- 在一家居酒屋吃到一道令人惊艳的鳗鱼玉子烧,回家忍不住复制了一份。用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗适量鸡蛋4个油适量盐适量蒲烧烤鳗玉子烧的做法蒲烧烤鳗用微波炉加热一分钟鸡蛋加盐,搅打拌匀煎锅刷一层油,先下一勺蛋液,蛋液凝固后,放上鳗鱼卷成蛋卷,再沿着蛋卷边倒多一层蛋液...
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- 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮(连同包装一起煮)三种加热方法我选择最方便的直接在沸水中煮五分钟这样的吃法非常适合出差旅行受...
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- 鳗鱼的肥厚和玉子烧的温柔绝配有木有~用料鸡蛋3个牛奶20g盐2g糖5g油少许即食蒲烧鳗鱼1条熟黑芝麻少许番茄沙司5g好时巧克力酱10g寿司酱油8g味淋几滴鳗鱼玉子烧的做法(注:此分量可以做两条玉子烧,所以每次注入四分之一的蛋液)。牛奶、盐、砂糖、蛋液放在一起搅拌均匀后过筛。...
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- 过年的时候有一道菜是一定要做的那就是丸子丸子又叫“圆子”或者“元子”意味着团团圆圆,和和美美,年年有余用料鳗天下蒲鳗100g猪肉馅100g糯米100g莲藕100g生抽适量耗油适量盐适量淀粉适量白胡椒粉适量料酒适量鳗鱼珍珠丸子的做法准备材料:鳗天下蒲鳗100g、三分肥七分瘦猪肉...
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- 三块钱的茄子吃出高级鳗鱼饭的赶脚!^_^用料茄子2个蒲烧汁:生抽2勺蚝油1勺米酒1勺老抽1勺蜂蜜1勺白糖1勺盐少许清水1碗玉米淀粉半勺赛鳗鱼的『蒲烧茄子』的做法茄子去皮切段水开上锅蒸15分钟调酱汁:生抽2勺,蚝油1勺,米酒1勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,白糖1勺,盐少许,玉米淀粉半勺,清水1碗。搅...
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- 好久没写美食日志了。不知道还有多少朋友坚持写日记,记录自己的DIY美食。今天给大家更新一道最近特别喜欢的日式风味料理:鳗鱼鸡蛋卷。鳗鱼含有丰富的营养,有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。鳗鱼搭配鸡蛋看着诱人,味道也让人难忘。关键是制作的步骤非常简单。我教给大家的料理...
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- 给🍆平平无奇的茄子赋予浓郁的味道用料茄子200克一个味好美照烧酱55克盐1-2克清水50克油适量熟芝麻适量烤紫菜丝少许香油少许照烧茄子(素烧鳗鱼)的做法茄子对切。用刀尖划茄子内芯,不要划断。改刀备用。味好美照烧酱加水,并根据自己的口味加少许盐调匀。锅用油润过,中小火煎茄...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 不会做饭星人,存方用料长茄子1根蒲烧汁生抽2勺老抽1/2勺耗油1勺蜂蜜1勺水半碗白芝麻适量蒲烧鳗(茄)鱼(子)的做法茄子去皮蒸熟。不粘锅放油把茄子煎香,+配菜+蒲烧汁,炖一会儿。出锅撒芝麻,葱花。...
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- 用料茄子2个生抽2勺老抽1勺生粉适量白酒1勺蚝油1勺水适量素蒲烧鳗鱼(茄子)的做法紫茄子去皮,切成几段,隔水蒸熟。用刀切一半铺开,注意千万不要切断。然后在茄子上划几刀,不要划断茄子。锅子里喷油,煎一下茄子,加入混合液体(生粉,水,蚝油,生抽,老抽,白酒,可以加蜂蜜哦!)大火煮开收汁,期间可...
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- 伪鳗鱼饭~虽然没有鳗鱼但是味道一级棒。用了味好美照烧汁,味道绝绝子,省去了自己调汁的烦恼用料长茄子2根味好美照烧汁4大勺老抽2勺盐1克清水4大勺白芝麻和葱碎适量照烧茄子饭——赛鳗鱼的做法茄子洗净去皮,从中间切两半凉水上锅蒸10分钟左右,不要蒸太软。蒸好从中间切两半,然...
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- 口感丰富的梅子鳗鱼,好吃下饭又实惠😋用料鳗鱼条梅子鳗鱼的做法鳗鱼半条,配料处理好。用的青梅是自己腌制的。大家也可以买现成的,但一定要咸青梅。梅子压碎充分与鱼肉按摩融合。少许糖是必须的,因为能中合梅子的咸味使鱼肉更鲜美。视鳗鱼的量调整蒸制时间。起锅上桌了……蒸...
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- 最近一直在做鳗鲞的菜,都是比较简单的菜,味道都还不错,不过怕腥的朋友要慎重,毕竟口味不同,有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料:鳗鲞,芹菜烧一锅开水,在鳗鲞上放一点姜丝和料酒蒸10分钟。芹菜把叶子去掉冲洗干净后切段备用。...
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- 一天有朋友在朋友圈发了红烧河鳗,家里领导看到了也点了这个菜,虽然没做过但也要硬着头皮上。用料河鳗大蒜浓油赤酱的蒜子河鳗的做法原料:河鳗,大蒜以前一直不烧河鳗是因为不太喜欢处理滑溜溜的河鳗,觉得有点恶心。这次让菜场的小哥送一条,预先杀好粗加工好,体表的黏液已经用开水...
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- ㊙️🔥鳗鲡堂蒲烧烤鳗,回味无穷的"鳗"滋味!品质安全有保证!特挑活鳗,匠心烤制,肥厚软嫩,秘制酱汁,简单微波炉、烤箱、加热即可食用,分分钟即上可桌!幸福好吃,健康香甜!😋今天来做一道蒲烧鳗鱼小丸子(蒲烧鳗鱼寿司)㊙️简单快手美味!这道简单快手美味的小丸子,是我家小哥哥的创意制作。用料鳗鱼...
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- 用料茄子个生抽勺蚝油勺蜂蜜勺葱鳗鱼茄子的做法1勺酱油,半勺蚝油,1勺蜂蜜,半碗水调成酱汁。茄子去皮原只蒸10分钟,划开。油锅煎至金黄,加酱汁煮至收汁,洒葱花即可。...
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- 广州的天气说变就变,近几周都是每逢周五必有雨,周五下班的时候来了一场大暴雨,周末也随之降温变得有点冷,还是要注意添衣。想了想本周的美食清单是「玉子烧鳗鱼饭」,心情也变好了,第一次出品挺成功,卖相和味道都不错~有段时间喜欢看主持人大赛,看“神仙们”打架是件赏心悦目的事,...
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- 饭团寿司做法简单快速,是很适合懒人族的美食,今天是一道鳗鱼玉米寿司,学起来哦。用料无皮玉米粒鳗鱼条米饭碗寿司醋勺海苔烤鳗酱鳗鱼玉米寿司的做法玉米跟大米一块下锅蒸,蒸熟后加入寿司醋拌匀(因为拍过程就用成品图片代替了)将鳗鱼切成小块,刷上烤鳗酱,放入微波炉烤箱加热将拌好...
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- 春天来了,带上三五好友,几个卷饼和饭团,一张野餐垫去踏青吧,再不做作,我们就老了~用料鳗天下蒲鳗250g玉米饼5张西红柿1个牛油果1个柠檬半个香菜适量苦菊适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量沙拉酱适量墨西哥蒲鳗玉米卷的做法材料:鳗天下蒲鳗,墨西哥玉米饼,西红柿,牛油果(熟),柠檬,香菜,苦菊...
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- 日料店的招牌蒲烧鳗鱼饭做法其实非常简单,鳗鱼饭主要原料有鳗鲡堂蒲烧烤鳗段、米饭、蔬菜粒等,我配了日式玉子烧搭配食用,也可以替换成糖心蛋、蛋皮等一样美味。鳗鱼的营养价值非常高,被称作是水中的软黄金。鳗鱼中丰富的胶原蛋白,能美容养颜。鳗鲡堂蒲烧烤鳗段选用野生鳗苗生...
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- 和女儿都喜欢日式风,日式手作,日式美食,鳗鱼饭便是其一,在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃:鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净,用热水...
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- 比肉还香用料茄子2~3个盐适量糖半勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺水半饭碗芝麻适量葱花适量茄子鳗鱼烧的做法茄子处理一下,蒸熟调个料汁蒸好的茄子切一下下边别切段下油煎至两面金黄放入料汁中火煮2~3分钟期间勺子不断的浇汤汁收汁,出锅,撒芝麻葱花即可很好吃,吃辣椒的放点小米...
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- 果果是鳗鱼重度爱好者!但外食店里块小价贵不过瘾,网购品质参差不齐,自己烹饪一不小心就腥气十足,所以鳗鱼自由一直没能实现~朋友推荐了这道【蒲烧茄子】,说最近很火,让我趟雷....我微微一笑,拿出家里准备做“茄酱”的大茄子,淦!做完一尝,............哇,是贫穷的味道~~但是,真香!!!!!虽然...
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- 鳗鱼最常被做成一道叫做“盘龙鳝”的菜,因为它让人想起“金蛇狂舞”,和即将到来的蛇年外形与气质兼具,蛇年它会火吗?外酥里嫩,浓郁的酱香和着蒜子的香,非常入味儿~~~#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料冰鲜鳗鱼一条大蒜10几颗大葱一根生姜5、6片甜橙一个小米辣两个(可选)香菜一根料...
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- 用料茄子2个风鳗一段切丁青蒜切丁风鳗茄子煲的做法风鳗切小块,浸泡,去掉过多的咸味。茄子滚刀切段下油锅略炒一下盛出。风鳗丁和拍碎的蒜头下油锅炒,加料酒,加生抽少许,过多会太咸,加多点糖,加一点醋去腥。放入茄子,加水焖。出锅前加一点切碎的辣椒或者泡椒,加青蒜末。...
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