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烧素大肠的精彩文章

烧素大肠如何做才美味,怎么做烧素大肠简单又好吃
  • 烧素大肠如何做才美味,怎么做烧素大肠简单又好吃

  • 形象逼真,口感软糯,咸鲜适口,风味独特用料生面筋水发香菇笋片盐味精白糖酱油香油胡椒粉湿淀粉烧素大肠的做法面筋洗好,切成长条,筷子5,6根涂上油,把面筋缠绕在筷子上成肠型。卷好的面筋棒冷水下锅,开锅改小火煮熟煮熟的面筋棒凉水过凉,取下筷子,斜切成段,挤去水份。切好的素大肠用酱...
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素烧大骨棒如何做才美味,怎么做素烧大骨棒简单又好吃
  • 素烧大骨棒如何做才美味,怎么做素烧大骨棒简单又好吃

  • 《海贼王》里大口大口的吃大骨棒的画面,每次看见了都会流口水。。但是现实中就算是荤食菜谱也很难做出来,怎样才能让素食界有这么一道菜呢?用料长方形炸豆包10片大长葱2条豆芽半袋姜丝(没有可以不使用)几根味噌酱(或豆瓣酱)适量酱油适量油盐适量八角茴香,桂皮粉看个人口味添加素...
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青椒烧大肠如何做才美味,怎么做青椒烧大肠简单又好吃
  • 青椒烧大肠如何做才美味,怎么做青椒烧大肠简单又好吃

  • 去超市逛,看到卤大肠,突然很想吃烧大肠就买了回来加工一下🤗️用料肥肠20块钱的青椒3个味极鲜酱油1勺盐适量大葱一颗鸡精适量青椒烧大肠的做法准备配料食材:(1)大葱切小段,斜着切;(2)青椒去掉中间的仔,从中间切成两片,然后斜切成小块;(3)将买的卤大肠斜切成段;锅中倒入少许油(平时不爱吃特...
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红烧大肠/大肠面浇头食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大肠/大肠面浇头方法
红烧卤大肠如何做才美味,怎么做红烧卤大肠简单又好吃
  • 红烧卤大肠如何做才美味,怎么做红烧卤大肠简单又好吃

  • 用料大肠一副醋(清洗用)一勺盐(清洗用)两勺油(清洗用)几滴八角(卤)两三个桂皮(卤)一两根花椒(卤)若干粒料酒(卤)适量酱油(卤)适量盐(卤)两勺(小勺)姜(卤)三五片青椒(炒)大蒜(炒)盐(炒)油(炒)红烧卤大肠的做法准备好一副大肠加入洗肠用的配料,揉干净,去除肠子上的污秽,这步很重要,以后臭不臭,看你洗得干净不干...
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素大肠如何做才美味,怎么做素大肠简单又好吃
  • 素大肠如何做才美味,怎么做素大肠简单又好吃

  • 用料糯米适量五香熟牛肉适量香葱一把适量盐适量老抽适量黑胡椒适量豆腐皮两张素大肠的做法煮好一锅糯米饭,趁热打散。加入切碎的熟牛肉片,粒都可以。加入香葱,盐,黑胡椒,老抽,搅拌均匀。也可用一次性手套抓匀搅拌。不过手抓记得等饭凉一点。豆腐皮润水,变软,不要弄破,平铺好,放上搅...
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素烧同肠如何做才美味,怎么做素烧同肠简单又好吃
  • 素烧同肠如何做才美味,怎么做素烧同肠简单又好吃

  • 用料素同肠2根木耳少许香姑5朵香叶2片八角1个胡萝卜半根生抽,老抽素烧同肠的做法准备素同肠2根同肠斜切,胡罗卜滚刀切香菇,木耳泡发锅里放3汤匙油,把同肠放入煎至两面发黄,见下图煎好后放入碗内,加水至盖过同肠使同肠泡发,鼓起。令起油锅,炒一下胡萝卜。然后放入同肠一起煮。香姑...
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红烧猪大肠如何做才美味,怎么做红烧猪大肠简单又好吃
  • 红烧猪大肠如何做才美味,怎么做红烧猪大肠简单又好吃

  • 猪大肠好吃,但其实清洗麻烦,外面饭店基本不干净,所以我都自己处理!虽然繁琐,但是卫生安心了!用料肥肠500克白酒2勺料酒2勺冰糖3-4勺姜6片葱3根八角2个桂皮1片花椒10粒左右茴香10粒左右生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐0.5茶勺红烧猪大肠的做法黑猪相对干净好吃,先解冻!稍微清洗后,去水加盐...
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烧大肠如何做才美味,怎么做烧大肠简单又好吃
  • 烧大肠如何做才美味,怎么做烧大肠简单又好吃

  • 一点都不油腻,配米饭杠杠的用料大肠六两(熟的)大葱一颗青椒三个大蒜末2个大蒜切碎姜丝若干盐一小勺鸡精一小勺老抽酱油一汤匙烧大肠的做法全部如图切好备用大肠可以在菜场买现成的回来直接用,也可以买生的回来煮,生的回来弄比较麻烦,煮的时候会很臭,我买的熟的,¥35一斤,我买了¥2...
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红烧大肠煲如何做才美味,怎么做红烧大肠煲简单又好吃
  • 红烧大肠煲如何做才美味,怎么做红烧大肠煲简单又好吃

  • 用料大肠300克洋葱1颗生抽老抽茴香冰糖红烧大肠煲的做法新鲜大肠买回后用盐搓洗去除腥味净水冲洗浸泡干净大肠放高压锅里倒入料酒花椒炖去腥炖酥后捞出待用起油锅煸炒切好的洋葱粒之后倒入大肠茴香冰糖煸炒淋上生抽老抽待煮沸后小火炖煮淋上淀粉勾芡收汁倒入瓦罐后炖煮5...
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红烧大肠头如何做才美味,怎么做红烧大肠头简单又好吃
  • 红烧大肠头如何做才美味,怎么做红烧大肠头简单又好吃

  • 用料肥肠500克红烧大肠头的做法大肠正反两面分别用面粉、白醋、食盐、花椒、碱面搓洗5-10分钟。冲洗干净大肠冷水下锅!放葱、姜、米酒大火煮开撇去浮沫。煮十分钟。焯水后的大肠用热水冲净,放葱两段、姜两片、八角一个、桂皮两指节、小茴香20粒、花椒10粒、2个辣椒、高压锅...
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大排烧素鸡如何做才美味,怎么做大排烧素鸡简单又好吃
  • 大排烧素鸡如何做才美味,怎么做大排烧素鸡简单又好吃

  • 用料素鸡1袋大排5块鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉2勺葱2根姜3片冰糖适量大排烧素鸡的做法素鸡洗净切片,大小随意。大排洗净沥干水分,用刀背把两面拍松,这样更嫩更入味。加入盐、料酒、生抽、鸡蛋液用手抓匀加入生粉抓匀,放冰箱腌制半小时(今天有点冷,我没放冰箱)素鸡入油锅...
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笋干烧大肠如何做才美味,怎么做笋干烧大肠简单又好吃
  • 笋干烧大肠如何做才美味,怎么做笋干烧大肠简单又好吃

  • 就大肠的结构来说,实在不明白店家都是如何清洗,我是直接把大肠一刀剪开洗的,洗的时候,那味道啧啧,冲的我我戴口罩啊,不过加上笋干烧,还是很美味的。这次我煎的时间比较长,所以大肠的油都被煎出来了,反而本身变得薄薄的,有干煸大肠的风味。为了避免成菜里面吃到葱姜蒜等成型的调料,我...
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红烧大肠如何做才美味,怎么做红烧大肠简单又好吃
  • 红烧大肠如何做才美味,怎么做红烧大肠简单又好吃

  • 用料大肠1根尖椒1个葱姜蒜适量生抽两汤勺鸡精半汤勺白糖半汤勺红烧大肠的做法卤大肠切碎。葱姜蒜切碎,五个干辣椒起锅放入适量油,油热放入葱姜蒜爆香。倒入大肠,加入生抽两汤勺,半汤勺鸡精,半汤勺白糖翻炒上色。加入尖椒,翻炒几下出锅。...
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大虾烧素鸡如何做才美味,怎么做大虾烧素鸡简单又好吃
  • 大虾烧素鸡如何做才美味,怎么做大虾烧素鸡简单又好吃

  • 用料黑虎虾7个素鸡3片料酒1勺生抽2勺镇江香醋半勺酒酿2勺生姜6片葱少许胡椒粉少许盐适量大虾烧素鸡的做法主角黑虎虾和素鸡虾洗净剪去须和足,开背去虾线,吸干表面水分备用热锅冷油加姜片虾煎一下翻面加料酒,香醋,生抽,酒酿以及少量水拌匀后加盖大火煮待收汁时转小火同时加入葱...
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  • 焖烧素肠如何做才美味,怎么做焖烧素肠简单又好吃

  • 烧素肠是一道很有特色的本帮菜。素肠有两种:一种主料原料是面,另外一种是大豆。别看它不起眼,可是沪市老百姓餐桌上的明星菜呢!用料素肠2根莴笋少许青辣椒2个生抽2茶勺老抽1茶匙盐适量高汤少许焖烧素肠的做法素肠用清水浸泡洗净,同莴笋一起改到切成薄片。青椒切丝备用锅中放入...
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大烧素鸡如何做才美味,怎么做大烧素鸡简单又好吃
  • 大烧素鸡如何做才美味,怎么做大烧素鸡简单又好吃

  • 喜欢豆制品的人一定会喜欢这道菜。为什么叫大烧这么奇怪的名字,我认为可能是对仅烹饪一种朴实无华的食材的尊敬。这样烹饪后的素鸡非常白搭,可佐面,可配米饭,柔软多汁,非常美味。用料大素鸡一条生抽适量白糖适量老抽适量蚝油适量葱姜蒜适量鸡精适量料酒适量大烧素鸡的做法将大...
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红烧素同肠如何做才美味,怎么做红烧素同肠简单又好吃
  • 红烧素同肠如何做才美味,怎么做红烧素同肠简单又好吃

  • 如果想吃那种软嫩多汁,入口即化的口感,看过来!用料素同肠2根生抽勺老抽勺茴香盐克糖红烧素同肠的做法买回来的素同肠冲洗一遍,沥干水份斜刀切片下油锅煎至两面金黄煎好的素同肠立马泡到冷水里把泡了几个小时的素同肠连水一起倒进锅内(加入足够的水盖过素同肠),+生抽+老抽+盐+糖+茴香...
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大蒜烧肥肠如何做才美味,怎么做大蒜烧肥肠简单又好吃
  • 大蒜烧肥肠如何做才美味,怎么做大蒜烧肥肠简单又好吃

  • 时不时就想念重口味的肥肠。家里经常烧上一锅,要么当作面的浇头,要么加点根茎类的蔬菜一起烧出来。用料半熟肥肠300克菜籽油10克花椒一小撮(十几粒)姜片20克桂皮一小块八角2个香叶1片白酒10克郫县豆瓣30克水900克独蒜5个(或者蒜瓣10粒)酒酿10克(或者单晶冰糖两三颗)大蒜烧肥肠的...
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素味大阪烧如何做才美味,怎么做素味大阪烧简单又好吃
  • 素味大阪烧如何做才美味,怎么做素味大阪烧简单又好吃

  • 用料中筋面粉50g包菜100g南瓜50g萝卜丝25g油豆腐30g油条40g素高汤或水100-140g橄榄油适量胡椒粉海盐生抽半小匙番茄酱一大匙素蚝油一大匙水淀粉适量素味大阪烧的做法南瓜蒸软,卷心菜按纹理撕成长条切小块,油豆腐撕碎,油条切小块在一个大碗里加入50克面粉将萝卜丝、南瓜泥...
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红烧大红肠如何做才美味,怎么做红烧大红肠简单又好吃
  • 红烧大红肠如何做才美味,怎么做红烧大红肠简单又好吃

  • 最爱这口红烧过得大红肠配一碗白粥,咸中带点甜,煸炒过得红肠口感紧实,太下粥了😍😍😍是我口味太奇特吗?为什么没看到过红肠的这种烧法呢?用料大红肠1根老抽1勺白砂糖半勺清水一碗食用油适量葱花适量红烧大红肠的做法红肠切片倒油烧热放入红肠翻炒至边边微微卷起放入一勺老抽,半...
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红烧素肠如何做才美味,怎么做红烧素肠简单又好吃
  • 红烧素肠如何做才美味,怎么做红烧素肠简单又好吃

  • 素肠是大豆蛋白制成,属于豆制品。素肠用多种烹饪方式,红烧是一种不错方式,味道鲜美下饭~用料素肠(干)100克葱1段姜3片八角2个桂皮1个生抽1汤匙老抽1茶匙糖1勺红烧素肠的做法素肠提前放温水中泡发。泡发好,用流水在冲洗一下,攥干水分备用葱姜改刀切好。香料备好起锅热油,下入葱姜...
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红烧肉(红烧大肠)炖素鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(红烧大肠)炖素鸡方法
素烧大萝卜如何做才美味,怎么做素烧大萝卜简单又好吃
  • 素烧大萝卜如何做才美味,怎么做素烧大萝卜简单又好吃

  • 简单易做又好吃难道还有别的要求吗(^_^*)用料白萝卜1根生抽柱候酱盐清水素烧大萝卜的做法将白萝卜去皮切滚刀块锅中放油入萝卜块翻炒几下然后加入一勺生抽一大勺柱候酱(我今天用的半根萝卜调味料的量可以自己掌握柱候酱是李锦记的超市都有的卖)翻炒均匀加入清水(冷热水均可)...
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蒜烧大肠如何做才美味,怎么做蒜烧大肠简单又好吃
  • 蒜烧大肠如何做才美味,怎么做蒜烧大肠简单又好吃

  • 肥肠又名猪大肠几家欢喜几家愁,喜欢的吃不够,不喜欢的捂着鼻子飘过,我当然是喜欢吃的人喽!但是喜欢归喜欢,要是从生大肠的状态开始处理,确实太麻烦了!今天介绍快手的,准备熟大肠就是买别人处理好的,回来只需要烧一下就可以了,10分钟搞定这个快手菜。用料熟猪大肠250克大葱20克大蒜1...
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