腊肠炒儿菜的详细做法大全,简单又营养的腊肠炒儿菜做法
- 菜谱
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时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
儿菜 | 5棵 |
腊肠 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
姜末 | 5g |
盐 | 3g |
植物油 | 适量 |
腊肠炒儿菜的做法
提前准备一些姜末和蒜片。将儿菜用清水洗净,将较老的外皮削去一层,然后切成片备用,较粗大的儿菜可以竖向一开二后再切片。
将腊肠斜切成厚片,锅中倒入油,烧热后倒入腊肠片,用小火慢慢煸炒至腊肠出油,倒入姜末和蒜片,一起煸炒至出香味。
倒入儿菜片,立刻转大火,迅速翻炒,出锅前撒入少许盐,翻匀即可盛出。
小贴士
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