- 大过年的,做个金灿灿的南瓜面包,看着都美,吃到更美^_^用料南瓜馅蒸熟南瓜泥200克细砂糖30克黄油30克南瓜芝士馅南瓜馅100克奶油奶酪100克面团原料面包粉300克即发干酵母3克细砂糖45克盐3克无糖酸奶60克熟南瓜泥90克水105克黄油30克表面装饰熔化的黄油适量南瓜芝士辫子包的做...
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- 用料高筋面粉300克熟南瓜泥150克酵母4克牛奶30克黄油30克盐3克鸡蛋45克细砂糖40克酥粒奶粉10克糖粉15克低粉25克黄油20克酥粒南瓜辫子包的做法黄油除外,将所有材料放入面包机启动面团程序揉面揉面15分钟后加入黄油继续揉面检测面团,揉至完全阶段能拉出薄手膜整形进行室温基...
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- 我选用的是贝贝南瓜,像栗子一样软糯香甜。面包做出来上色超好,馥郁着南瓜的香气。面包香甜,早晨配上牛奶,咬上一口松软的口感,会给你不一样的清晨。用料波兰种材料高筋面粉50克水50克酵母1克面团材料高筋面粉240克奶粉8克南瓜泥110克水25克蛋液33克盐4克牛奶15克细砂糖45克酵...
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- 因为本想晚上做小米发糕的,半路加了盐,黄油就变成做面包了(天气暖和,想着晚上做,应该很快),缺点就是没用面包粉做用料黄小米粉200克高筋面粉300克酵母5克细砂糖50克牛奶250克(一盒)水10克盐4克黄油60克沙拉酱适量蛋液1个量(用于二发后刷)葱末适量奶酪芝士适量小米香葱芝士辫子面包的...
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- 用料南瓜泥150克低脂酸奶125克金像高粉220克黑麦粉80克白砂糖30克盐5克干酵母4克酸奶南瓜黑麦辫子包的做法面团材料混合,揉至扩展阶段温暖处发酵至2.5倍大排气、分割成3份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟松弛后的面团,整形后放入烤盘,具体操作看这里盖上保鲜膜,温暖湿润...
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- 只需要一次发酵的辫子吐司,口感也不错。用料主面团高筋面粉500g白砂糖70g牛奶320g奶油20g盐6g酵母5g黄油50g馅料紫薯粉50g南瓜粉50g牛奶适量紫薯辫子和南瓜辫子吐司的做法除黄油外的面团材料揉出膜,再加入黄油出手套膜。面团均分4份,揉圆后盖上保鲜膜静置15min。等待期间做...
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- 南瓜辫子包南瓜主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、铁、膳食纤维、类胡萝卜素、B族维生素、钙、钾、磷、铬等南瓜所含的类胡萝卜素耐高温,加入油脂一起烹饪,更有助于人体摄取吸收。用南瓜做馅料或者添加到料理中时,不要去除它的汁液,这样容易使其中水溶性的营养成分流失。...
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- 有一次包包子,面团有多,馅没了,就用火腿肠加芝士做了没几个,没想到孩子们很喜欢吃,这次老爸给的老南瓜吃不完再做一次用料火腿肠若干马苏里拉芝士若干老南瓜若干面粉若干酵母若干南瓜芝士火腿肠包子的做法火腿肠切小粒,加芝士拌匀老南瓜切片蒸熟,压碎,温热的时候加酵母,再根据水量...
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- 用料高筋面粉250克牛奶110克鸡蛋1个酵母3克细砂糖35克盐2.5克黄油25克辫子面包(芝士火腿)特方便!!!的做法第一补步:面粉+酵母+细砂糖+盐——和均匀第二步:鸡蛋+牛奶倒入,多揉一会儿加黄油再揉……发至两倍大,手一戳,不反弹做自己想要的形状,再次发酵至一倍大(一定要多发醒)准备喜欢...
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- 家里还有一块南瓜存货,干脆揉到面团里去,烤个大面包ps:此方改编了网上二狗妈的过程用料高筋面粉克蛋液克黄油克酵母克盐适量水克砂糖克鸡蛋个蜂蜜蜂蜜南瓜蔓越莓南瓜辫子面包的做法230g南瓜切块上锅蒸熟将蒸熟后的南瓜彻底晾凉,放入面包机加入60g蜂蜜,180g水,7g酵母,450g高筋粉,5...
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- 来自博主茯苓有点儿甜用料吐司2片培根6条芝士1片漫画培根芝士辫子包的做法吐司切去四边把培根条像编花篮一样变成网格状(三根先横向平铺,左边一根打开之前的中间一根放进去;中间一根打开之前的上下两根放进去;右边一根打开之前的中间一根放进去)放上吐司、芝士、吐司将培根全...
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- 分享三股辫子包编法。我里面没加馅料,喜欢加馅料的宝宝们直接在擀长之后加馅料,再包裹起来搓长即可。分量:4个用料面团材料高筋面粉200克奶粉10克糖20克炼乳20克盐2克酵母3克(夏天2克)蛋液25克水或者牛奶90克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)黄油15克辅料芝士碎适量黑芝麻适量...
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- 用料汤种:高筋面粉20g沸水20g面团:高筋面粉181g低筋面粉50g耐高糖酵母3g白砂糖30g盐1g奶粉10g全蛋液25g纯牛奶130g黄油30g馅料:咖喱肉松60g芝麻酱20g表面装饰:全蛋液适量卡夫芝士粉适量芝士肉松辫子包的做法汤种,将沸水冲入高筋面粉中,搅拌均匀,放至常温。将汤种及除黄油以外的...
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- 这个方子主要是为了试试自己磨的南瓜粉用料高筋面粉250克南瓜粉7克糖20克盐3克牛奶130克鸡蛋1个(52克)奶粉10克酵母3克(温水10克化酵母)黄油20克南瓜小餐包辫子面包的做法用冷藏和后酵母后油法揉好面团,一发。借用之前准备吐司的面团图片,方子与这个有一点不同,面团手感好到爆炸...
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- 根据美丽女神经的辫子面包做的,自己改了配方,记录一下,怕自己忘了。此配方能做7个辫子面包,每个面包180克,每股辫子60克。用料老面:高筋面粉170克水110克耐含糖酵母1克糖5克主面团:高筋面粉500克南瓜泥210克鸡蛋1个(约30克)酸奶100克砂糖50克盐7克酵母6克椰子油30克核桃仁100克奶...
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- 家有小可爱暖男一枚,最近食欲大增,尤其对面包,一个字:爱吃!用料高筋面粉350克淡奶油160克鸡蛋45克细砂糖35克盐3克酵母4克蛋液适量南瓜泥160克黄油35克南瓜淡奶油辫子排包的做法除黄油外其余材料先湿后干放入面包桶和面30分钟,加入冷冻回温的小块黄油继续揉25到30分钟,从来没抻...
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- 南瓜就选用普通的长南瓜,色泽鲜艳、易蒸熟不啰嗦,开始做。用料南瓜熟150克牛奶120克高筋面粉350克面包酵母5克棉白糖50克黄油20克南瓜辫子面包的做法南瓜去皮切片上锅蒸熟碾碎凉凉备用放入面粉盆待揉将加入酵母的温牛奶倒入盆中,(温牛奶不超过32度,将酵母溶于牛奶即可)所有材料...
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- 用料高粉200克低粉50克鸡蛋50克水100克黄油25克白糖30克盐2克酵母2.5克蛋液少许芝麻少许芝麻辫子包的做法所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后,再分别搓成长条,再静置10分钟将小长条搓成中间宽些,边上细些然...
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- 原配方来自爱和自由,娃拿着书指定要我这款面包,我对原配方略作小更改。用料高筋面粉500克汤种80克干酵母6克糖100克盐10克奶粉20克水200克鸡蛋50克黄油50克玉米粒200克火腿丁150克马苏里拉芝士80克Sara爱烘焙:玉米火腿芝士辫子面包的做法1.除了黄油之外所有原材料放入厨师机...
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- 原配方来自爱与自由,发现下厨房没有这款hin好吃的面包,所以搬运一下,稍有改动。括号里为原配方的分量,可做三条面包。用料面团高筋面粉300g(高粉240g+低粉60g)水158g(原配方牛奶162g)奶粉24g(原配方无)水158g(原配方牛奶162g)鸡蛋36g(30g)糖36g(48g)盐4.5g(3/4小匙)酵母3g(1+1/4小匙)黄油(软化...
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- 用料南瓜160克温牛奶(水)100克高筋面粉350克酵母4克糖40克鸡蛋2个黄油20克南瓜🎃辫子面包的做法汤种面团~高粉➕水混匀后放入锅中加热,边煮边搅,稍微浓稠有流动性即可。南瓜蒸熟后去水压成南瓜泥,晾凉备用牛奶➕酵母➕糖(10)混合南瓜泥➕高粉➕剩余的白糖➕汤种面团,混合后倒入酵...
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- 用料日清山茶花125昭和CDC125天然酵母100水140南瓜子45水20盐4奶酪3片黑胡椒适量欧包|天然酵母南瓜子芝士欧包的做法天然酵母前一天晚上拿出来恢复室温,涨高后加入10水和10粉进冰箱,第二天早上恢复室温至密集小泡,这时候酵母应该不会再涨高太多。因为上一次没有加那么多粉。...
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- 堂妈要提醒大家,南瓜的品种不同,含水量也不同,要根据含水量调整面粉的使用量。用料材料:蒸好的南瓜泥160克、牛奶120克、无盐黄油20克、高筋面粉350克、面包酵母4克、白糖45克堂妈小厨——南瓜辫子面包的做法将南瓜去皮切成薄片用刀切去表皮再切成薄片上笼屉蒸熟蒸好的南瓜取...
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- 芝士香味的面包,咬开是松松软软的~本来要做第二天的早餐,结果下午五点钟刚做出来,成了下午餐......配方量:做4个辫子包~用料高筋面粉200g耐高糖酵母3g细砂糖35g盐3g奶粉7g牛奶125g无盐黄油25g装饰:芝士粉马苏里拉奶酪碎沙拉酱珠葱粒满满的元气早餐面包--葱香芝士辫子包的做法...
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- 用料高筋粉1000克白砂糖180克盐10克鸡蛋2个奶粉20克水550克左右酵母12克南瓜粉50克黄油100克汤种100克汤种:高粉850克开水1000克糖6克馅料:奶油芝士250克炼乳40克吉士粉35克南瓜丁150克左右南瓜芝士包的做法除黄油之外所有材料放在一起慢速搅拌2分钟,再快速搅拌达到9成面筋,...
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