- 这款抹茶奶酪大福,无需打发,皮薄馅大,软糯不粘牙,冷藏后冰凉丝滑,超级好吃❗️用料淡奶油(馅)185克奶油奶酪(馅)245克砂糖(馅)50克糯米粉(皮)70克玉米淀粉(皮)15克抹茶粉(皮)3克水(皮)95克乐荷有机黄油(皮)15克熟糯米粉适量冰凉丝滑,软糯不粘牙,好吃到爆抹茶奶酪大福的做法✅1、先做奶油芝士馅,淡奶...
- 27882
- “落汤钱”也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,既是药膳,又是美食。因为落汤钱的形状酷似铜钱,待水开后,将白色的糯米团子缓缓丢进水里,就像一个个白色的铜钱掉下,待煮熟,捞起,蘸糖粉即可食用(我的配方是蘸...
- 16822
- 自己做过南瓜饼,在做的时候,我家姑娘搓成圆形的,结果也成了,就有了这个老南瓜芝麻球了!用料老南瓜500克白砂糖适量(看个人口味,喜甜就多放点)黄油5克白芝麻适量糯米粉500克食用油适量软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法需要的材料准备好!老南瓜切片上锅蒸熟把白砂糖和黄油倒进去搅拌,...
- 7069
- 马拉糕是一种传统的糕点,一般都是在南方的茶楼的糕点。用米博多功能烹饪机来做,新手也能轻松驾驭用料低筋面粉170克木薯淀粉85克红糖80克水230克酵母3克玉米油15克泡打粉4克软糯Q弹不粘牙🔥马拉糕的做法将红糖放入主锅,设置10秒速度10打碎;主锅加入水及酵母,设置2分钟37度速度...
- 23827
- 紫薯它除了具有普通地瓜干的营养成分外,还富含硒元素和花青素,和18中氨基酸,8种维生素,特别是其中的硒被称为(抗癌大王),有大量的膳食纤维,自己制作的无添加,更健康!用料紫薯3个紫薯干甜而不腻软糯可口(不粘牙的紫薯干)的做法紫薯去皮,洗净,切条装碗里,微波炉加热五六分钟,视紫薯多少加减...
- 29892
- 前两周师母给了我一袋糯米粉,说是专门给我买的,让我做吃的。一直没空做,今天正好家里有南瓜,就想做个南瓜饼给师母尝尝😋用料南瓜500克糯米粉400克木薯粉100克白砂糖100克白芝麻70克黄油30克油200克软糯Q弹不粘牙的南瓜饼🎃的做法南瓜去皮、切块,上锅蒸熟。南瓜蒸熟后取出,趁热...
- 24838
- 加了澄面的年糕口感没那么糯,但煎制起来比较成型,如果全糯米粉的话新手煎制时容易翻车,记得一定要慢火煎,否则一眨眼就焦糊。用料糯米粉500克水140克红糖300克澄面100克姜数片椰浆400克糯叽叽不粘牙的糯米年糕的做法把水、姜片、椰浆、红糖倒进小锅中,小火煮至糖完全溶化。过...
- 23352
- 吃青团的季节,想念青团糯糯的口感,食材不足,退而求其次的用红薯吧,像青团,颜色不同,像南瓜饼,材料不同,特殊时期的特殊限制下追求美食。加上粘米粉不会很粘用料糯米粉150克红豆沙适量粘米粉50克红薯泥250克左右软糯不粘牙的红薯红豆沙糯米团的做法蒸红薯/烤红薯。或者直接微波炉...
- 33766
- 中秋节快到了,我也应季做了些冰皮月饼给娃们吃,两姐妹都喜欢得不得了^O^☞☞这款冰皮月饼软糯丝滑,一点都不粘牙,而且稳定性非常好,就算是放冰箱一周,它的口感都不会变哦☞☞真想给你爱的人吃上安全放心又可口的冰皮月饼,就赶紧行动起来吧*^O^*用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉25克...
- 28608
- 我妈爱吃牛轧糖嫌市面卖的硬嫌花生发胖于是就有了这个用料棉花糖152克奶粉50克黄油36克腰果76克软不粘牙不腻牛轧糖的做法1.棉花糖撕碎,腰果去皮,掰碎2.黄油上不粘锅融化,全程小火3.黄油化了之后,棉花糖进锅,炒化。炒到它徒有其表,还保留形状,但其实一撵就化就关火。4.奶粉进锅,...
- 6568
- 因为母亲是宁波人,所以苔条年糕从小吃,是喜欢的宁波特色小吃,但总觉得苔条不够脆,年糕会粘成一坨,这次在网上学了改良的做法,真的很不错,所以记录一下,与大家分享。用料年糕500克苔条适量白砂糖适量食用油适量苔条炒年糕(软糯不粘牙)的做法买了宁波年糕,洗净用厨房纸吸干水分,切薄片...
- 10397
- 喜欢糯米类美食,又难买到合意的,于是自己研究出适合自己与家人的味道。这款年糕软软的,糯糯的,却一点不粘牙,做好后宝贝们一扫而光。😋用料1、糯米粉120克2、澄面30克3、纯牛奶或清水188克4、红糖粉120克糖油:1、红糖粉15克2、清水15克做糖油可以使年糕口感更好,也能使年糕更上...
- 23136
- 入口即化的软绵绵口感,适合牙口不好的人用料糯米粉90克粘米粉30克全脂牛奶250毫升红糖10克贝贝南瓜1只约200克茶油10克软糯不粘牙的低糖南瓜年糕的做法贝贝南瓜切开,掏出籽,上锅蒸熟后挖出果肉,放入果汁机中,趁热加入一半约125毫升的牛奶和红糖,打成果泥。在一个大碗里加入糯米...
- 16439
- 大朋友小朋友都爱的「南瓜🎃糯米饼」做法简单,口感软糯香甜不粘牙。。。糯米控的我们都爱了,超级赞👍👍👍今天做了蘸芝麻和面包糠的两款,无夹心。。。想吃夹心的可以包入自己喜欢的馅儿即可!南瓜,什么品种的都可以,嫩的老的也都可以。嫩的含水量大,老的含水量少,蒸熟后用糯米粉的...
- 27100
- 据说网上卖20块一个的网红粘豆包,自己在家做一锅,香软粘糯、甜而不腻,一次吃过瘾。今日早餐:粘豆包➕煮鸡蛋➕水果小拼盘用料蜜红豆150克红枣30克即食燕麦片30克糯米粉110克熟板栗适量糯糯粘豆包|香软粘糯,甜而不腻的做法干红豆提前浸泡12小时以上,倒入高压锅中,加没过红豆一掌...
- 32176
- 方子综合了下厨房多个方子做了修改,软糯,不粘牙,冷了不硬,好好吃的方子基础是可乐乐777的方子,原方个人感觉稍稍粘牙,偶尔上锅会塌,但是味道也很不错的馅料只用了蛋黄肉松,也是可乐乐的方子,特此说明,尊重原创!用料艾饼皮:艾叶100克小苏打适量水110克澄面60克开水(澄面)80克糯米粉15...
- 5712
- 🍃今天分享一款小时候的糕点!👉软糯Q弹的外皮裹上一层敲香的黄豆粉,包裹着花生🥜芝麻的馅料,香甜又不腻,咬一口满嘴香!一口气吃了三个,👍贼爆了~用料糯米粉100克玉米淀粉20克牛奶130克玉米油12克糖20克馅料花生40克黑白芝麻各10克糖10克Q弹软糯不粘牙~豆面花生糯米糍的做法把黑白...
- 15223
- 看着色泽你应该就猜到,这是一款红豆蒸糕。每一颗都完整的红豆中还夹杂着甜蜜的红枣碎,让绵密的口感中增加了更多的风味。红豆和红枣用糯米粉将它们包裹在一起,每一口都能吃到绵密又糯叽叽的口感,顶部随意撒上的干桂花,在热气的蒸腾下散发出别样的香气,不停的诱惑你吃到下一口!更...
- 17890
- 用料土豆300克淀粉50克木薯粉30克盐2克酱汁:生抽10克老抽10克蜂蜜20克盐1克水60克熟白芝麻适量软糯Q弹不粘牙的蜜汁土豆条的做法土豆切薄片,放入蒸锅蒸熟用擀面杖捣成泥状加入淀粉、木薯粉和2克盐,搅拌均匀,再揉成面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时调酱汁:碗中加入生抽、老抽...
- 29102
- 糯糯甜甜的红糖糯米粑粑~~!表面热腾腾的红糖浆清甜,吃起来暖暖的,一口咬下去口感也特别滑嫩,做起来很简单不费时哦,你一定要试试!!糖汁用红糖、细砂糖和蜂蜜来熬制的,这个糖浆色泽和口感真的很绝~~~详细步骤里会写具体熬制的火候和方法!用料糯米粉(饼皮部分)150克温水(饼皮部分)120克...
- 29815
- 一道好吃的甜品,混合着豆面椰蓉的香味儿,不粘牙又软软糯糯,超级简单又好做。用料糯米150克椰蓉30克白糖20克椰子油(可不放)10克熟黄豆面适量豆香椰蓉糯米球/小丸子😋(软糯香甜不粘牙)的做法糯米洗净加水稍没过米面即可,入电饭煲蒸选择蒸饭适中档位。出锅趁热加入白糖,椰蓉和椰子油...
- 7458
- 艾草对人体非常好,最近也是吃艾草最好的时机,今天,我们来一款自制肉松版本的艾草青团,软糯,但是又不粘牙,个人觉得冷了更好吃,而且放到第二天也不硬下面的量,做了24个青团,其中12个肉松的,12个蜜豆用料熟艾草240克水210克澄粉120克开水150克细砂糖30克花生油20克糯米粉410克粘米粉8...
- 11383
- 超喜欢糯米糯糯的口感,分享一款超简单的糯米豆沙糕,简单美味,软糯糯的超好吃❗️用料糯米粉150克玉米淀粉30克糖25克牛奶190克玉米油40克抹茶粉2克豆沙馅适量皮糯馅香💯超软糯,不粘牙的糯米凉糕❗️的做法✅1、糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕牛奶➕玉米油搅匀,面糊过筛✅2、盖保鲜膜牙签...
- 12583
- 宁波的水磨年糕真是深得我心。婆婆家有两年没去做年糕了,年前有一天我发朋友圈说年糕还是余姚的好,我婆婆就准备了一百斤米给我做了年糕。年后,在病毒肆虐的当下,切两三根年糕,洗一把我妈给我送来的嫩菜心,炒一份菜心年糕,就足以慰藉胃跟心灵。说句煽情的话——唯有美食与爱,不可...
- 17662
- 粘豆包,又称豆包。是东北满族特色食品。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然...
- 33738