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- 是时候做做传统点心了，最爱的是椒盐味！量是16个的，自己加减！用料点心馅:熟面粉160克糖98克花椒粉12克盐8克白熟芝麻35克蛋清1个大的植物油90克油皮:普通面粉(中筋)192克水80克糖16克猪油68克油酥:低筋粉128克猪油64克椒盐酥皮点心的做法分别把油酥和油皮用料混合揉匀冷藏放置...
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![椒盐酥饼烧饼中式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐酥饼烧饼中式点心方法]( "椒盐酥饼烧饼中式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐酥饼烧饼中式点心方法")
- 还记得前年从苏式月饼入手学习中式千层点心时真是觉得难度好高，好在自己敢于坚持，终于现在可以达到酥到心的口感。用料油皮面粉250克水适量猪油1勺油酥猪油2—3勺低筋粉10克椒盐馅中筋粉100克花椒粉10克盐适量油40-50克红糖花生馅见备注椒盐酥饼烧饼中式点心的做法油皮的材...
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![酥皮椒盐饼如何做才美味，怎么做酥皮椒盐饼简单又好吃]( "酥皮椒盐饼如何做才美味，怎么做酥皮椒盐饼简单又好吃")
- 步骤图会陆续补充的馅料30克一个，水油皮23克一个，油酥11克一个，共9个用料☪️水油皮：普通面粉110克糖20克常温猪油或者玉米油35克沸水45克☪️油酥：普通面粉65克猪油或者玉米油33克☪️椒盐馅：普通面粉80克糖40克玉米油或者猪油55克黑芝麻15克花生48克花椒粉8克食盐2克酥皮椒盐饼的做...
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![酥皮点心如何做才美味，怎么做酥皮点心简单又好吃]( "酥皮点心如何做才美味，怎么做酥皮点心简单又好吃")
- 配方是10个的量，想多做就翻倍。豆沙馅：用料水油皮：中筋面粉110克玉米油35克开水45克白糖10克油酥：中筋面粉90克玉米油45克馅料：300克（30克一个）酥皮点心的做法除了开水，把所有水油皮用料混和均匀，再到入刚滚的开水，用筷子迅速的搅拌均匀，不烫手了再和成光滑的面团保鲜膜盖好。下面开...
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![中式酥皮点心枣泥酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心枣泥酥方法]( "中式酥皮点心枣泥酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心枣泥酥方法")
- 中式点心中我最爱吃的，当属酥皮类点心了，只要是酥皮的，我都喜欢吃，今天分享一下枣泥酥的做法。枣泥馅根红包沙馅的制作方法一样，这个可以看我之前分享的做法。用料水油皮用料：中筋面粉300克猪油100克开水150克细砂糖40克干油酥用料：中筋面粉240克猪油120克馅料：枣泥馅900克中式酥...
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![椒盐酥皮饼如何做才美味，怎么做椒盐酥皮饼简单又好吃]( "椒盐酥皮饼如何做才美味，怎么做椒盐酥皮饼简单又好吃")
- 用料熟面粉（内馅）150克熟芝麻（內馅，黑白都可以）65克细砂糖（内馅）70克盐（内馅）10克花椒粉（內馅）6克水（內馅）60克麦芽糖（內馅）80克中筋粉（油皮）150克猪大油（油皮）55克水（油皮）65克低筋粉（油酥）134克猪大油（油酥）67克椒盐酥皮饼的做法将油皮所用食材混合搅拌均匀，揉搓成大面团，用保鲜膜包裹起来放置一边...
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![椒盐点心陷如何做才美味，怎么做椒盐点心陷简单又好吃]( "椒盐点心陷如何做才美味，怎么做椒盐点心陷简单又好吃")
- 非常经典的一款中式点心馅，甜咸口感中略带点儿麻，很特别。用料熟面粉100克糖62克自制花椒粉7克盐5克熟芝麻20克蛋清1个植物油56克椒盐点心陷的做法花椒称重后倒入炒锅（用7克花椒粉，我一般称重8～10克左右的，避免打成粉时的损耗，多余出来的也可以做成椒盐）。花椒炒出香味，颜色变深。...
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![中式酥皮点心，蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心，蛋黄酥方法]( "中式酥皮点心，蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心，蛋黄酥方法")
- 蛋黄酥，是很经典的一款中式点心了，自己做可以选用更好的食材，味道绝对比外面买的好啦蛋黄酥是中式开酥，小包酥的手法，试过用黄油和玉米油，还是感觉猪油的最好吃，猪油也是自己熬制的，红豆沙自己提前炒好的，里面馅料可以自己选择，紫薯，芋头，麻薯，肉松都很好吃。用料油皮中筋面粉180克猪...
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![中式酥皮点心——佛手酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心——佛手酥方法]( "中式酥皮点心——佛手酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心——佛手酥方法")
- 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜醒15分钟混合油酥原料用手抓匀就可以盖保鲜膜馅料分成...
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![特别好吃的点心椒盐芝麻酥 可以做小午茶点心食谱大全及做法，烹饪好吃的特别好吃的点心椒盐芝麻酥 可以做小午茶点心方法]( "特别好吃的点心椒盐芝麻酥 可以做小午茶点心食谱大全及做法，烹饪好吃的特别好吃的点心椒盐芝麻酥 可以做小午茶点心方法")
- 吃甜的吃腻了，会特别想尝尝咸酥的点心，还是黑芝麻的，那个香啊，好吃到停不下来。我尽量简化做的步骤，还是一样好吃😋用料玉米油80克白砂糖30克全蛋液20克盐1克椒盐粉3克小苏打1克泡打粉1克低筋面粉150克熟黑芝麻30克特别好吃的点心椒盐芝麻酥可以做小午茶点心的做法准备好重要...
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![桃花酥——酥皮点心豆沙酥食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥——酥皮点心豆沙酥方法]( "桃花酥——酥皮点心豆沙酥食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥——酥皮点心豆沙酥方法")
- 《三生三世十里桃花》，一部从年初火到现在的浪漫古装剧，每每看到桃花，听人说起，总能想起那粉嫩的十里桃林，那浪漫的爱情故事……桃之夭夭，灼灼其华。桃花的美，桃花的香，四海八荒只为一朵“桃花酥”……外酥内软，香甜可口，漂亮的花瓣，粉嫩的颜色，萌动了我的少女心~跟着小编一起重温那...
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![枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）方法]( "枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮点心）方法")
- 20个枣泥酥，500克红枣炒出的枣泥会剩一些用料炸猪油猪板油适量（我一般炸两斤左右）水一小碗枣泥核桃馅红枣500克玉米油50克炒熟糯米粉（糯米粉放锅里小火炒到微黄）50克水适量核桃仁适量油皮中筋面粉220克猪油70克开水90克白糖18克油酥低筋面粉180克猪油90克枣泥核桃酥（白皮酥，酥皮...
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![中式酥皮点心——花瓣酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心——花瓣酥方法]( "中式酥皮点心——花瓣酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心——花瓣酥方法")
- 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜醒15分钟混合油酥原料用手抓匀就可以...
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![核桃椒盐酥皮点心做法烹饪大全 地道核桃椒盐酥皮点心如何做]( "核桃椒盐酥皮点心做法烹饪大全 地道核桃椒盐酥皮点心如何做")
- 自从我会做点心之后，女儿就不吃外面买的点心了，这对我来说内心无比的喜悦，从此每次做完都要记录修改，不断调整，不为最好只为更好。用料馅料中筋面粉130克盐5克蛋清1个玉米油70克花椒粉6克绵白糖50克核桃脆55克油皮中筋面粉200克水80克玉米油70克油酥中筋面粉130克玉米油70克核...
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![椒盐酥皮虾如何做才美味，怎么做椒盐酥皮虾简单又好吃]( "椒盐酥皮虾如何做才美味，怎么做椒盐酥皮虾简单又好吃")
- 用料基围虾600克椒盐适量姜丝适量小葱末适量蒜2瓣苏打粉3克淀粉适量料酒5勺盐少许油适量椒盐酥皮虾的做法虾洗净，剪掉虾须，头尾相连，剖开虾背，去除虾线后，再次洗净；倒入料酒、苏打粉、少量盐腌制七八分钟后，再次洗净虾，多洗几遍，洗净至无泡沫，沥干水分备用取干净碗，倒入适量淀粉，取虾...
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![传统酥皮点心：枣花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的传统酥皮点心：枣花酥方法]( "传统酥皮点心：枣花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的传统酥皮点心：枣花酥方法")
- 用料油皮用料中筋面粉120克水50克猪油冬60克夏40油酥用料低筋面粉100克猪油冬70克夏40克馅料枣泥适量（每个枣花酥用15至20克）传统酥皮点心：枣花酥的做法枣花酥是中式传统酥皮点心，造型精美，味道香甜。洁白如雪层层起酥的酥皮清香的枣泥油皮用料油酥用料油皮和油酥用料，分别混合...
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![京味儿点心椒盐酥饼的经典做法来咯~~~食谱大全及做法，烹饪好吃的京味儿点心椒盐酥饼的经典做法来咯~~~方法]( "京味儿点心椒盐酥饼的经典做法来咯~~~食谱大全及做法，烹饪好吃的京味儿点心椒盐酥饼的经典做法来咯~~~方法")
- 一款特色小吃椒盐酥饼，在黑芝麻馅中加入自制的椒盐粉，花椒的独特香气和黑芝麻浓香，完美的融合在一起。使得咸香中带着些辛香，辛香中又透着丝丝的甘甜，吃起来一点也不腻，这大概就是椒盐的内在魅力吧！用料油皮：新良中式糕点粉120g猪油60g易小焙细砂糖20g油酥：新良中式糕点粉60g猪油6...
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![酥皮点心集如何做才美味，怎么做酥皮点心集简单又好吃]( "酥皮点心集如何做才美味，怎么做酥皮点心集简单又好吃")
- 每年有两个时间段会大量地制作中式酥皮点心，一个是中秋一个是春节期间。给自己的中式酥皮点心们安个家，记个流水账，以便查找方便。蛋黄酥，一盘烤15个，每个：水油皮24克，油酥16克，皮：24+16=40克。馅儿：莲蓉（或红豆沙）20克+咸蛋黄1个约16克左右，馅儿：20+16=36克，总重约：76克左右。用料水油皮...
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![情人节·心形酥皮点心食谱大全及做法，烹饪好吃的情人节·心形酥皮点心方法]( "情人节·心形酥皮点心食谱大全及做法，烹饪好吃的情人节·心形酥皮点心方法")
- 心形❤️果酱酥皮点心，情人节的快手早点❤️用料成品酥皮1张果酱50克全蛋液1个白砂糖10克情人节·心形酥皮点心的做法成品酥皮一张，用模具刻出一些中间镂花的和没花的，没花的做底，镂空的做面。烤盘铺好烘焙纸，把做底的那片平铺在上面，刷上蛋液，撒上白糖中心放上果酱，稍微抹平盖上镂空...
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- 用料酥皮蓝莓酱适量提子干适量芝士片2片酥皮小点心的做法酥皮可以买现成的，油皮切5*20.长条干果切碎抹蓝莓酱，撒提子碎卷成卷压扁喜欢咸味的可以夹芝士片上下火，180度，正反面各烤10分钟好吃😋小朋友更喜欢甜口...
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- 酥皮的制作。每次擀开卷起一个，必须马上盖上保鲜膜，压上湿毛巾，只要做到这一点，最后一步很容易收口。用了泳哥的酥皮方子，这里做个备份。没有猪油用其他植物油也可。用料油皮中筋面粉200克糖粉20克。猪油60克水75克。油酥低筋面粉135克。气温30度，粉加十克。猪油67克。枣泥，适量...
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![酥皮点心皮如何做才美味，怎么做酥皮点心皮简单又好吃]( "酥皮点心皮如何做才美味，怎么做酥皮点心皮简单又好吃")
- 简洁自用用料水油面团中粉150g糖1大勺水70g猪油25g油酥面团低粉120g猪油60g酥皮点心皮的做法混两个面团，包保鲜膜室温醒20min水油分30g，油酥分20g，内陷分35g水油包住油酥，封口，擀长舌，卷起，盖保鲜膜松弛10min。第二次擀卷，10min第三次擀圆片，两端捏中间，包陷，收口捏紧，红色素在正面戳...
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![中式酥皮点心——豆沙酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心——豆沙酥方法]( "中式酥皮点心——豆沙酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心——豆沙酥方法")
- 经典中式酥皮点心。用料水油皮材料：中筋面粉250克细砂糖40克水115-125克左右猪油75克油酥材料低筋面粉160克猪油80克内馅材料：豆沙馅450克左右表面装饰：蛋黄1个+1大勺水黑芝麻适量中式酥皮点心——豆沙酥的做法将水油皮面团的所有材料混合揉成光滑的面团。油酥面团的所有材...
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![紫薯点心（冰皮/酥皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯点心（冰皮/酥皮）方法]( "紫薯点心（冰皮/酥皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯点心（冰皮/酥皮）方法")
- 用料紫薯285克奶粉15克玉米油15克糖20克炼乳5克冰皮糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克牛奶185克玉米油20克酥皮低粉110克黄油50克牛奶20克糖15克炼乳5克紫薯点心（冰皮/酥皮）的做法将紫薯蒸熟压泥，趁热拌入奶粉、糖，再加入玉米油和炼乳拌匀备用。制作冰皮：1、将糯米粉、粘米粉、澄...
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- 吃过云南的玫瑰花饼，至今仿佛还能回味那留在唇齿间淡淡的玫瑰香味;这款玫瑰酥皮点心做法简单，材料少，关键是不需醒发，制作时间短，更重要的是美美的样子，浓郁的香味;爱吃爱浪漫的亲们快快动手制作吧！用料水油皮制作：黄油40克沸水50克（酌情加）中筋面粉110克幼砂糖20克油酥制作：低筋面...
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