- 雪白无暇的猪油看着太治愈啦!像极了冰激凌🍦猪油的用处很广,可以炒菜,可以拌饭,快手清汤面,搭配糯米都是点睛之笔,直接注入灵魂!制作洁白无瑕的猪油也是有一些小秘诀哦!赶快收藏起来吧!秘诀1⃣️:需要加水秘诀2⃣️:火候用料板油600克食用水250克教你熬出雪白无暇的猪油的做法1、把买回...
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- 无食欲时晚餐的首选菜谱之一用料鸡蛋2个葱花盐鸡精生抽虾皮(可有可无)十分钟教你做出嫩滑无暇水蒸蛋的做法1.准备两个鸡蛋打匀然后准备一饭碗🥣温水(不能是冷水也不能是热水热到能把蛋烫熟的热水也不行)2.把温水倒进去搅拌均匀然后加半匙盐用勺子把上面的泡沫撇掉像这样3蒸的...
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- 每年的清明节我都要熬上几斤猪油,为的是制作酥皮点心和桃酥,其中一些用作扫墓祭祀的供品,大部分都分给亲戚朋友吃了,由于大家都爱吃,所以每年还没到清明节大家都盼着吃我做的酥皮点心,好吃的点心要用好的猪油才行,下面开始熬猪油。用料猪板油2500克水250克糖或盐(据说可以去腥除...
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- 用料板油2kg清水适量生姜2-3片在家熬出雪白猪油的做法清洗干净切小块将猪板油倒到锅中加入适量水放入3片生姜去味道,刚开始有水,水油混合,会很糊,过几分钟就会变的很清澈,这期间,不定时的翻炒一下,使之受热均匀,避免糊锅二十来分钟左右开始出油。用个筛子,将熬出来的油过滤到盆子...
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- 一抹亮白的猪油,可以让你忘掉它的油腻感。看着就很舒适。用料清水适量(根据猪板油的量来定)猪板油适量生姜少许白酒少许如何熬制出雪白色猪油的做法1.🐷板油切成小块,入锅➕冷水(浸没板油块)➕少许生姜去味➕少许白酒去味。不要盖盖子,大火煮开后,清水冲洗干净。2.将处理好的🐷板...
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- 我家中会常备一些猪油,炒菜、做汤、烙饼、做点心啥的都会用到。猪油不仅可以增加食物的香味,而且适当的吃一些猪油对身体也有帮助~来自度娘:1、猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养。2、猪油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上...
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- 我熬猪油主要是为了做酥皮点心,做点心用的猪油熬制过程不用放盐,一边熬一边把熬好猪油盛到容器里,这样熬出来的猪油火不会太大。大多数人都是熬好了一锅猪油后再过滤好油渣盛到容器里用料板油1000克清水200克教你熬猪油的做法猪板油加水开火熬制大火煮开猪油改中小火,等熬出...
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- 要过年了家家这个时候都要熬点猪油、怎么熬出漂亮好看的猪油让我告诉你窍门用料猪板油500克、水红妈教你怎么熬出又白又漂亮的猪油的做法准备好猪板油500克、洗净切成小块、也可以提前放入冰箱冷冻半个小时更好切把猪油放入锅中倒入一小碗水、开中火、翻炒一下再关成小火...
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- 用料水少许板油1000克生姜少许教你轻松熬出雪白丝滑不腥不腻的猪油的做法买回来的猪板油清洗干净改刀切小块尽量切均匀(也可以让买肉的老板帮忙切下)有这种小肉瘤的切掉不要(在我的认知里这个是不能吃的)猪板油冷水下锅焯水二次处理把血沫和杂质逼出来放一小盖子的白酒这里放...
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- 用料猪油4斤盐两小勺生姜少许水吃饭的碗一碗熬猪油(出油率高):雪白雪白的猪油,阳春面好搭档,超简单。的做法超市买来的四斤猪板油,记得要买板油而不是肥膘。板油就是这种一板一板的白中带粉的。洗干净之后不需要沥干水分,直接切成大小均匀的小块,因为熬的时候已经加水熬,所以不用...
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- 熬猪油时,有人只加盐,有人只懂加水。如果只加水,少了盐和生姜这2样,熬出来的猪油水分大,没有香味,还容易长霉。在我看来,熬猪油只加盐就错了,要多加水和生姜这2样,熬出来的猪油香味浓,出油率高,洁白如雪没有腥味用料猪油2斤清水一碗盐一勺生姜一块熬猪油(猪油雪白无腥味)的做法肥猪肉...
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- 之前熬猪油都是切成小块,锅中放油直接熬,但是熬出来的猪油不白,这次调整方法加水熬,竟然出来雪白的猪油啦!用料板油600克清水150克葱2根姜4片料酒少许教你熬出雪白不腥的猪油的做法准备猪板油一块,洗干净控一下水。控干水的板油切成大小均匀的小块,要有点耐心哦,切大块了不容易熬...
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- 熬猪油,想必喜欢做菜的家里面都有猪油吧,特别是四川人~猪油为动物油,天然又健康。它和外国的黄油一样,均匀地揉入面团的,可以起到润滑的作用。猪是最早被人类驯服的动物之一,在中文里最开始叫做“豕”,是为六畜之一,自古就是许多中国人重要的动物蛋白和膳食油脂的来源,在物资匮乏...
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- 小时候放学回家,妈妈在熬猪油,拿一块馒头,吃着油脂渣,能香掉牙!用料猪板油600克清水100克熬雪白猪板油的做法清洗猪板油切小块锅倒入清水,放入猪板油,大火煮开撇浮沫慢慢的看着锅里的水不白了,开始清澈了,肉变小了,这是开始出油了熬到肉变小,用滤网把油脂渣过滤出来天冷没一会就变白...
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- 用料猪板油约1000克清水约200克轻松熬出雪白细腻光滑的猪油的做法买回来的猪板油(不懂的可以菜场问一下老板,一定要买好一点白白的猪板油,练出来油才好),用温水清洗干净,切小块,放锅里加入水,开大火烧开。一直大火熬,水会慢慢变成乳白色,熬的过程中,用铲子翻几次,防止粘锅糊底。熬到...
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- 因为小朋友想吃蛋黄酥,老母亲觉得烘焙店里的性价比不高,索性干了个大工程。熬猪油需要耐心,技术含量不高,感兴趣的朋友们可以尝试的。做各种酥皮点心绝妙,没有一丁点腥臭味。肤若凝脂,古人描述皮肤好的人,像洁白细腻的猪白油状态。有时间就按照这个方子尝试一下吧。猪油中含有多...
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- 用料猪板油5斤清水1杯盐适量熬出雪白的猪油的做法冷却后的猪油切块洗干净加入一杯水煮开后小火慢慢熬时不常的翻拌下刚开始出现乳白色的,继续熬慢慢变得清一点了这样清澈透明的就可以往外舀了拿个滤网过滤这样浑浊发黄的另外放一个容器可以炒菜用过滤好的猪油➕点盐,放凉后...
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- 要想熬一锅好的猪油,必须知道怎么选猪板油它不是肥肉,而是肥膘!猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘,而且猪身上只有一张这种肥膘。猪板油并不是用肥肉熬的.而是猪肚子里肥油.很大一张,一板一板的.有薄膜包裹的油.这样炼出来的猪油不单是炒菜香,更重要的是它的功...
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- 看过很多熬猪油的方子,因为经常做蛋黄酥,也试过无数次。也总结了一些小经验,希望能帮到大家。用料猪板油适量熬出清亮雪白的土猪油的做法选择猪板油!用温水洗净,沥干多余水分,猪板油表皮的水分可用厨房纸吸除。如果还有些水分附着,则不要纠结!然后将整块猪板油切成小块,不要切的太...
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- 为了要做好雪花酥也是很拼,第一次熬猪油,把我香到了😋记得猪板油买来要切小块,最好差不多大小,我这个是让老板帮忙切好的,忘了告诉他切均匀一点,有大有小的😂(不过别人帮忙切就不要要求太多了)。用料猪板油4斤多清水一碗花椒一小把葱结一个不锈钢容器大点的玻璃密封容器一个熬出...
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- 猪油作为炒素菜的一种油品,也是做甜点的不可或缺的重要材料,看似简单的熬猪油其实也有点门道,厨房小白也许就是把肥膘直接放锅里等它炸出油就好了,其实你缺少了一步,多做一步就能让你的猪油雪白雪白的,以下材料能熬出420g的猪油用料肥膘525g水一小碗多一步就能熬出雪白的猪油的...
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- 猪油拿来炒菜比较香,在超市见有不错的肥肉,就买些来炼油,是不是很雪白?记录备用!用料①肥肉3000克②花椒20粒③泡花椒的开水1碗(约250克)如何熬出雪白的猪油和脆皮油炸的做法1、肥肉让超市生鲜售货员帮切的,拿回来我用温水洗了一遍(也可以洗完再切)2、花椒用热水冲洗去掉灰尘沥干,用...
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- 猪油,中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油属于油脂中的“脂”,常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人...
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- 猪油拌菜饭,绝配用料猪板油300克教你如何简单快速的熬出雪雪白的猪油的做法菜场买的猪板油洗净,水不用沥干起火,把洗净的猪板油下锅,加入水,开大火。水干的时候就要经常翻炒,出油时就可以一边熬一边盛出来了这是剩下的猪油渣哇,花了十几分钟就熬好了,等冷却后就是雪白的猪油了!...
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- 特别爱吃豆腐,又特别爱喝汤。这道菜绝对美容养颜,又不怕胖。更重要的是味道超赞,汤还超级白。用料白萝卜一根肥五花肉少许北豆腐一块大蒜2瓣盐适量教你熬出白汤:白萝卜炖豆腐的做法白萝卜切条,肥五花肉切薄片,大蒜切末,备用。热锅烧油,放很少很少很少很少的油。炒香大蒜末,放入肥...
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