- 最开始用不粘锅做的,煤气灶小火棉花糖还是炒过了,第一次以失败告终,第二回手提着锅控制火候,棉花糖成功融化,关火裹枣,温度低一点棉花糖就会干,裹的着急忙慌累的要命🤣隔水成功解决了所有问题,一颗一颗慢慢裹也不怕!用料枣50颗巴旦木50颗棉花糖100克黄油20克奶粉20克奶粉外裹防粘...
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- 风靡全网的小零食巴旦木奶枣,做法比牛轧糖还简单,不用繁琐的给花生去皮,没有复杂的操作过程,想失败都难,即使没有经验的小白,也能轻松上手!浓浓的奶香融合了巴旦木的脆香和红枣恰到好处的甜度~嘎嘣嘎嘣一口一个停不下来~用料黄油45克棉花糖120克奶粉(炒)55克盐1.5克红枣280克巴旦木...
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- 用料茶叶10克水200毫升牛奶300毫升白糖50克零失败奶茶的做法准备红茶、牛奶、白糖(白糖忘记拍了)。将红茶白糖放入锅中,炒成焦糖色。加入水煮开再加入牛奶煮开煮开后关火,把茶叶过滤掉。倒入杯子就和卖的奶茶一模一样了。小贴士1、茶叶不要放太多,不然煮出来会苦。2、喜欢甜的...
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- 暗黑厨艺的处女秀~用料红枣30颗杏仁30颗棉花糖100克奶粉40克黄油20克奶枣,必须零失败~的做法各30克可以烤箱代替~黄油20g只剩一点就要加入棉花糖哦在第二步后操作~不能关火哦迅速趁热团红枣可以买小纸袋分装尽快食用...
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- 对做过牛轧糖和雪花酥的人来说,这个奶枣做法简直零难度,自己做嘛,想吃什么味就什么味,想吃什么夹心就放什么夹心。红枣塞入坚果后,用炒雪花酥的方法给它们裹上外衣,撒上奶粉,咬一口嘎嘣脆,奶香融合着枣子的甜蜜,一口一个简直停不下来!!!记住:黄油越多,奶枣就软;奶粉越多,奶枣就硬。用料1️...
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- 家有一对儿不满周岁的龙凤胎宝贝,无论是给他们做溶豆还是做蛋黄蛋糕,各种蒸蛋,蛋粥,蛋面……都会剩下很多的蛋白,扔掉太可惜了,炒菜吃腻了,天使蛋糕,舒芙蕾,薄脆也都吃烦了,于是,我结合之前的经验,做了这款蛋糕,低糖低油,低胆固醇,味道还相当不错。有兴趣的,可以做来吃吃哦~配料是6寸模具...
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- 快过年啦,做一款高颜值的奶枣,适合送给闺蜜、亲朋好友以及年货的不二之选!已经做了好几次,零失败,这次一次性做了200个。用料红枣200颗巴旦木100克棉花糖500克奶粉80克黄油50克高颜值的网红奶枣,零失败的做法先准备好去核的红枣和巴旦木。红枣和巴旦木我是直接在超市买的,选购红...
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- 这个奶枣,我惦记好久了,听说外面卖35一斤,摸摸我的小荷包,悄咪咪自己做吧😂就地取材,家里没有巴旦木和杏仁等坚果,直接做了无坚果版的奶枣,用料简单,不错不错,一口咬下去,奶香浓郁,家人都爱吃。用料黄油50克脆枣80颗棉花糖180克奶粉(下锅)60克奶粉(裹枣)适量网红奶枣,无坚果版,零基础,...
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- 最近这个奶枣有点火呀,外面都卖60多一斤,想想买太贵了,看着也挺简单,那就自己做吧,准备好材料,一气呵成,本想给我好同事带一点,没想到没留过夜都被我啃完了,馋这一口的也自己做起来吧,自己动手简单又快乐~用料红枣30颗棉花糖100克巴坦木30颗奶粉15克+10克黄油10克雪花奶枣(零失败)的做...
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- 奶枣,办公室必备小零食。奶香,枣甜香补气,坚果的醇香,当然还有自己亲手制作的无添加美味香。用料去核枣200g黄油奶粉棉花糖简易版奶枣,零失败,无添加的做法注意细节,大枣清洗干净,晾干。不粘锅,小火,加热黄油和棉花糖,糖融化后迅速加入枣翻炒,让棉花糖包裹每一颗枣。包裹棉花糖的枣出...
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- 当当当当天空一声巨响奶枣闪亮登场~这绝对是新手小白不能错过的零失败网红小零食奶香味浓厚低糖的棉花糖搭配红枣和坚果竟然会有一丝丝麻薯的口感哦雪花酥的红枣版本一定要用不粘锅哦用料去核红枣30颗低糖棉花糖90g杏仁或者核桃腰果碧根果30颗黄油20g全脂奶粉25g全脂奶粉(...
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- 💓重芝士蛋糕双重奏,同时满足两种口味!作为一个芝士控的基本求生欲,就是寻找最简单的办法,满足对芝士的摄入!使用小烤箱的同学有这样的困扰,6寸模具加上水浴盘,超出烤箱空间高度,往往对重芝士蛋糕望洋兴叹,这款免水浴的蛋糕可能正合适你!全程搅拌即可,新手也能轻松驾驭。本配方可以...
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- 用料低筋面粉90克牛奶60克玉米油70克蛋黄6个蛋清6个细砂糖70克食盐2克柠檬汁适量古早蛋糕(零失败,水浴法,9寸方盘)的做法按照上面用料准备食材,我用的是9寸方盘,水浴法,主要分成两部分完成古早蛋糕:一、玉米油+低筋面粉+蛋黄+牛奶二、蛋清+细砂糖+食盐+柠檬汁玉米油加热到有明显...
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- 用料红枣40颗黄油15克棉花糖200克奶粉25克巴旦木40个奶枣来咯(零失败超好吃)的做法红枣去核,用吸管就可以哦插入巴旦木小火加热黄油至融化加入棉花糖融化后撒上一层奶粉,然后放入红枣搅拌揉成奶球,均匀裹上一层奶粉放入盘中分装小贴士一定要用不粘锅哦,我第一次糊了就是因为...
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- 请朋友来家里吃火锅,蘸水是火锅的灵魂!用料食用油适量生抽适量香葱适量香菜(芫茜)适量沙姜适量蒜米适量指天椒适量零失败蘸水的做法香葱、香菜(芫茜)、蒜、沙姜、指天椒洗净。香菜根是可以吃的,香气浓郁。香葱和香菜用量大致相等,蒜和沙姜用量大致相等。全部切碎装入碗中。我做了...
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- 好久没做蛋糕了感觉戚风有点硬我喜欢吃轻乳酪之类的,就试了下古早味道差不多新手可以试试,一个6寸的,一大一小一顿就干完了10寸的适合人多点吃吃不完还能当早饭用料低筋面粉136克淀粉33克糖120克盐3克鸡蛋9个牛奶160克食用油120克10寸水浴法古早蛋糕(零失败)的做法所有食材准...
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- 疫情爆发的这段时间,朋友圈的花式厨艺大赛又重新点燃起了我对烘焙的热情😹因为之前尝试过很多次做戚风蛋糕都以塌腰、回缩…失败告终,简直不要太打击人==但是用了这个方法就不一样,开始逆袭!哈哈~如果想要成就感,就一定要试试用这个简单易操作零失败的太古早蛋糕作为烘焙的开始...
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- 用料红枣15颗木糖醇棉花糖40—45克黄油10—12克杏仁15颗奶粉10克零失败网红零食~~奶枣杏仁软枣的做法红枣去核,塞入杏仁或者开心果。锅中放黄油,小火融化加入棉花糖融化,倒入奶粉,放入枣搅拌。把枣一颗颗分离撒上奶粉...
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- 用料纯牛奶大概200~250毫升老姜拇指大点2块白糖适量,个人喜好零失败姜撞奶的做法用这个工具擦成姜蓉,再挤出姜汁,方便快捷。这个工具一般超市就有卖,很实用!榨出姜汁放入适量白糖煮牛奶,说是75度左右温度最佳(试了几次,太烫也会不成功会不结块!就是煮了刚好烫嘴温度正好。。。)倒入...
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- 我的奶枣有点大,哈哈哈。但做法都一样!用料黄油30克奶粉30克红枣加杏仁100克棉花糖95克装饰奶粉适量奶枣零失败的做法枣清洗干净,沥干,塞入杏仁或其实坚果,备用。做糖前,一定要备好食材再开炉热炉,小火溶化绵花糖和黄油,记得不停的拌,别溶焦了。加入奶粉,关火拌匀加入红枣,拌匀。每...
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- 最近奶枣很火,听说实体店排队都买不到,既然这样就让我们在家做吧!用料红枣20颗巴旦木20颗黄油15克奶粉(棉花糖里)20克奶粉(裹外皮)适量棉花糖20克网红奶枣(零失败,超详细步骤)的做法红枣去核(这一步还是有点小麻烦的,手套都弄坏了,可能是自己劲不大的原因又或者我选择的枣的确不好去核...
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- 小朋友早餐是个难题,变着花样的做法,网红抖臀蛋糕,非常适合新手,零失败,口感嫩嫩的古早味蛋糕。用料鸡蛋8个低筋面粉145克细砂糖110克玉米油120克牛奶100克柠檬汁数滴盐一小撮零失败抖臀古早蛋糕(水浴)的做法准备好所有食材,称量好,蛋白盆请擦干净,不要有任何油,水。油加热至有点油...
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- 为情人准备的甜品试试看吧,非常简单用料安佳淡奶油100克牛奶250克吉利丁片2片细砂糖50克椰子粉50克----------已上全部材料加热融合---------椰蓉包裹外面用的100g零失败奶糕的做法所有材料准备好,吉利丁片冰水泡软.备用全部食材加一起,慢慢加热,椰子粉,细砂糖,吉利丁片全部融...
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- 枣香浓郁,松软可口,你还等什么用料鸡蛋4个红枣70g红糖100克泡打粉4克低筋面粉140克牛奶80克玉米油70克盐3克白芝麻适量零失败枣糕的做法大枣温水浸泡清洗干净,去核牛奶浸泡倒入破壁机打碎鸡蛋倒入红糖搅打至图中状态加枣泥,泡打粉,搅打,再加玉米油,低粉盐搅拌均匀倒入模具震出气...
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- 这是一款只要4步搅拌,就能品尝到的芝士蛋糕。表面焦黑不会苦,带着浓浓的焦糖香。用料奶油奶酪220克/227克/240/250克(皆可)淡奶油110克鸡蛋2个(50-55克/个带壳)蛋黄1个(可选)白砂糖/赤藓糖醇(生酮的亲)60克/30-60克(按自己口味调节)玉米淀粉/杏仁粉(生酮的亲)5克香草精个人...
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