- 远离家乡,在边疆工作,时常想念妈妈的味道,今天轮休心血来潮想自己做做家乡饭,在乡镇工作,食材有限,但还是不错的,首次尝试就很成功啦。用料面粉一碗西红柿1个土豆半个鸡蛋3个豆角5根火腿肠半根蘑菇两块豆干一块盐、鸡精、老抽适量鸡肉300克麻食陕西饭~的做法先和面,新手切记一点点...
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- 陕西人爱吃的家常饭,有菜有肉有面,滋味足,味道美。做法也很简单,尤其是家里炒菜剩下的半个土豆,一截胡萝卜,几根芹菜……切成丁一起炒既方便又能消灭边角余料,一举两得。天凉了,吃碗热乎乎香喷喷的麻什撩咋咧。用料以下材料可以根据自己喜好改变豆角50克土豆一个胡萝卜半根芹菜适...
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- 用料面粉根据蔬菜泥的量看着食欲超强的陕西麻食面的做法准备三种蔬菜而不是色素保证孩子吃的健康破壁机启动按下果蔬键打成蔬菜泥wow颜色真好看揉成这么可爱的面团团吧借助工具开撸囖煮好啦开吃无论是拌一拌还是炒一炒吃起来都是极好的...
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- 用料玉米面扑1cup面粉500g适量增减香肠1根西红柿1个时令蔬菜当季随便放1把香菇2个黑木耳1小把黄花菜1小把土豆2个胡萝卜2根粉条1小把芹菜2根豆腐干3片豆角5根陕西麻食的做法用玉米面做面扑。面和成三光面光盆光手光稍微硬一点麻食好搓。锅里放油,菜全部炒好。在烧锅开水下...
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- 麻食,是陕西的特色面食,各种蔬菜烩进去,最爱了。用料鸡蛋1只木耳若干豆腐干一块面粉200克韭菜小许白萝卜小块快手陕西特色面,麻食的做法和面,比平常的手擀面稍微软一点就好。擀开,比平时的面条稍微厚一点,切成菱形。捻出来的更好看。大拇指轻轻一捻,菱形的面块即刻变了样,细细的,中...
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- 绞尽脑汁不知道想吃什么的时候,做点烩麻食靠谱。冰箱里有啥菜就用啥菜,不挑食材,不用想如何搭配。最重要的是,如果做多了,第二天吃剩麻食那才更有味。用料西红柿2个土豆1个青椒1个香菇2朵胡萝卜0.5根洋葱0.5个青豆50克豆皮1张金针菇1把海带适量(我放了三片手掌大小)剩鸡汤一盒橄...
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- 麻食用料金针菇平菇水克木耳朵西红柿个香菇个盐克蔬菜干土豆个面粉克肉陕西麻食的做法和面,切丁,在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁,肉沫炒肉和菜炖一起麻食开水下锅煮熟麻食煮熟,菜炖好把菜倒到煮麻食的锅中再煮一下,尝下味道出锅...
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- 我用的是茵陈,也叫白蒿这些东西可以用洋槐花代替的用料白蒿盐面粉葱蒜陕西麦饭的做法白蒿洗净,稍稍空水,加入面粉拌匀。喜欢吃干的,多加面粉拌到看不出来白蒿颜色,不喜欢太干的话,每个叶子粘上面粉就好隔水蒸30分钟烧油,炒点蒜末和葱末,也可以有韭菜。和蒸熟的麦饭拌在一起就好,也...
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- 极具关中特色的面食,老人小孩都喜欢的,做一大锅,第二顿重新热起来吃,是很多人喜欢的。消灭吃不完的边角料菜的最好吃食。加上对家人浓浓的爱。用料水克面粉克西红柿个土豆个生抽勺盐克木耳陕西面食——麻食(猫耳朵)的做法番茄(滑十字刀,用开水烫一下,在立刻放进冰水里)去皮,切丁菌类...
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- 陕西人大多喜欢吃面食,基本每一家老陕西都会做几种基本的家常面食。其中,麻食又简单又方便,非常适合自己在家做。用料面粉200克盐适量番茄2个土豆1个豆腐一块胡萝卜半根木耳适量葱适量姜2片韭菜一把生抽适量陕西家常面食--手搓麻食的做法和面。将面粉和水进行搅拌至能揉成软...
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- 面粉和水的比例是1:0.48左右麻食的配菜很多样,放自己喜欢的菜就可以了,如果不喜欢吃味精一定要买香菇或者蘑菇,这样食材自身的鲜味就会通过炖煮释放出来。用料面粉150克水70克胡萝卜1根香菇10朵猪肉500克土豆1个酱油3勺适个人口味调整白胡椒粉适量青豆一把木耳5朵陕西经典面...
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- 虽然我是个重庆人,但是我很喜欢面食,所以对全国各地,只要自己喜欢的面食都有所“研究”🤭其实就是贪吃…麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓...
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- 用料面粉克西红柿个土豆个胡萝卜根木耳朵红萝卜根菠菜把鸡蛋2个陕西麻食的做法菠菜洗好,打成汁儿。冷水和面搓成小条切成小颗粒状用手指捏成卷状元宝也要来帮忙多宝一起凑热闹和配料一起煮好,出锅!...
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- 陕西面食种类繁多,除了面条、饺子这些耳熟能详的以外,“麻食”也是值得推广的一种面食。“麻食”这个名字我个人的理解是,做起来很麻烦,所以是麻烦食,“麻食”。其实麻食是关中人常吃的面食。它是用水面擀成圆片切条,再切成小方块,用大拇指搓成一小卷,形如耳朵,故俗称“猫耳朵”。...
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- 用料西红柿2个鸡蛋2个酱油1勺盐4克干香菇(可无)适量木耳(可无)适量五花肉适量五香粉适量#陕西家乡美食#麻食的做法先将我们会使用到的干香菇和木耳泡发,这里为了节约时间一起泡了。(陕西面食样式繁多,我们随便炒一道菜就可以拌面,传说中的哨子也是各式各样的,我最爱的还是这道...
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- 小弟到现在都爱吃这口,我家孩子也爱吃,我更爱吃这个饭多做点,到下顿热着吃,妈妈的味道。用料面粉300克食盐3克水140克以上是面团食材用量木耳5朵黄花5根土豆1个红萝卜小半根豆腐适量红薯粉条适量青菜适量陕西美食之麻食烩面片的做法面团揉好,分成两个面团(麻食面团可以少点)醒...
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- 众所周知,陕西的面食很出名,种类繁多,吃法很多,下面就来看看我们陕北麻食的其中一种吃法。用料面粉,水和面陕北粉条粉条剪短木耳,土豆,白菜,豆腐西红柿熟肉肥瘦都可盐,酱油,老抽,耗油,十三香,鸡精,蒜,葱陕北麻食的做法和面之前先把粉条剪短拿热水泡软,木耳泡发,面和的不要太硬,稍微软一点,方...
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- 为家打拼的先生是陕西人,回家有一碗家乡味儿,帮他褪去一天的疲惫~用料西红柿2个鸡蛋2个面粉500克盐4克木耳10朵香葱6根十三香半勺生抽3勺油30克凉水适量陕西小吃麻食子~猫耳朵~的做法我做的是六人份~人少的可以适量减少~面粉加鸡蛋➕一点点盐加水和好揉光滑,硬度比饺子面硬,...
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- 用料配菜西红柿1个鸡蛋1个青菜1把腐竹2根面团面粉适量水适量陕西面食~麻食的做法取干净面盆和面,面最好和的软点,方便做麻食面和好后取碗盖上或者装进袋子,醒会面面粉量看自家人口醒面过程中准备配菜,菜随意搭配准备好后炒菜盛出面团擀大约1cm厚度切同等宽度长条将长条搓圆切...
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- 队友陕西人,常做陕西饭,开辟此菜地,晒晒陕西胃用料面粉克3陕西美食的做法蒸榆钱浇番茄酱榆钱煎蛋凉皮面皮烩菜,超爱肉末豆芽炒粉条蒸洋芋擦擦番茄蒜薹浇洋芋擦擦20190507认识队友十多年了,陕西美食荞麦面黑凉皮烩菜素糕酸菜粉条炒肉都超爱,但是洋芋擦擦一直无法接受,土豆的这种...
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- 自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料土豆1个西红柿1个胡萝卜1根豆腐1块青菜2颗黄豆芽2500克鸡蛋2个香菜1根西葫芦半个豇豆250克鲜面片/干面片/麻食250克陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法将食材切好备好,如上图将豆腐煎炒至表面金黄,盛出备用再炒西红柿,炒至软烂。再加入其它配...
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- 十月的周末老是阴雨绵绵,来碗热乎乎的麻食简直太舒服了用料面粉3小碗(没称量)克冷水少许五花肉(做臊子用)黑木耳黄花菜胡萝卜豆角鸡蛋豆腐等冰糖(做臊子用)陕西美食篇-臊子麻食的做法和面:加冷水和面,揉到面表面光滑,面的软硬适中,面盆盖保鲜膜,室温醒半个小时左右。面团擀平,切成1里...
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- 用料鸡蛋个陕西烩麻食的做法烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食煮麻食搓麻食,我放在一个竹蓖子上,揪指甲盖大小面团,用大拇指按压搓出有花纹的麻食。麻食面团:凉水和面揉至光滑面团,盖盖醒发半小时以上,揉光滑后擀手指厚度圆形⭕️面片,再用刀切成长条,一手拿面条,一手揪面团放篦...
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- 从小就爱吃冬天来碗烩麻食全身上下暖暖哒用料面粉一斤西红柿一个香菇五朵豆芽一把圆白菜适量木耳八朵小青菜两颗豆腐干两片小葱自制烩麻食陕西美食的做法和面好后切小块一个一个用拇指在案板上压成猫耳朵样子有工具的可以压成带印花样子准备好配件冰箱里的各种菜有点就行...
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- 小提示:这个菜谱主要是麻食的做法,配菜在最后简单说了下,配菜以个人口味为主,所以自己喜欢吃什么放什么就行。没有具体的规定。用料黄花菜适量土豆1个木耳三四朵胡萝卜1根豆腐干两块菠菜一小把豆角四五根面粉200克温水100克食盐少许陕西面食-烩麻食的做法一个干净的盆里称出20...
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