- 糯米藕在江南既是人人都爱的甜点,也常常作为冷盘出现在餐桌上。取泡发过的圆糯米灌入藕孔,加糖和红枣炖煮,出锅切片之后,淋上厚厚的糖桂花,入口既有藕的香脆,又有糯米的软糯,加上浓郁的桂花味,甜丝丝的,特别好吃。用料藕1根圆糯米200克糖桂花适量冰糖适量红糖适量红枣5颗桂花糖藕|...
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- 糯米藕小时候妈妈每年立夏的时候都会煮,很喜欢这个味道!分享给大家。用料桂花少量点缀红糖20克藕3节冰糖280克糯米100克红糖桂花藕的做法糯米洗干净控水备用,不需要提前泡选新鲜的藕,不要太长胖胖的圆圆的,里面得孔大点的好装糯米,清洗干净一头的盖子切开一小块,把里面冲洗干净...
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- 清热凉血健脾开胃的菜品用料藕2小节桂花酱2勺桂花糖拌藕的做法藕去皮切片浸泡在凉水里水开焯好藕片放入凉开水中过凉桂花酱味道香甜便于随时取用将藕片中拌入适量桂花糖装盘即成小贴士藕容易氧化,去皮和切片后需尽快放入水中浸泡,焯煮时间也不宜过长。...
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- 糯米藕是一道非常考验耐心的菜式,从准备到制作都非常费时,所以即使中式甜点中我最爱这道,却很少自己做。但对这甜蜜美味的思念终于战胜了懒惰,某个月黑风高的晚上,一时心血来潮,从冰箱里翻出原本准备炖排骨汤的莲藕,做了这道桂花红糖糯米藕。用料莲藕2节约500g糯米2.5大勺约40g...
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- 时间:约80-90分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料大米60g糯米60g红糖40g粉藕150g干桂花根据口味添加水1200g桂花糖藕粥的做法莲藕切小丁。电饭锅中倒入大米、糯米、藕丁、红糖。倒入清水,开启煮粥模式,煮1-1.5小时。粥煮到浓稠后,撒少许干桂花。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接...
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- 夏天最消暑解热,生津止渴的非酸梅汤莫属了!嘉宾春春做的古法桂花酸梅汤,取乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮加冰糖,炖煮出一锅酸甜适口,清凉消暑的佳饮。乌梅干8粒、山楂干25克、陈皮20克、甘草15克、冰糖150克、干洛神花10朵、干桂花3克;用料乌梅干8粒山楂干25克陈皮20克甘草15...
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- 用料藕1节(约250克)水450克冰糖粉20克(随意)桂花少许桂花莲藕羹(美善品)纯净素食的做法准备好食材~将莲藕削皮切块~将藕块放入主锅,加水,盖上锅盖及量杯盖,时间20分钟/温度100度/速度1(正反转均可🤣)~时间到,继续时间1分钟/-/速度5切碎,再继续1分钟/-/速度10磨匀,最后加入冰糖粉30秒/-/速...
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- 浅秋的风,藏着几分夏末的余温一阵秋雨过后,夏天的痕迹就随之冲走这个季节总给人一种惆怅的感觉内心不免泛起淡淡的感慨满树的桂花香吹来,一切的秋愁和秋燥就消失殆尽忍不住做一款桂花甜品尝尝金帝X900Z蒸藕粉桂花糖糕清芬的桂花香绵密的缠绕着软糯的糕点连着桂花蜜的甜味一...
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- 粉色的莲藕又脆又糯,幽幽桂花香,啖啖情意浓。用料藕节红豆绿豆桂花糖浆桂花糖莲藕的做法将莲藕洗净去皮,从藕的一端1厘米处切开,将红豆填入藕洞中,填充满后盖上莲藕盖,用四根牙签固定;同一步骤再将绿豆填入莲藕。将莲藕放入汤煲内,加水满过莲藕,煮至莲藕、红豆、绿豆熟透即可捞起...
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- 1分钟学会2种美容单品,秋季滋润皮肤就靠它用料莲藕250g水750~1000ml冰糖50g糖桂花适量冰糖桂花鲜藕羹-秋季美容单品的做法莲藕去皮切小块,放入破壁机中,加入清水搅打成细腻浓稠的藕汁。倒入汤锅中,开中小火熬煮到沸腾,期间要边煮边搅拌(莲藕的淀粉含量高,防止糊底)一会功夫就会变...
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- 满城桂花飘香,摘了一桂花,准备留住着香味,于是做了桂花和糖桂花,其实还有桂花糕、只是剪不进这一段啦!这样做的桂花蜜色泽特别好,没有加蜂蜜,香味保留更完整。用料桂花适量糖桂花适量凉白开少量可以密封的玻璃罐桂花篇:桂花蜜、糖桂花、藕粉桂花糕的做法摘取干净,新开的桂花。最好...
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- 如懿传,甄嬛传以及红楼梦中提到的藕粉桂花糕到底是一款什么样的点心?在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征藕粉桂花糖糕是由藕粉与桂花糯米粉制作而成。藕粉入口细腻清甜,融和桂...
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- 用鲜花制作美食,实乃风雅之事。热爱烹饪的我,自然不会错过这一年一季醉人的桂花香~~糖桂花的制作非常简单,只需一丝丝细致,一点点用心,做好的糖桂花无论是用在汤羹还是糕点上,吃起来绝对让你感到无比甜蜜而幸福~~用料新鲜桂花(金桂、丹桂)一些白砂糖数包食盐少许纯净水/矿泉水/凉白开...
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- 藕粉简单,却能补五脏。早在《本草纲目》里就称藕为“灵根”,为祛淤生津之佳品,可补血养颜、温胃健脾、清热凉血,尤其是对需要养气血的女性特别适合。传说乾隆第三次南巡途中有时间睡眠不太好,吃了藕粉之后居然很快入睡,一觉睡到天亮。自此,藕粉就成了贡品。用料手削藕粉2小勺凉...
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- 小时候每次逢年过节和家人下馆子,最期待端上桌的并不是什么大鱼大肉的硬菜,而是——桂花糖藕。那甜蜜的滋味,绵密的口感,放进嘴里又黏又糯…小编私心以为,桂花糖藕就是藕最好吃的做法。但做糖藕可是个功夫活儿,不仅制作工艺十分繁琐,而且为了达到绵软的口感,更需要长时间的炖煮。...
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- 这道菜谱不是老甜原创,而是来自老甜的另外一档节目AsianKitchen。这期节目中,纽约著名高档中餐厅ChinaBlue的厨师给出了两个地道浙菜风味的食谱。一个是西湖醋鱼,另一个是桂花糖藕。亚洲色香味AsianKitchen是在纽约拍摄的一档美食节目,以AsianFusion菜式为主。用料九孔或七孔...
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- 藕有九孔和七孔之分,七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩。九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。做糯米藕最好是买七孔的,可以少灌两个孔的糯米,气孔的没准孔还大,糯米好关。但是…也要看你能否碰到7孔的,毕竟商家进货不会看多少孔。用料莲...
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- 秋天做的糖桂花可以用了想想能用桂花做的东西不是很多喝茶也坚持不下来所以用的比较少用料藕一个糯米适量红糖适量白砂糖适量红枣十颗糖桂花少许水足量桂花糖蜜藕的做法备料藕糯米浸泡两三个小时或者更久藕去皮切盖备用在藕孔里塞上浸泡后的糯米用筷子戳紧实用牙签封口尽...
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- 日剧【多谢款待】中的小女孩儿卯野芽以子是个十足的小吃货!每一口被她吃进嘴里的食物她都会报以最高的奖赏。看过此剧的人对这个小吃货绝对是印象深刻!我的闺蜜丹丹姐跟剧中的小女孩很像,看丹丹姐吃饭很有趣,食物吃进嘴里她就会”唔~~太好吃啦!”眉毛笑弯了满脸的喜悦,看那神情...
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- 用料藕1节糯米50克红糖一片冰糖适量(我没有称)桂花切好后适量撒上即可桂花糖藕的做法糯米浸泡30min莲藕洗干净,切开一边(方便灌糯米),灌好糯米后把切开那一莲藕用牙签固定回去电饭煲装水差不多盖过莲藕,放入冰糖、红糖!(建议晚上煮)电饭煲设定了6个小时,煮好后会自动保温...
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- 老人小孩都喜欢吃用料藕适量冰糖适量红糖适量红枣适量蜜枣适量糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法准备好藕削皮藕的小短切开把糯米装进藕里(我的糯米是洗后又里晾干的,我觉得干糯米比较好装)(注意:可以直接糯米浸泡,装藕,比较简单一点))用筷子捅一捅,把米捣实在米装满后,用牙签把切掉...
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- 说中式甜品可以甜到心里真不是随便说说啊🙈🙈🙈正正宗宗用了一大把桂花熬煮三个小时做出来的桂花糖藕!糯糯粘粘的口感再加上藕片的拉丝配上一杯红枣红豆玫瑰豆浆真是感觉一天都超开心!用料藕两节糯米适量干桂花适量红糖80g冰糖50g桂花糯米藕桂花糖藕的做法藕去掉一头去皮洗...
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- 给秋天留个记录用料藕1节糯米适量桂花适量红糖适量红枣8颗冰糖少于红糖的量红糖桂花藕的做法去皮,一头切五分之一,加入盐和面粉,把泥巴泡出来糯米浸泡2小时,开始用筷子往莲藕洞里塞糯米,切记塞紧实塞好用牙签固定好,不够力可以借助工具牙签一定要塞好水沒过藕,锅力锅蒸煮键煮30...
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- 金秋十月,桂花香气扑鼻,又赶上“食藕季”。想来,在此时节吃上一道“桂花糯米藕”,顷刻心满意足。「桂花糯米藕」色泽红亮,油润香甜,以口感软绵,桂花香气浓郁而成为中式甜品中的人气菜品。用料莲藕150克糯米50克D糖生活罗汉糖80克蜂蜜适量水适量D食堂|秋冬减糖食谱低糖桂花糯米藕...
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- 用料彩米适量莲藕两个冰糖很多桂花一点点桂花糖藕(彩米版)的做法彩米泡水一夜。(我后来发现温水泡一会也是可以的)把莲藕头尾切下,彩米塞进莲藕的孔里,再把头尾用牙签固定。放水里煮开后换小火煮半小时,再放冰糖,桂花小火煮一小时。煮好切片就完成了...
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