- 吃越南料理除了pho,大概最难忘的就是清清爽爽的米纸卷了。多以entrée的形式出现,所以一般都佐上新鲜蔬菜生果,除开健康,大概是为了勾起人们期待主菜的欲望吧。一直很好奇米纸卷到底是怎么摊出来的,除了超市的现成品,鲜有比例参考让人亲自动手,所以试着做时也蛮忐忑的。薄薄的外...
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- 热量参考:232大卡/人份盐量参考:约0.8g/人份用料米纸卷10张鸡蛋1个胡萝卜1根葫芦瓜1个黄瓜1根紫甘蓝1颗李锦记薄盐蚝油15g李锦记薄盐头道10ml缤纷米纸卷的做法食材均匀切丝,下水焯熟用米纸卷用温水浸泡后,卷入美味切段摆盘,搭配李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐头道,味道更鲜美!小贴...
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- 用料虾数只米适量香菇3朵姜适量盐适量小葱3根鸡蛋1-2个胡椒粉适量料酒适量油适量水适量鲜虾香菇粥的做法葱头切末姜切丝虾头分离虾去虾线剥成虾仁虾仁撒上盐和料酒进行腌制锅内倒入适量油放入虾头和葱头爆炒5分钟左右至香味飘出将葱头、虾头、油、水、米、姜丝一起倒入锅...
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- 做的糯米烧卖的馅,突发奇想,用米纸包,顺便把米纸给打扫了~~用料糯米豌豆香菇米纸酱油糖凉开水橄榄油米纸糯米卷的做法糯米提前两三小时淘净,浸泡;香菇泡发,挤干水分,剪碎。平底锅烧热,倒一点点橄榄油,烧热,倒入豌豆(冷冻的就提前拿出解冻即可)和香菇碎,炒一下;至豆子透出香气,不用很熟。...
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- 🤡🤡🤡🤡东南亚美食也是我的心头爱!越南牛肉汤粉简直是我最爱之一😍😍还有东南亚的春卷无论是这种还是油炸的,我通通都喜欢❤️❤️❤️❤️这个没有油炸的那么麻烦,绝对是好看又好吃的快手菜🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🥣关于里面圆圆的凤尾虾球:我之前有写过一个菜谱,好奇的可...
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- 这道越南小食在越南非常的流行,就像我们的春饼,春卷,你可以按照自己的喜好里面卷各种各样的食材。所以它也被叫做越南春卷,但是我更喜欢叫它米纸卷,因为它的皮的确很薄很薄,就像纸一样的透明。只有米纸这两个字能够清晰的立马在脑海里勾勒出它的皮薄的状态,所以叫它米纸卷吧。用...
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- 香蕉鲜虾卷是一道集美味、营养于一身的菜肴。外脆里嫩,鲜甜可口,老少皆宜。关键做起来不麻烦。用料馄饨皮适量虾仁适量香蕉适量鸡蛋适量料酒适量淀粉适量面粉适量盐少许香蕉鲜虾卷的做法碗中放入料酒,盐,蛋清和淀粉,搅拌,腌制5分钟。香蕉剥皮,切成大小相等的四块。把鸡蛋和面粉...
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- 用料虾只小葱根盐克香菇朵香菜鱼露鲜甜鲜虾香菇汤米粉的做法备好材料:1、香菇泡发切片2、葱、香菜切细3、虾去虾肚,洗净后将虾头掰开锅内放油,热了之后将虾头炸香,捞起虾头。放入香菇,葱,鱼露炒香。(还可加入猪肉碎,依照个人口味调整)加入开水至锅中,煮3分钟。加入泡发的米粉以及青...
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- 用料虾按每人吃六只虾的量就差不多了香菇朵面条份油克盐克荷兰豆香菜番茄香菇鲜虾面的做法浸泡香菇,番茄切块,处理荷兰豆,挑虾线开水放油,放入香菇煮熟,再放入番茄煮出汤底,下面条,煮熟后放入虾、荷兰豆,下盐,最后放香菜。...
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- 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。用料香菇1朵虾60g谷物胚芽米50g胡萝卜15g鸡蛋1个玉米淀粉3g鲜虾米饭卷的做法准备...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜1根大葱1根甜面酱少许饼皮随意油少量长腿菇若干鲜蘑菇若干纸米卷的做法面皮是买的饺子皮,拿回来双面刷油,然后一个一个叠在一起,先用手压一下。用擀面杖擀成纸米皮,上锅蒸熟即可。不要把它想的很难,这是我第一次做。上两张图是因为,让亲们感受一下这个皮有多...
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- 夏天没胃口,做清爽鲜虾米纸卷吧!营养均衡包含碳水、蛋白质和蔬菜。越式标配配青柠鱼露汁,而我们喜欢沾泰式甜辣酱、日式芝麻酱,都是挺不错的。用料米纸虾红萝卜青瓜鸡蛋韩国粉丝热水鲜虾米纸卷的做法全部材料准备好:青瓜:刨成丝红萝卜:刨成丝,水煮1分钟,捞起沥干水鸡蛋:加盐打散,煎...
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- 用料香菇3朵虾3只淀粉适量盐适量葱适量胡萝卜半根鲜虾酿香菇的做法香菇洗净去蒂,胡萝卜,香菇蒂,虾仁切碎,加适当盐,淀粉混匀,放入香菇盖,大火蒸十分钟。...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料主料虾仁150g鲜香菇150g调料盐2g黑胡椒粉0.5g糖0.5g淀粉5g清水15g香菇鲜虾盏的做法香菇去梗备用。虾仁用刀片开背部或用牙签挑去虾线,切成小粒后剁成虾茸。虾茸中加入盐、胡椒粉、糖抓匀。调好味的虾茸加入淀粉、水沿一个方向搅...
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- 用料虾八只香菇八朵小葱几根淀粉两小勺盐少量生抽两勺料酒两勺莴笋半小节猪肉少量生姜少量鲜虾蒸香菇的做法香菇洗干净,去蒂,倒放装盘少量猪肉,生姜,盐巴,浅粉,豆瓣腌制(可根据自身口味)加小半截莴笋,一起剁细备用对应的鲜虾。猪儿家鲜虾解冻:冷水冲解冻,不泡水不用热水。黑节虾不用...
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- 今天我就宝宝想吃香菇鲜虾饺,安排用料虾仁十只脱了皮的虾仁香菇六块钱的香菇肉沫四斤香菇鲜虾饺的做法香菇洗干净,把买好的肉沫还有切好的香菇沫全部倒入大盆里加入生姜沫,油多到点这样会显得陷嫩些,在加盐,味精,蚝油,生抽,水淀粉(虾也要淀粉裹均匀)在搅拌均匀小贴士切记,包饺子时候...
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- 宝宝辅食用料鲜虾1只鲜香菇1个儿童酱油少许香葱少许香菇鲜虾盅的做法将鲜虾去皮清洗干净,去除虾线;香菇去蒂,清洗干净把虾放在香菇上,撒上少许葱花,上火蒸熟淋少许酱油即可...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料虾仁150g鲜香菇5朵春卷皮g姜末3g淀粉1大勺鸡蛋白(鸡蛋清)0.5个料酒1小勺糖0.5小勺白胡椒粉一丢丢盐一小撮淀粉水淀粉3g清水20g虾仁香菇春卷的做法香菇切碎,放进耐热碗里,放进微波炉,中高火加热1分钟,让香菇半熟。然后晾凉到不烫手。香...
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- 颜值超高的越南米纸卷~~用料食材香菜(或罗勒)1小把黄瓜1根牛油果(或芒果)1个胡萝卜1-2根紫甘蓝叶3片荞麦面1碗原味烤腰果(或生腰果)适量越南米纸10张蘸料柠檬汁2大勺小米辣(可省略,但加了超好吃)适量姜1小块生抽或豉油2大勺彩虹米纸卷的做法用研磨碗将烤腰果捣碎;将黄瓜、牛油果、...
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- 用料鲜虾8只鸡蛋2只青瓜1根甘笋1根豆腐2块米纸4张芝麻酱适量甜辣酱适量牛油果半只鲜虾牛油果米纸卷的做法所有材料切丝米纸过水变软将食材放置米纸三分一部分加入芝麻酱,卷起...
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- 这道菜很适合月子里的妈妈食用哦~既营养丰富,又促进通乳~用料猪肉80g(肥瘦比3:7)虾仁40g香菇3个胡椒粉适量枸杞3粒香菇鲜虾盏的做法将猪肉洗净,切碎;将大虾仁去壳、去虾线,洗净切成小块状;将香菇洗净,去除香菇蒂;将切好的肉和虾仁放在一起搅拌均匀;加入调味品盐和适量胡椒粉;将处...
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- 用料冻青虾仁150克盐克鱼露(可省略)少许水2汤匙淀粉2/3汤匙白胡椒粉少许越南米纸8张蒸米纸虾卷的做法青虾仁去冰,用食品处理机稍稍打碎,不要完全打成泥加盐,鱼露,白胡椒粉,水2汤匙,生粉2/3汤匙,搅打起浆米纸在水里泡10秒左右软化,取出,泡一张包一张,不是所有一起放水里。调好的馅放米...
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- 低卡越南米纸卷堪称亚洲料理中最健康的代表,用米纸卷上新鲜健康的蔬菜和大虾,健康减脂无油无盐,清淡又不失美味,吃了不必担心发胖。卷物随意,制作简单,聚会,餐前,随意小吃也是不错。用料鲜虾9只黄瓜1根紫菜头1/4豆腐干1/4块香菜1把青辣椒/红椒1个杏仁酱/花生酱/芝麻酱3勺海鲜酱1...
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- 用料虾150g只鲜虾香菇盅的做法😓😓😓...
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- 用料大米40克半杯香菇4朵虾5只姜3片盐少量小葱1根香菇鲜虾粥的做法1.干香菇泡水2.虾去虾线,留虾头备用,虾肉加两片姜一勺料酒腌制。3.瘦肉切薄片加入一点盐,食用油,淀粉腌制。4.锅内放油,煎虾头,剪出虾油。5.提前熬好稀粥,稍微硬点,6.将稀粥倒入砂锅,倒入虾油,浸泡好的香放进去,用泡...
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