- 红烧鸡翅用料翅中根据个人要求葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量糖适量黄酒适量红烧鸡翅(成熟版)的做法葱姜蒜切段,备用翅中洗净去血水,加水放锅中焯一下,加入黄酒、生姜,捞出沥干锅内起油,加入鸡翅,加入生抽爆炒,放入蒜末,至略微焦黄。加适量水没过鸡翅,水烧开,加入糖,加入少量老...
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- 用料鸡翅中(对半开)20个老抽1勺生抽1勺料酒2勺蚝油1勺盐5克红烧鸡翅(无油版)的做法锅烧热,鸡翅鸡皮后的那一面先煎(这个油脂比较多)煎至两面变金黄时,倒入料酒(去腥)。➕酱油+蚝油+生抽+冰糖;翻炒几下,等鸡翅有点上色倒入一小碗水。加入适量盐,就可以起锅了(因为鸡肉很鲜了我一般不加鸡...
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- 这个方子是从我妈那里学来的,做起来很简单,但是味道很足。记得最后要把汤汁收足够了再关火哦,不然会不够入味用料鸡翅中8个八角4个老抽3勺生抽2勺盐10克白糖6克生姜5片花椒适量香叶适量料酒适量干辣椒4个百分百成功的红烧鸡翅的做法鸡翅两面各划两刀,可以切深一点方便入味。...
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- ---------------------------------------------------------------口味:鲜咸微甜操作时间:40分份量:2人用料鸡翅中6个<约300g>葱姜蒜2根/2片/1瓣八角/桂皮1个/1小块老抽/蚝油/料酒1汤匙/1汤匙/1汤匙冰糖10g辣椒1个(喜辣就放)【红烧鸡翅】炒糖版的做法<食材准备><处理食材>翅...
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- 越来越多人比较注重宝宝的饮食,想给宝宝一个健康的童年,于是我就突然想着开始不定期的分享给宝宝做的美食!用料鸡翅5个葱姜蒜酱油1勺半盐半勺冰糖一颗老抽一点点红烧鸡翅(宝宝版)的做法准备好葱姜蒜,鸡翅洗净,然后跟凉水下锅焯一下,焯完之后再用凉水冲洗干净!热锅凉油,下锅煎一下,煎...
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- 用料鸡爪6只鸡翅中12只老抽一小勺姜适量,切片生抽适量料酒适量桂皮一小块盐适量八角一个白砂糖(或冰糖)适量蒜整颗葱1-2根耗油两勺花椒10粒红烧鸡翅,鸡爪一锅熟的做法鸡翅,鸡爪冷水浸泡几分钟,洗洗,换水1-2次。捞起,鸡爪切好,鸡翅两面划两刀或者用叉子戳几个洞。(方便入味)全倒入盘...
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- 用料鸡翅根(翅中)15个(1000克)姜片5片油少许生抽4勺老抽2勺料酒8勺八角1个桂皮1块香叶1片橘皮1片盐少许白芝麻少许红烧鸡翅(家庭版)的做法鸡翅根每个划两三刀🔪,方便入味;凉水中放入姜片和料酒,放入鸡翅烧开,大火🔥煮三分钟;捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分备用;锅内加入少量底油,油温五成...
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- 用料冰糖十几粒老抽两汤勺生抽两汤勺姜一小块蒜3瓣葱几段葱白盐适量鸡翅四只玉米一个红烧鸡翅的做法冰糖先炒糖色备用:姜蒜拍碎,鸡翅一切三段,玉米切块,起锅烧油,鸡翅先下锅煎,煎至两微金黄色,放姜蒜玉米翻炒几下,锅中放水淹过鸡翅,再下糖色生抽老抽盐,盖上锅盖,小火闷十五分钟,大火...
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- 前两天翻冰箱时,发现还有一份鸡中翅,赶紧烧来吃吃~其实就是想开荤了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一点都不比可乐鸡翅差~下次再烧个可乐鸡翅🤔用料鸡中翅10个蒜3瓣姜适量八角3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量干辣椒3个香叶2片红烧鸡翅红烧鸡中翅的做法将鸡中翅焯下水,去腥,倒点...
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- 用料鸡翅葱姜蒜生抽盐椰子油红烧鸡翅(无糖版)的做法鸡翅洗净,两面划刀,葱、蒜切末,姜切丝取锅,放清水,放入鸡翅,煮开后捞出,冲冷水,沥干另起锅,放椰子油,放入鸡翅,两面煎至金黄另起锅,放椰子油,放入葱、姜、蒜爆香,放入鸡翅翻炒加入生抽,盐,少量清水,中火继续炖煮10分钟,出锅...
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- 又是一道既简单又镇场子的菜鸡翅除了可乐鸡翅和豉油鸡翅,可以尝试做一下我这个版本的红烧鸡翅,做法跟前两者很相像,只需要加入一点不同的调味料,味道立马就不一样了用料鸡翅中一斤姜葱适量八角2个桂皮3~5片冰糖两大块老抽适量生抽适量盐少许红烧鸡翅入门版红烧菜的做法鸡翅加...
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- 用最少的配料做鸡翅用料鸡翅5只白糖3勺酱油(生抽)和白糖搭配量油红烧鸡翅(简易版)的做法先把鸡翅前后各划三刀,方便之后入味煮开水,把鸡翅放进去,过水中小火煎鸡翅(先下油,然后下鸡翅)#注意:此时很容易溅油,注意躲避,哈哈转移到乃锅,加水,加酱油,加糖,中火,关盖,开始煲关注锅子,大概十分钟左...
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- 用料鸡翅根10个胡萝卜2根土豆2个冰糖生抽老抽十三香/黑胡椒适量红烧鸡翅根大成功!的做法鸡翅根解冻后,冷水入锅焯水去腥每个划两刀,用生抽、十三香、老抽,腌一小时锅放油放冰糖,熬糖色,注意不要火大。下鸡翅根翻炒。放料酒,大火炒一会儿,收汁。放入一部分腌鸡翅根用的调料,加入热...
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- 用料鸡翅个老抽勺生抽勺盐克姜片八角个冰糖克红烧鸡翅(简单版)的做法解冻沥水准备调料汁:八角,辣椒,桂皮,香叶料酒,盐,糖反正就是大料放点就是了。多少减增没那么重要。油锅煎至两面金黄姜丝,生抽老抽上色倒入调料汁,加水小火煮10多分钟大火收汁就OK...
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- 先记一下用量,等以后做得更好吃了再调整。调料都是很常见的,步骤不琐碎,适合我这种懒人😃小贴士:酱油不要放太多,不然会苦。用料先烧热水大概800克鸡翅中10个(约400g)八角半个葱花适量生姜4片酱油1~1.5勺耗油1~2克糖2~4克红烧鸡翅(自用版)的做法●烧热水,大概800克,在锅中大概...
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- 红烧菜无论是用糖炒色,还是用酱油上色,方法总是大同小异味道~还是自己尝了才知,自己喜欢的,就是最好的不过总的都可以用四步来概括:焯水、上色、加水、收汁红烧菜力求肉质酥嫩,鲜咸微甜,糖宜少不宜多今天就来做一版<酱油上色版>吧---------------------------------------------...
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- 很多小伙伴是刚刚接触做饭,做出来的菜可能不太满意,今天分享一款调料,有很多种想做什么菜选择对应的料就可以了,合理配比,用着非常简单,而且味道很棒。用料鸡翅中10个八角1个姜1块冰糖10克葱1根清水250克小石窑红烧汁1罐红烧鸡翅的做法食材准备好。鸡翅中清洗干净,两面用刀割口...
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- 炒糖色太难了!!懒惰的我拿出了红烧酱油~用料鸡翅中16个葱1/4根红烧酱油5大勺热水一小壶料酒2勺红烧酱油懒人版红烧鸡翅的做法鸡翅洗干净,正反面用刀划几刀。倒入料酒腌20分钟。(没图)也可以加点姜和葱。热锅凉油,小火下入葱,炒一炒。加鸡翅炒一炒。加两勺红烧酱油炒一炒。我用的...
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- 用料鸡翅6个可乐0.5听姜片若干老抽1勺油少许料酒少许蒜若干片生抽1勺红烧鸡翅(可乐版)的做法鸡翅两面各划三刀,放入料酒、生抽、姜片、蒜片、腌制3小时左右。这一步忘拍图了🤣锅中放少许油,煎鸡翅,及时翻面防止煎糊,我用的不粘锅鸡翅煎至金黄后,倒入腌制的酱汁、姜蒜片和可乐,如...
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- 我在家里不出门,我在家里省口罩,我在家里做贡献,我在家里变大厨系列。没想到翅根这么便宜!盘他!用料翅根10个呷哺呷哺红烧肉酱一袋葱姜蒜少量红烧鸡翅(懒人版)的做法翅根上划几刀方便入味。葱姜蒜切片或丝。热锅加底油,吧鸡翅煎到两面面变色。加入葱姜蒜大火翻炒到表面金黄。这时...
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- 这味道绝对令人称赞👍用料鸡翅18个料酒(含腌制)170克蚝油50克姜(含腌制)30克葱1段蒜4瓣香叶1片花椒2克小茴香2克干辣椒3个生抽25克老抽5克冰糖20克红烧鸡翅(小美版)的做法5分钟/50度/速度5清洗鸡翅。洗后改刀,用100克料酒溶解蚝油,再放10克姜腌制鸡翅。将葱、姜、蒜、花椒、小茴...
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- 家里只有四个鸡翅,缺材料跟调料,没有姜跟老抽,凑活做了做,放了蒜跟葱,也不会腥,鸡翅少所以不好装盘直接装碗里了,照片拍的不好,但是方法简单,新手跟懒人都可以试试哦用料鸡翅4个生抽2勺蚝油1勺白糖1勺蒜2瓣葱2根小米辣1个红烧鸡翅新手速成的做法鸡翅划两刀焯水捞出,蒜切成片葱白切...
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- 哈哈,儿童版是不是很好笑^_^,其实就是不下大料,用最简单的材料做法做出来很好吃哦,材料自己适量加,一般做菜久了都会知道个大概用料鸡中翅10只冰糖适量蚝油适量味极鲜适量姜片两片红烧鸡翅(儿童版)的做法鸡中翅洗净切斜刀,淖一下水去沫再用冷水冲洗干净热油下冰糖熬化后加入鸡翅...
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- 童年成长过程中一直吃着母亲的红烧鸡翅,独在异乡为异客,总是在这一顿红烧鸡翅中想到温暖的家庭。做法简单百分百成功用料生抽3勺老抽半勺葱5片姜3片盐1勺糖1勺鸡翅500g花椒10g大料(八角)2个香叶1片桂皮1块红烧鸡翅(100%成功又暖又好吃)的做法鸡翅洗干净,划几刀入味为了之后挑着...
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- 我在家尝试过很多做法,这是我自己最喜欢的。用料鸡翅中500g大概12、3只冰糖一小把葱1根姜2片大蒜3瓣拍碎料酒1勺生抽1勺老抽1勺红烧鸡翅?的做法鸡翅洗干净,正反面划两刀调腌汁,料酒1勺,生抽1勺,糖一勺,淀粉一勺。抓一抓。搁冰箱最少半小时。起锅烧油,放冰糖,小火熬成焦糖色,下鸡翅,...
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