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- 用料荠菜适量猪肉适量冬笋适量大蒜头适量生抽适量糖适量生粉适量荠菜炒双丝bywqy的做法荠菜洗净猪肉切丝放生粉1勺大蒜2瓣生抽1勺腌制冬笋一切四锅内放入水待水开放入冬笋小火煮沸取出冬笋晾凉冬笋切丝热锅冷油倒入肉丝翻炒肉丝发白盛出待用锅内放入荠菜翻炒略微瘪掉点放...
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- 用料甜豆300克香肠2根蒜瓣3瓣盐克甜豆炒香肠bywqy的做法甜豆两头掐掉筋洗净控水大蒜去底刀侧拍扁去皮香肠切片热锅冷油油热加入蒜瓣爆香加入香肠片翻炒微卷加入甜豆加0.5小碗水盖上盖子焖煮待甜豆脆熟加入1小勺盐翻炒大火收汁即可...
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- 用料豆干3块芹菜1把盐适量糖适量猪油适量芹菜炒豆干丝bywqy的做法芹菜去跟洗净切5cm小段豆干洗净切丝热锅放入猪油待油溶化倒入豆干翻炒被油浸润倒入芹菜翻炒加1小碗水、2小勺糖盖上盖子焖煮待芹菜熟加适量盐即可...
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- 用料四季豆（刀豆）400克土豆1-2个生抽勺蚝油勺朝天椒1个油克盐克糖克四季豆炒土豆bywqy的做法四季豆两头去茎洗净土豆去皮洗净朝天椒去蒂去籽洗净四季豆切段土豆切条放入水中浸泡去淀粉热锅冷油油热倒入四季豆煸炒倒入土豆煸炒四季豆颜色变深加入1小碗水、朝天椒1个加1小勺...
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- 用料小黄鱼12条即食雪菜2汤匙葱适量料酒适量食用油适量姜适量雪菜蒸小黄鱼bywqy的做法小黄鱼洗净去腮码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙&葱、姜末适量淋上食用油2汤匙、料酒1汤匙取一口锅加适量水水开放入鱼盆盖上锅盖大火蒸煮7分钟鱼眼白珠...
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- 用料（小）黄鱼3条雪菜毛豆克姜2片料酒勺糖克盐克油克生粉雪菜毛豆烧（小）黄鱼🐟bywqy的做法黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净毛豆去壳洗净盐开水煮断生去水备用雪菜洗净切末锅油炒过待用鱼皮干（吹干或厨房用纸擦干）蘸取少量生粉热锅冷油油热放入鱼身中火煎黄翻面再煎黄倒入适量水倒入毛豆...
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- 用料土豆1个雪菜盐克糖克生抽勺雪菜炒土豆条bywqy的做法土豆🥔去皮洗净切条水浸泡去淀粉雪菜洗净切小段热锅冷油油热加入3汤匙雪菜煸炒加入土豆条加适量水加1小勺糖、1汤匙酱油滚煮待土豆入味根据个人口感加适量盐（也可以不加即可）...
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![蒜苔炒蚕豆瓣 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜苔炒蚕豆瓣 by wqy方法]( "蒜苔炒蚕豆瓣 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜苔炒蚕豆瓣 by wqy方法")
- 用料蚕豆瓣蒜苔1把糖克盐克油克蒜苔炒蚕豆瓣bywqy的做法蚕豆去壳去衣洗净豆瓣蒜苔去两头切段洗净食材去水（豆瓣剥了几天有点略略变色）热锅冷油油热倒入蚕豆瓣、蒜苔段翻炒加1小碗水加2小勺盐、1小勺糖，翻炒匀盖上盖子滚煮蒜苔、蚕豆瓣入味装盘...
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- 用料花菜1个鸡蛋2个食用盐克糖克油克料酒勺花菜炒蛋bywqy的做法花菜一束束用刀割下洗净盐开水汆烫一下鸡蛋去壳打成蛋液加1小勺料酒去腥拌匀热锅冷油油热加入蛋液蛋液成型取出锅内余油倒入花菜翻炒加适量水、加1小勺糖、1小勺盐，翻炒加入蛋块翻炒盖上盖子焖煮一会儿花菜软...
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![梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy方法]( "梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy方法")
- 用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝（或雪菜）1包（雪菜丝大概3汤匙）梅菜笋丝炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅冷油油热加入雪菜笋丝加入毛豆粒加适量水（没过毛豆粒）滚煮待毛豆粒软熟加少量糖、盐（因为...
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- 用料热气小黄鱼12条雪菜100克青菜（可不加）1颗荠菜（可不加）50克料酒勺盐克姜8片糖克鸡蛋1个生粉滤网白胡椒克醋勺葱花克（青荠）雪菜黄鱼羹bywqy的做法热气小黄鱼去鳞去内脏洗净青菜、荠菜、雪菜去根洗净切碎姜片洗净将鱼的两面肉片下，留下头脊椎尾骨🦴鱼骨加入1汤匙料酒2片姜片腌...
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- 用料黄鱼1条（300克）雪菜适量毛豆适量（大约15个）姜片3片料酒勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克糖克雪菜毛豆蒸黄鱼bywqy的做法雪菜冲洗干净冷水浸泡去咸味黄鱼去鳞去腮去内脏洗净吸干水毛豆去壳洗净取一口锅加适量水加入毛豆水开滚煮毛豆断生关火捞出待用（喜欢硬一点毛豆口感的这一步也...
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- 用料红薯粉1把猪肉肉糜250克雪菜1小碗生粉朝天椒🌶️1个蒜3瓣葱2根料酒勺生抽勺盐克糖克老抽勺雪菜苕粉炒肉糜（酸菜红薯粉炒肉丝）bywqy的做法猪肉糜水冲一下沥干加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1汤匙生抽拌匀腌制蒜瓣刀侧拍扁去皮葱去根洗净切葱花朝天椒去蒂洗净根据耐辣程度留籽雪...
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- 这个通常是过年的时候年菜中的一道炒菜，但是过年的时候的蚕豆都是冰冻的不是很新鲜，只有阳春三月才是蚕豆成熟的季节，这时候的蚕豆都很新鲜很嫩，炒熟后酥酥的感觉特别棒！用料雪菜一小把豆瓣8两盐三克糖三克小葱三棵植物油少许雪菜炒豆瓣的做法雪菜去叶子留茎洗净切碎，葱切碎，蚕...
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