- 冬至快到了,饭桌上必不可少的汤就是羊肉汤了。今天教大家一道冬至御寒羊肉汤的做法。用料羊肉1000g白萝卜500g生姜适量花椒3克大葱1根香葱适量香菜适量巨龙料酒适量窝窝油泼辣子适量冬日御寒羊肉汤的做法羊肉切块羊肉中放入生姜5片,倒凉水浸泡2小时。羊肉浸泡好后捞出来,再...
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- 冬天除了涮羊肉,还能来盘葱爆羊肉,旺火爆炒,葱香四溢。趁热吃,羊肉还带着锅气,一口下去,汁滑肉嫩,满足!用料羊前腿肉200g京葱1根生姜1块干辣椒5个花椒适量白酒适量生抽适量白糖适量盐适量胡麻油适量葱爆羊肉,鲜嫩多汁又御寒的做法将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态,改刀切成薄片,然后...
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- 咩咩羊是个好东西,冬季滋补大品。给大家推荐一道红烧酥羊肉,红烧的烹饪手法满足大多数人的饮食口味,既没有羊肉的膻味,也增添了肉质的焦香气味。条件满足的话尽可能选用食草羊肉而非食饲料羊肉进行烹制。用西餐的摆盘方式来诠释如此中式的菜,希望你也会喜欢。用料{食材}羊肉15...
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- 《本草纲目》中记载羊肉是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,和猪肉、牛肉相比脂肪含量和胆固醇含量都要少,在滋补御寒的同时也不怕长胖。羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二,萝卜配...
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- 用料羊肉500克冰糖2颗姜盐马蹄甘蔗生抽2勺老抽1勺蚝油1勺柱侯酱1勺东古南乳2块寒冷冬日必备-粤式羊肉煲的做法羊肉焯水料汁:一勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽(标准为图勺子)两片姜片、两块东古南乳、一勺柱侯酱准备几颗大蒜热油放入姜片、柱侯酱、南乳炒香放入羊肉翻炒炒均匀加...
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- 每年冬天最爱的吃的素菜,每次至少吃两碗,成都御寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小葱四根盐两小勺猪油三勺鸡精两小勺米汤一大盆冬季御寒必吃~冬寒菜汤的做法冬寒菜和小葱洗净,小葱切成小段备用。炒锅倒入适量油,锅中油小泡泡没有了后,倒入冬寒菜炒(注意不要炒糊)。冬寒菜炒焉后,加入米汤,...
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- 用料羊排1kg姜片适量小葱适量盐4勺调料盐半勺孜然粉2勺辣椒粉2勺白芝麻1勺芝麻油2勺蜂蜜2勺烤羊排|冬日御寒神作好吃到舔手指的做法将羊排洗净处理备用。将小葱切段,姜切片备用。准备MP10深煮盘放入处理干净的羊排,葱段,姜片、盐。倒入淹没羊排的清水,开火炖煮约40-50分钟。(...
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- 说到羊肉汤,真的是冬季御寒的绝佳食材,特别是在北方,大冷天的喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,既解了馋又补了身体。这道“清炖萝卜羊肉汤”配料从简,就是为了突出食材本真的味道,羊肉和萝卜简直是天生一对,而且萝卜能有效的去处羊肉的膻味,让羊肉本身的鲜更突出,同时炖出来的萝卜也嫩软...
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- ❄️冬天吃什么可以让人幸福?♨️来一碗热气腾腾的「羊肉白萝卜汤」再好不过了!兼具御寒和滋补的功效~汤汁鲜美清甜,肉质香嫩不膻❣️用料【主料】精选羊腿肉块500g白萝卜1个700g左右【去腥辅料】大葱段3小段、姜3片、料酒2勺;【调味辅料】大葱段3小段、姜3片、料酒2勺、枸杞1、盐5g...
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- 天冷到处都说喝羊汤,搜了几个感觉靠谱的做法,结合自己现有的调料,做得美味很简单啊!用料羊排750克以下为调料:白芷1片桂皮2块小茴香1勺草果1个陈皮3片姜6片葱白若干料酒3勺盐两小勺白胡椒适量冬日羊汤的做法1.羊肉用凉水泡半小时去味道;2.羊肉冷水下锅,放料酒、姜片、葱段,锅开后...
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- 🔥手脚冰冷有没有?天寒地冻为家人设计一款滋补/润燥/御寒的汤品,补气补血暖心又暖胃,从此无惧三九寒天。用料枸杞子15克红参10克北芪15克当归5克红枣2-3颗陈皮1小片御寒靓汤红参北芪炖羊肉的做法准备药材把冷冻的羊肉200克,放水解冻焯水--把水和羊肉煮开,水面出现大量泡沫重新...
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- 用料羊蹄2只猪肉一小块白萝卜1根沙参4根八角1颗花椒30粒姜2片盐5克桂皮1小块红枣2粒冬日驱寒,羊蹄炖萝卜的做法买来的羊蹄是已经用火烧过了的,洗干净,除尽羊毛。准备宝肋肉一小块,姜片4片。羊蹄和宝肋肉一起冷水下锅焯水,加入上述准备的姜片和适量料酒。白酒也可以。焯水的时...
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- 有亲子健康美食分享:这么寒冷的天气,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,是一件幸福的事情。今天端上的就是近期我家餐桌出现频率比较高的一道汤——萝卜羊肉汤。话说在冬季进补的食材中,一定少不了羊肉。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的...
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- 冬天怎么能不吃这道菜,白菜富含维生素C,海带富含多种矿物质,排毒,减肥,消肿,补钙等等等等,不用肉也可以做出来的健康美食,快来试一下吧!用料冻豆腐1块海带250克白菜四分之一棵粉条1把姜3片蒜3瓣盐2勺生抽1大勺花椒粉半勺抵御寒冬的海带冻豆腐的做法白菜切段,放盆里泡着冻豆腐是自己...
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- 最近既是萝卜当道的时候,又是吃羊肉的好时节,在北方,有一道家常菜将这两样东西烹在一起,原汁原味,非常鲜美,这就是萝卜汆羊肉丸子。简单来说,这道菜就是去皮的萝卜丝煮至透明后,下羊肉丸子同煮,可中间还是有一些烹煮的小技巧哦。冬天吃上一锅子,不怕冷,冷不怕!用料白萝卜1根羊肉馅400...
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- 羊肉碎肉系列笔记(八)用料碎羊肉约1.5斤大葱段、生姜适量甘蔗1小段羊血1块粉丝1把香菜、大葱按喜欢加驱散严冬寒冷的羊肉羊血汤(碎羊肉~暖身汤)的做法羊肉浸水中,多次换水,泡去血水、除腥;羊肉焯水捞出,用热水把羊肉冲洗干净;粉丝泡软;备好葱、姜、甘蔗段;羊血焯水备用;香菜、大葱切碎...
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- 还有两天就进入冬月了,今天湿冷有雨,煲个羊肉汤暖暖身。煲汤的方法是老爸以前教的,我改良了些许。去到市场好食材几乎都被抢光了,星期天兼雨天,很多人闲在家打边炉、聚餐。只买到羊后排...家里正好有一条放到干水的萝卜,一起凑合吧...买的是新鲜,没有灌水的羊肉,所以没有焯水,用“...
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- 作为一名土生土长的南方人,常年处于亚热带季风气候,一入冬就想着法子暖身。我首先想到的法子当然不是装暖气空调,而是从美食入手。吃什么呢?牛肉火锅、海鲜火锅、鸡煲、鸭煲,当然,作为冬季特供的御寒羊肉煲,必不可少。羊肉炖得软糯适口,冬天的萝卜水灵,吸足了汤汁,简直比肉还好吃。...
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- 和老公认识十多年了,打从男票到现在,印象中,羊肉一直是他的心头好。过去和他一起下馆子吃羊肉的次数也很多。今年冬天,室外严寒,周末本想买个羊肉面和红烧羊肉外卖给他犒劳一下,然而一小份价格不菲,而且外头的食物,不知加了多少添加剂,索性突发奇想在盒马买了羊肉,半小时送达,这要感...
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- 唯有营养丰富、热气腾腾的鸡汤才能在寒风凌厉的冬日让人从里到外的温暖,鲜嫩的鸡肉浸入药材丰富的底汤中,喝下一口汤,层次丰富;吃下一口肉,味蕾得到满足。竹笙、沙参、银耳等滋阴润燥功效明显,最适合冬日食用,VISIONS晶彩透明锅,锅通透的锅身可以看到食材慢慢变化的过程,烹饪过程...
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- 本美食由亲子健康分享:寒冷的冬天里,没有什么,能比一碗羊肉汤让我觉得更加温暖了。一进门,一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤,那是多幸福!羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢。羊肉补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰...
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- 广东人喜欢冬天打边炉,有鸡煲,牛腩煲,还有那御寒圣品羊腩煲😁,以前的大排档,一到冬天,就有炭炉羊腩煲,现在大排档少了,但古法焖羊腩煲还是可以在家做的,而且料足,一定吃个够😝用料羊肉2000克马蹄10个竹蔗2段红萝卜2根蒜苗3根柠檬叶8片蒜头6瓣姜末8克桂皮2块香叶6片八角3个淀粉3勺柱...
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- 冬天的寒意阵阵侵袭,无论是南方还是北方都已经开始穿起厚厚的御寒棉衣,然而依然被冻得抖如筛糠,外部防护不如内部发热,所以最主要的还是要从吃的上面找方法,要让身体从内而外暖起来。冬天身体本来容易缺水,喝点糖水既可以暖身,还能提高自身抵抗力,不管是平常还是特殊时期,都能让你...
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- 【鱼羊鲜】是冬日进补菜式的中流砥柱,用羊肉和鱼肉煮出来的汤汁浓郁奶白,不同的鲜味氨基酸组合在一起,每一口都令人回味;吃完后还有汤的话可以再加一些喜欢的食材,兴许也能搭配出不一样的鲜味☺️作为“酸甜咸苦“之外的人间第五味,“鲜”是最难以名状的复杂口感:这种味道主要来源...
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- 羊肉或者羊排切块,白萝卜切滚刀,大葱切段,姜切片,马蹄几个削皮,一节甘蔗加马蹄甘蔗还有山奈煮出来的羊肉一点膻味也没有,老公吃了赞不绝口,冬天吃上羊肉汤真的暖暖的呀。用料羊肉克萝卜根胡椒粉克香菜根姜片盐克大葱根1油豆腐3个马蹄4个甘蔗1节沙姜干(山奈)5个料酒小葱小米辣冬日...
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