- 入秋啦~自制芋圆,配上红豆薏米或者绿豆薏米或者牛奶🥛~超级暖心❤️用料红薯300克木薯粉150克水适量超大红薯芋圆的做法300克红薯🍠,切碎块,10分钟隔水蒸熟。蒸好后如图所示。300克红薯🍠➕150克木薯粉➕适量水=面团。按自己喜欢的大小切好,如图所示。(我喜欢超级大的,就切了大方块...
- 31488
- QQ的芋圆,和红薯甜汤、汤圆、酒酿小圆子等搭配,可以做成各种可口的甜品。用料紫薯(去皮蒸之前的份量)200克木薯淀粉80-100克开水20克红薯(去皮蒸之前的份量)200克木薯淀粉80-100克60g做出来芋圆比较绵软,增加木薯淀粉的份量,则芋圆更Q弹。但是如果面团太硬,则也需要增加水的份...
- 32778
- Q弹好劲道用料芋头300克紫薯300克红薯300克木薯粉450克(150克一份)芋圆(芋头,紫薯,红薯)的做法将芋头,紫薯,红薯洗净去皮切块将芋头,紫薯,红薯隔水蒸熟,并搅拌成泥,也可带一次性手套捏碎成泥分别往芋头,紫薯,红薯泥中加入木薯粉,分多次加入,紫薯较干,可适当加开水。揉捏时间越长越均匀,弹性...
- 27589
- 超喜欢吃Q弹的芋圆。做芋圆是个辛苦的过程,每次都要拉上朋友一起做,一次做够量,以后想要吃的时候就拿一袋煮。可以做成芋圆烧仙草,也可以做芋圆奶茶和芋圆西米露。芋圆烧仙草的做法请见芋圆西米露的做法请见芋圆奶茶的做法请见用料紫薯500克荔浦芋头500克红薯500克木薯淀粉(揉...
- 27122
- 芋圆,没有香芋的圆圆。至今还不知道为什么孩子们那么青睐……。今天我们一起像玩橡皮泥一样地玩玩芋圆。用料红薯300克木薯粉150克糖粉20克芋圆(小美制红薯芋圆)的做法将红薯和木薯粉放入主锅20秒速度3~6搅拌有点湿的面团分等份,搓成小圆条。用刮刀板切成小颗或者揉成小圆球...
- 19345
- ①木薯淀粉不可以被替代红薯可以用芋头/紫薯替代②为什么说木薯粉越少越好吃?红薯芋圆要有浓郁的红薯味道才好吃呀…加入木薯粉到面团成型即可。用料红薯3个木薯粉400克细砂糖50克红薯芋圆的做法带皮蒸红薯熟度是能插进一根筷子又不至于太软,剥开放到一个不容易糊锅的小锅...
- 8721
- 家里有一罐葛根粉不知道咋吃,搞成芋圆试试,没想到十分Q弹好吃~用料红薯250克左右沸水30克左右葛根粉100克左右红糖5克保鲜袋1个葛根粉红薯圆(芋圆)的做法你看,这是葛根粉,本质上就是淀粉。所以可替换成红薯淀粉/木薯淀粉/藕粉。红薯(或芋头、南瓜之类的玩意儿)洗干净去皮切大块,放...
- 8914
- 有些人不吃木薯粉,例如孕妇,或怕凉的女性朋友。用料红薯淀粉75克土豆淀粉16克细砂糖6克火龙果汁40克至45红薯糊+清水40克+10克芋头糊+清水40克+10克南瓜糊+清水40克+10克孕妇也能吃的芋圆-红薯粉芋圆的做法把两种粉和糖混合,加到打粉杯中打成粉末。(这步不能省略)打成粉末倒入大碗...
- 26439
- 夏天到了,必不可少Q弹大芋圆~用料紫薯2个红薯2个木薯淀粉250克细砂糖50克超Q大芋圆的做法把紫薯、红薯🍠洗净(可削皮切片),也可以直接洗净上锅蒸。蒸到筷子可以轻松插进去就可以啦。蒸好后压成泥,放1:1的木薯粉,开始“掐”它!不停的揉面团,混合成光滑的面团就可以了。想要甜一点的...
- 28622
- 周末啦,终于可以动手做美食来治愈疲惫一周的心灵啦。周末打算自制芋圆奶茶,周五晚先把芋圆做好。又不想太复杂,自己摸索出这个方子,出乎意料的简单、快捷。用料红薯(去皮)200克木薯粉100克开水适量超快手红薯芋圆的做法红薯切块,加入适量水,拌匀后盖上保鲜膜,用叉子戳小孔,微波炉5...
- 30676
- 这个季节没买到芋头,用的红薯紫薯,原理是一样的。QQ弹弹,下午茶甜点棒棒哒。⊙﹏⊙用料红薯紫薯木薯粉红豆西米白糖芋圆(红薯紫薯圆子)的做法红薯紫薯去皮,洗净,切成小块。将切好的红薯紫薯放微波炉高火叮5~6分钟,最好分开叮,避免混色。叮好后趁热捣烂。将木薯粉加入捣烂的薯泥中,...
- 26502
- 用料红薯去皮400克木薯粉200克白糖随意蜜豆随意红薯芋圆应该叫薯圆么?的做法红薯隔水蒸熟。蒸到筷子能轻易戳穿就行了。红薯趁热放入盆中加入适量木薯淀粉揉成团。贴士:1.每种红薯湿度不一样所以需要木薯粉量也不同,我一般准备好红薯一半重量的木薯粉,留出其中一小部分酌情添...
- 21318
- 消耗红薯打发时间用料红薯去皮400g木薯淀粉A200克细砂糖适量木薯淀粉B随意红薯搓芋圆的做法红薯洗净削皮切块称重,中火蒸30分钟。蒸好的红薯底下出水倒掉,用两把叉子压成泥,趁热加糖。少量多次加入木薯淀粉200g,先用筷子搅拌,后换成双手揉搓至无干粉,分块搓成小条,切小块。切好...
- 7135
- 为你爱的人,煮上一杯奶茶用料牛奶300ml茶叶10克水100ml白砂糖5-10克红薯芋圆10颗个红薯芋圆奶茶的做法成品食材煮芋圆,边煮边搅拌,防止黏糊飘起来就好了,捞出冲凉水备用煮红茶(可换成绿茶,铁观音等茶叶)边煮边按压,使茶叶充分出汁倒入牛奶搅拌出锅!开吃!小贴士1.茶叶和糖可根据自己...
- 21283
- 妹纸我非常喜欢吃口感Q弹的东西,芋圆就是其中一种,那口感又糯又弹牙又嚼劲好满足呀……外面的店卖二十多元一碗,经常吃口袋伤不起,于是我学会了自己做,成本非常低,自己动手丰衣足食。下面图片是好几次做时拍的图片了,我会尽量在文字里说明流程。番薯和木薯粉的比例一般是2:1,例如...
- 11620
- 在家也是闲着,刚好家里有芋头番薯等。于是就做来点吃的,打发时间。适合亲子一起做哦。用料紫薯两只牛奶适量红薯两个南瓜一只小小的南瓜西米适量香芋两只芒果两只木薯粉500克白砂糖适量椰奶适量芋圆薯圆的做法蒸熟芋头,南瓜,番薯,紫薯后…趁热,去皮,压碎,加入木薯粉,搓搓搓。。。...
- 8561
- 做芋圆只能用木薯淀粉,木薯淀粉。其他的粉不可以用料红薯228克(去皮)木薯粉60克紫薯110克(去皮)木薯粉30克糖适量紫薯,红薯芋头芋圆的做法紫薯,红薯去皮切薄蒸熟蒸熟压成泥,红薯也一样压成泥(红薯没拍图)压泥后加入一半的木薯粉红薯同上👆用手和成团。(木薯粉一点点加,不粘手就可以了...
- 23853
- 视频地址:_show/id_XMjUwODczOTgzNg==!!!!!因为每个人买到的芋头、红薯含水量不同,加入面团的水量,可以更具实际情况作调整,只要和到面团不会裂开的湿度即可。注意看步骤7哦。面团里的糖量可以更具喜好适量增加!!!1、木薯粉是从木薯根茎提取的淀粉,木薯是世界三大薯类之一,主要栽种于热...
- 33933
- 很喜欢芋圆Q弹Q弹的口感,去外面吃又贵又不过瘾,就买了木薯粉自己做着吃,夏天冰镇吃,冬天加热吃,每个季节都适合,真是爱死这款甜品了~用料红薯100克木薯粉45克超简单红薯芋圆,一学就会(附芋圆烧仙草)的做法红薯蒸熟去皮压成泥,加入木薯粉揉成团,粉团稍微柔软点,不黏手就好(不同红薯水分...
- 9683
- 用料芋圆薯圆芋头红薯蜜豆冰块芋圆二号(芋圆,薯圆,红豆沙,芋头,红薯)的做法芋圆,薯圆的做法详见芋圆一号()。芋圆、薯圆煮熟后泡在冷水中备用。芋头,红薯上蒸锅蒸熟后去皮切成小块。蜜豆(做法)加少量水放入搅拌机打碎成红豆沙。...
- 6455
- 红豆是产妇补血佳品,当年剖腹产坐月子时候不知道吃了多少碗,每次都被老妈舀一大勺红糖放里面吃到要吐。想产妇吃红豆汤不单调吗?试试看用红薯、芋艿搓一些芋圆吧,营养又通便的台式红豆甜汤哦!产妇用可以把糖内白糖换红糖。不做月子的人也可以吃哦,还能吃冰镇的呢。用料红豆1碗...
- 29329
- 自从在台湾九份老街吃了阿柑姨的芋圆,就无法忘记那Q弹的芋圆、地瓜圆还有紫薯圆!然后就只能尝试自己做啦,解一解嘴馋!用料玉米淀粉数量芋头(最好是荔浦芋头)数个红薯数个紫薯数个大红豆数量炼奶数量红糖数量白砂糖数量红豆芋圆+地瓜圆+紫薯圆的做法首先,将芋头,红薯和紫薯去皮...
- 15319
- 马上要冬至了,想吃自己做的甜圆子。特地买了木薯淀粉来做,刚开始用量比较难控制,但想不到一次就成功了。注:木薯淀粉跟红薯的比例是350克:200克。用料木薯淀粉1100克红薯200克芋头200克白砂糖50克紫薯200个芋圆红薯圆的做法芋头削皮,切块,上锅蒸20分钟,期间可以用筷子试试软烂程...
- 28978
- 一共做了两次:还有个芋圆2号(紫薯芋圆枸杞汤圆)可惜没做一个双色芋圆,可能颜值更高用料仙草1号木薯淀粉250克红薯500克红豆汤250克龟苓膏100克牛奶1盒(200ml左右)仙草2号木薯淀粉250克紫薯500克枸杞适量汤圆若干椰汁1盒(200ml左右)只要你不怕烫:芋圆1号(红薯芋圆仙草红豆桂圆)的做法...
- 29809
- 用料红薯2个(煮熟去皮168克)细砂糖10克(不放也行)葛粉80克牛奶(水)适量,一定要慢慢加葡萄干适量枸杞适量干果适量葛粉红薯圆子(芋圆)的做法红薯蒸熟,有余温加少量糖(炼乳),并用叉子捣烂成红薯泥,葛粉用料理机打成面粉状(擀面杖把它撵细至面粉状),慢慢添加葛粉到红薯泥中,慢慢加牛奶或水,(千万...
- 12551