- 每次做豆浆都剩下一大坨豆渣,扔吧可惜,吃吧又实在难以下咽…受上次炒油茶的启发,索性用一样的做法处理吧,谁知做出来的豆渣酥意外的香~用料豆渣做豆浆剩下的量糖或盐适量芝麻适量豆渣酥(超香版)的做法用纱布包裹豆浆,尽量挤干水份热锅,放入豆渣炒至微带金黄盛出锅内放入适量芝麻炒...
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- 有空做下加莲蓉的用料油皮部分:中筋面粉150克猪油55克白砂糖10克水55克油酥部分:低筋面粉120克猪油55克馅料部分:咸鸭蛋黄16个肉松90克甜味沙拉酱20克其他部分:黑芝麻少量鸡蛋液适量酥的掉渣渣的肉松蛋黄酥(无豆沙、无麻薯版)的做法把油皮中的所有材料放入面包机容器中(后放水),用...
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- 这款桃酥,是因为姥姥喜欢吃,所以做的很酥很酥,真的是拿一下就酥到掉渣的那种。配方改良于老式桃酥,口感也会有一些区别。但是个人感觉改良后的配方很适合老人吃,很酥很香,喜欢的可以试试啦!成品不可以邮寄到外地的哈,会碎成渣!这个没有➕小苏打和泡打粉,做给家人吃,其实不加也不会影...
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- 最开心的事儿莫过于给家人做吃的…他们吃的开心😀就是我最满足的事儿!小酥饼口感酥脆一口掉渣…豆沙因为是自己做的不会很甜腻~老人小孩吃都挺好的,但是得适量不能贪吃哦😜用料油皮:面粉210克油42克水88克糖10克酥油:面粉140克油70克馅料:豆沙280克(自制)馅料:红糖芝麻适量平底锅...
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- 疫情困在家,你们都干啥了?吃货们是不是每天都在研究好吃的?用料绿豆100克黄油15克白糖若干,根据自己喜好添加,分次添加饼皮材料面粉140克水70克油酥材料面粉140克食用油80克鸡蛋一个刷饼皮用的酥酥的~酥掉渣的绿豆沙饼(烤箱版)的做法100克脱皮绿豆洗干净,泡水放冰箱冷藏24小时。...
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- 炼完猪油的油渣除了炒炒小白菜就只有被丢弃的命运吗?不不不…………(此处省略一千个不)用它做成香酥油渣饼,小小油渣的旅途从此多了8、9米😈(确定现在就吃饭的话别深想哈)用料面粉以人数而定水适量猪油渣多少都行,关键看个人口味盐适量大葱(或小葱)适量油适量花椒粉适量香酥...
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- 用料内馅:咸蛋黄12个高度酒少许红豆沙240g玫瑰花少许油皮:中筋面粉120克玉米油40克细砂糖25克盐2克水44克酥皮:低筋面粉90克猪油(或黄油)45克超详细版酥的掉渣de蛋黄酥的做法咸蛋黄表面喷少许高度酒,烤盘上下火180℃烤10min,放凉备用制作油皮:油皮所有用料倒入盆里,先用刮刀搅...
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- 用料豆渣用布包好拧干水份350克低筋面粉80克鸡蛋三个白糖70克黄油100克南乳10克盐4克食用苏打粉2克花生120克超好吃的酥脆豆渣饼干的做法将花生烤熟,去衣敲碎与拧干水份的豆渣搓拌均匀后,倒入面粉,白糖,南乳酱,盐,食用苏打,鸡蛋,黄油。拌成粘稠的糊状,装入裱花袋。将豆渣面糊挤分...
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- 绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆,它们的区别在于:清热在其皮,解毒在其内。如果想清热解毒的话...
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- 婆婆喜欢吃桃酥~外面买的又不放心自己做的又好吃又干净👍做法简直不要太简单😄用料蛋黄2个玉米油80克白砂糖50克低筋粉(没有就用普通面粉)170克泡打粉3克小苏打1克酥到掉渣‼️桃酥~玉米油版!超简单✌️的做法所有材料准备好,面粉和泡打粉小苏打称在一起,搅匀备用蛋黄,玉米油,白砂糖,混...
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- 红豆一口酥,真是酥的掉渣渣,对于这类型酥松完全没有抗拒力,可谓是百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。酥饼老少皆宜,过年必备的解馋小零食,准备多做些和亲戚朋友们分享,自己制作的更加有心意,大家吃得也比较放心。外面购买的饼干多少...
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- 油酥类的小点心,特点是酥皮真的可以酥的掉渣,多层薄如蝉翼的酥皮包裹着满满的馅料,即使凉透后口感也相当不错,而且保存时间长,只要封密封保存,在冬天1-2周都没有问题。做这种油酥点心,不可替代的一种原料就是猪油,这是用其他色拉油或者黄油都无法做出来的油酥效果用料普通面粉(油...
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- 嘎嘣脆的美味酱香饼无意间看到的很赞的方法,分享给大家,来自“bilibili小白便当”用料花椒粉3勺食用油适量饺子皮1张饼(8-10张)大葱一点蒜瓣2瓣生姜一点花椒3-5粒八角1-2个豆瓣酱2勺黄豆酱1勺蒜蓉辣酱1勺甜面酱1勺清水半碗白糖1勺小葱适量芝麻适量超简单饺子皮版【酱香饼】酥...
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- 跟大家分享一款超简单的烤箱美食,用普通面粉也能做的扭扭酥,脆香掉渣,特别好吃❗️——————————————————材料:👇用料普通面粉130克,黄油10克,牛奶70克,盐1克,糖25克,裹酥用黄油60克,杏仁片适量,全蛋液适量脆香脆香的杏仁扭扭酥💯一口酥脆掉渣,超香的做法✅1、厨师机里...
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- 今天用料理机自制豆浆、豆腐,鲜豆渣丢了可惜,用来制作美味的酥饼也非常不错的!做酥饼比做煎饼馒头类耐于贮存,因为一次性做的太多,所以我还是选择做了酥饼类,形状可根据爱好而随意,但建议尽量压得薄些为好!我用的是玉米油,你也可以使用黄油,猪油,植物油制作的成品要比动物油制作的咬...
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- 喜欢吃饼皮,而且不太喜欢猪油的味道,所以整理下做个记录用料植物油(玉米油)160克普通面粉480克细白糖(糖粉)100克沸水180克以上是油皮部分(30个的量)以下是油酥部分(30个的量)低筋面粉400克玉米油180克因为我喜欢吃饼皮(这是30个的量)(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼的做...
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- 材料非常简单,在家就可完成。孩子特别爱吃~还可以根据自己的口味比如白芝麻,肉松,海苔等~~自己发挥吧。宴请宾客也是很好的选择。(上传照片中的量是一分半的量,大家可以根据自己的需要酌情加减)用料鸡蛋4个黄油165克低筋面粉100克白糖100克超简单香酥掉渣蛋卷----不酥不要钱的做法...
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- 今天早上做了三人份豆浆,余下一碗豆渣,倒掉太可惜了,于是就做了一份很久没吃过的酥肉,挑食的孩子口头上说不好吃,实际是都没停下来过。用料鸡蛋1个淀粉三勺猪肉沫20克五香粉小丁点勺面粉五勺克豆渣酥肉的做法将面粉十淀粉十鸡蛋十豆渣十肉沫十盐少许十五香粉十葱,调成如上图状...
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- 凤梨馅在更新的菜谱中!用料馅料凤梨酥20个面团黄油210克奶粉25克糖粉60克起司粉12克低筋面粉300克盐3克蛋黃2个练乳48克香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥的做法把材料都充分准備好才开始制作!黄油放入盆中,用打蛋器打软加入过筛糖粉➕盐,用打蛋器打至软化状態,再次加入蛋黄,分2次加...
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- 用料💥饼的面皮用料面粉600克泡打粉(或酵母)6克(用酵母就得和完面一小时后再做)凉水适量(步骤里有讲多少合适)💥饼的油酥用料面粉150克花生油120克盐6克花椒粉2克葱花(或香豆粉也有叫苦豆粉)适量随意超详细酥的掉渣,层层分明的葱油饼(香豆饼)终极版的做法慢慢转圈往面里倒水,边倒边...
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- 香香的酥酥的咬一口直掉渣。红豆沙做法用料水油皮普通面粉170克猪油55克牛奶70~75克糖30克油酥普通面粉140克猪油65克红豆沙陷适量装饰鸡蛋黄一个芝麻适量猪油版香掉渣红豆酥的做法把砂糖融入水中溶化,水油皮的所有配料倒进容器里和面,面揉到均匀光滑时盖上保鲜膜醒发松弛。...
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- 这个方子是第二次发布,因为最近比较懒,所以就一直在草稿箱里闭关。每个人都有不同的做法,这个方子同样是看了很多大神的教程才最终定稿,并做成功了三四次。这个方子是20个的量,比外面卖的成品要略大一些,可以让吃货们有大快朵颐的满足。并且觉得弄猪油太麻烦,所以就改用了玉米油...
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- 早晨做豆浆经常会剩下豆渣的,千万别丢掉哦,用它和玉米面,可以做出非常美味的豆渣玉米饼,无论配肉食还是汤类,都是很搭的,作为粗粮类主食也是非常的健康!用料豆渣做一次豆浆所剩玉米面2杯(电饭锅量大米的量杯)小苏打2.5g量勺,1勺热水70~80度左右植物油适量香酥豆渣玉米饼~~电饼铛版的...
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- 老妈爱吃桃酥,老爸爱吃蛋糕,每次都会尽量满足他们两个人。照着几个方子做过好多次了,这一次终于做到酥的掉渣、不瓷实、不硬,总之最满意的一次配方比例而且超简单!用料细砂糖55克玉米油95克鸡蛋黄2个小苏打2克泡打粉(我用的塔塔粉)3.5克普通面粉170克酥的掉渣版桃酥(超简单!超酥!超...
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- 用料豆渣250克鸡蛋1个盐3克小香葱3根胡椒粉少许食用油适量香酥豆渣饼的做法磨豆浆滤出的豆渣挤出水分。加入香葱末、鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀。开火不粘锅倒入油,用勺子将豆渣挖成圆球一个一个放入不粘锅。用手按扁,尽量按的园一点,小火慢煎,煎成两面金黄就可以了出锅了。小...
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