- 用料猪耳、酸菜少许盐、白糖、醋、酱油、蒜蓉辣椒酱。猪耳炒酸菜的做法焯水捞出洗净切薄块调料腌制...
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- 😁最近特别忙,难得放假。想放飞自我的休息。条件不许,腰子是孩子奶奶买了拿过来的,来了下饭的吃法,为了孩子多吃点饭用料酸菜姜盐酱油料酒黄瓜半根猪腰炒酸菜的做法备材料,猪腰切花刀,盐,地瓜粉少许,(豆瓣酱,麻辣酱一点点)孩子和本人都不怎么吃辣热锅冷油,下姜,下猪腰,炒变色装出少油...
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- 西便门东街有一家叫玉葫芦的湘菜馆,酸姜炒猪耳是店里我最喜欢的菜之一,可惜经常都买不到(卖得快),于是我就趁好不容易点到菜的两三次仔细观察了原材料并推测了做法。如今搬了家,吃不到这家餐馆了,我刚在新家里泡好了生姜,迫不及待复刻了这道菜,基本上一致,我很满意。于是前来分享。...
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- 来一道下饭菜,嘻嘻…用料猪耳朵1个酸菜心半个干辣椒少许猪耳朵炒酸菜心的做法1.酸菜要买这种的,比较厚实,脆,我们这叫酸菜心,斜刀切片,比较好入味,切好泡水半小时,比较不会那么咸2.猪耳朵我买这种卤的,还有种红色的也行,不过我们这边菜市场买不到,就买这种卤的,味道也不错,还配有调料...
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- 在江西宜昌泡温泉的时候,在街边一家小店尝到此菜,干包菜脆甜,猪耳朵脆鲜,好吃极了。正好家里包菜买多了吃不完,晒干保存,拿出来用水泡好,配上卤猪耳,两分钟美味出锅。用料猪耳朵1个干包菜1份姜1片蒜2瓣葱2根辣椒粉少许剁辣椒少许快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法干包菜用水泡发卤猪耳...
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- 纯属分享用料猪耳若干鸡蛋3个萝卜干若干玉米粒若干胡萝卜粒若干猪肉丁若干菜心若干炒猪耳,萝卜蛋,猪肉丁玉米粒,清炒菜心的做法欢迎看家常菜...
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- 猪肉炒咸菜准备:猪肉切片用1克生粉和5克油抓匀主锅放入4瓣蒜头,3秒速度5切碎一:全程设置9分钟V键反转速度1,主锅倒入15克油,前3分钟爆香蒜头二:倒数6分钟从杯孔投入咸菜丝和姜丝三:倒数5分钟从杯孔投入猪肉四:倒数2分钟加入一点盐和鲜辣椒圈,时间到音乐响起就好了用料准备:猪肉切片...
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- 重阳节是一潮汕大节,大快朵颐正餐后,丈母娘塞给我一半猪肚带回家。因为猪肚煮过汤,并塞进很多白胡椒。我觉得炒酸菜最合适。用料猪肚半个酸菜小棵大蒜6瓣小米椒1个葱3根盐少许酱油1勺猪肚炒酸菜的做法猪肚切斜片备用酸菜切斜刀后焯水,水开才下,十几秒,这一步很重要,去除酸菜超标...
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- 用料猪肚个酸菜克红椒姜酸菜炒猪肚的做法今天猪肚煮熟,切丝,酸菜和红椒切丝锅中倒油,倒入所有食材翻炒均匀加2勺生抽,半勺老抽,1勺糖,翻炒5分钟左右即可出锅...
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- 到贵州六盘水后认识了猪耳粑,据说是米做的,觉得和南京的年糕有些类似,可能是糯米和大米混和做的,究竟是怎么做的就不研究了,我研究了一下吃法。当地人喜欢下火锅或下在汤里吃,也有放在火上烤了吃。我觉得炒吃应该也很棒,就试了一下,结果非常满意。喜欢的菜都可以用(青椒,包菜,番茄等...
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- 用料鸡精1勺猪耳500克蒜瓣姜片青椒2个西芹2根红椒1个盐5克酱油1勺爆炒猪耳的做法猪耳我是事先卤过的起锅烧油放西芹青椒蒜姜爆香接着放猪耳,接着放酱油,鸡精,盐,放青红椒爆炒30秒起锅放葱段,成品...
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- 用料猪耳朵1个红椒3个大蒜8瓣油3克耗油1小勺青椒3个炒卤猪耳的做法猪耳朵没拆封前不用放冷冻,冷藏即可,没拆封的因为打了真空包装,冷藏一个月应该没什么问题,拆了以后要放冷冻,提前一个晚上放冷藏解冻做法很简单:红辣椒青辣椒斜切,大蒜切片,热锅冷油放青红辣椒和大蒜,中火炒出香...
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- 用料猪心1个酸菜适量盐适量鸡粉少许蚝油适量水少许料酒2勺酸菜炒猪心的做法酸菜切丝或小块(做法可见潮汕贡菜,味道很不错,酸酸脆脆)猪心切片猪心冷水下锅,下料酒焯水。洗净备用。锅里倒油,油热后下酸菜,炒出酸菜味。下猪心,翻炒几遍。撒少许水,爆炒。下盐,鸡粉,蚝油调味。起锅。小贴...
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- 今天买了只卤好的猪耳朵,搭配一些蔬菜做个小炒猪耳朵。鲜香下饭,特别好吃。猪耳朵富含胶质,里面又有一层脆骨,吃起来脆脆的,口感棒极了!今天做的这道菜,老公说有一种赣州这边农村宴席菜的感觉,哈哈哈,特别下饭倒是真的。用料猪耳朵1个洋葱1/3个小米椒1个水芹5根鸡汁1勺香油少许小...
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- 猪耳豆可能是东北特有的豆角扁宽像个猪耳朵适合炒着吃用料猪耳豆猪肉(东北菜)猪耳豆炒肉的做法猪耳豆洗净猪肉切薄片猪儿豆切段或者切丝我手残切丝费劲就切段了这次用的是梅花这个部位的肉肥瘦相间口感比较好因为不爱吃太油腻所以直接炒肉没有放油肥肉会出油此步可加料酒去...
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- 用料猪大肠300克左右酸菜适量油少许盐少许水半量杯盖酸菜炒猪肠的做法油和酸菜一起放进主锅(酸菜切片)设定2分钟/V健/反转小勺(可以下几片生姜)下猪大肠(白煮熟的)、水、盐,盖好,设定5分钟/V健/反转小勺,最后30秒从量杯孔中扔进葱段、辣椒丝。装盘、趁热享用。...
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- 一般都是炒卤猪耳,试试生猪耳呗用料猪耳朵1个蒜2瓣老抽1勺葱1根料酒1勺辣炒猪耳的做法新鲜猪耳水煮十分钟至八分熟配料切好开炒,姜蒜葱头辣椒用油爆香,放耳朵,入料酒生抽爆炒出锅,放葱香菜装饰。...
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- 用料猪耳朵个1蒜瓣盐适量酸辣椒2生抽适量酸乔子适量白糖适量酸炒猪耳朵的做法猪耳朵出水切配料...
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- 干饭人连吃两碗饭👌用料猪肝1个酸菜400克料酒勺淀粉勺姜片鸡精勺生抽勺味精克糖克酱油勺蒜➕蒜苗➕大葱瓣酸菜炒猪肝的做法猪肝切片水里洗干净血水,沥干水加淀粉、老抽生抽、胡椒粉、一点点食用油、花椒油、料酒、大葱生姜,搅拌腌一下几分钟就好酸菜清洗切小段备用热锅凉油...
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- 妈妈小时候做的,有妈妈的味道!用料酸菜100克姜1片蒜几瓣盐5克酸菜炒猪杂的做法把几种材料混在一起就好了,因为猪杂都是提前焯水好的!这样就好啦!小贴士因为这个是潮州菜,是家常菜。没有特别的定义,随意添加!...
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- 超级下饭,酸菜的酸与猪腰真的很开胃!也是女儿的喜欢的口味用料猪腰2个猪肉少许酸菜少许辣椒2个酱油适量蚝油适量糖适量酸菜炒猪腰的做法各种材料切成小块炒猪肉出油脂再放猪腰翻炒猪腰变色加入酸菜再放酱油、蚝油、糖、辣椒翻炒上菜...
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- 用料猪耳朵1个芹菜2根青椒2个姜葱蒜小米椒适量个盐糖油适量克快手菜|芹菜炒卤猪耳朵的做法超市买的包装卤猪耳朵,切丝卤味也可以买菜市场的卤猪头肉等食材两根小芹菜,切段,增加口感和味道切点青椒,这里可以换成灯笼椒等姜蒜拍扁切粒,喜欢辣的加些小米椒料头爆香加入芹菜,小炒一...
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- 俗话说“一家人,总有一个要营业”~于是,今日份是果果的推送!作为一个吃货选择伴侣的重要指标是,要会做饭且做的好吃,果果做到了,所以得到了我,呀哈哈哈哈!尽管他一直自信的以为我是看上了他的颜值,其实,我是看上他“酸甜可口”比如糖醋排骨,比如可乐鸡翅,比如辣椒炒猪耳朵......今日...
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- 用料酸菜适量盐适量猪肠适量红辣椒一个小米椒五六个耗油白砂糖猪肠炒酸菜的做法蒜头,辣椒,葱段切好备用。忘记买青椒猪肠,酸菜,切好备用起锅烧油,油温六成时放入蒜头蒜头炒香,加入猪肠猪肠翻炒一会,加入酸菜,酸菜翻炒一会后加点白糖翻炒均匀,加入红椒,小米椒,如果有青椒就放一些翻炒...
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- 自已做的卤猪耳,美味的快手菜用料卤猪耳朵1个红辣椒个大蒜1根盐酱油炒猪耳朵的做法卤猪耳切薄片,红辣椒切斜片,大蒜切段锅热下油,加盐,卤猪蹄有盐,只要放大蒜辣椒的盐,加入大蒜杆红辣椒爆香一下加入猪耳炒二分钟,再加大蒜叶、酱油翻炒一下,出锅下饭下酒菜...
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