- 用料鸡蛋5个糖90克油40克牛奶40克低筋面粉85克红曲粉,抹茶粉各5克炫彩戚风蛋糕的做法请参考戚风的步骤烤箱130度,一个小时!小贴士五蛋的戚风蛋糕,一层原味、一层抹茶、一层红丝绒!...
- 34007
- 儿子嚷着要吃蛋糕🍰好几天了,一直也没给这俩娃做,趁着周末晚上做一个,周一就不用起那么早做早餐了🥣😄用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油50克细砂糖70克柠檬汁或者白醋几滴酸奶40克菠菜汁30克炫彩戚风蛋糕的做法原汁机先摇蔬菜汁,不加一滴水四个大一点儿的鸡蛋🥚,蛋清蛋黄分离,蛋...
- 17077
- 转自李雪的方子,此配方为一个8寸模的量,如果用6寸模用量减半即可。用料低筋面粉80g玉米油50g细砂糖80g鸡蛋5个牛奶50g抹茶粉5g红曲粉5g柠檬酸或白醋几滴8寸炫彩戚风蛋糕的做法先将材料全部准备好,再将蛋黄和蛋白分别分离在两个干净的盆里备用;将20克细砂糖加入牛奶和玉米油里...
- 12140
- 和长帝结缘于微博,那时候刚刚入烘焙坑,关注了长帝微博。后来换烤箱的时候果断选择了长帝的32a。对于一个颜控来说,总觉得长帝的烤箱欠缺了那么一点。直到长帝炫彩系列CRTF32WBL出现,一下子击中我的内心。很荣幸得到试用,还是我最爱的粉色。第一烤,做了个戚风蛋糕,成品很不错哦。...
- 19321
- 这三色蛋,是一直想做,本来以为很简单三种蛋混一起蒸就可以,谁不知还是有很多要注意的地方,但真的是色香味俱全啊…用料鸡蛋5个咸蛋3个皮蛋3个料酒2勺芫荽少量酱汁:蒜蓉适量小辣椒3条油少量酱油适量蚝油适量糖适量香醋适量炫彩三色蛋的做法咸蛋清和咸蛋黄分离。咸蛋黄切小块,待...
- 11205
- 2020,一场疫情,把全民困在了家中,与疫情同时爆发的是朋友圈的厨艺大比拼😂😂最最火爆的当属电饭煲戚风蛋糕,挡不住这股潮流,我也应景和大家一起来个烤箱升级版的超炫迷彩风😊😊用料鸡蛋4个牛奶75克玉米油65克低筋面粉80克白糖70克抹茶粉4克可可粉4克柠檬汁数滴超炫迷彩戚风的...
- 20196
- 网上看到炫彩米糕的图片,真是爱死了,买不到米粉,自己就用用料理机打了一些,把原方做了些调整,只是做出来没有原图片上的"炫",有待改进。用料面粉110g米粉110g牛奶100g水60g糖45g酵母3g泡打粉2g红曲粉少许炫彩米糕的做法除红曲外的所有原料混合搅拌成面糊后发酵,生成细密气泡即可。...
- 19406
- 跟做披萨类似,其实就是用年糕替代了披萨饼底,其它有什么材料就放什么了。用料马苏里拉适量爱吃什么放什么适量炫彩焗年糕的做法炒好比萨酱,下入抄过水的年糕翻拌均匀。如做披萨般,铺上香肠青椒菠萝马苏里拉等材料。烤箱中层180度20分钟左右,至马苏里拉上色。...
- 24865
- 用料鸡蛋2个香肠1根小彩椒适量剩干饭四人量盐、油适量葱花适量炫彩蛋炒饭的做法香葱切好备用火腿肠切成颗粒两个鸡蛋打成蛋液辣椒切粒所有材料备好后,油锅烧热油,温度大概60度左右下蛋液,然后多次打圈,让鸡蛋液成蛋花,切记不要炒的太老,然后放辣椒和火腿肠翻炒一下就放剩饭进去...
- 19066
- 用料低粉90g鸡蛋5枚牛奶50ml玉米油50ml白砂糖20g(蛋黄)白砂糖60g(蛋白)柠檬汁5ml香草精5滴色素彩虹戚风蛋糕【8寸】的做法鸡蛋分离出蛋白,加入柠檬汁打至粗泡加糖20g继续搅打打至啤酒末状再次加入20g糖,继续搅打蛋白糊细腻,可流动,提起打蛋器蛋白霜随之流动为湿性打发,最后一次加...
- 14877
- 用料低筋面粉90克鸡蛋60克5个烘焙细砂糖80克(50克蛋白30克蛋黄)牛奶50克玉米油50克可可粉3克(加少量温水搅拌至无颗粒)抹茶粉3克(加少量温水搅拌至无颗粒)六寸原味炫彩戚风蛋糕的做法准备食材玉米油牛奶30克细砂糖用手动打蛋器打到乳化的状态筛入低筋粉拌匀至无颗粒蛋黄蛋白分...
- 21071
- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个(60克的大鸡蛋最好)玉米油50克牛奶50克烘焙细砂糖80克(蛋白50克蛋黄30克)柠檬汁或醋几滴就可以可可粉3克(用少量温水搅拌至无颗粒状态)抹茶粉3克用(少量温水搅拌至无颗粒状态)炫彩八寸戚风蛋糕的做法准备食材玉米油牛奶30克细砂糖用手动打蛋器搅拌到乳化...
- 27216
- 国庆宅家做蛋糕!跟风做了个“老公”蛋糕---“老公”炫彩戚风蛋糕😜用的8寸的活底模具记录了一下!用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖70克低筋面粉80克抹茶3~5克可可或红曲粉3~5克柠檬汁数滴“老公”炫彩戚风蛋糕的做法准备做蛋糕的食材蛋黄和蛋白分离在两个干净的料理盆中(...
- 25778
- 用料蛋白1个糖30克奶粉4玉米淀粉3色素少量炫彩蛋白糖的做法把蛋白放在无油无水的容器里,加两滴白醋用打蛋器打到打蛋器提起后能有粗泡沫弯钩,再加入三分之一的白糖,等打到有明显纹路的时候,再加三分之一白糖,打到能拉出弯钩的时候再加三分之一白糖打到这种硬性泡沫状态,能拉出...
- 17066
- 给家里的小朋友吃~非常漂亮的蛋糕哦~用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶或水60g玉米油60g低筋面粉80g色素奶油200g巧克力酱40g炫彩蛋糕卷的做法分蛋,盆子无水无油牛奶和油搅拌均匀,筛入面粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀搅拌成比较细腻的面糊蛋白分3次加入糖打至湿性发泡取三分之一蛋白...
- 32859
- 它是我表达爱的方式!用料鸡蛋5个牛奶50g玉米油50g白砂糖60g低筋面粉80g抹茶粉4g红曲粉4g柠檬汁几滴炫彩蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄中加入20g砂糖搅拌,分别加入牛奶,玉米油搅拌均匀后筛入面粉蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打到蛋白提起有倒三角抹茶粉与红曲粉分别用少量水...
- 20248
- 没有什么复杂的故事,只不过我嘴馋,哈哈哈哈哈哈!用料油皮配方中筋面粉160克(16个的量)猪油55克白砂糖25克水63克油酥配方(低筋或中筋)面粉120克(5种颜色的总量)猪油60克馅料配方玫瑰豆沙400克麻薯配方(水磨糯米粉60克,玉米淀粉15克,白砂糖25克,牛奶150克,奶粉10克,黄油10克)咸蛋黄8个(不...
- 8496
- 用料鸡蛋8个牛奶60克低筋面粉135克植物油60克柠檬汁2滴或(白醋2滴)糖(蛋黄用)35克糖蛋白用70克植物色素粉红色5克植物绿色色素粉5克植物紫色色素粉5克泡大粉2克10寸彩色戚风蛋糕的做法分离后的蛋清分离后的蛋黄牛奶白糖和植物油混合好加入面粉拌匀蛋清打发放3分之一到蛋黄里...
- 19409
- 把时间浪费在喜欢的事情上是一件浪漫的事情今天是假期最后一天,选择在家休养生息下着雨,这样的下午点心赏心悦目[愉快]原本打算烤一个去给幼儿园的侄女惊喜后来担心跨市塞车,决定不出门,切开打包好明天再送过去😄儿子完成他的一千块拼图女儿主动承担洗彩虹🌈蛋糕的一切模具一...
- 33647
- 做了多个彩虹蛋糕感觉海绵过于紧实戚风有时候又会塌陷尝试了这个方子觉得还算比较成功介绍给大家也给自己记录下,此方收到大家好评总结一下大家平时制作经验在这里说给大家:1、此方子是六寸量2、如果八寸可以在原方基础上增加一颗蛋要求比较小的鸡蛋其他量不变即可3、八寸...
- 16770
- 都是做了好长时间的蛋糕一会儿就被家里两个馋嘴猴报销掉了,就想着一次做两个烤箱正好也放得,下省事多了,简单粗暴哦!厨友要是做一个的话用料减半就行了。我原来刚学做的时候也失败多次,感觉戚风蛋糕还是比较容易掌握技巧的,总的来说多做几次慢慢熟练就好了,我也是个初学者,希望能...
- 25344
- 用料糯米粉265粘米粉(大米粉)135克糖40微甜南瓜泥,菠菜泥,紫薯泥各65克左右炫彩年糕的做法把糯米粉,粘米粉,糖粉混合均匀。粘米粉就是超市里卖的大米粉。把混合的粉,均匀的分成四分,每一份110克。把南瓜,紫薯分别隔水蒸熟后压成泥备用,然后把菠菜洗净,放入料理机直接打成泥,打制中不...
- 25593
- 低粉用完了,又想吃蛋糕,试一下中筋粉,成功与否,自己吃无所谓,没想到很成功。有兴趣的可以大胆的偿试一下吧。其实程序都一样,只是白糖中加了玉米淀粉。用料中筋面粉200克玉米油100克鸡蛋10个(带壳60g左右)细砂糖120克玉米淀粉20克牛奶150克柠檬汁10滴8寸模具2个中筋粉的风彩戚风...
- 34244
- 做法基本与戚风蛋糕相同,彩虹卷从色彩上比较吸引人,也可以用果味粉或果汁代替色素,味道会更好哦~用料鸡蛋4只低筋面粉70g细砂糖60g(10g加入蛋黄糊中、50g加入蛋白糊中)植物油60g牛奶60g红绿黄色素各一滴动物性淡奶油200g糖粉20g(加入淡奶油中)夹心水果适量彩虹卷(戚风蛋糕版)的做法...
- 22622
- 好看,好吃,满足巧克力控抹茶控颜控的各种需求,聚会必备哈~原味蛋糕做法戳这里:一定要看链接里的做法,是做迷彩戚风的前半部分步骤,必会!用料抹茶粉8克可可粉8克牛奶22g(其中抹茶加10g可可加12g)迷彩方块戚风蛋糕(抹茶+可可+原味)(聚会炫技专用蛋糕😏)的做法抹茶粉加奶搅拌均匀成抹茶...
- 20423