- 这是一道非常经典的菜,牛肉、土豆、番茄,三者结合真的太完美了,牛肉吸饱了番茄的汤汁,酸甜开胃,土豆吸饱了牛肉醇厚的汤汁,真的每一口都太满足了。用料牛腩500克西红柿2个土豆2个姜8片八角1个冰糖15克桂皮1个香叶2片开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味,好吃到连汤都不剩的做...
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- 上次的请美国朋友来家里晚餐,这道炖牛肉是一道主菜,没有参考任何菜谱,完全是我凭着自己的口感喜好做的,几次三番都被老王赞不绝口。美国朋友也很喜欢,一直问我要recipe。这道BBQ牛肉不加水,主要两个步骤,腌渍入味和慢炖。够懒人呢!但是对牛肉的部位有讲究,一定要用beefchuck,牛肩肉...
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- 大名鼎鼎的柱候酱,刚买来绝对是各种实验,果然,和牛肉搭配最经典。估计我会沉迷一阵子……主要流程和我之前写的土豆炖牛腩差不多,不再配图了。链接在此:柱候酱里有蒜有糖,所以不爱甜口的不用再放糖,为了上色也可放一些。用料牛腩(估计牛里脊更好)500克牛筋150克左右柱候酱一大勺生...
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- 我一直牛肉过敏,所以家里很少见牛肉,但是妈妈和姥姥都很喜欢吃酱牛肉,疫情缘故熟食店不方便购买,于是我开启了第一次酱牛肉的经历,历经四五个小时,没想到做的异常成功,口感软烂味道又恰到好处,配面吃简直绝配,连酱牛肉剩下的汤汁都没有浪费哦~用料牛腱1600克大葱8段姜6片八角5个生...
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- 今天带给大家的是㊙️制红烧牛肉,软烂入味,好吃到流泪!上桌秒光的一道美味红烧牛肉😋内附万能红烧秘方[赞R]用料食材:牛肉,香料(香叶,桂皮,干辣椒,葱姜,八角),冰糖㊙️制红烧牛肉‼️软烂入味,好吃到流泪!的做法1️⃣牛肉切大块,凉水入锅煮出血沫后捞出冲洗干净备用。2️⃣炒锅放油,放入几粒冰糖小...
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- 用料五花肉冰糖克老抽勺姜片片盐克料酒勺生抽勺软烂入味,肥而不腻的红烧肉的做法五花肉切大块儿,冷水下锅,加料酒焯水,水开再煮2分钟,撇去浮沫,用温水清洗干净备用锅中放油,下入冰糖,炒糖色待糖冒小泡呈褐色,下入五花肉,翻炒,煸炒出油脂,炒至肉上色,加生抽、老抽、葱段,姜片,八角,继续翻...
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- 羊肉,白萝卜是绝配!用料羊肉500克白萝卜1个调料生抽1勺老抽1勺料酒1勺姜2片八角1个桂皮1块香叶2片软烂入味‖洋洋得意羊肉煲的做法准备好食材:羊肉切块,白萝卜切滚刀块。羊肉冷水下锅焯水,加入10克料酒,煮出浮沫后,盛起冲洗干净。生姜切片,和八角,香叶,桂皮一起下油锅炒出香味。加...
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- 一段时间不吃就会想,肯定是红烩牛肉没错了😆最喜欢用这个菜做盖浇饭,拌面条甚至配法棍都好好吃呢😉~用料牛腩500克土豆1个西红柿2个大葱半根姜4片洋葱1/4个香菜1根生抽2勺蚝油2勺料酒1勺冰糖1勺盐和味精少许软烂入味用料少一学即会「红烩牛肉」的做法牛腩切块,冷水入锅,加两片...
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- 牛肉最好吃的部位就是筋头巴脑肥瘦相间,每一块都带着筋炖好以后软烂入味儿直接吃,或者当浇头儿做一碗牛肉面都是极好的绝对香喷喷,大受欢迎用料筋头巴脑1000克八角3个姜4片香叶3片干辣椒3个桂皮2块葱白2段生抽2勺老抽2勺蚝油1勺白酒2勺豆瓣酱2勺冰糖10克盐4克花生油1勺开水...
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- 春天是孩子长个的季节、多吃点牛羊肉长筋骨红烧牛肉多做一点,做好后的汤不要扔,煮面的时候留着放汤里再放几块肉,孩子早上就是一份热乎的快手红烧牛肉面用料牛肉750克姜2片八角1个花椒一把肉蔻半个辣椒1个香叶3片豆瓣酱1勺山楂2个冰糖30克黑胡椒3克超级软烂入口的红烧牛肉的...
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- 用料牛肉1斤土豆1个姜3片葱3根干辣椒3个黄焖酱1袋啤酒半瓶“牛肉”在家怎样做才能软烂入味.又好吃⁉️的做法牛肉洗净切成块,焯水,放入锅中,加姜葱.干辣椒.一包黄焖酱,半瓶啤酒,一碗水没过牛肉,烧开后转小火炖50分钟,再放入土豆炖15分钟,收浓汤汁,撒点葱花和小米辣,美味即成‼️...
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- 牛肉是我们最常吃的一种肉类,它的营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸、微量元素等,这些营养物质非常容易被人体吸收,多吃牛肉还可以帮助提高身体免疫力。牛肉不仅营养好吃,做法也是十分多样的,可以炒着吃,也可以炖着吃。今天就把这道萝卜炖牛肉分享给大家,软烂又入味,太香了...
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- 用料牛肉1000克八角4个姜1片冰糖克料酒勺老抽勺生抽勺油克红烧牛肉这么做,肉软而不烂,很是入味!!的做法123456789...
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- 番茄具有生津止渴,开胃消食,防癌的功效,是我们日常生活中常见的蔬菜,牛肉富含丰富优质蛋白质,具有益气养胃,延缓衰老的功效,如何将二者完美结合,我们一起来看看吧🙌🙌🙌用料牛腩若干西红柿2个葱若干姜3片八角2个花椒15粒盐若干冰糖若干生抽2勺香叶2片老抽2勺耗油1勺软烂入味的番...
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- 软烂入味鸡爪年糕煲,疫情期间实在是太无聊了,只能在家带娃,做吃的~在家就能复刻“胖哥俩”自由真的是超级简单一道菜,因为下了年糕,所以建议勤快点翻拌,不然会粘锅一罐啤酒不够淹没的可以加水,我加了水,因为我家是铁锅,干得快,在15分钟就没啥水了,我又加了水淹没食材,开了以后我就一...
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- 最近老公工作很辛苦,搞点牛肉补补🤪妈妈去清真店买的牛肉,据说是牛腩(是不是咱也不懂,直接在那就切好块了)38一斤买了200多块钱的,五斤多用料牛腩肉5斤多葱半根姜若干片蒜3瓣料酒2勺耗油2勺生抽适量老抽适量冰糖适量白糖适量盐适量八角,大料两个八角,适量大料桂皮,香叶,干辣椒一块...
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- 本人做的最多的快手菜,不用高压锅,只用炒菜的铁锅即可,一个小时出锅,平时也可以做!用料牛肉500克豆瓣酱3勺葱姜蒜片生抽老抽勺盐克糖克干辣椒3个料酒2勺白萝卜1个软烂入味的红烧牛肉零失败的做法白萝卜切滚刀块,放到一边备用大葱切段,姜切片牛肉切四方块,放几片姜,两勺料酒焯水去...
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- 冬天就是各种炖炖炖炖上一锅红烧牛肉,来一碗热腾腾的红烧牛肉面,就差一场雪了😊用料牛肉500克大蒜5瓣豆瓣酱1勺姜3片酱油3勺料酒4勺白糖3勺炖肉料适量红烧牛肉入口软烂炒暖心的做法牛肉切块(最好用牛腩),用清水泡去血水,此过程需要多换几次水,我换了四次准备好蒜瓣,炖肉料,三勺郫...
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- 猪肉疯狂涨价,索性买点牛肉来吃,既有牛腩的肉香又有番茄的鲜甜,牛腩软烂,特别好吃的一道下饭菜~用料牛腩500克西红柿3个葱半根姜4片八角1个花椒一小撮小茴香一小撮生抽3勺糖一小勺盐适量番茄牛腩,超级软烂入味的做法准备新鲜牛肉500g,去除多余的油脂,切成2~3cm左右的小块,无需焯水,...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子2000g大葱1根生姜5片八角(大料)2粒桂皮2块肉蔻1g香叶2片花椒6g红腐乳4块甜面酱100g冰糖15g料酒15g盐15g软烂入味的酱牛肉的做法牛腱冷水下锅,逐渐的撇去浮沫。要撇干净,要有耐心。放入所有的调料以后,小火煮3个小时。煮到牛肉...
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- 今天我们吃萝卜炖牛腩,这个菜用砂锅炖味道还要好,带上你的米饭来吃饭。用料牛肉800克白萝卜1个料酒1勺酱油2勺花椒适量干辣椒5个红焖萝卜炖牛肉,软烂入味下饭菜之一的做法牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟捞出。锅中热油。放入花椒粒,八角,香叶煸...
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- 牛肉富含蛋白质和多种氨基酸,能有效提高机体免疫力,尤其适合孕产妇补充营养或健身达人减脂增肌使用。用料牛腱子1500克左右红花椒10粒绿花椒10粒八角3个冰糖10克大葱1根姜5片香叶2片料酒2勺生抽2勺老抽2勺草果1个肉蔻1个砂仁1克栀子1个陈皮1片桂皮1块干辣椒2个盐适量酱烧牛...
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- 用白萝卜炖牛腩,再把牛腩看出来做咖喱牛腩🍛真的超级软烂入味,还下饭的哦🍚因为咖喱块热量比较高,所以选用的是有机的咖喱粉,没有太多的添加剂,把热量降低用料牛腩500克白萝卜1个土豆2个胡萝卜2个洋葱1个咖喱粉适量料酒1勺香料图2大葱1根姜1颗牛奶或椰浆1盒米饭1碗超级软烂入...
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- 就到牛年了,第一时间就想到要吃【牛腩煲】,这次来个自家爱吃的红萝卜牛腩煲做法~做出来软烂可口,适合搭配米饭一起吃做法不难,但比较耗时,大家还可以根据喜好更换配菜,如:白萝卜,土豆……用料牛腩650克姜片5片(焯水用)料酒1勺(焯水用)盐3克姜片5片料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香叶5片...
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- 用料牛肉500克洋葱半个葱姜适量八角1个香叶1片生抽1勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺料酒1勺西红柿2个土豆1个冰糖适量盐适量西红柿土豆炖牛肉(软烂入味)的做法牛肉切成小块,冷水下锅焯水3分钟,水中加3片姜片、两段大葱、1勺料酒,撇去浮沫。西红柿切丁,洋葱切丁,土豆切块放入水中备用起锅...
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