，中火开锅转小火，共20分钟。放凉后入烤箱160度10分钟左右
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用料
| 颈背肉 | 500克 |
| 料酒 | 8克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 12g |
| 奥尔良粉（极美滋） | 蜜汁20g+奥尔良5g |
| 红曲粉 | 1克 |
| 老抽 | 3克 |
| 冰水 | 60～80克 |
| 淀粉 | 30克 |
奥尔良烤肠的做法
凉水下锅，中火开锅转小火，共20分钟。放凉后入烤箱160度10分钟左右
