- 这道家常菜也是神兽们最爱,孩子多吃点牛肉好好长身体。牛腩我选的是小牛腩,所以很嫩。我还有两个小秘方让这个菜有种焦香,吃完齿颊留香,那就是。。。往下看。。。用料小牛腩800克土豆1大个胡萝北一大根洋葱1/4个大葱白半根姜一小块蒜7.8瓣桂皮1小片大料3朵花椒40粒香叶2片生...
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- 用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒,加料酒;mix生抽、老抽、醋(一点)、两小勺白糖,加入水超过肉西红柿、...
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- 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃得淡的可减少10-15克)、料酒30克、糖2茶匙(大概8-10克)、...
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- 冬季最适合吃这种类似一锅炖的暖乎乎的菜。用料牛腩600克胡萝卜1根土豆2个香菜2根六月鲜红烧酱油1勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺白糖5克味达美味极鲜酱油1勺酱烧牛腩的做法牛腩洗净泡去血水,沥干水分加少许小苏打,戴一次性手套多按摩我一会儿,这样牛肉容易熟。静置一会儿备用。热...
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- 家常红烧牛肉基础上怼怼出来的!意外收获全家好评!记录一下以免下次失忆🤪用料牛腩500克香菇(较小)约20个或放土豆/胡萝卜各1个葱姜蒜看着放咯橄榄油1勺生抽(李锦记薄盐)3-4勺/约30g老抽(海天)半勺/约6g料酒(我用啤酒🤪)3-4勺/约30g豆豉酱(李锦记)1勺/12-15g黄豆酱(海天原味...
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- 用料牛腩克牛筋克葱根姜片干辣椒个料酒勺蒜瓣牛筋烧牛腩的做法切好牛筋和牛肉冷水下锅煮清理好后,回锅烧,放入调料闷烧+辣椒,花椒等煮开后放入砂锅闷烧最后加胡萝卜,出锅...
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- 用料牛腩500克姜3片八角2个老抽20毫升生抽5毫升料酒20毫升花椒20粒辣椒5个豆瓣酱50克桂皮2片盐巴3克酱牛腩的做法凉水冒牛腩,热水洗干净放入料等,1200毫升水大伙烧开小火炖80分钟,收汁,OK...
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- 前几天做了番茄炖牛腩汤,看着儿子吃得欢,本来还想今天又给他做番茄🍅烧牛腩,结果儿子一句话:“好久没吃香菇了哦!”好嘛,你老妈我只有放弃番茄改用香菇了,临时想起要不写个菜谱,正好今天没事,写完立马为我这个想法后悔不已,太麻烦了,对于我这种懒人来说😂😂😂!第一次写菜谱有点匆忙,可...
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- 用料牛腩500克生抽2勺料酒3勺豆瓣酱1大勺蚝油1小勺八角,干辣椒,小茴香,桂皮适量葱3根生姜一小块黑胡椒半勺酱香浓郁的红烧牛腩的做法牛肉切小块,准备调味料,黑胡椒和牛肉是很搭配的。牛肉冷水下锅,加料酒和花椒飞水,然后用温水清洗干净。准备好所需要的调料。热锅凉油,放入冰糖或...
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- 邻居姐姐说用六月鲜豆瓣酱烧毛豆鱼好吃!她不知道烧牛肉别有一番风味哦😋用料食用油2勺白糖1勺牛腩500克小黄姜几块小米椒2个干辣椒1个米酒2勺老抽1勺生抽1勺盐0.5勺六月鲜豆瓣酱1勺水酱香牛腩煲的做法牛肉洗净切小块,辣椒切段,姜切片。热锅下油和糖先炒个糖色,搅拌至焦黄带液...
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- 用料牛腩一盒半姜片葱半根花椒一小把冰糖7颗香叶三片八角1个生抽100g料酒30g老抽50g干辣椒3只陈皮一小撮草果1个桂皮一小手指节白芷1片五香酱牛腩的做法冷水下锅+花椒,烧开,冷水清洗,擦干高压锅加水、所有材料,上汽后继续25分钟。...
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- 用最「简单」的香料,卤出…舌尖那萦绕不去的回味~ᖗ(ᐛ)ᖘ此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料牛腩2斤面条人/份姜6片葱2段蒜5瓣老抽酱油40g高度白酒2勺蚝油1勺(冰)糖30克盐10克小茴香2g花椒2g桂皮2段八角6个香叶3片红烧牛肉面【附酱牛腩谱】的做法新鲜牛腩,...
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- 用料牛腩适量乌龙茶,葱段,姜片,番茄酱,生抽,香油,白糖,水淀粉各适量茶香烧牛腩的做法牛肉切块,葱切段,姜切片,备用乌龙茶沸水泡开,捞起控干,水分,放锅烧油,把茶叶炸香酥,备用,干净锅放油,下入葱姜炒香,放入牛肉块,略炒一下然后放入料酒,加入生抽,香油,番茄酱,白糖,盐,翻炒均匀加入适量的温水打去浮...
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- 加了笋子味道更鲜香用料牛腩两斤洋葱1/2个姜1块蒜1个花椒20粒干辣椒2个八角2个桂皮1块冰糖20克生抽3勺红烧酱油(或老抽)2勺料酒1勺郫县豆瓣1勺笋子凭各人爱好添加红烧牛腩(酱香味)的做法配料1:洋葱切丁,姜蒜拍松准备好配料2郫县豆瓣1勺剁碎我家喜欢牛腩烧笋子事先泡好备用也可...
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- 1款老公孩子超爱的拿手菜.好吃.快手.每次做这个菜基本一扫🈳️用料牛腩800克八角2-3个香叶5片桂皮1小块生抽适量盐适量料酒适量酱香牛腩的做法牛腩带点肥带点筋口感最好。买回来先切块切好块.不要切太小中等均匀锅内放冷水后把牛腩块放进去加热加小半碗料酒去腥待水煮开后...
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- 来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在这里。现在这个菜已经成了家里最受欢迎的大块吃肉,大口吸面的菜😋基本每次都是第一顿吃...
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- 第一次尝试柱侯酱焖牛腩,没想到不错哦耶有种在外面饭店吃到的口感,制作过程很简单,大家快去试试。用料牛腩1000克柱侯酱4勺八角2个桂皮1块草果3个香叶3片葱一把蚝油2勺酱油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯酱焖牛腩(红烧牛腩)的做法准备好柱侯酱,超市或者市场都有卖牛腩冷水下...
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- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
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- 用料牛腩500克桂皮1块花椒10粒八角3个姜5片干辣椒2个香叶2片黄酒2勺蚝油2勺盐适量蒜6瓣叉烧酱2勺水1000克洋葱半个油适量白糖适量叉烧酱香焖牛腩的做法牛腩配料牛腩放点料酒和姜飞水热锅放油放姜蒜爆香把酱料陪好把八角香叶干辣椒等下锅爆香后放入牛腩,放入酱料翻炒均后后...
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- 用料牛腩克姜片料酒勺葱,小红葱头勺冰糖克胡萝卜根盐克蚝油勺冰糖克老抽勺生抽勺桂皮个香叶片土豆花椒海鲜酱黄豆酱干辣椒酱烧牛腩煲的做法牛腩泡水半小时,洗净切块,焯水。冲干净备用。热油锅,放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,冰糖,炒香,放入牛腩块炒,加入料酒,生抽,老抽,耗油,海鲜酱,黄...
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- 用小美烧牛腩,味道简直不摆了。这个是基础版做法,可以任意加配料,也可以加在小面上就是川香牛肉面。用料油50克(玉米油、猪油皆可)【香料】姜片15克、蒜5瓣、八角4颗、三奈2颗、草果2颗、桂皮5g、香叶2片、丁香1颗、茴香3克、花椒粒10克、干辣椒5克(剪段)香辣豆瓣酱50克生抽、老...
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- 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,也是能提高机体抗病能力。用料牛腩白萝卜八角干辣椒香叶酱汁姜片大葱段油饮用水酱香萝卜烧牛腩的做法准备食材起锅烧水,放入切好的牛腩,煮3分钟后捞起备...
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- 我老公就喜欢吃我做的这道烧牛腩用料胡萝卜1根洋葱半个姜6片八角1个桂皮1块葱1根干辣椒3个老抽1勺料酒半勺生抽3勺冰糖20克盐5克香叶3片白胡椒粉1勺牛腩400克五香粉1小勺花椒烧牛腩的做法油锅给姜、八角、桂皮小葱花椒炸,将绰水后的牛腩倒入锅里翻炒,给冰糖、少盐生抽老抽...
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- 我只是菜谱的搬运工~用料白糖克葱根姜片蔓越莓干或葡萄干、桂圆干香叶八角牛肉老抽生抽料酒牛肉香菇香干照烧汁中餐厅4:林大厨香菇酱烧牛腩的做法1桂圆干或者葡萄干也可以111111111111...
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- 讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面,实在太好吃,这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖,怕抢走牛腩的味道,我要原汁原味…哈哈!焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的,这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂,煮好下个面,铺上几块牛腩再淋上点牛腩汁,耶斯慕拉~用料牛腩1000克...
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