- 小时候就特别爱吃麻球,而且里面是白色的甜甜的馅,可我怎么也找不到,也不知道那种馅是什么,无意的做了奶酥,突发奇想可不可以包进麻球里?想到就干用料麻球糯米粉200克白糖40克泡打粉4克常温/温水150克奶酥奶粉80克糖粉30克盐1克黄油80克小鸡蛋1个,40克左右奶酥麻球的做法奶酥材料...
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- 奶酪球圆嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜爱,放一个在嘴里满是奶油的醇香,我很喜欢,孩子也一定喜欢,呵呵用料黄油80克奶油奶酪80克鸡蛋一个面粉220克糖粉55克香酥奶酪球的做法面粉过筛备用室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化加入一个鸡蛋继续搅拌将以上原料充分搅拌均匀至没有...
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- 这几天迷上做麻薯球,因为非常简单又非常有成就感,又很喜欢奶酥,所以试着做了这版奶酥馅麻薯球。用料鸡蛋1个麻薯粉200g黄油30克盐3克水约40克奶酥馅料:蛋液30g椰子粉或奶粉60克糖30克黄油40克杏仁粉或大米粉或淀粉100克盐3g空气炸锅奶酥麻薯球的做法奶酥馅材料混合拌匀,实际装...
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- 这款小点心特别适合小朋友,当然,大人吃着也很好的。😜用料淡奶油200g黄油200g白砂糖50g蔓越莓若干低筋粉400g淡奶油酥球的做法黄油室温软化,加糖,打发至发白分次加入淡奶油,搅拌均匀筛入面粉,搅拌均匀蔓越莓泡洗干净,加入搅拌均匀放入冰箱冷藏40分钟分成小球,10g/个,放入烤箱,190度...
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- 用料酸奶90克麻薯球面包1个酸奶麻薯球的做法把酸奶灌进麻薯球完成敲好吃...
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- 用料黄油90克细砂糖克蛋黄3个低筋面粉175克奶粉15克蔓越莓干(剪碎)30克奶酥球的做法黄油常温放软,用电动打蛋器低速打发分次加糖,打发分次加蛋黄打发,蛋黄留一点刷表面用筛入面粉,且加入奶粉和蔓越莓干拌匀,揉成小球,表面刷蛋液160度25分钟小贴士可以做22个小球...
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- 以妈妈之心做宝宝之辅食每天为宝贝女儿做一道美食用料黄油140克糖粉35克蛋黄液56克低筋面粉190克婴儿奶粉60克黄金奶酥小球的做法准备好食材黄油室温软化➕糖粉打发至蓬松发白分三次➕蛋黄液,打发均匀两颗熟蛋黄压扁过筛将过筛好的低粉、奶粉、熟蛋黄加入到打发好的黄油中...
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- 用料蛋黄2个低筋面粉120克黄油70克葡萄干60克奶粉10克细砂糖35克牛奶60毫升普通面粉45克+5克葡萄奶酥球的做法将葡萄干在凉水中浸泡一分钟,沥干水后,再用厨房纸吸干黄油软化,依次加入砂糖打发蛋黄打散,加入奶粉和牛奶将蛋黄液分次加入黄油中,搅拌均匀后再加下一次晒入低筋面粉...
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- 做这个点心只是为了解决此前做月饼熬制的白糖浆。查了很多方子,发现除了月饼以外,很少有用糖浆制作的点心。最后找到一个开口笑的方子,虽然开口笑是油炸的,可是我还是想让它进烤箱试试。这个配方油分很少,所以也算不上很酥,倒是有点脆饼干那意思用料面粉100克白糖25克花生油10...
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- 关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了,虽然操作起来特别简单,但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
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- 每次到餐厅吃饭,都喜欢点这道菜,孩子们尤其喜欢吃。也是第一次做,还算成功吧,但炸的时候裂开了,我也知道了原因在哪儿,后面会交代。所以要想做饭做菜做的好,没有别的诀窍,去做就好了,经验都在实践中😃~用料糯米粉200克白芝麻20克红豆沙100克香酥芝麻球的做法糯米粉一边加水一边搅拌...
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- 大嘎别误会,不是我重复又发地球酥皮泡芙这个是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯面包口感更为丰富酥皮和麻薯的外层是又甜又酥脆的而麻薯吃起来糯糯又柔韧,越嚼越香!用料水30克鸡蛋40克盐1克麻薯预拌粉100克软化黄油20克芝麻,可选6克酥皮部分看图🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龙蛋的做...
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- 用料黄油(或玉米油)50克细砂糖28克盐1克全蛋液20克泡打粉2克低粉100克熟白芝麻20克豆沙适量果仁适量芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法准备好所有原材料,黄油隔水融化成液体加入细砂糖搅拌均匀一次性加入全蛋液搅拌均匀泡打粉和盐加入低粉一起过筛加入黄油混合液中。和成光滑面团...
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- 简单版奶酪麻薯出炉后趁热吃按照下面步续一定成功用料糯米粉180克马苏里拉芝士碎50克牛奶120克鸡蛋1个糖10克食用油30ml奶酪麻薯球的做法第一步先把一半糯米粉和其它材料一起混合第二步会粘手把余下的糯米粉一边揉一边放放完为止用保鲜膜盖住防止干醒20分钟你现在就可以...
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- 喜欢奶酥面包里的奶酥,却不爱面包,喜欢全蛋蛋黄酥,却觉得口感过于单一,今天用料油皮面粉240g白糖25g黄油70g盐2g水100g油酥低粉160g黄油80g其他咸蛋黄(熟)20颗黑芝麻装饰用鲜蛋黄(图表面)2颗奶酥馅白糖75g黄油150g鸡蛋63g奶粉200g酥酥球(奶酥蛋黄酥)的做法准备材料快速预热烤箱180...
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- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
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- 酥香芝麻球用料葡萄糖40克黄油30克低筋面粉100克白芝麻17克黑芝麻17克白油10克蛋黄1个玉米淀粉10克泡打粉1/4小匙奶粉15克酥香芝麻球的做法黄油和白油加糖拌均匀加蛋黄搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉,最后加入芝麻搅拌均匀将和好的面做成小球烤箱预热170度将...
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- 快过年啦,自己在家做小点心。用料榛子粉100g牛奶30g鸡蛋35g细糖70g低粉100g无油榛子酥球/杏仁酥球/芝麻酥球的做法准备材料。倒入料理机,打碎,买的榛子粉可省略此步骤。加入牛奶,鸡蛋,细糖,拌匀成泥状加入面粉,拌匀拌匀成这个样子。揪一小团,滚圆,沾白砂糖,也可不沾,排放在烤盘上。...
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- 超爱吃糯糯的东西,下午茶怎么能了糯米球呢?用料糯米粉150克玉米淀粉30克糖50克红豆沙适量黑芝麻适量酵母3克白开水适量酥酥糯糯的黑芝麻糯米球的做法加入糯米粉,玉米淀粉,糖,一次一次的慢慢加入白开水用筷子要顺时针搅拌到跟图片一样然后放入3克酵母一般酵母是5克一包你就倒入...
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- 闭关的日子就是吃喝睡,每天就想着做些什么吃的给孩子吃,今天就做了这个奶酪麻球给孩子没做下午点吃吧😊用料糯米粉克白芝麻克糖克奶酪奶酪麻球的做法用家里仅有的一点糯米粉,放糖用温水揉成面团,稍微揉湿点,揉的不够湿(糯米粉,糖,水的分量我是随机的,没有特定的分量)像包汤圆一样把...
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- #搬运菜谱#2010年时间太久太记得了,好像是孟老师的方子用料红茶茶包2包牛奶30G低粉240G黄油140G糖80G盐1/2小勺小苏打1/2小勺奶茶酥球的做法黄油软化,和砂糖放在一起打发低粉和小苏打,盐混合均匀后过筛牛奶微波炉叮热,放入茶包泡5-10分钟,之后捞出茶包,挤压一下在打发的黄油里...
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- 小时候常吃的芝麻球小酥饼,香浓可口,但多数都是用油炸出来的。现在想吃时,不少小伙伴都担心油炸的食品热量太高。那不如尝试一下今天小益君(ID:yijiashj)为你推荐的烤箱版本,记得一定要用纯正的花生油才能复刻出记忆力的老味道,其它油可是没有这种香味的哦!用料低筋面粉140克细砂...
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- 奶香麻球的味道是越嚼越香,太好吃啦用料糯米粉150克牛奶100克糖30克奶香麻球的做法将牛奶与白糖一起融化倒入糯米粉揉成团搓成10个小圆球准备一碗水和白芝麻把糯米球沾一点水均匀裹上白芝麻开小火慢炸,油温微热下所有的麻球,不断用铲子翻动麻球轻轻飘到油面上时,不断翻伴用铲...
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- 用料糯米粉克白芝麻适量白糖克油适量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的面团捏成小个的团烧油,稍微多一点油面团在芝麻碗里打滚放进油锅里炸,开始变大了需要用网筛不停地压,直至变得空心。完成。...
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- 0.0用料白鲨蛋糕粉200克蛋黄3只黄油50克细砂糖50克奶粉15克提子干80克提子奶酥球的做法黄油切成小块,室温软化略微打发后加入细砂糖和奶粉打发分三次加入蛋黄,每次都打发均匀筛入白鲨蛋糕粉略微拌一下加入提子干混合均匀将面团分成小球,这些份量我大概做了30个左右,表面刷一...
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