- 在国外就很想能吃到上海的味道,这道菜从小就喜欢吃。以前都是麻麻做,觉得是相当高难度的一道菜,其实自己坐起来就还好,味道也想到的到位啊!绝对下饭的一道菜。用料小肋排1000克鸡蛋10个葱姜酱油糖料酒盐虎皮蛋焖排骨的做法首先将小排骨剁成适当的大小,按照个人喜好自己决定大小...
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- 新珐琅锅开锅菜2020年的开年是特殊的,买菜也只能有什么买什么,希望疫情快快结束。用料排骨(小排)一斤鹌鹑蛋20颗八角1到2粒桂皮一小块香叶1到2片葱结三根干辣椒4到5颗冰糖4到5颗料酒1勺李锦记卤水1勺半生抽2勺半水4勺克排骨焖虎皮鹌鹑蛋(珐琅锅)的做法准备食材。排骨冷水冲洗,浸...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料排骨400g青椒180g大蒜10g食用油适量蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g冰糖2g清水300g虎皮青椒烧排骨的做法排骨冷水入锅,焯至大量浮沫漂出,捞出冲洗干净。油锅烧热,放入青椒,将青椒煎至表面微焦,然后将青椒盛出备用。不要换锅继续用该锅,倒入...
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- 之前在一个姐姐家吃过这道菜,当时就觉得怎么会有这么好吃的排骨鸡蛋,凭着记忆,还有自己的理解,今天做了一遍,成功还原✌️用料排骨2根鸡蛋3个姜5片葱3根蒜瓣5个老抽1勺生抽1勺老酒2勺白糖半勺豆瓣酱1大勺勾芡3勺色拉油少许酱香排骨煲虎皮鸡蛋版的做法排骨洗净切段(我用了两根肋排...
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- 天冷下饭菜入口软绵辣的过瘾用料尖椒(辣的)2000克香菜200勺大葱一根蒜一头干辣椒50克八角两个桂皮一小块花椒30克豆瓣酱一大勺耗油一大勺干红辣椒根据自己的口味油焖虎皮尖椒的做法我用了两种辣椒(辣妹子、长线椒)洗净备用香菜切长段蒜瓣切片起锅加油一般是家里炒菜的勺子一...
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- 用料肥肠200克姜片2片香叶3片桂皮1块干辣椒10个八角2个花椒很多粒茴香1个盐适量料酒50ml生抽200ml老抽1勺黄冰糖一把鸡蛋4只个排骨500克鸡翅根5个蚝油适量大葱两段超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法肥肠用盐和淀粉搓洗清洁,然后把所有肉类丢进锅里焯水,捞去浮沫锅里放油,葱姜...
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- 突然想起来最近一周没在家吃饭,想做个菜可以吃两三天的,就想着做红烧菜。红烧排骨的配菜,烧过土豆,干豇豆,笋子,但是很久没做虎皮鹌鹑蛋烧排骨了。中午趁着休息就跑去超市买排骨和鹌鹑蛋了,鹌鹑蛋估计是不好卖,超市里的鹌鹑蛋很少,而且还有坏的。用料鹌鹑蛋若干个排骨600克老姜1块...
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- 虎皮蛋烧排骨,香气扑鼻,做法简单,超级好吃,保证你喜欢!用料排骨500克绿皮鸡蛋8个八角2个桂皮1块生姜2片葱结1个冰糖适量生抽4勺老抽1勺料酒2勺盐适量虎皮蛋烧排骨的做法排骨洗净后,用加少许料酒把排骨煮开后,放在水龙头冲洗干净,然后把多余的水排干,放入干净的碗中备用。鸡蛋也煮5...
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- 尝试新的红烧排骨吃法,浓汁调味,不放味精不放盐味道更棒!女儿吃了赞不绝口👍用料排骨1根鸡蛋5-6个,根据需求老抽1勺生抽1勺姜4片料酒半碗大葱小半根红糖2勺甜面酱1勺啤酒半罐香叶桂皮八角茴香花椒小辣椒少许虎皮蛋红烧排骨的做法1,排骨洗净,加入料酒生姜焯水,鸡蛋水煮10分钟捞...
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- 我的“四喜丸子”幸福感的味道💕素食做好更健康更美味哦用料鸡蛋4个八角2个花椒一小把盐适量蚝油1勺葱两段生抽4勺可乐四勺米醋1勺0卡糖1勺地瓜粉少许红焖虎皮鸡蛋(绝了)的做法煮鸡蛋,冷水下锅煮7分钟后关火闷5分钟,然后放入冷水冷却,剥皮,然后用刀在鸡蛋白上两侧划两道口(方便...
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- 陈皮性温,味苦、辛。陈皮本身具有化痰止咳,理气开胃,生津止渴的功效,而入菜不但能去腥,去油腻,而且能形成独特的风味。用料肋排两根(二人份)配料陈皮3~4片大蒜5~6瓣冰糖3小块料酒15克(一茶匙)生抽15克(一茶匙)盐1.25克(1/4茶匙)陈皮焖排骨的做法陈皮可以清水浸泡,泡软后的陈皮水不要倒掉...
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- 这是每年春节妈妈都会做的年饭之一,是姥姥教会妈妈,妈妈又教给我的家传手艺,对于我来说,这不仅仅是一道菜,是过年家的味道……用料土鸡1只葱0.5根姜5片料酒5勺海鲜酱油2勺老抽1勺白糖5勺盐3勺鸡精1勺玉米淀粉200克鸡蛋4个虎皮黄焖鸡的做法鸡肉洗净之后剔除多余脂肪,切成稍为大...
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- 用料鸡蛋8个大排骨5片生抽2勺老抽1勺淀粉半勺糖适量盐1克料酒1勺有嚼劲的虎皮蛋炖红烧排骨的做法猪大排洗净进行腌制。放入料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,淀粉半勺用手抓匀腌制10-15分钟入味。生鸡蛋加水小火炖煮熟(火大了鸡蛋容易爆裂)。煮熟后马上放入冷水中降温,凉了就可以剥...
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- 六月黄皮季节,每次把甜的黄皮吃完,留下酸的太浪费,所以用来焖排骨了用料排骨一斤黄皮15_20个豆瓣酱1勺盐适量油适量蒜两三瓣姜适量黄皮焖排骨的做法黄皮切一小口,去核排骨先用以上酱料腌20分钟。然后放点油把排骨炒香,然后下黄皮,炒一下,然后加水泡过排骨,大火烧开然后转中火焖到...
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- 用料排骨500g蒜,姜,葱适量尖椒4根酱油2勺料酒1勺醋半勺糖半勺水适量虎皮尖椒焖排骨的做法尖椒去籽切段备用葱,蒜,姜切好备用锅下油,中小火煎,煎好放一旁备用排骨先炸起来,放一旁备用热油下蒜和姜排骨放入,下2勺酱油,1勺料酒,半勺醋,半勺糖,翻炒均匀倒水,水位刚好没过排骨,大火烧开,转中...
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- 用料青椒2个排骨6根食用油5克虎皮尖椒酿排骨(尖椒不辣排骨不腻)1个尖椒配3块排骨的做法青椒切4段塞入已炖好的排骨,排骨太粗的,用到切掉一部分肉塞进尖椒段。尖椒末端塞入前期切下的肉。不要硬塞,不要弄破尖椒皮平底锅放入薄薄一层底油。一面煎好,再煎另一面这个样子摆盘,撒盐...
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- 猪皮富含胶原蛋白,但胶原蛋白只有与优质的动植物蛋白融合及分解后才能被人体吸收,起到美容养颜的功效。用料炸猪皮40克豆腐500克青红椒各一只鲜菇三只葱10克姜10克大蒜三瓣蚝油一匙黄豆酱二匙味极鲜酱油二匙胡椒粉、麻油各少许虎皮焖豆腐的做法炸猪皮冷水泡发一个小时以上...
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- 用料排骨500克虎掌500克葱姜调料盐料酒胡椒粉糖色也可不加,因为虎掌颜色深,为了汤汁好看颜色加深虎掌烧排骨的做法1.小刀轻刮改刀,排骨清洗干净后出水,油温5单6成,煸炒吐油后下料酒一点,加姜葱,变软后,一次把水加到味。排骨半小时后加虎掌菌,再烧半小时快好时,尝咸淡,淡就可以加一点...
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- 用料水适量新鲜的猪肋骨两大块鸡蛋鸡精食用油八角香叶蒜姜老抽郫县豆瓣五香排骨虎皮蛋的做法热油,加八角,香叶,蒜,姜,老抽,郫县豆瓣将排骨炒香放入沙锅加适量滚水,加入两块鸡精,大火烧开转纹火慢慢煲半小时后加入煮好的鸡蛋继续慢火煲。一个半小时后,直接关火起锅小贴士《五香粉中...
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- 用料排骨500克鸡蛋10个葱5根生姜3片蒜头6个香叶、八角、茴香各一片耗油2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克料酒/白酒1勺食盐10克排骨焖蛋的做法鸡蛋冷水下锅煮七分钟,捞出凉水过冷,剥壳备用。排骨也冷水下锅,水滚一分钟,捞出排骨过冷水洗干净备用。热油,放入冰糖2勺冰糖炒出糖色,放入六...
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- 用料鸡蛋数个排骨500-800克桂皮1块大蒜数瓣辣椒个生抽勺老抽勺醋一点勺料酒勺排骨烧虎皮蛋的做法用冷锅热油小火炸鸡蛋用炸鸡蛋剩下的油把排骨炸香后,你觉得差不多就放些料酒,到一点点陈醋,加老抽,让它干烧一下,差不多倒入一大碗开水,放整颗的辣椒,数粒蒜瓣,放一块王致和红色腐乳...
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- 12:00点一刻。午餐时间到。虎皮茄牛排。懒一点,最可爱。超用心的小吃货点一首歌曲送给你《Mojito》😁用料牛排100克黄油10克圣女果250克熟黑芝麻3克黑椒酱20克虎皮茄牛排的做法1.先煎牛排2.在用黄油煎圣女果,出汁100克,就可以出锅啦。...
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- 红烧菜虽然耗时偏长,但是完全没有技术含量,只要用料放对了,味道基本不差,而且你可以在里面添加很多你想吃的食物,一个菜就解决所有问题。用料排骨900克素鸡1个鸡蛋3个笋100克香菇6朵海带100克红烧排骨素鸡海带虎皮蛋的做法排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水...
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- 自从上次老公生日做的红烧肉,里面放了虎皮鹌鹑蛋,孩子们是吃的津津有味,早上去上学告诉他今天要做排骨,要求放鹌鹑蛋,好吧,为娘答应你😊😊用料肋排500克鹌鹑蛋适量姜5片葱段数段蒜瓣6瓣老抽适量生抽适量冰糖5颗料酒2勺八角1个水约400克红烧排骨虎皮蛋的做法煮熟鹌鹑蛋,过凉水,上...
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- 用料小排500克鹌鹑蛋20多个生抽2勺盐适量葱1小段酱油半勺糖一小勺姜3片八角1个排骨虎皮鹌鹑蛋的做法将鹌鹑蛋洗干净备用清水将鹌鹑蛋煮熟剥皮待用剥好的鹌鹑蛋到入油锅炸至金黄待用排骨洗净焯水捞出冲洗掉浮沬锅里倒入适量的油烧热,倒入排骨翻炒,再放入料酒、葱、姜、酱油...
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