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糟卤鸡的精彩文章

糟卤鸡如何做才美味,怎么做糟卤鸡简单又好吃
  • 糟卤鸡如何做才美味,怎么做糟卤鸡简单又好吃

  • 两只三黄鸡,一只白切一只糟卤,白斩鸡做法看上个菜谱,真心喜欢白斩鸡糟卤鸡用料三黄鸡1只姜5片料酒3勺葱几根糟卤鸡的做法鸡洗净下热水烫一下,再冷水下锅煮至水开,焖15分钟捞出放入冰水凉透,详细看上个白斩鸡做法步骤鸡凉透捞出切块放入大些的容器里超市里有卖全部倒入,漠过鸡块,...
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卤糟虾如何做才美味,怎么做卤糟虾简单又好吃
  • 卤糟虾如何做才美味,怎么做卤糟虾简单又好吃

  • 简单好吃的卤糟虾,夏天吃爽口又营养。用料糟卤1袋草虾500g姜3片卤糟虾的做法草虾洗净,剪须。锅里放水和姜片烧开,放虾烧熟,漏勺捞出虾虾,滤水后放入盆內。倒入糟卤,没过虾虾即可,放冰箱冷藏后取出食用。浸泡时间视个人口味轻重,一般一个小时即可食用,想味道重点多泡半个小时到一个...
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糟卤蛋如何做才美味,怎么做糟卤蛋简单又好吃
糟卤鸡中翼如何做才美味,怎么做糟卤鸡中翼简单又好吃
  • 糟卤鸡中翼如何做才美味,怎么做糟卤鸡中翼简单又好吃

  • 陪女儿参加学校活动,要求自备食物。我就想到了这个小吃。小朋友爱吃,不上火,关键是适合冷餐。买了5磅鸡翼,如果不是省着吃,大概都剩不了几个可以带去学校了。这个方子我综合了一些菜谱,自认为这个口感更好一些。用料鸡中翼20只葱少量姜少量盐少量上海糟卤1瓶玫瑰露少许糟卤鸡中...
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糟卤鸡翅膀如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅膀简单又好吃
  • 糟卤鸡翅膀如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅膀简单又好吃

  • 天热也要吃肉,可以吃冷的用料糟卤鸡翅膀冰水糟卤鸡翅膀的做法锅中水烧开,放入洗干净的鸡翅膀,倒点黄酒,撒点盐,剪点葱,切点姜,煮十分钟。捞出放在冰水里,把表面的油腻洗掉,没有冰水至少要凉白开。洗干净的鸡翅膀放在罐子里,倒糟卤,没过鸡翅膀。这次做的时候糟卤不够了……放冰箱里,隔...
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卤糟素鸡如何做才美味,怎么做卤糟素鸡简单又好吃
  • 卤糟素鸡如何做才美味,怎么做卤糟素鸡简单又好吃

  • 卤糟卤全天下啊哈哈哈除了好吃不知道说啥用料素鸡宝鼎天鱼糟卤葱,小米椒卤糟素鸡的做法素鸡切片下油锅煎至两面金黄加少许水煮熟可以加一点小葱增香倒入少许糟卤水泡入糟卤水就可以吃啦方便快捷又美味嘻嘻...
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糟卤小素鸡如何做才美味,怎么做糟卤小素鸡简单又好吃
  • 糟卤小素鸡如何做才美味,怎么做糟卤小素鸡简单又好吃

  • 用料糟卤小素鸡糟卤小素鸡的做法将小素鸡切成1.5厘米厚的片,排在盘里蒸锅水开后,将素鸡蒸5分钟,待稍冷却后倒入糟卤,大约浸10分钟即可装盘小贴士素鸡蒸好后,最好用筷子一块一块翻一下,这样可避免黏在一起。...
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糟卤蹄如何做才美味,怎么做糟卤蹄简单又好吃
  • 糟卤蹄如何做才美味,怎么做糟卤蹄简单又好吃

  • 用料猪蹄800克香糟卤800ml香叶2片葱2根姜2片料酒15ml糟卤蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块1洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右将煮好的猪蹄过凉开水,洗去猪蹄表面的浮油然后泡...
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糟卤肉如何做才美味,怎么做糟卤肉简单又好吃
  • 糟卤肉如何做才美味,怎么做糟卤肉简单又好吃

  • 简单美味,清凉不腻。用料糟卤1袋猪肉1000g小葱少许姜片少许料酒少许花椒少许辣椒少许茴香少许糟卤肉的做法猪肉切片放入锅里,加入姜片,小葱,加水煮开,出水。把出过水的猪肉块洗干净,一般需要3次左右。洗净的肉块入锅,加入姜片、小葱、花椒、辣椒、料酒、茴香(其他香料也可),加水...
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糟卤如何做才美味,怎么做糟卤简单又好吃
  • 糟卤如何做才美味,怎么做糟卤简单又好吃

  • 用料河虾适量鹌鹑蛋适量鸡肫适量鸡爪适量毛豆适量邵万生醉糟卤糟卤的做法毛豆剪去两头,清洗干净,水开入锅沸腾后煮5分钟。切记不要盖盖子,以防毛豆变黄。关火后放入冰水中浸泡。洗干净鸡爪鸡肫,冷水下锅,加入花椒粒葱姜料酒,水开后中小火再煮15分钟关火,放入冰水中晾凉。虾清洗...
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糟卤醉鸡腿如何做才美味,怎么做糟卤醉鸡腿简单又好吃
  • 糟卤醉鸡腿如何做才美味,怎么做糟卤醉鸡腿简单又好吃

  • 这道花雕鸡腿带着糟卤的咸香和花雕的酒香,鸡腿肉嫩而不柴。因为事先去了骨,冰冰凉凉,吃起来非常过瘾。不是被酒醉倒的,而是被这口美味醉倒的~用料鸡边腿2个香叶2片八角1个枸杞12-15粒姜1个葱1把花椒适量调料:花雕酒糟卤盐糟卤醉鸡腿的做法准备材料鸡腿用剪刀小心去骨,鸡腿保持...
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糟卤鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤鸡爪简单又好吃
  • 糟卤鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤鸡爪简单又好吃

  • 简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐,冷水下锅煮十分钟(注意看着锅容易起泡沫溢出来)4.捞出冲洗干净放入冰水一分钟5.在碗内倒入糟...
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泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!方法
糟卤鸡腿如何做才美味,怎么做糟卤鸡腿简单又好吃
糟卤鸡片!糟卤一切!@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸡片!糟卤一切!@坏露露的露台食光方法
糟卤鸡脚如何做才美味,怎么做糟卤鸡脚简单又好吃
  • 糟卤鸡脚如何做才美味,怎么做糟卤鸡脚简单又好吃

  • 用料鸡脚2斤,糟卤1支,洋葱半个,大蒜5瓣,指天椒4只,柠檬半个,香菜5棵,姜5片,小葱2棵糟卤鸡脚的做法柠檬切片,洋葱切丝,香菜切段,指天椒切碎,大蒜切末,糟卤1支全部放入盆中柠檬片半个,洋葱丝,切段的香菜,香糟卤,切碎的指天椒拌匀腌制鸡脚剪掉指甲,烧开水后放入姜片,葱段,煮鸡脚12分钟后捞起,冷水...
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糟卤鸡腿卷如何做才美味,怎么做糟卤鸡腿卷简单又好吃
  • 糟卤鸡腿卷如何做才美味,怎么做糟卤鸡腿卷简单又好吃

  • 用料鸡腿2只盐1小勺料酒适量生姜3片糟卤1包糟卤鸡腿卷的做法鸡腿去骨,用盐,料酒两面涂抹均匀,放生姜做一下按摩,腌制30分钟。用厨房纸巾吸干水分,带皮面朝下,慢慢把鸡肉卷成条,放入锡纸中,锡纸有助于鸡肉的卷紧。做过蛋糕卷的想象下手法。最后两头卷紧。想象大白兔蛋糕卷的造型😀...
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糟卤醋鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤醋鸡爪简单又好吃
  • 糟卤醋鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤醋鸡爪简单又好吃

  • 去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”,一吃难忘,回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水,放入几片香叶、生姜、一两片茴香,等水烧开;将洗净剪去指甲的鸡爪倒入锅中,大约煮15...
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糟卤虾如何做才美味,怎么做糟卤虾简单又好吃
  • 糟卤虾如何做才美味,怎么做糟卤虾简单又好吃

  • 用料虾半公斤料酒1勺姜5片小葱4根糟卤大半包糟卤虾的做法虾挑虾线,洗净,加水煮放小葱三四颗姜片五六片加料酒一点糟卤备用,上海产三分钟左右,虾煮熟凉白开,虾捞出过水倒糟卤一半加小半碗凉白开,搅拌均匀(要不会咸)盖上盖,静置,入味...
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糟卤鸡翅如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅简单又好吃
  • 糟卤鸡翅如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅简单又好吃

  • 夏天,是糟卤一切的季节。用料鸡翅20个料酒1勺糟卤1瓶生姜1块冰块若干糟卤鸡翅的做法水烧开,放入洗好的鸡翅和生姜,煮10分钟,把鸡翅煮熟。准备冰水,将煮熟的鸡翅放入,2-3分钟即可。鸡翅中间用刀划开,更易入味。全部做好后放入有盖的保鲜盒。倒糟卤,没过鸡翅,放入冰箱冷藏,第二天即可...
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糟卤鸡心如何做才美味,怎么做糟卤鸡心简单又好吃
  • 糟卤鸡心如何做才美味,怎么做糟卤鸡心简单又好吃

  • 第一次是大姨妈(就是我妈最大的姐姐!)做给我吃的一吃就上瘾了超喜欢~我家平时都会做糟卤鸡爪啊糟卤毛豆什么的糟卤鸡心真的第一次吃这次在家试着自己做了一次做起来还是很方便的~~⊂(˃̶͈̀ε˂̶͈́⊂)用料鸡心适量姜片糟卤料酒(泡椒)可加可不加糟卤鸡心的做法买回来...
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糟卤全天下之卤鸡爪篇食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤全天下之卤鸡爪篇方法
  • 糟卤全天下之卤鸡爪篇食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤全天下之卤鸡爪篇方法

  • 夏天的时光,记忆中总有妈妈做的糟卤鸡爪和毛豆。去年妈妈来杭州,临走时给我做了几份放冰箱,晚上下班回家吃起鸡爪、毛豆,再喝点啤酒,自在惬意。昨天下楼买牛奶时,刚好看到超市调料搞活动,力度很大,买了一堆调料,买了瓶香糟卤,就顺手做个糟卤鸡爪吧。😄PS:糟卤感觉是万能的啊,无论什么...
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糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)方法
  • 糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)方法

  • 糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤,就完成一半了。鸭舌,沸水加入姜片葱段煮熟,捞起放凉备用。(毛豆同理,煮到豆子软糯)取一个带...
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糟卤辣鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤辣鸡爪简单又好吃
  • 糟卤辣鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤辣鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放在大碗里加糟卤,鲜酱油,接着把沥干的鸡爪倒入,没过鸡爪,等...
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香糟卤鸡爪如何做才美味,怎么做香糟卤鸡爪简单又好吃
  • 香糟卤鸡爪如何做才美味,怎么做香糟卤鸡爪简单又好吃

  • 小时候爸爸经常做,不仅当菜吃,看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱,鸡爪我是先切碎的,不切也行,冷水下锅,放一两片姜,一匙黄酒,下鸡爪煮熟取一个汤碗,姜切沫,葱切碎,喜欢吃辣的可以放些辣椒在汤碗中...
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