香辣炒螃蟹如何做才美味,怎么做香辣炒螃蟹简单又好吃
- 家常菜
- 关注:2.46W次
去年秋天冻的螃蟹,还带黄,肉肉饱满,香,麻,辣,咸,鲜!吮指!
用料
梭子蟹 | 8只 |
豆瓣酱 | 1勺 |
花椒 | 数粒 |
葱段姜片蒜瓣 | 适量 |
盐 | 微量调味 |
糖 | 微量提鲜 |
香辣炒螃蟹的做法
螃蟹处理干净,分两半儿,下一步就是锁住蟹黄!
切口沾淀粉
入油锅炸
葱姜蒜炝锅,小火下花椒,豆瓣酱炒香,加一点点水,放入炸好的螃蟹翻炒,放入盐,糖调味即可,我做的微微辣,我家小孩儿也吃了好多
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/pno2d.html