- 就是嘴馋,想吃。用料红薯若干地瓜粉适量芡粉适量面线适量猪肉馅(肥瘦)适量紫菜适量虾皮小把鸡蛋一个生抽适量葱末少许姜末少许盐适量香油若干福清小吃番薯丸子的做法番薯皮备料如图。没有买到面线,用米粉代替馅料如图。先调馅料。首先将适量紫菜放一个小碗里加入凉水将紫菜化...
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- 福清番薯丸是福建福清的地方风味小吃,不光外表讨喜,它的内馅也颇为精彩。一口咬下去,唇齿还在与软糯Q弹的外皮纠缠,一股鲜亮的汁水就缓缓攻占口腔,鲜味直抵舌尖!传统的福清番薯丸,汤汤水水煮成一锅的做法居多,一碗下肚,更是鲜得眉毛都要抖上几抖!用料番薯丸皮红薯400g木薯淀粉50g粗...
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- 自做Q弹番薯小丸子,有趣又好吃。用料红薯300克白薯200克一点红紫薯200克木薯粉500克白沙糖100克Q弹番薯小丸子糖水的做法用的是天然山谷农场的三个品种的番薯削皮后放入蒸锅蒸1个小时,用筷子穿透番薯就是完全熟了用的是木薯粉把煮熟的番薯分品种分别捣成泥,一边搅拌一边倒入...
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- 在之前,听说的都是用木薯粉混合地瓜粉做番薯丸会Q弹。而最近做辅食发现土豆打泥后十分有黏性,就特别想试试看用它来代替木薯粉是否也Q弹?显然,效果还可以哈!用料地瓜1个土豆1个地瓜粉适量福清番薯丸(无木薯粉)的做法地瓜和土豆一起蒸熟。土豆打泥,地瓜随意,可直接压成泥,或者就直...
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- 看下厨房的厨友做的,越看越想吃用料番薯地瓜粉木薯粉紫菜肉馅福清番薯丸的做法番薯放水里煮熟,我这个是第二锅了所以汤有点混了,不过这个汤要就留着做皮的时候用趁热捣烂,加适量地瓜粉木薯粉揉成面团调馅,根据自己喜好吧我选择用蒸的,蒸完了放凉,吃不完放冰箱刚蒸出来好粘手呀,我...
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- 这款番薯米粿,不知大家有没印象,我可是记得很清楚,小时候,奶奶在过年时,必须做的糕点。奶奶说,这是“发粿”,过新年吃“发粿”,新的一年将会发家致富,新年好兆头。好了,不啰嗦了,先来说说材料吧。因为我们店里有卖有机食材,所以我尽量都用有机的食材哦。特别是用有机红椰糖代替了红糖...
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- 用料番薯丸,花菜,豆千福清港头番薯丸的做法肉,紫菜,海蛎包好的番薯丸开水煮10分钟丸子浮起来。丸子浮起来再放豆千、菜煮2分钟。➕盐巴,鸡精装出来可以吃了小贴士要煮到丸子浮起来才回熟。...
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- 用料糯米粉克白糖克红薯个奥利奥小饼干葱花番薯丸子的做法红薯削皮上蒸锅,蒸熟拿出来压成泥放入糯米粉跟白糖搅拌,放番薯再放糯米粉就会变成这样捏成小丸子,放入蒸锅蒸10分钟。蒸好就是这样,再撒入。葱花,奥利奥饼干粉好了,可以吃了...
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- 用料水250克油14克糖75克面粉200克糯米粉81克酵母2.5克番薯100克福清番薯米粿的做法番薯蒸熟,做成泥酵母温水浸泡激活面粉,糯米粉和糖混合所有材料混合搅拌发酵一个小时候,用抹了油的勺子分别取适量放入香叶上,蒸20分钟。...
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- 用料番薯丸25粒小米粉半片或一整片娃娃菜2颗青蛾20颗韭菜18支生姜4片油少许蚝油半勺腌制笋丝适量盐,味精等适量福清奶奶牌番薯丸的做法准备好食材。菜可以换成其他品种,而花蛤可以代替青蛾。韭菜是我奶奶种的,番薯丸是我婆婆包的,陷里有肉香菇紫菜等有条件的话可以开两个锅。...
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- 小时候家里穷,又是农村人,没车,催他现场都难,所以我们基本上没有吃过什么零食,妈妈就经常做一些番薯丸子。香芋丝糍粑,番薯糍粑,碱水糍粑,香菇糍粑,粽子等给我们解馋,用的是最原始的材料,这些丸子糍粑都是伴随着我长大的美食,不一定合别人口味,但是我个人很喜欢,这是母亲的味道,感谢母亲...
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- 小时候最喜欢吃的,不管那里都喜欢吃的小吃。用料番薯3个白糖75克糯米粉150克片糖适量(可放可不放)油适量番薯煎堆/番薯丸子的做法蕃薯削皮,切片,蒸熟。番薯蒸熟后搅碎趁热放入白糖,搅拌均匀,再放入糯米粉揉成面团。把面团分成适当大小丸子的样子,(喜欢的可放入片糖)开炸,放入油烧开,...
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- 这是一道福建平潭传统小吃--时来运转这道美食名字不但好听,更关键味道好,集合了当地特产做的食物。也传承了几代人对未来美好的祝福关于这个美食,还有一个动人的故事:很久以前有个清官被人诬陷坐牢,他老婆每天就给他做了许多好吃的,给他送进牢房,可是每次都被狱卒给扣下了,大鱼大...
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- 番薯丸是福清的小吃,因为我先生是福清人,他爱吃,我也就学着第一次做,然后分享给大家。用料番薯粉400克木薯粉400克红薯4个(小的)紫薯4个(小的)香菇6朵小芹菜2根包菜半个紫菜2张胡萝卜1根大豆拉丝蛋白6块胡椒粉适量耗油3勺盐3勺蘑菇精1勺纯素福清番薯丸(咸汤圆)的做法先把红薯和紫薯...
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- 用料包菜一或两颗五花肉(肥多瘦少)250g生花生少许虾500g海蛎500g芹菜一把青蒜一把紫菜少许地瓜5、6个古早味(福清小吃)【番薯捏捏丸】的做法地瓜削皮,切段,入锅蒸熟蒸地瓜的同时把五花肉、虾切丁包菜切碎,尽量碎些,包在一起才不会掉出来芹菜、青蒜切碎备用正式开始:1、在锅里倒入...
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- 用料红薯800克牛奶60克面粉100克白砂糖适量番薯小丸子的做法番薯洗干净切块切块并蒸熟捣成泥,添加面粉,揉匀揉丸子大火烧开油,调整成小火,油炸的丸子变成金黄色,出锅,小丸子完成...
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- 绿豆原来还可以这么吃——清凉小丸子绿豆与糯米结合是什么样滋味呢?尝尝我的绿豆薄荷糯米球就知道了用料薄荷5克绿豆100克糯米150克白糖随意食用油少许清凉小丸子的做法薄荷与糯米分别浸泡发后,薄荷切成碎末绿豆用高压锅压至熟烂。(像煮米饭一样放水即可,不是为了喝绿豆汤)热...
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- 这是一种极其简单易做的小吃,当然也能做早餐啊什么的,但重点是,这是一个非常适合一家人齐动手的活动~用料红薯糯米粉白糖芝士片(撕小块)芒果粒红糖粉黑芝麻一起来搓番薯小丸子&番薯饼的做法番薯切片蒸熟加白糖,捣成泥状(可以边捣边尝味道😜)少量多次加入糯米粉,揉成不粘手的团...
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- 游子思乡之情应该可以在这道菜里找到的吧。用料红薯3个马铃薯3个紫菜适量油适量肉末适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺鸡精1勺海蛎500g地瓜粉适量芡粉适量花蛤500g青菜一把香菜适量小米粉适量福清酸笋片适量福清地瓜丸的做法地瓜和马铃薯洗净切块上锅蒸熟蒸好后晾凉备用,准备好馅...
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- 五福小丸子的五福在这道菜里指的是肉末、鹌鹑蛋、藕、香菇和老豆腐这五种健康食材,丸子带有团圆之意,所以这道五福小丸子真的可以被誉为是健健康康团团圆圆。用料肉末150g鹌鹑蛋20个藕半个香菇3个豆腐半块料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉1茶匙面包糠3茶匙糖1茶匙盐2茶匙五福小丸...
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- 清心丸是潮汕人暑夏常吃的一款甜汤。以往都是使用白色的“城鹅粉”制作,具有清热消暑的作用。“城鹅粉”是潮汕话的直译音,普通话不知道叫什么。不过正宗的“城鹅粉”已经很难吃到了,而且据说一斤高达上百元,不是普通家庭能消费得起了。“城鹅粉”清心丸我们吃不上,那就来吃吃...
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- 惦记了好久终于吃上了用料黄油克鸡蛋个水克黑芝麻麻薯预拌粉砂糖麻薯小丸子的做法12345...
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- 用料木薯粉500克红薯4~5个五花肉150克胡萝卜1根紫菜适量(可不加)鸡精少许料酒少许生抽少许蚝油少许盐少许福清蕃薯丸的做法第一步地瓜洗净,上蒸锅蒸熟后趁热压成泥。第二步红薯泥里慢慢加入木薯粉和成面团。(注:取一小块面团,锅内水开后放入小块面团熟开后取出加入生面团内增加...
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- 用料乐昌红皮黄心番薯3个糯米粉适量黄金版香糯番薯小丸子的做法乐昌红皮黄心番薯去皮隔水蒸熟捣烂成泥,加糯米粉,慢慢加入,加到自己觉得合适的软硬度几颗糯米粉用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出摆盘...
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- 用料红薯个白糖克糯米粉克油炸番薯丸子的做法番薯去皮,切段,放电饭锅蒸熟后倒掉里面的水,然后放一下搓烂。就放白糖和一点糯米饭搅拌,糯米饭分5次左右放入,到面团成型但是有点粘,软就行油温热就可以放丸子进去。放进去动作轻点防止油溅起来,马上用漏不停翻拌防止丸子粘底!第一锅...
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