- 用料牛仔骨三条白萝卜切块一条姜片几片水随意无限定小冰糖少许10粒左右鸡粉半茶勺盐适量葱花一根罐装鸡汤一罐陈皮适量清汤萝卜焖牛仔骨的做法牛仔骨和水放入锅里一起煮开,煮至血水和杂质出来,这过程叫飞水,再捞起用冷水冲洗干净,水倒掉不要了,备姜片白萝卜去皮切块切好的备上...
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- 用料牛腩300克萝卜1根八角个双蒸酒3勺香叶5片盐适量米醋2勺青葱5棵姜片8片萝卜清汤牛腩的做法萝卜切块备用,拿一条葱切葱花备用。牛腩用姜葱飞水,去掉血腥。将姜片、八角、香叶、葱放水煮开,水中加适量盐调味。水开放入牛腩,调中火。加入三勺双蒸酒,勾出牛肉的香。用中小火炆1...
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- 用料牛骨1根萝卜1根姜2片盐5克花椒20粒大葱1根草果1粒香菜随意香葱随意萝卜牛骨汤的做法牛骨冲洗浸泡20分钟,出血水,再清洗一遍。姜片切好2片、大葱切出三段备用。锅入冷水、步骤1中所有材料,大火烧开。等汤沸腾一段时间,关火,取出牛骨,以温水冲洗干净。砂锅里放入温水,随后放入...
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- 卖牛肉的老板娘教我煲的汤,易做好吃有营养。汤鲜鲜清清,萝卜嫩嫩,牛排骨肉带有筋,胶胶。🤤用料牛排骨500克萝卜1根芹菜1根盐适量牛排骨萝卜清汤的做法新鲜的牛排骨肉,洗净抄下水,去血水抄过水的牛排骨肉放入高压锅,加适量清水,压7分熟,大概5.6分钟等气没了,打开锅盖加入萝卜,煮熟就...
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- 查了徐文兵写的《饮食滋味》,牛肉配花椒、孜然和山楂。思前想后,这汤还是味道先行,谨慎为好。尝试加了一丢丢十五年陈皮片,希望别影响口感。用料牛颈骨2斤白萝卜1根青萝卜1根姜片4片十五年陈皮小小片萝卜牛骨汤的做法《饮食滋味》牛骨(颈骨)小火焯水,大火焯水表面就立马封住不利...
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- 天气说变就变,一下子凉了好几度。这天气就想来点热乎的,比如这个清甜的白萝卜炖牛排骨汤。汤清甜,牛排骨香而不腻。用料白萝卜1个牛排骨1根(900克)姜1块料酒1勺盐适量清甜白萝卜炖牛排骨汤的做法牛排骨特别大根,40块一斤,买了一根70块钱。牛排骨特别硬,看老板都很费力才把它们砍...
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- 个人记录用。原视频见:【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香?做白萝卜牛腩有啥小窍门?-哔哩哔哩】用料白萝卜牛腩盐克葱头根胡椒大料香叶小茴香胡萝卜芹菜清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的做法牛肉切块,洗干净凉水下锅,水多一点,不加任何东西。开的一瞬间,把血沫去除干净。肉捞出。锅里放...
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- 用料牛骨500g萝卜2根葱姜蒜片香菇200g料酒盐生抽白萝卜2根胡萝卜2根牛骨萝卜汤的做法菜洗干净备好牛骨焯水锅里加葱姜蒜大料花椒煮开放入牛骨,再放入香菇加料酒生抽炖一小时,加胡萝卜白萝卜加盐再炖半小时清淡美味营养...
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- 零难度,煲汤用时约2小时,红萝卜玉米猪骨汤,应该是家喻户晓的汤汤清味浓,猪骨要过冷,清洗多几遍,加些土豆一起煲,玉米红萝卜算是最佳搭档,豪哥豪姐们可以适当加几粒干瑶柱哈。我们这里的玉米又叫粟米砂锅煲汤相对不锈钢锅好一些,恒温省燃气,煲的汤更好喝用料猪骨头1.5斤左右小红萝卜...
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- 上次和老公在外面吃了碗五宝清汤河粉(牛尾、牛肚、牛筋、牛舌、牛腩)花了60块港币,吃过之后觉得味道特别重,而且咸,于是就产生了自己做的念头,因为我本身很喜欢吃牛筋牛肚牛尾牛腩,外面吃始终贵,自己做的实惠又健康!用料牛筋适量牛肚一只牛尾适量萝卜两条五香粉适量白胡椒粉适量...
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- 海南已进入夏季,要做些清淡的才符合这个炎炎烈日,简单易做,不用放任何添加料用料排骨250克萝卜半根盐适量姜2片快手清汤—萝卜排骨清汤的做法排骨泡水去掉血水,焯水后捞出洗净白萝卜切菱形块,准备两片姜,也可不放砂锅中倒入适量清水放入洗净的排骨,大火烧开小火闷半个小时后放入...
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- 清炖的牛肋骨汤开盖即有满满的牛肉香,冬季里最好的补钙食品,特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料智利谷饲牛肋骨1000克白萝卜3根料酒5勺姜2块花椒适量清炖萝卜牛肋骨汤的做法准备材料,智利谷饲牛肋骨解冻后洗干净...
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- 用料食材:牛脊骨1.5斤,番茄:三只,土豆:三只,红萝卜:一条,姜片:适量,红枣:5粒,枸杞:1把。番茄薯仔红萝卜牛脊骨汤的做法牛脊骨用开水煮一分钟,捞起来泡冷水,换两三次冷水,将油去掉。红枣去核,枸杞泡五分钟,将姜切成片。土豆切成块,用冷水泡15至30分钟,去掉淀粉。将洗干净的牛脊骨和红枣,枸杞,姜...
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- 最近做晚餐的小挑战是我想减少主食的量,但李先生一定要配饭。所以我都在想一些清淡的东西配不配饭都可以吃的菜!这一道Galbitang,是韩式料理里清淡褂的一道菜/汤。它很简单随和,可以做成重口的也可以清淡。可以吃肉下饭也可以只喝汤的那种。用料厚切牛仔骨白萝卜洋葱葱很多(看...
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- 用料牛仔骨两条白萝卜半个酱油三勺生粉一勺老干妈辣三丁(或者沙茶酱)一小勺黑胡椒碎适量姜三片蒜头四瓣香菜一根牛仔骨炖萝卜(小美版)的做法牛仔骨切小块,加入酱油,老干妈辣三丁,生粉,黑胡椒碎,腌制一会白萝卜去皮切块备用~蒜头切碎,姜切丝加入蒜蓉和姜丝,少许油,3分30秒/120°C/小勺...
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- 邻居分享给我的视频,因为每次做都要搜聊天记录找那个视频,趁这次做的时候记录下来,方便以后查阅😆今天做的时候汤有点太多,理想状态应该是最后汤煮干。做法非常简单,准备工作总共就花了十分钟,其余两小时带锅放进烤箱,出锅又嫩又香,味道很不错。用料带骨牛仔骨5块(800克)洋葱半个蒜...
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- 俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜温阳化助消化,除痰润肺止咳,祛毒生津止渴,中和止咳化痰,利上厕所。牛肉又比猪肉更易人体吸收的氨基酸,营养价值高!炖排骨是一道老少咸宜的美食,无论老人还是小孩,都可以毫无负担的享用。今天就来炖这道老少皆宜的清炖牛排骨萝卜汤用料牛排骨750克萝卜1个...
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- 冬吃萝卜,配上醇香牛仔骨,爽歪歪!用料牛仔骨1000克萝卜4根胡萝卜1根姜4片料酒4勺香叶4片八角1个桂皮1块香葱或香菜2根简单易做的冬日养生「牛仔骨萝卜汤」的做法牛仔骨浸泡去除血水后,冷水入锅,焯水去除浮末,清洗干净备用。锅里放上清水,把焯水后的牛仔骨放进去,加入香叶,葱段,姜片...
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- 牛骨萝卜汤今日小贴士:配料:牛骨头600克,萝卜一根,南姜一块,炸蒜蓉盐,芹菜适量注意事项:牛骨头血水比较多,需要焯煮多一会再清洗用料牛骨头600克牛骨萝卜汤的做法牛骨萝卜汤...
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- 用料牛仔骨4片红萝卜2个油少量盐5~10克酱油100克姜片3片牛仔骨焖红萝卜的做法准备两包(四片)牛仔骨避开骨牛切成块状烧锅开水放入牛仔骨,把血水煮出(3~5分钟)放到自来水下冲洗干净捞起沥干水备用锅烧热,倒入少量的油,放入牛仔骨、姜片翻炒片刻加盐(5克)、酱油(两锅铲)翻炒均匀...
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- 白萝卜炖牛肉的功效1、萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。2、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇...
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- 比传统的焖牛腩简单快手很多。用料牛腩500克白萝卜一根冰糖一小块姜片3片花椒一小撮八角2个香叶2片桂皮一小块草果2个小茴香一小撮盐适量清汤萝卜牛腩(清汤腩)的做法牛腩洗净,焯水并冲掉浮末。香料洗净后放纱布袋里装好。砂锅里倒入五分之三的清水,放姜片和香料包,中小火煮沸,...
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- 这是我家乡广东阳江的吃法,萝卜干在我们那叫萝卜仔,用来焖饭好吃出天际。特别是觉得做饭炒菜很麻烦的时候,就可以试试做个焖饭,菜和饭一起吃,只需炒一个菜,超级简单。用料萝卜仔/干2根五花肉150克腊肠100克盐适量料酒少许花生油少许味极鲜少许大蒜粒2颗葱花少许米萝卜仔焖饭的...
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- 用料胡萝卜1根牛仔骨150克香菇8朵蒜1瓣小葱2根黑胡椒半勺盐2克香菇胡萝卜炒牛仔骨的做法香菇泡开,切片胡萝卜切片切葱花,蒜末牛仔骨剔骨,切片牛仔骨先下锅翻炒一下,断生,盛出用刚才炒完牛肉的油继续放入蒜末,炒出香味下胡萝卜翻炒半分钟左右(胡萝卜过油才会激发其营养)放入香菇,继...
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- 浓稠的咖喱汁拌饭真的一流用料牛腩250克萝卜1根土豆🥔2个椰浆60克咖喱块30g洋葱半个盐适量咖喱薯仔红萝卜焖牛腩的做法所有材料准备好。牛腩切块后冷水下锅,加1勺料酒,一片姜煮出浮沫,水开后关火🔥把牛腩捞出洗净备用锅里放油,中火。把洋葱放下去炒香,随后加入牛腩翻炒接着加...
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