冰糖梨汤如何做才美味,怎么做冰糖梨汤简单又好吃 菜谱 关注:3.21W次 用料 雪花梨 3个 冰糖 50克 银耳 1朵 枸杞 20粒 冰糖梨汤的做法 做梨汤,梨子的选材最为重要,雪花梨(又叫贡梨)是最佳选项,就是个头较大,表面颗粒较明显粗糙的品种。这种梨做出来的梨汤味道清甜,而一般表面光滑那种雪梨做出来就会偏酸。 雪花梨切块,银耳泡发去根,加入2升纯净水煮开,转小火熬约40-60分钟,直至梨汤产生胶质 最后加入适量枸杞、冰糖,继续小火熬煮15分钟左右 完成梨汤熬煮,隔渣取汤 梨汤色泽金黄,胶质清甜,装入扎壶容器,剩下的汤渣还能反复炖煮2-3次。 标签: 冰糖 好吃 冰糖梨汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/7vndx.html