- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料食用油90g细砂糖80g鸡蛋1个低筋面粉230g小苏打2g咸鸭蛋黄2个装饰蛋黄液(装饰)10g黑芝麻适量咸蛋黄桃酥的做法熟的咸鸭蛋,剥出咸蛋黄,用勺子压碎。食用油中放入糖、打匀的鸡蛋液,搅拌均匀。筛入低筋面粉和小苏打,倒入压碎的咸蛋黄。用...
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- 用料咸蛋黄50G泡打粉3G小苏打3G玉米油200克糖粉130克蛋黄2个黑芝麻20克低筋粉300克咸蛋黄桃酥的做法蛋黄蒸熟打碎玉米油,泡打粉小苏打一起搅拌均匀加入糖粉搅棒均匀加入蛋黄搅拌加入咸蛋黄碎搅拌均匀加入熟芝麻搅拌均匀低筋粉分3次加入糊里,拌匀之后再篩入下一次,切勿过度搅...
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- 不用下配料香味都出来了用料鸡中翅10个咸蛋黄4-5个蒜4瓣指天椒1个黄油20g料酒1汤匙生抽1汤匙麻油1/4茶匙盐1/4茶匙糖1茶匙生粉1汤匙胡椒粉1/4茶匙油适量咸蛋黄酥翅的做法鸡中翅洗净,调入生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、生粉、麻油腌至一个小时蒜头切成末,指天椒切粒咸蛋黄蒸...
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- 最近用液体黄油做桃酥的玩法被很多人尝试,做出来的桃酥无一例外都表示很好吃,于是香兰老师继续尝试了今天这款金沙桃酥,在液体黄油版桃酥的基础上再加入了咸蛋黄,酥香的口感中透着浓郁的咸蛋黄香气,简直让人意犹未尽。用料咸蛋黄50g泡打粉3g小苏打3g液体黄油200g糖粉130g鸡蛋...
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- 中秋节做月饼剩了些咸鸭黄,猪油,网上搜了一下,决定做风靡台湾的网红咸鸭黄酥……(配方来之作者:希葩提娅)简直酥的掉渣渣,不要太好吃😊用料猪油75克低粉130克糖粉60克小苏打2克泡打粉2克咸蛋黄碎60克椰蓉少许白酒少许咸蛋黄酥的做法咸蛋黄切碎后,表面喷白酒,烤箱120度,烤10分钟,烤好...
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- 记录下以后自己方便快过年了也希望能帮到大家用料棉花糖500克饼干500克奶粉180克黄油125克(喜欢软的加15克玉米油)鱿鱼丝(肉松)120克(口淡也可以100克咸蛋黄18个花生150克喜欢就加不喜欢不加雪花酥__鱿鱼丝咸蛋黄雪酥肉松咸蛋黄雪酥的做法备鱿鱼咸蛋黄雪酥材料备肉松咸蛋...
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- 今天用金沙咸蛋黄风味的调味料做的桃酥饼干,因为感觉特别好吃,所以记录一下用料低筋面粉140克金沙咸蛋黄调味料27克绵白糖60克蛋黄1个玉米油80克泡打粉1.5克小苏打1克金沙咸蛋黄风味的—桃酥饼干的做法糖、油、蛋黄混合在一个干净的容器里搅拌均匀,浓稠的状态,接着过筛所有粉...
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- 想给宝宝做的能嚼得动的零食就想起来了桃酥用料黄油45克泡打粉1克盐2克糖粉5克奶粉40克低筋面粉100克蛋黄液25克小葱叶适量香酥咸桃酥的做法将黄油微波炉加热融化,加入奶粉、糖和盐,搅拌均匀;筛入低筋面粉、葱叶和泡打粉,揉成面团,稍微揉几下成团就行;大约每20g分成一个团,揉圆...
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- 难度:中等时间:100分钟用料【水油皮】低粉150g水80-85g黄油(液态)22g糖粉20g【油酥】低粉75g咸蛋黄6个黄油(液态)35g细砂糖适量🔥【咸蛋黄酥饼】浓郁咸香,酥得掉渣!的做法低粉(150g)水(80-85g)黄油(22g液态)混合搓揉揉成光滑的面团松弛30分钟油酥部分,咸蛋黄蒸熟或者烤箱160度烤7分钟取...
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- 用料核桃碎适当蛋黄2个(约30克)砂糖30克玉米油60克低粉180克白芝麻少许蛋黄核桃酥的做法蛋黄2个和砂糖30g搅拌均匀(留一点蛋黄最后刷在表面)加入玉米油60g搅拌均匀少量多次筛入低粉180g加入核桃碎揉成一个个小团团装饰上一层蛋黄液和白芝麻提前预热烤箱160度20分钟酥酥的小点...
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- 食谱来自Tinrry+,适当有所改变简化,记录下来方便自己查阅,该配方可做20个蛋黄酥(油皮18克/个,油酥12克/个,红豆沙25克/个,咸蛋黄1个/个)用料馅料部分咸蛋黄20个红豆沙馅(可以根据喜好换成其他的馅)500克白酒少量油皮部分中筋面粉150克低筋面粉50克糖粉20克盐2克猪油80克热水(温度稍微...
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- 用料水油皮制作低筋面粉180克奶粉30克水100克糖30克黄油30克咸蛋黄油酥制作咸蛋黄6个猪油35克低筋面粉100克盐2克咸蛋黄千层酥的做法将水油皮所有材料混合揉成团,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏松弛咸蛋黄喷点白酒,然后上锅蒸熟,然后过筛,千万过筛!不然后面很容易破皮。也可以用...
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- 用料蛋黄4个糖90克玉米油180克盐3克低筋面粉250克玉米淀粉45克泡打粉5克小苏打3克黑芝麻少许蛋黄小桃酥的做法蛋黄、糖、玉米油、盐在一个无水无油的盆里搅拌均匀将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合并过筛加入盆里,边筛边搅拌直至无干粉分成10g每个的小球,按压撒上...
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- 之前参加味好美的活动送了金沙咸蛋黄,真的鲜香无比!又入手了两袋。最近比较馋桃酥,所以参考了下厨房的方子,也撸了一盘咸蛋黄桃酥!用料味好美金沙咸蛋黄1包鸡蛋1个白糖40~60克玉米油80克低筋面粉140克小苏打1克泡打粉2克咸蛋黄桃酥大王的做法糖,油,鸡蛋。混合均匀!分别是味好美金...
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- 用料猪油140克低筋面粉250克玉米淀粉30克细砂糖40克咸蛋黄3个熟核桃仁50克盐2克泡打粉3克小苏打2克鸡蛋1个酥到舔手指的核桃咸蛋黄酥(小美版)的做法核桃仁、咸蛋黄放入主锅,5秒/速度5倒出备用猪油、鸡蛋、糖放入主锅,2分钟/速度3加入面粉、泡打粉、小苏打、盐,30秒/速度3-6混...
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- 不爱吃蛋的娃儿,而且一吃蛋就总要扔掉蛋黄的,这哈让你不知不觉就被加强了营养了,还乐呵呵的!😄用料酥馅:咸蛋黄3个(43克)低筋面粉27克黄油15克酥皮:中筋面粉102克玉米油33克盐1.5克小苏打1克无铝泡打粉1克糖粉35克牛奶33克咸蛋黄酥条的做法现敲新鲜咸蛋黄去除掉外面那层薄膜,...
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- 去年底就很火的咸蛋黄牛扎酥,年后才终于忍不住尝试了一番,实在太美味了,做法跟牛扎饼其实是一样的呢,这个配方做出来比较稀,不干不硬,顾客收到都说很好吃,冬天黄油➕5到10克用料黄油40克奶粉30-40克(冬天20克就可以了,就很软)棉花糖120克肉松随意或蔓越莓45克咸蛋黄牛扎酥的做法我...
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- 用料鸡蛋1个细砂糖80克小苏打2克咸蛋黄2个低筋面粉230克食用油(玉米油)90克南瓜子人50克黑芝麻适量咸蛋黄桃酥(简单版类似蛋黄酥的味道)的做法食用油中放入糖、鸡蛋,搅拌均匀。筛入低筋面粉和小苏打,倒入压碎的咸蛋黄和瓜子仁。用刮刀拌匀揉成团。分成20g左右的小份,搓成圆球。...
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- 酥黄桃蛋糕,浓郁的黄油香味,甜中带咸的口味,酥中带糯的口感,值得一试。用料酥皮黄油25g糖粉25g高筋面粉25g面糊黄油120g低筋面粉120g糖粉50g鸡蛋1个盐2-3g泡打粉3g小苏打1g黄桃1个(果肉约100g)酥黄桃蛋糕的做法酥皮制作:将25g黄油软化,加入25g糖粉和高筋面粉,揉成面团,放入冰箱冷冻...
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- 好像没啥要说的,哈哈,因为雪花酥大家都比较熟悉了,这个口味的也挺好吃的,可以试试。棉花糖:150克黄油:35克全脂无糖奶粉:40克咸蛋黄:45克综合坚果:60克蔓越莓干:60克韧性饼干:180克用料棉花糖150克黄油35克全脂无糖奶粉40克咸蛋黄45克综合坚果60克蔓越莓干60克韧性饼干180克咸蛋黄雪...
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- 个人是喜欢吃好吃的桃酥的,喜欢桃酥那种酥酥沙沙的感觉,和浓郁的烘焙香味。每次经过我喜欢的那家店,都会买桃酥,如果运气好,碰到刚出炉的,一定会立马去趁温热吃,桃酥的香味得到了最大程度的释放;如果是常温的放到冰箱里,冰凉的口感和沙沙的味道也很配。桃酥店里刚做温热口感的好吃...
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- 爱吃咸蛋黄酥的小伙伴,教授你一个最简单的方法用料咸鸭蛋1个肉松30克沙拉酱5勺蛋挞皮1个咸蛋黄肉松酥的做法第一步:准备1个蛋挞皮,准备1个咸鸭蛋(把蛋白去掉留蛋黄),蛋挞皮化软之后去掉锡纸,锡纸留到最后跟蛋挞一起放入烤箱,将肉松和沙拉混合在一起包裹在蛋黄上,用蛋挞皮将所有材...
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- 吃惯了香甜酥脆的桃酥,想换一下口味正好申领了三袋“味好美”金沙咸蛋黄风味调味料,试着做了一盘甜咸口味的桃酥,味道还真是不错👍用料味好美咸蛋黄调味料30克低筋面粉140克玉米油80克鸡蛋一个白糖60克泡打粉2克小苏打1克“味好美”金沙咸蛋黄风味小桃酥的做法把糖,油,鸡蛋放...
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- 看上台湾3Q饼好久了,但是一直嫌弃麻烦就没开始。典型的“想的太多,做的太少”。今天来做一款简单的,又适合自己家人口感的酥饼。用料酥皮部分中粉、低粉200克猪油20克糖16克牛奶120克酥油部分中粉100克猪油60克咸蛋黄10个咸蛋黄酥饼的做法用酒清洗咸蛋黄,然后上锅蒸熟把蒸好...
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- 家里的咸鸭蛋太多了,吃不了就要过期了,做了这款超级快又简单的一口酥,来消灭咸鸭蛋😁用料低筋面粉(普通面粉也可以)150克蛋黄液28克(也就是一个半蛋黄)咸蛋黄4个植物油(黄油也可以)75克糖粉(绵白糖也可以)45克盐3克泡打粉2克小苏打2克扁桃仁粉10克柠檬汁(白醋也可以)2-3滴咸蛋黄桃仁一...
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