- 作为身在异乡的云南人,来自家乡味道的诱惑常常让我的思乡之情更加浓烈。黑三剁作为云南最具代表性的家常小炒之一,原材料主要为猪肉糜、大头菜、辣椒等,因家里没有大头菜,于是用香菇、蒜苔代替,制作了这道“创意黑三剁”,意外的非常爽口,更慰藉了我未能与家人共度春节的思乡之情...
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- 儿子爱吃三明治!用料黄瓜半根午餐肉2片鸡蛋2个土司2片番茄酱2勺奶酪1片西兰花碎(菠菜碎)少许海盐,黑胡椒,适量肉松适量创意三明治的做法鸡蛋打碎,放入盐和黑胡椒,加入西兰花碎!搅拌均匀!不粘锅倒入油,油五成热,倒入蛋液,平铺锅底!土司片一面迅速粘满蛋液,反转过来,另一面放入蛋液中火两...
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- 以前公司附近有家云南饭馆,现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它,美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切,把大头菜、尖椒片片儿,切段,剁成丁。一点点油,因为是超市买的牛肉靡,所以本身含...
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- 剁椒鸡翅,因为是蒸熟的,肉质鲜嫩,汁儿入味,口感非常好,喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒,吃不了辣的也可以做成微辣版的,做法很简单,想吃就赶紧动手试试吧!用料鸡中翅7个泡辣椒适量大葱1根大蒜5瓣香葱少许料酒适量黄豆酱油适量盐适量【创意小厨娘】鸡翅新吃法——剁椒鸡翅的做法准备...
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- 很家常,很下饭的快手菜。用料瘦肉末青红辣椒云南黑大头菜花雕酒葱姜末植物油生抽香油黑三剁(拌二米饭)的做法将大头菜用清水泡一会,去咸味。将所有材料切碎。热油锅,下肉末编炒变白。下花雕酒,葱姜末,生抽,大头菜翻炒几下。最后下青红辣椒碎,翻炒几下出锅前,放一点香油。...
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- 和上一次上传的菜谱红三剁一样,这道菜都是云南特色菜。用料肉末150克姜丝若干红果椒两个大头菜1个朝天椒3个无敌下饭菜|黑三剁的做法老规矩,切末,喜欢拉的可以多切几个朝天椒,喜欢生姜的同学生姜也切末,我不喜欢为了吃着方便切成了丝。重点:大头菜我买的是这个,某宝搜一下应该很...
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- 用料馄饨包剩下的肉馅榨菜青椒/彩椒辣椒盗版黑三剁的做法辣椒爆香,炒香肉沫加入榨菜碎和彩椒...
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- 不知道叫啥,自己把想吃的都放到一起炒就是了,很开胃,适合没胃口的夏天用料肉末1两辣椒1个大头咸菜一小块木耳2朵香菇2朵姜3片蒜4瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐1/3勺下饭黑三剁的做法准备好食材。全都切小块。姜蒜切末,肉馅用料酒蚝油腌一下热锅倒油,姜蒜下锅炒香,放肉末炒一下,放入...
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- 作为一个产后瘦身党,我想要在产假结束前恢复孕前身材,但同时要兼顾宝宝的奶量和奶水质量,所以,我家餐桌上对健康饮食的标准几乎到了教科书的标准。鸡胸肉是很健康的平价肉食,倍受瘦身人士青睐。我家冰箱里,鸡胸肉也是随时都囤着的食材。吃腻了炒鸡丁,煎鸡胸,最近和我妈一起研制了...
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- 孩子总会长大,童话也会消失。圣诞老人虽然和童年一起慢慢远去了,但我们仍然愿意延续这份快乐。用料米饭1.5碗巴沙鱼1块鹌鹑蛋2个小番茄2个卤豆干3小块豌豆荚6个圣诞创意便当(三)的做法巴沙鱼清洗干净,厨房用纸吸干水分。两面都撒上少许盐和黑胡椒,涂抹食用油后,放两片柠檬片,腌...
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- 黑三剁是一道云南风味的下饭菜,"黑"是指用芥菜根制作的黑大头,"三剁"是指剁碎的黑大头、尖椒、肉末,将所有食材翻炒在一起即可,操作简单,咸香微辣,十分开胃下饭~云南人的年饭餐桌上常常也会看到它的身影,虽然工序简单,但也能撑住场^^这次在黑三剁里加入了太太乐三鲜鸡精和美极鲜味...
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- 云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头(大头菜)切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅,下肉末炒至变色。放入辣椒煸炒。放入西红柿/大头菜煸炒。放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。(黑三...
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- 黑糖,颜色比较深,带有焦香味。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆...
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- 秋天的成熟用料记录之用黑三剁的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
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- 云南菜是很挚爱的一个菜种,黑三剁下饭很。外面裹生菜也能吃下好多~挚爱之一。挚爱太多哈。家里各种菜都剩一点,拼出一道咸鲜微甜中有辣的黑三剁用料肉馅比拳头大点那么多青辣椒一根小红辣椒一根杏鲍菇半根玫瑰大头菜半块芹菜劈下来一根洋葱四分之一个胡萝卜四分之一根姜三片...
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- 用料洋葱个肉馅北方黑三剁的做法原料有,青椒,洋葱,胡萝卜,土豆,木耳,肉馅,食材的选择可以根据自己的口味,今天的这个食材,是有五种颜色,五色入五脏,达到了互补的作用,首先腌制肉馅,放入料酒,淀粉,搅拌均匀,接下来把蔬菜都切成丁,土豆切好后,用水泡一下,这样就不会有太多的淀粉,炒出来就不会很...
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- 我把意大利面,和中国风味与日本风味混搭而成的味道绝对美味。用料鲜味酱油两汤匙(喝汤的汤匙陶瓷那种的量)小青葱4-6根(想葱味浓再多方点也没事)意大利面200克鸡蛋一颗糖一茶匙植物油3汤匙麻油2茶匙日式海苔粉适量三国面(混搭创意版)的做法煮一锅热水,开锅将意大利面丢进去,加一点...
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- 剁椒鱼头多是直接蒸熟的,最近学习了广东那边的生啫的做法,思考了一下,也做一道煮出来的剁椒鱼头,这样做更加水润,还可以加入自己喜欢吃的一些配菜,整体也更加入味,喜欢吃剁椒鱼头的朋友往下看啦~用料鱼头1个剁椒3勺姜5片蒜5瓣郫县豆瓣酱2勺藕片2个创意剁椒鱼头的做法鱼头还是选...
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- 单位楼下的一道盖饭,味道不错,好像下厨房没有相关的菜谱,所以来创建一个~用料猪肝适量芹菜适量辣椒适量胡萝卜适量剁椒适量葱适量蒜适量盐适量料酒适量食用油适量淀粉适量【创意厨房】剁椒猪肝的做法将生猪肝切片,加入料酒和盐,腌制5min;锅中水烧开,加入猪肝,待8分熟时捞出葱、蒜...
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- 有天突然看到云海肴外卖也推出了半成品,里面就有玫瑰大头菜炒肉(黑三剁),于是就想自己尝试一下,结果非常好吃哦~用料玫瑰大头菜80克猪肉馅200克皱青椒/螺丝椒4个蒜5瓣姜1片葱适量料酒2-3勺生抽2-3勺鸡精半勺辣椒油2-3勺云南黑三剁的做法准备猪肉馅,螺丝椒和玫瑰大头菜。葱姜蒜切...
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- 试用这个功能做黑三剁用料食材及步骤见图芥菜肉丝(黑三剁)的做法......黑三剁食材小贴士青椒易熟,晚些入锅。...
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- 第一次做地三鲜,家人很喜欢。今天恰逢七夕,分享这道菜,祝福大家七夕快乐!用料茄子一根土豆一个杏鲍菇一个甜椒一个肉末50克盐适量生抽造量白糖适量花椒适量醋适量姜适量大蒜适量豆粉适量创意地三鲜的做法茄子切滚刀,加微量油润锅,下茄子小火煸干水气少油茄子煸好起锅杏鲍菇切滚...
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- 记得以前在Kyocera(京瓷)的时候,写字楼对面有一家叫做滇峰楼的云南菜馆~~部门的同事经常拉帮结伙去那里搞定午饭~~那时我刚刚走出大学校园,之前的伙食,基本都是家里、学校食堂,很少有闲钱去饭馆吃饭,更别说见识什么地方菜系了。不知是否见识太少的缘故,某次去滇峰楼,领导点了这道...
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- 红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末,酸辣交织,不夺肉味;黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇,根据自己的口味,也可以选择黑木耳和黑色的豆豉;一个咸鲜一个酸辣,绝对的米饭杀手。用料红三剁小米辣6根绿尖椒3根西红柿1个猪肉末200克大蒜适量生...
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- 超级简单的制作过程,5分钟轻松搞定早餐。用料鸡蛋火腿生菜馒头植物油创意三文治的做法首先先将冷馒头以及火腿切片,将生菜洗净。然后倒植物油,等火稍旺,放馒头片,煎至两面黄,此步骤需注意开小火,馒头不宜煎太久容易焦~然后煎蛋,放一点盐,装盘。然后按照馒头片、生菜、火腿片、鸡蛋...
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