- 夏热的街头,碳烤扇贝的味道让人无法忘怀,有了火星人蒸烤一体集成灶,在家也能拥有烧烤,洗干净的扇贝,加上粉丝蒜蓉的点缀,超干净,健康,超满足!终于实现了扇贝自由!用料扇贝10只粉丝1把大蒜5瓣糖50克烧烤风味十足,蒜蓉粉丝扇贝的做法准备好的粉丝,用温水浸泡一小时。洗干净的小米辣,切成...
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- 用料蓝莓克糖小青柠盐风味十足的蓝莓果酱的做法超市买的蓝莓一盒(建议多买几盒做,做一次很快用完),清水浸泡清洗干净洗净的蓝莓放入料理机打碎(不打碎也可以,打碎了煮的快)。倒入小煮锅,小火煮,倒入适量白糖,少量盐(真的很少),增加味道层次感,不会很腻。边加热边搅拌,一直熬成粘稠状。如...
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- 茨菇,在祈求多子多孙的传统文化中喻意添丁。因此,在供奉神明,或者婚庆嫁娶,必见茨菇身影,而且讲究笋尖必须完整!!!用料茨菇,腊肉,盐,豉油年菜味十足的红烧茨菇的做法新鲜的茨菇鲜嫩圆白,撕去表层簿衣,刀背轻拍微裂。腊肉切片煎出香油,下茨菇略炒,加水没过材料,下盐和豉油,烧至收水干锅即可...
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- 今天要做一个孜然土豆丁,香辣孜然味十足,狂甩烧烤摊儿!用料土豆,孜然粒,辣椒粉,白芝麻,烧烤料,生抽孜然土豆丁‼️香辣孜然味十足‼️狂甩烧烤摊儿的做法✅土豆削皮切小块放入开水中煮至半熟捞出沥干水份。✅炒锅放少许油,放入土豆煎至表面微焦。放入烧烤料1勺,孜然粒1勺,辣椒粉1勺,白芝...
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- 常常有人和我抱怨现在市场里买到的鱼虾鱼没鱼鲜、虾没虾味今天就说一下这个硬壳虾青壳微红、外壳比一般海虾更硬浙江沿海人民叫它"活皮虾"因为都是野生的所以煮出来海味十足比起养殖的那些虾这才是真正小时候吃到的味道所以如果在菜市场看到虽然它比较贵一点但也别放过它...
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- 每到初冬,温度冰点上下时,就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠,用料放心又美味,灌好的香肠风干一段时间后,就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟,那个美味啊,治愈一切。主要是,吃的放心。今年猪肉价格大涨,灌香肠除了满足口福,还可以顺便炫炫富,😄😄😄……用料猪肉10斤肠...
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- 用料牛油果2只紫洋葱1/4个黄桃(罐头)2片大虾10只培煎芝麻酱少许苏打饼干一包青芥茉少许风味十足的健康牛油果沙拉的做法挖出牛油果果肉,切小丁备用。将洋葱、黄桃,切丁备用。大虾去壳,去虾线,煮熟。留出几只长得好看的虾仁,其他切小丁备用。将牛油果、洋葱、黄桃、虾的小丁混合...
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- 我们这里年糕是冬天必备的食品,吃法多样,煎炒烹炸几乎都能适应。本人最喜欢半汤的做法,早上来一碗,暖身暖胃!用料年糕2条雪菜蘑菇猪肉鲜味十足-雪菜蘑菇烧年糕的做法先备料:猪肉切片,用淀粉、料酒、生抽腌制;蘑菇洗净切片;雪菜适量,年糕看个人喜好,可以买现成的切片年糕!起油锅,先下蘑...
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- 热爱豆制品的亲友赞不绝口。用料老豆腐一块海米适量腊肠一根蟹味菇半盒鸡蛋一个豌豆一小把生抽一勺香油一勺鸡精一小勺鲜味十足的海米腊肠烧豆腐的做法海米提前泡水10分钟左右,蟹味菇洗净,腊肠切片,豆腐切厚片,豌豆焯水3分钟左右捞出控干水份备用。鸡蛋打散,每片豆腐都蘸上鸡...
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- 煮完最后一袋鱿鱼和最后一个洋葱👌用料鱿鱼1只洋葱1个生抽3勺蚝油2勺糖1勺辣豆瓣酱2勺蒜头1粒风味十足的洋葱炒鱿鱼的做法鱿鱼改花刀切开,然后焯水之后洗干净备用洋葱洗净切块状或者条状蒜头切碎热锅下油,然后将蒜头煸出香味之后将鱿鱼倒下去翻炒加入蚝油,豆瓣酱,酱油还有糖...
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- 果味十足,香甜可口,非常适合小朋友哦。喜欢菜谱的话花卷还有详细视频教学,在哔哩哔哩和西瓜视频都有,同名就能搜到啦!欢迎来看哦!花卷的小厨房发布了一篇小红书笔记,快来看吧!😆1vhGJDyIzTokHqu😆,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!用料鸡翅6个橙子2个蒜瓣5瓣迷迭香1根(可...
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- 为了消耗淡奶油做了这款戚风。虽然过程里我写的比较啰嗦,实际操作起来做法非常简单,从准备到出炉绝不会超过一个小时,而成品细腻柔软奶味十足。配方适合浅井14厘米加高戚风或者17厘米普通戚风,7寸的,做8寸就是所有材料乘以1.33,6寸是所有材料乘以0.67。我这次用的鸡蛋带壳65克...
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- 快过年了,当然要把年味儿给轰起来阳台上挂点腊肉,香肠,鸡,鸭,鱼…可就太到位了很多人可能嫌麻烦,但实际操作没那么复杂,就是需要些时间。风干的鸡腿肉质很筋道,超级好吃,感兴趣的话就接着往下看吧~用料鸡腿10斤盐150克桂皮1块八角6个花椒30粒左右香叶3片栀子6个左右🧨年味儿十足的...
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- 小时候的味道用料猪肉10斤盐150克高度酒20克花椒20克辣椒粉50克甜酒水少量川味十足的做法新鲜小肠清洗肠衣切肉加料调料拌匀腌制20分钟灌肠过热水...
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- 依然少油,汤汁风味十足,超级下饭!用料土豆1个胡萝卜1根洋葱半个牛肉100克咖喱块50克苹果1个风味十足的咖喱牛肉饭~简单快手的做法胡萝卜和土豆洗净切锅,码在小蒸锅里600W蒸20分钟。用微波炉加热一下也可以。与此同时,把洋葱切成块备用;把苹果去皮,矬成泥。锅小火烧热后倒入少许油...
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- 婆婆是印尼归侨,每次我们回去,都会给我们做好吃的九层糕。我想学,婆婆也很乐意教我,学成归来之后做了几次🤭发朋友圈,朋友们都问是怎么做的,看到下厨房里好像没有,今天做的时候顺便拍一个吧😊用料木薯粉350克粘米粉150克椰浆400克水100克+500克白糖350克可可粉5克板蓝油5克10寸...
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- 用料牛肉适量饼适量芹菜适量大葱适量红辣椒适量大蒜适量生姜适量香叶适量干辣椒适量冰糖适量花椒适量桂皮适量八角适量香果适量五香粉适量胡椒粉适量孜然粉适量料酒适量盐适量老抽适量生抽适量风味十足的牛肉罩饼的做法准备好所需要的食材。牛肉切成小块,浸泡在清水里。大...
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- 家里有2个爱吃红糖馒头的娃娃,所以经常做这道面食。用料中筋面粉500克水200克红糖100克鸡蛋50克耐高糖酵母粉5克泡打粉3到5克红糖(表面)少许面粉(表面)少许风味十足的红糖馒头的做法将表面装饰用的少许红糖和面粉除外,其他材料全部混合均匀揉透,揉光滑,滚搓成长条。将揉搓成长条...
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- 牛腱子的另类吃法:牛腱子大多数只能卤着吃,红烧费时间且不易入味,这里介绍一下牛肉酱的做法用料牛腱子:400g干香菇8-9颗小米辣:100g杏鲍菇:2颗勺永川豆豉:80g左右红油豆瓣:2勺白糖:3勺花椒,八角,酱油,蚝油适量风味十足的牛肉酱的做法牛腱子冷水下锅煮熟,加少许料酒花椒去腥味,锅开后撇...
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- 这道菜选用的茄子是柳条茄,身材细长、皮薄、肉质也比一般的茄子嫩,最适合焖、炒,用来烧排骨最适合不过。软嫩嫩的茄子,就像小海绵一样,咻咻吸了排骨的肉味,惹味十足。用料排骨350g茄子300g姜末1/2小勺蒜末1小勺红椒1根小米辣2根料酒1小勺红烧酱油/老抽1小勺蚝油1大勺酱油1大勺...
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- 口味清淡过后,总觉得什么都要原汁原味,用最简单的食材,最简单的配料,做出自己喜欢的东西。茶叶蛋,小时候一直觉得那个东西好赞,香是香的了,现在知道,其实这样反复煮那么长时间,营养都流失了,所以还是自己动手吧用料鸡蛋10个生抽4勺老抽2勺红茶2-3包配料简单、风味十足的茶叶蛋的做...
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- 能做出来3个4寸舒芙蕾碗的量炼乳可以用100克的淡奶油替换,同时鸡蛋可以用3个,糖就要多18克用料牛奶250g炼乳约10g细砂糖12g鸡蛋2个奶香味十足的烤布丁的做法牛奶、(如果用的是淡奶油,在这一步加进来)、砂糖放入奶锅煮至砂糖融化,冷却至不烫手的温度的即可烤盘倒入1厘米高的冷水...
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- 觉得些食材很“搭”,心想绝对不会踩雷滴(´-ω-`)用料黄瓜半根烟熏腊肉切下适量边角料肥瘦相间即可干香菇3朵香干2-3块盐适量糖适量耗油适量【风味十足】香干腊肉炒香菇黄瓜丝的做法切了老爸买来的熏鸭腿😝肥瘦相间,肥的等下炒之前煎出油切成条状干香菇用水泡开后切片,香干...
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- 爸爸妈妈来北京看我,还带了两个大羊腿!我家先生可是高兴坏了。羊腿采用中西结合的腌制方法,味道独特,喜欢的可以一试!用料羊腿1个西红柿2个洋葱1/2个芹菜叶1把配菜土豆适量西兰花适量紫洋葱适量香菇适量地瓜适量调味料盐适量生抽适量孜然粉适量孜然粒适量黑胡椒适量迷迭香适量...
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- 用料羊腿肉200g香菜两三颗孜然粒一小把白芝麻一小把料酒适量盐适量糖适量孜然面适量细辣椒面适量淀粉适量白胡椒适量外焦里嫩风味十足的孜然羊肉的做法羊腿肉洗净改刀成块,用盐、料酒、糖、胡椒粉、淀粉码味半小时。香菜洗净切寸段。白芝麻如果是生的,小火不放油焙香盛出备...
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