- 小马妈妈秘制炸带鱼段,味道鲜美,酥而不腥。是我吃过最好吃的带鱼没错了,嗯,确认完毕。(ps.以下菜谱,为她本人亲自下厨,我负责拍照和记录。用料带鱼段(超市买的现成的段段)10段左右(一盘的量)鸡蛋1个耗油适量味极鲜酱油适量五香粉适量花生油适量秘制炸带鱼段的做法【腌制准备】从冰箱...
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- 用料味极鲜酱油2小瓶紫林陈醋一年陈2瓶冰糖400g味精一小袋约50g海带头一箱四斤左右蒜适量,我用一碗红尖椒适量,看个人口味秘制海带头的做法海带头洗完切小段找一个干净的锅或者带盖的盆,把海带头放入把所有调料加入容器内泡三天即可...
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- 春节期间油腻吃的太多了,清清肠胃刻不容缓。翻了翻家里的存货,正好发现了干海带,就决定做个家庭版的海带卷,找了找家里的调料虽然并不齐全,但做出来的出奇好吃。用料干海带一卷干辣椒粉2大勺红烧酱油1勺孜然粉少量鸡精少量食盐少量黄豆酱1大勺味精少量葵花油稍微多些秘制海带...
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- 我比较害怕做复杂的菜,因为偷懒而尝试的做法,没想到味道非常不错。用料带鱼1条盐少许姜少许料酒1勺食用油少许空气炸锅带鱼段的做法带鱼洗净切断,我直接买的冷冻带鱼段,将所有调料放盆里腌制15分钟空气炸锅预热后将带鱼平铺在空气炸锅里,先200度12分钟,在翻面200度5分钟出锅...
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- 祝愿2021年,大家都健康快乐,有爱有家有快乐,2021一起加油噢。新年来上一份用乌苏啤酒制作的秘制鳝鱼段,一定会惊艳你的家人的!一起来试试吧。想购买同款乌苏啤酒的朋友,可以点击下方链接了解。戳下方链接来京东买乌苏:一起跟做东南西北牛年菜,硬核犇新年!点击链接查看活动详情:用料...
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- 闺女从小就喜欢吃焖带鱼,但我们一直怕有刺扎到她……现在长大了,依然喜欢吃焖带鱼,但是,还是需要爸爸替她摘刺😁😁❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤年前,在下厨房里学习了酥焖带鱼,稍稍改了一下,非常酥、香!记录下来,与大家分享。菜谱里的1小勺大约10ml其中的调味料可以根据自己的口味调...
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- 用料带鱼(不用提前腌制)1条花椒(关键不可省)15粒姜(切片)3片蒜(切片)2瓣小米辣(切碎)4个生抽适量蒜蓉辣酱1勺淀粉适量孜然适量白胡椒适量料酒1勺香葱两根秘制带鱼的做法1⃣️带鱼去内脏切段,擦干净水分,撒淀粉粘在两面,再撒一点白胡椒和孜然粉2⃣️热锅中火下带鱼,盖盖子煎至一面定型再翻面...
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- 🍀当饭店通通不营业,当聚会一个个取消[可怜]当外卖担心有飞沫感染才发现在家做饭有多重要~这道鱼块做起来很简单,外酥里嫩赶紧学起来吧~用料姜根据鱼的量决定料酒2勺生抽2勺盐根据自己的口味定葱3~5根秘制炸鱼块的做法我这个是草鱼切的鱼块,大家可以根据自己的口味选择(大头鱼,鲤...
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- 简直是年夜饭必备,红烧肉软糯不腻,黄鳝入口即化,配上浓浓的酱汁,来一碗米饭,真是神仙餐。小时候老爸最拿手的就是秘制鳝段红烧肉,每次都能让我多吃2碗饭。现在我也开始做给我的孩子吃,也算一种传承。用料五花肉450克鳝段250克油10克姜3片八角2个香叶2小片调味料:糖40克(8平勺)生抽3...
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- 第一次炸带鱼哇用料料酒1勺姜2片盐5克生抽1勺淀粉2勺面粉10克油500克葱半根带鱼小包装一盒香炸带鱼段的做法带鱼➕佐料腌制锅中热油面粉跟淀粉加一起混合,带鱼段粘粉加入锅中炸制金黄色即可小贴士真的很好吃哟...
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- 这是一道很家常美味的菜肴,基本家家主厨都会做,做法大同小异,基本就是那几种调味料只是用量多少问题,营养又美味。但可能会有人不喜欢做这道菜的最大原因就是带鱼沾淀粉油炸后容易造成锅里油很浑浊,炸完带鱼油就不愿意再用了,很浪费,这个问题也曾经困扰我好久,有一次偶然发现有一...
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- 本来想做麻辣鱼的,但是家附近的生鲜超市没有鲤鱼卖,就看到带鱼以前吃过我妈做的红烧带鱼味道不错,就试试!用料带鱼1条葱3根姜4片蒜4瓣八角1个料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺盐5克红烧带鱼段的做法把带鱼洗净清理干净,用料酒和少需盐盐10分钟用花椒炸油,把花椒捞...
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- 用空气炸锅就是为了减少油的摄入量。菜品较传统油炸口感差,但是胜在健康、方便、安全。之前油炸了一次带鱼,崩的我心惊肉跳,于是努力尝试空气炸锅,结果沾到怀疑人生。经过了几次尝试,终于可以完美呈现。这款空气炸锅炸带鱼口感干香,全家都很喜欢。你也来试试呀~用料带鱼15段盐适...
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- 先甜后辣再麻最后溜口水的海带用料海带1斤小米椒5个蒜头3个香菜2颗生姜3片老陈醋20克花椒5克白糖20克食盐10克生抽10克秘制海带的做法1、准备食材2、制作密料1、按秘方凉拌2、保鲜膜覆盖存冰箱...
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- 今天做了健康版无油空气炸锅版带鱼,方便省事还健康用料带鱼2条姜3片盐3克花椒粉1/2勺孜然粉1/2勺葱1/2根自制醪糟1勺花椒10粒少油秘诀~空气炸锅版带鱼的做法带鱼洗干净切块用醪糟,姜,葱、花椒腌制一宿需要做的时候提前十分钟用盐花椒粉和孜然粉调味空气炸锅提前预热,抹油,放入...
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- 用料带鱼10段生抽2匙勺料酒2匙勺耗油1匙勺盐半匙勺白糖半匙勺面粉2匙勺土豆淀粉2匙勺炸带鱼段的做法超市买的冰冻带鱼段,先提前拿出来隔着袋子浸泡在清水中自然解冻。解冻之后刮掉鱼鳞,清理掉内脏,洗净沥干水分。放入半匙勺白糖、半匙勺盐、2匙勺生抽、2匙勺料酒、1匙勺蚝油...
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- 过年必备菜用料带鱼段二斤葱半根姜适量料酒一勺盐适量炸粉适量蒜适量油适量简单家常的炸带鱼段带鱼的做法带鱼段洗净放入小盆里,然后葱姜蒜切片放入盆里,再放入适量盐,料酒,腌15分钟。将炸粉倒入碗中,加入适量温水,搅拌成粘稠的糊状,放入带鱼挂糊。在锅中加入大量油,七成热,放入带...
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- 海带具有瘦身美容.护发抗衰老.增强免疫力的保健作用。是我最喜爱的食材之一,常用它煲汤和凉拌,餐桌上常有这道妈妈教的开胃爽口的拌海带,近日闲着记录菜谱👍用料海带一整片蒜5瓣小米椒红2个或红绿各1个调味汁:生抽1勺陈醋2勺姜末二片白糖半勺盐适量(个人口味)香菜1根熟白芝麻少...
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- 用料猪大骨竹笋色拉油盐味精料酒辣椒干八角蒜头姜片香叶适量农家秘制猪骨煨笋段的做法竹笋采摘后去壳待用锅内烧水放入竹笋文火煮1-2小时后捞出切成段,稍微拍拍锅内重新加清水烧沸,把猪大骨砍成块后放入水中焯会,撇清上头的浮沫然后捞出洗净锅内加入少许色拉油,放入蒜头、姜...
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- 就是忽然想吃带鱼了,既想吃酥脆的炸带鱼,又想吃鱼香的红烧带鱼。我没有挂糊,偷懒了。用料带鱼2条面粉两勺料酒2勺花椒粉1勺盐半勺白胡椒粉2勺炸带鱼段又酥又脆里面肉嫩超好吃的做法带鱼洗干净,除去内脏,我买的带鱼段,只有中段沥干水分,加白胡椒粉家里料酒没有了,翻了一瓶白酒出来...
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- 用料带鱼280g盐1.5茶匙料酒20ml面粉少量食用油少量香煎带鱼段的做法带鱼洗干净,沥干。用盐、料酒腌制10分钟。我这里用了2茶匙的盐,所以腌的时间比较短,不然怕太咸了。准备一个盘子,倒入少量面粉。将腌制好的带鱼分别、均匀裹上面粉待用。不粘锅倒入少量油,带鱼分次下锅煎至两...
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- 带鱼段六段左右,用料面粉克最简单,炸带鱼段,家常零失误的做法腌渍好带鱼段裹面油热后放入炸,翻qi油完美小贴士炸的时候经常翻,小火...
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- 又到年底了,是不是家里屯了各种的鱼🐠啊?今天分享个家庭版香煎带鱼,简单方便,酥香酥香滴用料带鱼1条面粉1小盘食用油适量香酥带鱼段的做法带鱼切断,清洗另外一个盘里放面粉,刚洗好的带鱼放里面两面沾满面粉起锅,放比炒菜多一点油煎制,不要着急翻面,两面金黄即可出锅小贴士沾干面粉...
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- 大连老板送的袋装冷冻带鱼段,红烧加辣,特别下饭用料带鱼面粉克郫县豆瓣酱葱姜干辣椒大料香叶辣烧带鱼段的做法带鱼剪掉鱼鳍,刮掉鳞,把肚子里的黑膜去掉,冲洗干净,用厨房纸蘸干水分,放一点盐、花雕、葱姜腌制食品袋里舀两勺面粉,把带鱼段拣进去,握住塑料袋口(让里面有点空气),摇晃袋子...
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- 酸甜口的海带,软绵的口感非爽脆口。选择海带应选便褐色一点非翠绿的,若不是新鲜海带则不应该是翠绿的,而是经过加工处理的。陶煲:扇贝婆婆。自家海带用料海带适量陈醋适量秘制甜海带的做法腌渍海带泡发5-8小时,中间换水三到五次取出切块倒入陈醋,淹没过海带上过蒸,开锅后五分钟...
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