- 冬日餐桌上适合放一个煲,让人感觉热乎乎地用料芋艿6个小葱1根盐若干料酒2勺仔排一根生姜四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理干净,去皮仔排炒水后放入砂锅,加水加芋艿煮20~30分钟加小葱起锅前加香菜,提香...
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- 立秋了,可是天气并没有想象中那么的凉爽,依然闷絷、潮湿。今天下午开始下雨,可还是一丝风木有,但是有些许的凉意了。雨后,阳阳要去楼下玩水,顺便去了超市,看到好多新鲜的竽艿,但是价格也不菲,七元多一斤呢!竽艿简称“竽”,也就是我们常说的竽头。竽艿刚上市,再过些日子,应该就会便宜些...
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- 羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用,崇明的山羊肉味道鲜美,无膻味,和芋艿搭配炖汤是冬天不错的滋补菜肴用料羊腿肉500克芋艿150克蒜叶少许葱姜适量料酒少许羊肉芋艿煲的做法羊肉切块洗净,在沸水锅内钞去血水,捞出用清水冲洗。中火烧热砂锅中的油,放入葱段、姜片和辣椒爆香,加入汆烫...
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- 小的时候不爱吃蔬菜,是口腔溃疡大王,爸爸说口腔溃疡是缺铜,芋艿补铜最好,所以到了芋艿上市的时候必是家中常备!这款酒酿芋艿仔是N年前在上海的“古味湘意浓”吃到的,12块大洋,估摸也就12颗吧,一口就爱上了,于是回来copy,比店里的还要入味!用料甜酒酿芋艿仔酒酿芋艿仔的做法芋艿仔用...
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- 中秋吃毛芋,在浙江有这样的传统。用料仔排一根毛芋(芋仔)一斤葱2根生姜5片大蒜2瓣料酒少许盐一小勺仔排毛芋煲的做法先将仔排洗净,放入姜片,大蒜,料酒,盐,用高压锅压7分钟(吹气后)。等到高压锅自然泄压后,放入毛芋。再压1分钟(吹气后)即可。最后按个人口味略调整咸淡即可,出锅,撒上葱花...
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- 用料芋艿5个排骨300克姜3片m克料酒1勺生抽1勺辣椒酱1勺排骨芋艿的做法排骨洗净芋艿去皮(记得戴手套,不然会痒的,如果痒了可以用醋洗手,特别管用)排骨加入姜片冷水下锅(焯去血水)芋艿切块放少量油,将芋艿先倒入锅中炒3分钟,待表面稍微变色后加入排骨翻炒芋艿排骨一块炒,加入酱油,料酒...
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- 芋艿老鸭煲是秋天的美味佳肴,中医说秋天吃鸭肉能滋阴润燥,芋艿则补中益气,增强人体免疫能力,二者搭配,营养又美味!是江南水乡人家秋天常吃的家常美味……用料老鸭(草鸭)半只芋艿中等个5,6个葱结,姜,辣椒,蒜瓣若干味精,盐,白胡椒粉适量芋艿老鸭煲的做法准备做芋艿老鸭煲的食材和原料。先...
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- 芋艿营养丰富,有提高免疫力,䃼中益气,美容乌发等作用,但痰湿体质不宜食用。用料芋艿10个盐2克味极鲜2勺葱2根蒜3瓣油1勺芋艿煲的做法芋头用水冲洗,去泥沙后放入高压锅,水没过芋艿。高压锅大火烧开,排气后中火煮3分钟关火。等冷却,芋艿剥去皮。砂锅倒入1勺油,芋艿放入。散上葱花蒜...
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- 背后的故事大概是打开橱柜看到香菇,哇,还有香菇,赶紧用,不然怕坏了。还有就是,买菜逛菜场看到这个芋头,真的好新鲜呀,好美呀,买回家把它吃了😃用料芋艿680g盐适量小葱根香菇鸡精少许香菇芋艿煲的做法挑选新鲜芋艿~这种圆圆的一般都比较糯~洗白白,我是用刷子刷去皮,最好带手套操作,怕...
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- 冬日里吃上一碗全身暖暖滴😋😋用料目鱼2只芋艿5-6个姜5片大蒜3瓣料酒2勺生抽1勺鸡精适量盐适量胡椒粉少许葱少许目鱼芋艿煲的做法芋艿去皮切片目鱼泡软切块香料备齐油锅煸香下芋艿片翻炒,加入料酒,生抽,盐,鸡精。放入目鱼倒入开水,小火煲30分钟。起锅时撒上葱花和胡椒粉,美味无...
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- 秋天来一锅暖暖的老鸭煲吧…用料老鸭半只料酒30克姜4片咸肉4-5片盐10克芋艿8-10个冰糖10克芋艿老鸭煲的做法主锅放入汆水后的鸭肉、咸肉、姜、料酒,最后加水高出鸭肉水平面约5cm,TM5美粉设置60分钟/100度/反转速度小勺(结束后试吃鸭肉有没有炖烂,如果没有再加30分钟,因为老鸭...
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- 换着花样给女儿做便当,要减肥就吃糙米饭,可是糙米饭不爱,加点藜麦、糯米煮成饭,再放上太阳谷藤椒鸡排做成煲仔饭,好吃到爆😋😋😋用料太阳谷藤椒鸡排一块糙米适量芋艿(去皮)适量藜麦适量糯米适量鸡毛菜适量橄榄油适量蒸鱼豉油一勺香油一勺藤椒鸡排芋艿煲仔饭#太阳谷食谱#的做法太...
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- 用料牛腩350克芋艿200克小蕃茄8个蒜苗1根卤汁半碗豆瓣酱1大勺老抽1/2小勺米酒1小勺糖1小勺黑胡椒粉少许鸡精水淀粉牛腩芋艿煲的做法将牛肉洗净切块,入冷水锅中加热至水开后马上关火取出去了血水的牛肉待用卤汁和牛腩块入高压锅中,高压锅气响后转小火煮5分钟左右关火气消后...
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- 有种食物吃下去的感受叫熨帖,芋艿青菜煲就是这样。好久没更新了,昨天看到芋头是抗性淀粉,春天来了想要更瘦的我想起这道简单的菜,吃下去全身都温暖舒适。这么好吃的菜,步骤也清楚,你们给我打了6.9分,是不想让别人做好自己留手艺嘛哈哈哈哈😂用料芋艿五六个青菜两棵口蘑3个小葱一...
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- 为家人烧一道暖心的菜。用料排骨500克芋艿10个生姜两片川味香料适量花椒数粒料酒一勺冰糖适量芋艿排骨的做法把芋艿削皮,切滚刀。因为是自家种的,很糯,一点点时间就烧软了,我就切得比较大。起锅烧油,下姜片,把焯水好的排骨放油锅里煎至金黄。此时加入四川豆瓣,冰糖,花椒颗粒,四川...
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- 这是我家秋冬季经常做的纯蔬菜煲,很受青睐;不知道别家有没有这个做法,萝卜水水润润,芋艿粉粉绵绵,总之很好吃...用料圆白萝卜2个红梗芋艿6~8个鲍鱼汁/浓缩鸡汁1~2大勺生抽1大勺小葱适量萝卜芋艿煲的做法萝卜去皮切滚刀块,入锅加水煮开,开盖滚煮5分钟,倒掉水沥干备用;芋艿用水浸泡半...
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- 餐馆吃了这道菜后,回家开的学着做,然后一上桌就大受好评、跟厨友们分享,简单的家常菜,你也可以试试👍👍香糯可口,超级好吃!用料芋头糯米粉小葱葱油玉米油适量糖一小勺盐葱油芋艿煲的做法芋头洗净去皮,切成块,放入高压锅,加一点水,小火压20分钟压后捣成泥再用保鲜袋装好、擀面杖擀碎...
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- 用料芋仔10个排骨250克胡萝卜半根葱1根红葱头3个蒜3瓣盐1勺糖1勺生抽1汤匙料酒1汤匙淀粉1勺芋仔排骨煲的做法食材洗净葱蒜剥皮切好排骨焯水,沥干备用芋仔下油锅炸一下沥干待用葱蒜爆香倒入排骨,下盐,糖,生抽,料酒翻炒加半碗水倒入砂锅焖煮半小时倒入芋仔,加少许生抽,继续焖煮20...
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- 老妈说亲戚自己种的芋艿不错,就拿来做芋艿排骨煲了。用料芋艿20个排骨300克姜8片葱3根料酒适量盐适量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下锅,加姜片跟料酒,焯水,水开就差不多,久了排骨煲就没味了。焯水好,洗干净浮沫,放入砂锅。砂锅中加入抹过排骨再高点的水,4片姜片,适量料酒,烧至水开,转小...
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- 芋艿,吃口很寡淡的一种食材,功效咱也不多水果了,度娘上都能找到。做法呢,平时多会做成葱花、或放在荤汤里,或者还可以煮熟直接吃,现在很多甜点里也会见到它的身影😊。不过,这次,有别于传统,做个口味稍重点的,放了豆豉,看看会是个什么味😅用料芋艿400g肉糜50g豆豉1勺蚝油1/2勺生抽1勺...
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- 快中秋了哦~经典菜式先预热起来~~一只鸭子加芋艿加扁尖整整炖了一大锅,家里加了好多芋艿把鸭子都挡在下面了,嘻嘻,鲜的飞起来了。用料老鸭1只芋艿500g扁尖200g葱姜料酒适量老鸭芋艿煲的做法菜场里杀好的鸭子,回家把内脏和屁股弄干净,冲净血水把鸭心鸭肫鸭掌这些洗干净,鸭子切块放...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料芋艿(芋头)250克仔排段150克香葱花30克姜末15克太太乐鸡...
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- 用料芋艿8个大排1块盐适量酱油适量植物油少许小葱1根大排芋艿的做法大排肉切丝,入油锅炒至变色下芋艿翻炒移入砂锅,倒入清水,没过芋艿,水开后转小火,炖30分钟最后加盐,酱油调味可以上桌啦...
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- 每次回家,妈妈们总是忙前忙后,想把所有美食都让我们尝一遍,这一次就换我们来为她们烹饪美食吧~葱油芋艿仔排,芋头香甜粉嫩、排骨肉质细腻,每一口都是幸福“鲜“滋味!快快行动起来吧~用料芋艿250克仔排段150克葱花30克姜末15克料酒20毫升胡椒粉2克盐3克鸡精10克芝麻油10毫升糖5...
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- 吃剩的鸡汤滤净杂质,放入芋艿和小鲍鱼,又是一个大受欢迎的热煲,鲜美无比...偷懒也要讲究个态度^_^用料鸡汤随意小鲍鱼随意芋艿随意鸡汁鲍仔芋艿煲的做法将芋艿洗净,加水煮熟,去皮改刀;小鲍鱼去壳去内脏洗净,加葱姜焯水后备用;把芋艿和鲍鱼放入煲里,加入鸡汤煮开,转小火焖煮15分钟,调...
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