- 在《面包圣经》里看到的方子,很是喜欢就做来分享,真的很香,很健康,很好吃。用料高筋面包粉200g黑米粉50g酸奶(自制无糖浓稠型)140g水20g糖15g酵母5g盐4g燕麦片适量黑米酸奶面包的做法将所有材料除燕麦片按照粉、液体、糖、酵母混合揉成面团后放入盐再揉到有弹性可以拉出薄膜盖...
- 24662
- 1、250克高筋面粉2、70克全麦面粉3、一小袋南方黑芝麻糊(30克)4、5克耐高糖酵母5、4克盐6、20克红糖7、30克黄油8、125毫升酸奶9、鸡蛋液50毫升10、水80毫升用料高筋面粉250克酸奶125克酵母5克盐4克蛋液50克全麦粉70克红糖20克黑芝麻粉30克水80毫升黄油30克酸奶黑芝麻全麦...
- 7147
- 🤦🏿♀️脸是黑色的🖤心情黑色的🤙🏿做的面包也黑色的🌚一黑到底吧吃死算🤦🏿♀️哼…怎么口感不像面包…🤦🏾♀️气孔很大…米糕…到底是米糕!!用料高粉200黑米米粉50桂花红豆馅25奶粉10盐5糖15橄榄油15酸奶冰水210干酵母4.2干料藜麦20No.22黑心鬼;黑米粉藜麦酸奶包的做法...
- 34089
- 减脂期用料黑麦粉450g自制酸奶(无糖)200g葡萄干适量酵母5g橄榄油50g鸡蛋60g蜂蜜40g盐适量黑麦酸奶葡萄干面包的做法除了盐以外把所有材料揉成团加入盐揉大概10分钟左右没揉出膜我用烤箱发酵的大概1.3小时就差不多了拿出排气然后让它静静发呆20分钟整形放入吐司盒了进行二次...
- 25975
- 今天我们做个无油无糖的,非常健康的黑米面包。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。(来源于百度)【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。用料黑米面包粉250克水或者牛奶170克盐3克干酵母3克黑米面包的做法配...
- 18868
- 用料黑米60克(自制的比买的好)糖50克鸡蛋3个糯米粉20克玉米油10克酸奶90克鲜米粉40克🍋汁几滴酸奶黑米糕的做法分离蛋清蛋黄。蛋黄中加酸奶、油、拌匀加入过筛的三种米粉。蛋白内加入🍋汁和白糖打发。将打发好的部分蛋白加入米糊中拌匀后倒入剩余的蛋白中拌匀倒入模具中,洒...
- 6084
- 用料黑米粉50克高筋面粉200克酸奶160克白砂糖35克盐4克干酵母5克蛋清适量(非必需添加,液体部分不足时用它来弥补)燕麦片适量(装饰用)黑米粉酸奶面包的做法所有材料投入面包机桶中混合搅拌(我用了3个20分钟揉的面),搅拌至面团光滑有弹性可拉出稍具透明的薄膜盖上保鲜膜于温暖湿润...
- 7652
- 从阿姨家借会台面包机,家里很多中筋面粉,所以倒腾下。此方子是参考君之的黑芝麻酸奶全麦面包改良用料普通面粉100g淀粉30g泡打粉5g酵母3g酸奶150g橄榄油18g黑芝麻15~20g盐3g黑芝麻酸奶咸面包面包机版的做法全部材料放进面包机,我按的是全麦面包模式...
- 16827
- 用料酸奶克黑芝麻克酸奶黑芝麻面包面包机的做法酸奶...
- 28932
- 第一次做紫米酒酿就爱上了,于是乎特意为它做了这个菜谱用料A全麦面粉200克较稀的酸奶100克A泡打粉2克A苏打粉4/1勺黑米酒酿或黑米馅A黑芝麻和亚麻籽等杂籽30克(选用)酒渍葡萄干15克17cm的磅蛋糕模具A浓稠的玉米渣小米粥80-100g【健康主食】粟粒黑米酸奶快手面包的做法混合...
- 34483
- 坚决不要吃重复的面包方子,目前做过的方子除了五分钟欧包,很少二刷,但是这个黑芝麻奶酥排包感觉会经常刷,目前是我做过最好吃的甜面包了,值得二刷,卡路里什么的先不要考虑了用料中筋面粉390克谷䏓粉(vitalgluten)15克酸奶190克鸡蛋75克糖50克盐3克酵母5克黄油45克奶酥馅黄油90克...
- 21310
- 有了豆浆机之后虽然变得很方便,每天早餐都能喝到至少五种谷物,可是天天喝糊糊反倒怀念起老妈每天用高压锅压得杂粮粥那种浓稠的口感。说起来,舀起一勺,其中的谷物还需略微咀嚼一下再下咽的粥其实才更香更有滋味。不过谷物难熟,住宿舍的我总是掰着指头数我的电费,大套间共用一个...
- 20945
- 家里有很多莫斯利安酸奶,还有一袋黑米面包粉,做了一个黑米酸奶吐司#吐司吐司🍞🍞#用料中种面团酸奶65克酵母4克高筋面粉75克主面团鸡蛋50克1个酸奶135克糖30克盐3克高筋面粉120克黑米面粉55克黄油30克黑米酸奶吐司面包的做法将中种面团放入厨师机一档打到无面粉颗粒粉粉嫩...
- 13964
- 健康的身体,三分靠锻炼,七分靠吃,所以作为一个爱吃吃货,必须健康饮食。用料全麦粉100克多谷面粉150克黑米粉50克香蕉140克自制酸奶129克盐3克新鲜酵母(干酵母放3克)9克蔓越莓干(随意)30-50克无油无糖酸奶全麦多谷黑米香蕉面包的做法除蔓越莓干,所有材料进入厨师机揉至扩展阶段...
- 22607
- 这个面包适合我这样的懒人😄而且无油低糖很健康。用料自制无糖酸奶100克高筋面粉250克盐4克干酵母3g绵白糖30g牛奶80ml黑芝麻15g酸奶黑芝麻面包面包机版的做法将除黑芝麻以外的所有原料按照先液体后固体的顺序放入面包桶。切记,面粉要挖个坑,把干酵母包裹起来,避免和盐接触,...
- 29011
- 没有黑米粉泡了真·黑米来试试看。总结:黑米味道明显没办法像普通面包一样发那么高可能是发酵过度?可能是米浆不够细腻?可能是没放黄油?用料黑米100克温水适量高粉280g无糖酸奶50克鸡蛋1个酵母5克糖20克橄榄油20g仿佛是个杂粮馒头的黑米酸奶面包的做法黑米泡六小时或过夜后泡...
- 27189
- 全程用面包机,只是多了一次揉面程序,最后提前10分钟取出。放凉后依旧很软这款面包不是很甜,喜欢甜面包的再加糖20克用料酸奶100克牛奶70克细砂糖30克鸡蛋1个高筋面粉300克酵母4克黄油30克盐4克熟黑芝麻(可省略)50g酸奶黑芝麻面包(面包机版)的做法酸奶、牛奶、鸡蛋、糖一起放入面...
- 24135
- 烤的黑麦面包脱去乳清蛋浓稠酸奶,撒柠檬碎屑,蓝莓,焦糖核桃美美的下午茶用料黑麦面包酸奶黑麦面包酸奶下午茶的做法酸奶黑麦面包图2任何喜欢的浓稠酸奶都可以过滤出乳清更加浓稠焦糖核桃下午茶...
- 27145
- 这段时间家里装修所有烘焙用品都打包起来了,所以想吃面包只能靠面包机了,自从买了烤箱这几年面包机早被打入冷宫,现在又翻出来委以重任,好在它还是兢兢业业不负我望!面包机做面包我的经验是只要粉类和液体量比例得当就会做出柔软蓬松又不失弹性层层拉丝的好面包,多实验几次,还会...
- 22248
- 低热、营养、快捷小面包---又是一款简易面包。和丑怪小石头一样,都是不需要揉面,不使用酵母,制作快速的面包。这款用全麦制作的,配料里不含糖的面包,既低热量又富有营养,大热天的,不给大家的减肥计划添堵了哈。参考分量:6个烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右。用料全麦面粉100克...
- 23241
- 用料无糖酸奶150克高筋面粉450克新日清大米粉150克糖20克黄油20克酵母5克盐6克奶粉20克水350克酸奶盐面包&酸奶米吐司的做法酸奶与大米粉混合,打均匀加一克酵母28度室温发酵半小时后放冰箱过夜其他材料除黄油混合后打面至拓展,冷藏发酵酸奶大米种与主主面团混合打到8分...
- 27821
- 以前都是手工揉面包,用烤箱烘烤的。首次尝试用面包机做面包,突发奇想用黑米饭做面包,这是手工所做不了的面包。黑米有很多的功效和好处:黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血等都有好处。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素...
- 15275
- 上周2在车站买了我人生中吃到最难吃的苞谷,又干又瘪就算了,还一股子锯末沙子的嚼劲!周末果断自己买了玉米煮了吃,好好安慰自己受桑的小心肝儿啊~~~玉米的甜味和酸奶的酸味结合起来再加上恰如其分的奶香,啧啧~~用料黑玉米酸奶酸奶黑玉米的做法玉米扔到锅里煮熟煮熟煮熟!然后把玉...
- 15683
- 继续面包机犯懒系列,依然少油少糖,用的是家里就有的酸奶黑芝麻,烤出来松软无比,是一款小清新口感的面包。用料高筋面粉180克中筋面粉70克脱脂奶粉8克市售酸奶100克全蛋液+水70克白砂糖20克盐2克黄油10克酵母4克黑芝麻适量【美的面包机】酸奶黑芝麻面包的做法面包桶里依次放入...
- 30142
- 用料伯爵T1701000克65度水1100克盐20克固态酸种800克鲜酵母3克黑麦酸面包的做法粉,酵种,65度水,盐搅拌至32度加入3克鲜酵母面温32度,26度发酵90分钟分割750克一个,最后28度发酵30分钟表皮有裂纹即可烘烤面火260底火240蒸汽5秒45分钟出炉...
- 34405