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吃到吮指的「椒盐虾」食谱大全及做法,烹饪好吃的吃到吮指的「椒盐虾」方法
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  • 用料虾1斤椒盐半瓶葱1根蒜2大个淀粉适量料酒1勺姜2片吃到吮指的「椒盐虾」的做法虾洗净,去虾线,开背,放料酒,放姜片,放淀粉,腌制20分钟。蒜切末备用。锅里放油,比炒菜多一些,油温6成,筷子放进去有明显气泡,下虾,炸至酥脆,10-15分,捞出备用。这一步一定要有耐心。锅里留油,放蒜蓉炒➕入...
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好吃到吮指香辣翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮指香辣翅根方法
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  • 用料翅根n个生姜、料酒、花椒、赤藓糖、盐、生抽、老抽好吃到吮指香辣翅根的做法冷水下翅根,加料酒或白酒、生姜,焯水,煮开浮末煮掉。冷水洗净,晾一下。起锅烧油,油热放生姜、花椒、干辣椒,炒香至干辣椒微变色,放翅根,翻炒,放老抽,赤藓糖醇、生抽、炒均匀,放水至翅根平行(可少一点),放...
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柠香鸡翅,好吃到吮手指食谱大全及做法,烹饪好吃的柠香鸡翅,好吃到吮手指方法
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好吃到吮指的卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮指的卤鸡爪方法
  • 好吃到吮指的卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮指的卤鸡爪方法

  • 卤鸡爪也是我封存的味蕾记忆。读高中的时候住宿,每次回家带菜来学校,爸爸只要有空总会给我做卤鸡爪,一来好吃,二来方便分给室友共享。多年以后第一次做,参考别的厨友和记忆中的味道进行改良——就是它!用料鸡爪10只料酒1勺蚝油1勺香叶1片冰糖5小块老抽1勺八角1个姜片2片豆瓣酱1...
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好吃到吮手指的椒盐虾食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮手指的椒盐虾方法
  • 好吃到吮手指的椒盐虾食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮手指的椒盐虾方法

  • 用料虾500g左右椒盐适量蒜末3-4瓣好吃到吮手指的椒盐虾的做法处理虾:虾开背去虾线;加入大葱、姜片、料酒、白胡椒腌渍去腥国内倒油,不用太多,降虾分批次下锅煎炸,直到两面金黄焦脆(很重要!)等所有虾都煎至焦脆,重新起锅烧油(少许油),下入蒜末炒香,加入虾一起翻炒,最后加入现成的椒盐粉(...
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🔥好吃到舔手指的吮指蜜汁鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥好吃到舔手指的吮指蜜汁鸡翅方法
好吃到吮指的啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮指的啤酒鸭方法
  • 好吃到吮指的啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮指的啤酒鸭方法

  • 这是我们家逢年过节必备菜大家都喜欢的一道菜用料啤酒1罐鸭半只生抽1勺盐15克姜片几片料酒1勺蒜5瓣花生米好吃到吮指的啤酒鸭的做法鸭子切小块花生米提前泡一下(啤酒鸭和花生绝配)姜蒜切片油烧热,放入姜蒜爆炒,下鸭肉爆炒,放入盐,酱油,炒至出油再炒一会倒入一瓶啤酒,盖锅盖焖10分...
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