- 用料普通面粉150克盐2克酵母2克小苏打1克芝麻适量食用油20克热水75克家庭自制“焦脆麻花”的做法1、将所有材料混合。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。3、醒好的面皮擀成厚面皮,改刀切粗条,搓成长条,做成麻花。4、所有麻花全部做好。5、油锅7成热下入麻花,中火炸制。6...
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- 今天做的豆腐花非常简单,就是把豆浆和溶解好的内脂混合在一起就好了,大家可以根据自己喜欢的口味在家制作。用料黄豆150克水1200毫升内脂3克白糖适量冷开水适量家庭自制嫩滑焦糖豆腐花(内脂版)的做法黄豆清洗后浸泡过夜将黄豆放入豆浆机加1200毫升水,按豆浆机操作磨出豆浆浆磨...
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- 现在天气渐凉,各大美食工作室都在撸肠,其实我们在家制作也很方便~用料也很简单,关键安全、卫生,给宝宝吃放心。配方是三斤的量,够小家伙和全家人吃一阵子~关于红曲粉,我说一下,主要调色用,咱们外面吃的红色肠都是加了这个,对于这个它属于食品添加剂,但是属于天然的,用红曲米磨成粉,具体...
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- 疫情期间,不想出去买零食,自己动手做起来,虽然不像商店卖的那样好看,但是味道还是不错的,无添加吃的安心仿佛有一种儿时的味道😊用料面粉300克鸡蛋2个油20克盐少许温水少许黑芝麻20克自制家庭小麻花的做法所有材料加一起搅拌和成面团放置醒一会儿擀成一厘米厚的圆饼切成长条盖...
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- 香脆小麻花是最爱的零食之一,做起来其实也非常简单,而且自己做不添加化学制品,一起来看看做法吧~(成品图是之前没加黑芝麻的时候照的,后来发现加了黑芝麻更香)用料普通面粉100g小苏打1g盐5g黑芝麻20g水40g油500ml左右酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混...
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- 夏天在空调房里,一份麻辣香锅配一碗米饭简直是绝配!自己在家也能轻松搞定~少油、不加味精、健康又解馋^o^用料郫县豆瓣酱3勺干辣椒6-8个葱段5-6段姜片4-5片花椒8-10粒生抽2勺盐适量白芝麻少许土豆1个金针菇1把香菇10朵木耳10-15朵宽粉5-6条火腿肉100g肥牛片200克娃娃菜1/3棵...
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- 用料牛奶克火锅底料包金针菇把各种蔬菜家庭简易自制麻辣烫的做法家里剩了点儿火锅底料。就把它先放到锅里炒化了。没有额外再加油把准备好的葱姜蒜,切片火锅底料炒花之后,葱姜蒜就可以下锅了。翻炒一分钟左右,出了香味儿。这时候加入一盒牛奶。加入牛奶会让汤色变得浓稠。再...
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- 用料普通面粉150克盐2克糖2克小苏打1克芝麻适量水70克家庭自制“焦脆翻馓”的做法1、所有材料混合。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。3、醒好的面团洒上面粉防粘,擀成薄面皮,卷起,切宽条。两条叠在一起,切成菱形,中间再切一刀,用手翻成花。4、所有翻馓全部做好。5、油温7...
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- 我的童年最爱—大辣片!在家自制成就感爆棚,自己做干净放心,味道克隆最满意的版本发出来,特别好吃哦😋可以多做一些封口保存,送人,自己吃都是不错的选择呢快抓紧做起来吧👇用料洋葱半个小葱6根生姜半个大蒜一整颗花椒、八角、桂皮、香叶适量干辣椒面根据个人喜好芝麻20克白砂糖...
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- 市场所售的爆米花大多制作便宜的低劣的油制作以节约成本,但是人工合成的劣质所谓的“奶油”“黄油”确确实实危害我们的身体健康,特别是孩子娇嫩的身体肠胃,所以现在情况允许的情况下,自己给家人孩子爆一锅健康的爆米花吧!用料爆米花机1爆裂球形玉米140g和焦糖一大勺黄油一大...
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- 用料鸡蛋2只牛奶250ml白砂糖80克小苏打15克面粉600克家庭自制麻花+油饼的做法面粉中放入砂糖、小苏打;鸡蛋用牛奶和面,活好的面团盖保鲜膜发50分钟。发好的面分四份,然后分别分成小段,揉成条装拧成麻花状。放入热油锅中炸成品图,很松软。剩下点面用来炸成了油饼。...
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- 用料土豆1个盐5克番茄酱1勺食用油50克家庭自制酥脆炸薯片的做法土豆洗净切片,在阳光下晒干水分。倒油烧热,小心放入土豆片,炸至金黄出锅。装盘撒盐,倒入番茄酱,一盘炸薯片就做好啦!...
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- 本来很复杂的盐焗鸡现在有了盐焗鸡粉,腌制方便,注意晾干腌制,先蒸后烤,少油香脆嫩,分分钟一只鸡吃完。用料鸡1只盐焗鸡粉1包脆烤盐焗鸡(家庭自制版)的做法土鸡一只,祛油祛内脏洗净,晾干后,抹上盐焗鸡粉,一袋一只,里外涂抹均匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时左右,也可腌制一夜。放锅中,隔水...
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- 用料棉花糖500克奶粉300克黄油150克饼干500克坚果(开心果、腰果和花生碎200克葡萄干60克草莓干100克抹茶粉20克家庭自制雪花酥❄️的做法黄油在锅中融化放入棉花糖,棉花糖不要翻炒太久加入奶粉,如果做抹茶味,就把奶粉和抹茶粉混合倒入,抹茶粉不宜太多,否则有点苦把奶粉与棉花糖大...
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- 用料土豆一个生菜一棵冻豆腐/面筋一块金针菇一把豆皮一张宽粉适量丸子适量芝麻酱一勺孜然粉半勺辣椒适量白糖适量陈醋适量盐适量生抽少许香油少许鸡精少许胡椒粉少许家庭自制麻酱麻辣拌的做法生菜和金针菇洗净,面筋解冻切块,土豆削皮切片。调芝麻酱。先慢慢加水并不断搅拌...
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- 因为儿子是巧克力控,所以一些巧克力的甜点我都会想去试试。有很多人觉得自己做冰激凌有蛋腥味,这款雪糕不需要放鸡蛋,口感非常顺滑,但是巧克力建议用纯度高点的黑巧克力,这样吃起来不会感觉有甜腻感!下面方子可以做6根,参考下用料雪糕部分:全脂鲜牛奶200克动物奶油300克炼乳60克...
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- 自制追剧小零食用料糖(焦糖)100克玉米粒100克黄油20克黄油(焦糖)20克水50克家庭自制爆米花🍿️的做法小火融化黄油倒入玉米粒翻炒有玉米粒爆开之后盖上盖子直到没有声音之后倒出晾凉水和糖煮开,糖度根据自己喜好放,我喜欢吃焦糖多一点的就会放100g,但是有的朋友觉得偏甜可以根据自...
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- 麻花种类繁多,我唯独喜欢那种外酥内软的麻花口感,香脆到底的麻花固然好吃,但是在口感上总会觉得太过单调乏味,嚼起来还有些费劲儿。所以今天我就来跟大家分享一款外酥内软的麻花做法,非常简单,在家就能成功制作,作为孩子的零食也比一般的麻花更加适合。用料牛奶100克蜂蜜5g酵母3...
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- 在家闲得慌,想来点小零食吃吃,无意中看到小麻花,看着难度不大,一次成型,非常适合小白上手用料面粉200克盐3克白糖1勺黑芝麻1勺克猪油2勺酵母3克温水95克家庭版:酥脆小麻花的做法酵母+盐+面粉+一半猪油混入,批次慢慢倒入温水嚯嚯面粉絮嚯嚯成团温水40度左右,面团放入封闭烤箱内发...
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- 用料火锅底料半包盐1勺糖3勺生抽老抽适量大蒜1头藕1节土豆2个金针菇300克香菇10朵娃娃菜1颗上海青10颗西兰花200克(8-10朵)火锅丸子250克自制家庭版麻辣香锅的做法青菜绰水两分钟捞出过冷水控干备用土豆片,藕片绰水2~3分钟捞出备用火锅丸子绰水2-3分钟捞出备用锅中放油(量比较...
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- 用料火锅底料半包方便面1包牛奶200克金针菇1把木耳10朵各种素食丸子300克海带100克油炸豆腐10块豆皮1张腐竹50克面藕10只蒜2瓣小米辣2只治愈家庭自制麻辣烫的做法将食材准备好将火锅底料放入锅中,放入蒜沫,小米辣,炒香后倒入清水,煮开后,倒入牛奶,然后放各种食材煮好后,撒一把香...
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- 糖能让人快乐,而花生的香气能让你吃的停不下来用料花生250克白砂糖170克麦芽糖30克简单家庭自制无油无水香脆花生糖的做法1.花生放烤箱上下火180°,二十分钟。每家的烤箱脾气不一样哈(没有烤箱的用锅小火炒香也可以)2.花生放到微凉,脱皮放绞肉机绞或者食物料理机成这样,不要太...
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- 用料花生适量油10克黑芝麻10克白砂糖30克糯米粉300克芝麻花生汤圆【家庭自制】的做法剥好花生后放入一个无水容器内,一定要无水,不然花生会软,不脆了。我是为了尝尝炒核桃的味道才放了核桃,做汤圆不用放😄小火炒个不停当用手可以直接把花生皮剥下来就炒好了。小心烫😜一个剥...
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- 油条也是我比较钟爱的早餐🥣之一搭配碟小咸菜➕一杯豆浆或者牛奶🥛一个简单美味的早餐就搞定了✌️😋用料面粉(高筋)300克面粉(高筋)300克菠菜一把鸡蛋🥚2个牛奶1袋盐适量酵母适量食用油适量自制家庭版脆皮油条😄的做法把300克面粉里加入一个鸡蛋半勺盐🧂酵母适量牛奶适量揉成...
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