- 很简单的小鸡炖蘑菇,有一种朴实的味道,像是回到了小时候,外面疯跑归来,一进家门就能闻到那令人垂涎欲滴的鸡肉香味。不知道你们有没有感觉,这种朴实的菜肴,就算在高档的饭馆也做不出家里面的味道,总是充满浓郁的工业味道。用料农家鸡半只粉条随意茶树菇三分之一包八角1只葱姜三...
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- 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水,煮一下去血水沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮葱姜花椒),下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开,小火炖40...
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- 孩子大概是随我口味比较多,喜欢各种汤、尤其鸡汤鱼汤这类的。这道土鸡汤之所以称之为0失败是因为配料炒鸡简单,只要鸡新鲜、其他就真的0失败,适合厨房杀手和小白人选。用料土鸡1只盐适量生姜一块干贝10粒鸡精半勺清炖土鸡汤(新手0失败)的做法把鸡清洗干净,反关节把鸡翅和鸡腿拧...
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- 最清新最简单的小鸡炖蘑菇只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌用料鸡(各种鸡都可以)半只香菇3朵生姜适量香葱适量盐适量小鸡炖蘑菇(香菇)的做法准备好原材料,鸡肉切块洗净用温水焯一下,除血沫(要是农家土鸡,就不用焯水了)香菇提前泡发好去根切块生姜去皮切块准备一根葱把除了葱以外的...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料琵琶腿8个蚝油20g生抽30ml生姜6片蒜4瓣洋葱0.3个盐5g花椒2g普通面粉(中筋)200g清水500ml食用油(油炸)适量0失败炸鸡腿的做法鸡腿洗净擦干,倒入4瓣蒜、5片姜、30ml生抽、20g蚝油、2g花椒、5g盐,冷藏腌制3小时以上,最好能过夜。腌好的...
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- 用料鸡爪看心情只葱姜蒜桂皮花椒香叶若干生抽1勺火锅底料一小块盐适量冰糖适量酒适量0失败炖鸡爪简单易学的做法鸡爪焯水,沥干水分葱姜蒜香叶桂皮,火锅底料一点,我忘了买葱了炒糖色糖色炒好,葱姜蒜桂皮香叶火锅底料下锅炒香,下鸡爪,炒上色加开水炖,加生抽盐,加酒炖,大火烧开,小火炖...
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- 东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时,将榛蘑泡发洗净,如果是怕榛蘑味道太强的话,中间换两...
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- 周末适合做点儿好吃的!想吃肘子了,吃不了大的,就来两个小肘!正好一前一后!用料小肘两个(4斤)大葱1根生姜6片干辣椒2个桂皮1块八角1个花椒30粒香叶2片蚝油2勺生抽3勺老抽1勺白糖30克盐10克啤酒2罐料酒2两简简单单0失败炖小肘的做法肘子泡水2小时排血水,用吉列剃须刀给肘子美美容!准...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。本菜谱为家庭版改良,所采用的食材都是超市里可以买得到的。小鸡用琵琶腿肉,香菇代替榛蘑。用料鸡腿2只土豆1个香菇10朵葱...
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- 在广州白云区同和吃过一家超级好吃的煲仔粥,由于换工作,无法经常吃到,所以特地研究了这个粥,这个做法做出来的粥味道95%相似,剩下5%留给谦虚!用料清远鸡(只是个名称,不用跑清远买,市场一般都有)半只香菇10朵油适量生抽2勺姜1小块盐1.5小勺香菜2根白胡椒粉1勺0失败香菇滑鸡粥的做法...
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- 没有一个东北人能抵挡的住小鸡炖蘑菇用料榛蘑适量,我用手抓一把八角5-8个姜5-6片料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量老抽1勺蒜6-8瓣干辣椒或泰椒2-3个粉条1把鸡1只-半只葱半根酱油3勺鸡粉2勺桂皮一块水热水0基础小鸡炖蘑菇😝,嘎嘎下饭!的做法准备一只或者半只鸡,按自己能吃的量准备...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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- 成本4块钱的追剧小零食一口一条脆菇简直停不下来✌用料杏鲍菇2个鸡蛋1个面粉100克淀粉30克盐1勺鸡精1勺十三香0.5勺清水适量油适量0失败香酥杏鲍菇的做法准备两根白白胖胖的杏鲍菇洗净杏鲍菇手撕成条不用太细一个手指姆宽差不多加入0.5勺盐腌制十分钟杀出水分100g面粉30g...
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- 网购了东北的应季干元蘑,还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜,小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g,量根据经济状况适量增减哈哈哈花椒3粒干辣椒3个土豆2个小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法泡发元蘑,洗...
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- 大多数人不知道,香菇中的顶级美味竟然是它用料小花菇二十朵小鸡(土鸡或柴鸡)一只料酒两勺酱油三勺姜三片糖5克盐适量鸡精一勺植物油少许小鸡炖蘑菇(花菇)的做法鸡洗净,剁块儿,沸水下锅焯两三分钟捞出,沥干。花菇用温水泡发(一个小时),花伞切十字刀或米字型,留泡发的水备用。锅中放少...
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- 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料,加了枸杞子。我买...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 试过了很多次,这个配方我个人觉得浓稠度正好的算是注意!!!牛奶奶油都可以,不要因为奶油劝退,但是尽量用奶油。用料黄油30克(黄油和面粉6:7左右,怕腻的可以调成5:7左右)面粉35克(可以根据个人喜欢的浓稠度调节)我自己是比较喜欢稀的牛奶(鲜牛奶纯牛奶都可以哦)100克奶油60克(没奶油的换成...
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- 用料鸡半只香菇15朵姜一块红枣6颗小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法1.香菇红枣冷水泡洗干净。2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。(买的鸡比较肥,所以把皮剥了)1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入炖盅。1.加入足够的水,(不要加满,炖的时候水还会涨一点)1.锅内水烧开后,放入炖盅,炖2小时左右...
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- 因为在佛罗伦萨的一次小住,喜欢上了这种汤,有奶油味道,但不浓郁,所以不腻;有些些沙沙的土豆和蘑菇碎粒,增加了口感,一切都是那么刚刚好!用料蘑菇3个蘑菇土豆汤料1包(2-3人份)0失败的奶油蘑菇汤的做法这个汤料是我从意大利带回来的,每次去,都会买上10包。在某宝上有代购哦!蘑菇洗干净...
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- 为了清冰箱里的食材库存做的这道菜!真的太简单了,也能快速出锅,懒人必备~用料鸡腿X只胡萝卜1-2根洋葱0.5-1个西红柿1-2个葱姜蒜若干料酒3-4勺酱油3-4勺黑胡椒粉若干盐若干sweetener若干0失败率简单易学炖鸡腿的做法鸡腿解冻,腌制10-15分钟(料酒、酱油、盐、sweetener酌情添加),鸡...
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- 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉,把香菇放进去,因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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- 方便又好吃不需要太多智商。老少皆宜,完全把持不住。用料蘑菇看你多饿……鸡蛋一个面粉若干五香面儿少许精盐少许火腿少许洋葱少许0失败的超香蘑菇煎饼的做法蘑菇洗干净焯水后,撕成小条。把上文所有的材料,用水调和。做成比较稀的糊糊状。然后,扔到涂了薄薄一层油的电饼铛里...
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