- 不喜欢吃蘑菇但是这道菜倒是很喜欢。超级香,干炸出来的时候简直是人间美味!而且一顿吃不完还可以做汤喝,超级方便用料蘑菇面粉鸡蛋油盐克十三香干炸(鲜)蘑菇的做法蘑菇撕成条,加入盐和十三香腌半个小时碗内打入三个鸡蛋,加入面粉和少量盐加入水,搅拌均匀,搅成面糊加入腌好的蘑菇,裹...
- 6394
- 用料面粉100克淀粉100克鸡蛋2个平菇随意克盐一丢丢干炸鲜蘑(家庭版)的做法第一步把平菇撕碎大小看你们喜欢然后少加点盐用手搅拌然后攥出水把水攥干即可第二步活面糊糊面粉和淀粉比例一比一按照你蘑菇多少来看我这个基本就是一大勺淀粉和一大勺面粉打俩鸡蛋加一丢丢水活糊...
- 16723
- 做了两种效果的炸蘑菇,软炸and干炸,味道都不错,其实就是面糊裹的多少的区别用料蘑菇若干面粉两大勺玉米淀粉1大勺鸡蛋1个盐适量软炸蘑菇(栗蘑)#干炸蘑菇的做法蘑菇洗净焯水后,尽力攥干水分(今天用的是栗蘑,也经常用平菇)用面粉、玉米淀粉(2:1)、鸡蛋、适量清水调成面糊,调好面糊后再滴...
- 17844
- 这个季节平菇便宜又好吃,简单好吃干炸鲜蘑分享给你们!用料平菇500克鸡蛋1个面粉2勺玉米淀粉1勺干炸鲜蘑的做法平菇撕成条条,洗干净,撒上盐,腌制一个小时左右!挤出腌制好的蘑菇中的水分!两勺面粉一勺淀粉,一个鸡蛋,还可以加一些五香粉,胡椒粉,孜然粉什么的,混合均匀后,抓在蘑菇上!油温八...
- 22226
- 做了好多次的炸蘑菇,之前用过挂糊的做法,总感觉吃不出蘑菇的味道,所以尝试了干粉炸法,吃过的都说不错,今天分享一下做法,希望能帮到喜欢吃蘑菇的你。用料蘑菇适量鸡蛋一个干面粉少许盐少许胡椒粉或者烧烤粉适量玉米油或葵花油适量干粉炸蘑菇的做法将蘑菇清洗干净,转动清洗(就像洗...
- 22358
- 油炸海鲜菇,全家人都喜欢!用料海鲜菇500鸡蛋1个淀粉半小碗盐少许十三香或者五香粉少许味精少许花生油一锅底蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法海鲜菇拿盐杀水,清洗,挤干水分。淀粉,鸡蛋,味精,十三香或者五香粉,搅拌如果干加入点水,调成糊!海鲜菇放入调好的面糊里,搅拌,待油锅炸!放入花生...
- 22655
- 大学期间可喜欢小胡里的味道,蘑菇届的小酥肉用料平菇10片淀粉1/4袋盐1勺鸡蛋2个十三香1勺食用油1锅底就好干炸鲜蘑(平菇)的做法选购新鲜点的鲜平菇半把,约10片,最好是图片这样大片的,用水清洗下表面,把黄色根部去掉洗干净的平菇像这样用手撕开,个人喜欢一片分3条,这样炸出来的均匀...
- 7987
- 回家一趟麻麻给了我好多新鲜香菇,放不久,发愁怎么消灭掉。用料豆干6块香菇4朵肉块一小块蒜1瓣盐1-2克生抽1勺青椒1个鲜鲜鲜的香爆豆干蘑菇的做法我家存了一些冰冻的肉,取出切片,用生粉抓匀。静置一边。青椒切条(吃辣就不去籽,不吃就去),蒜拍碎,葱切小段蒜炝锅,倒入肉片,翻炒至完全变...
- 7508
- 用料鲜蘑菇适量面粉适量盐适量孜盐粉适量芝麻粉适量家常干炸鲜蘑菇的做法先把买回来的鲜菇撕成小细条,越细越容易熟,然后用细盐把撕好的鲜菇腌上,鲜菇不要洗腌制十分钟后在用清水洗两遍,然后用手把水都攥干,裹上干面粉就上油锅喽,油温在180℃左右,炸成金黄色就可以了,装盘洒上芝...
- 6533
- 喜欢吃夜市又怕不卫生,家庭懒人版蘑菇炸起来~好吃又卫生👏用料平菇两大朵面粉大半碗盐小半勺油够炸的量鸡蛋一个鸡粉两小勺懒人版👌🏻炸鲜蘑炸蘑菇,0失误的做法准备两大朵平菇面粉大半碗鸡蛋一个蘑菇撕成一条一条,并且用水泡5分钟左右洗干净,然后沥水,用双手攥半干加半勺盐,两...
- 13585
- 宝宝们好,我是90后宝妈一枚,经朋友推荐看了很久的下厨房,今天也是突然决定做个菜谱,一点准备都没有!因为真的是出乎我意料的好吃,没有蘑菇的那种……怎么说……腥味……也不是,相信大家都懂得!就是蘑菇那种不太好闻的味道,估计大家今年都一样,疫情在家,霍霍了不少面吧!做凉皮没?炸油条...
- 23895
- 色泽金黄、外皮香酥的炸鲜蘑吃着好像是炸酥肉的味道呢😄用料鲜蘑菇500克鸡蛋2个面粉100克淀粉50克盐3.5克水50克胡椒粉适量五香粉适量炸鲜蘑菇的做法鲜蘑三大朵鲜蘑在盐(适量)水中浸泡15分钟左右,去一下鲜蘑上面的灰尘和细菌。泡完后在清洗2遍。锅内加水烧开,把泡完清洗干净...
- 24055
- 封面的炸蘑菇是爸爸做的,今天分享的教程是爸爸远程指导我做的,很容易上手,好吃用料平菇500克淀粉350克鸡精半勺盐半勺鸡蛋1个油600ml椒盐100克软炸蘑菇(平菇、海鲜菇等)的做法将平菇撕成条,大小要适中将撕好的蘑菇用水冲洗几遍,冲洗干净后,起锅烧水,将蘑菇焯水将焯水后的蘑菇捞出...
- 14948
- 感觉比肉还好吃的蘑菇⊙▽⊙用料平菇500克面粉半碗淀粉半碗鸡蛋2个盐1勺十三香1勺葱花少许干炸鲜蘑🍄的做法鲜蘑撕成条,用水加1勺盐泡8分钟后洗净,尽量攥干水分捞出。半碗面粉半碗淀粉,加2个鸡蛋,1勺盐和1勺十三香,少许葱花拌匀,看着如果太干就少加一点点水,把蘑菇倒入拌匀。放...
- 10092
- 跟小店厨师学的,省去了挂面糊麻烦的过程,做起来很快,喜欢吃的可以试一下。用料蘑菇一把鸡蛋一个盐少许花椒粉少许玉米淀粉少许椒盐/孜然/辣椒面撒表面用干炸蘑菇/香菇/平菇的做法蘑菇顺纹里撕成小条,水冲洗干净,用手攥干水分,备用,记得用手把攥干水分的蘑菇,抓的松散些。这里可以...
- 26258
- 大家好我是90后爱下厨的小姐姐,最近受新冠肺炎影响,宅家里,各种下厨各种研究,最受欢迎的一道菜,炸蘑菇推荐给大家,试了盖菇,杏鲍菇,金针菇,鲜蘑也就是平菇,发现最好吃的还是平菇,抢太快了没来得及拍图,用个炸鸡的图顶替用料平菇500克淀粉5勺盐2勺面粉100克鸡蛋1个黑胡椒粉1勺椒盐1勺...
- 26626
- 突然特别想吃饭店那种干炸蘑菇,作为要挑战各种饭店的人,必须安排,哈哈哈!赛过炸肉的干炸蘑菇走起!用料平菇300克鸡蛋1个淀粉半电饭煲量杯面粉半电饭煲量杯孜然粉少许十三香少许盐少许食用油少许赛过炸肉的干炸蘑菇的做法将平菇洗干净,用你的小手撕成小朵。我这个是不焯水版本的...
- 18627
- 有一天外面吃饭,我和唐先生点了椒盐蘑菇,结果上来一盘绿不拉几的东西,本来看着没有食欲,结果吃起来味道好极了,超级无敌赞👍🏻就琢磨出了这道菜,第一次做,还有需要改进的地方,慢慢进步。用料蘑菇一把面粉适量淀粉三勺鸡蛋1个菠菜1把孜然粉适量辣椒面适量盐适量干炸绿蘑菇的做法蘑...
- 27903
- 以前总不爱做炸的东西总觉得油飞溅的很不好收拾,刚学了这道菜不泵油很好做而且孩子非常爱吃,今天教给大家哦用料鲜蘑玉米淀粉、面粉比例2:1鸡蛋清2个盐干榨鲜蘑菇的做法蘑菇洗净控水加点盐抓拌匀玉米淀粉和白面2:1的比例抓匀,加俩个蛋清分次加入凉水,挤捏抓匀(抓起来呈流线型...
- 17986
- 家乡的做法,在小饭店里点击率很高^_^记得看小贴士哦,我已更新!用料平菇面粉玉米淀粉鸡蛋盐鸡精二味水或者清水食用油香菜碎熟芝麻干炸蘑菇(家乡版)的做法平菇整片用流动水冲洗干净,用手掌挤干水分。撕成小条,放一个较大的容器里,加1勺盐反复拌匀,备用。另取一个容器,放入面粉,玉米淀...
- 27921
- 外酥里嫩用料蘑菇2个鸡蛋2个土豆生粉2勺色拉油1勺克椒盐1小汤克小葱1根干炸蘑菇的做法蘑菇洗干净撕成条备用生粉加鸡蛋朝一个方向搅拌至无颗粒,在加入色拉油朝同一个方向搅拌至色拉油融合在其中备用锅中加油烧至5成热,把蘑菇均匀的裹上糊,下入油锅中炸至金黄即可装盘,撒上椒...
- 16622
- 香脆蘑菇,外酥里嫩用料蘑菇一大个淀粉2勺鸡蛋1个十三香1勺胡椒粉克面粉克盐克鸡精勺孜然粉勺干炸蘑菇的做法蘑菇洗净,撕成条,焯水,冷水过凉,挤干水分,蘑菇里加入盐,鸡精,十三香,面粉,淀粉,鸡蛋拌匀,油锅烧热,一根一根下锅炸至酥脆,捞出控油,油锅再次加热,把蘑菇倒进去复炸,炸至金黄捞出,控...
- 13503
- 少油健康的干炸蘑菇,方便简单,只需十分钟即可完成,喜欢的厨娘们可以借鉴下哦!用料平菇1把鸡蛋1个盐2克鸡精一点点孜然粉适量淀粉2勺生粉3勺橄榄油或食用油一点点干炸蘑菇(空气炸锅)的做法将蘑菇撕成条状,洗净后攥干水分备用(切记!切记!切记!攥干水分!!!!)空气炸锅预热---190℃5分钟将洗好...
- 19909
- 最爱吃小时候安徽的炸串,现在知道自己做了,也买不到了用料平菇克500盐克1芝麻克5蚝油1勺菜籽油5勺辣椒粉1勺烧烤料1孜然粉1勺花椒粉1粒炸蘑菇的做法按照视频不懂问我呀小贴士来聊啊...
- 13694
- 一个南方人,来了北京之后,在东北菜馆里吃了一次之后,就被这种肉感强烈,外焦脆里软弹,的口感所吸引!再加上可口的盐巴,或是辣椒面蘸着吃简单粗暴又美味。因为经常去吃问了老板做法,今天交给大家,快动起手来试试吧!用料鸡蛋1个平菇250克面粉2大勺盐1小勺淀粉1勺辣椒粉1小碟盐巴1茶勺...
- 26109