- 用料五花肉丁豇豆面粉葱姜蒜末生抽白糖醋彩椒盐料酒水淀粉鸡蛋豆角沾片子的做法面糊:面粉里加一颗鸡蛋,分几次加水,顺一个方向搅动,调成不干不稀的面糊豇豆泡盐水10分钟,洗净,切10厘米左右段,煮熟,控水,扑少许干面粉,取10多根放入面糊里,让每根豆角上都均匀地裹上面糊,一根根下锅煮,等...
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- 少油、少盐、不要味、精不要辣,减轻身体负担。用料鸡蛋1蛇豆200克大肉100克盐4克酱油1勺豆角肉片的做法蛇豆切断,随自己喜欢大肉切片,薄点好姜蒜切碎蛇豆焯水去叶酸,消毒,不用炒很久。水沸后放入,三到四分钟,颜色变的青亮就行。捞出后,可以放盘,可以放入清水。摸起来软软的,就像沐...
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- 每次吃这个我都会吃好多,豆角沾片子加上西红柿酱真是美味~在我们老家叫拖叶~用料面粉两勺豆面1小勺鸡蛋1个西红柿2个豆角视面量定沾片子的做法两大勺面,一小勺豆面,打入一个鸡蛋,加入适量清水顺时针搅匀,(我一般都是早上弄好面,中午吃,口感更佳!)豆角掰段洗净,热水煮三分钟,捞出备用!西...
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- 用料土豆豆角蒜苗红辣椒大青椒豆角土豆片的做法家常菜小贴士先炒不容易熟的豆角...
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- 白菜菠菜豆角都可以做的美味用料鸡蛋菜适量西红柿3个独家沾片子的做法面粉适量将鸡蛋加水打散倒入面粉像这样左右搅拌一定不要转圈搅拌!!!面和到这种状态即可放在旁边开始洗菜菜洗好控干(如果是白菜或是菠菜的话要洗好切成2cm左右的段)一个一个沾~边沾边放锅里都下完后稍等片刻...
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- 宝宝最近长牙期➕倒退期,常规辅食各种艰难,偶然一次外食吃了玉谷叶沾片子,居然食欲大振,玉谷叶不好买,但看店家菜谱豆角、土豆片、茄子、菠菜叶都可以做沾片子,简直是福星~😃这个菜谱里用的是市场上常见的红苋菜,也非常成功~🥳沾片子最重要是面糊,黏稠度把握不好极易失败。今天本来...
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- 沾片子是山西的一道美食,鲜嫩的蔬菜,搭配独特的蘸汁深受当地人的喜爱,沾片子常用的食材有长豆角、紫苏叶、紫甘蓝等,小醋妮在这基础上进行了创新,用了苋菜叶,用苋菜叶包裹长豆角,形状像包饺子,而且营养丰富,“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换了”美食get√快去试下吧!用料苋菜叶20片豇豆...
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- 每到夏天,湖北的菱角和莲子丰收季,也是我儿时很美好的记忆。我爱生吃菱角,生菱角爽脆可口,好吃极了。这种做法也算是我们家乡传统做法了,很简单,但是别有风味。粘过糖之后的菱角水分被腌出来,香甜爽脆,白糖的颗粒感十足,口感层次感非常好。用料菱角适量白砂糖少量沾糖菱角的做法菱...
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- 时时刻刻都想吃妈妈做的豆角蘸片子,家乡美食,儿时记忆😋用料豆王一斤克西红柿两个黄瓜一根芝麻50克大蒜两瓣面粉二两鸡蛋一个豆角蘸片子的做法用了许多豆角,最后发现豆王最适合做蘸片子。豆王摘好洗干净,锅内七八分钟煮熟捞出备用。西红柿洗净去皮,改刀切小块,锅内油热下葱花炝...
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- 用料五花肉克土豆个豆角炖肉片的做法豆角炖肉片:锅热油,下花椒大料煸香放入肉片翻炒变色加入葱段姜片蒜片放豆角翻炒一会加酱油翻炒再加水末过食材,加盐大火烧开炖几分钟转小火炖至少许汤汁大火收汁。...
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- 用料豆角面粉鸡蛋西红柿沾片儿的做法豆角洗净待用水开后豆角下锅煮5分钟捞出豆角晾干待用面稀一点,里面加鸡蛋一颗,少许盐豆角沾面下锅煮炒鸡蛋,捞出待用烧油,放入花椒,蒜炒出香味后西红柿下锅,炒出沙后放入鸡蛋,加酱油,糖,盐,少许醋,少量水成品...
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- 山西的沾片子,清徐比较出名经常会碰到各种贾记灌肠的店铺我也想学着自己做用料面粉半斤鸡蛋2个豆角1斤西红柿2斤沾片子(豆角)的做法准备西红柿和青椒一个上锅热油,把西红柿用叉子擦进去,然后加入青椒和水熬制五分钟左右,加盐,酱油,蚝油调味,出锅豆角摘丝,洗净焯水,煮熟面粉,➕鸡蛋🥚...
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- 小时候最爱吃豆角😋😋用料猪肉片克淀粉勺鸡精勺生抽勺酱油勺蚝油勺料酒勺盐克糖克肉片豆角的做法肉片用料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,糖,淀粉腌制20分钟,起锅烧油炒至8成熟豆角清水焯熟,生豆角有毒,最好焯的火大点,捞出备用蒜切片葱切末起锅烧油,放入豆角煸炒,放入蒜片炒香放入肉片翻炒,...
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- 用料面粉180克鸡蛋1个水200克豆角250克菠菜1把蔬菜沾片子(附蘸汁做法)的做法面粉中加入一个鸡蛋,可以使面糊筋道一点。再加入水,搅拌均匀,提起打蛋器有痕迹的稠度。豆角焯水,晾一会,使表面没有水分。菠菜取叶片部位,洗干净也控干。控干的豆角撒一些面粉,这样挂糊,入锅后也不容易掉...
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- 清徐沾片子是清徐的特色美食,健康好吃。用料面粉500克鸡蛋1个水适量豆角500克西红柿4个盐少许清徐沾片子(山西面食的做法豆角去丝,煮到八九成熟。放一边晾干水分。面粉加水,弄成面糊状。低筋面粉需要加入一个鸡蛋,不然不好裹在豆角上。搅拌到无颗粒状态。拿一个碟子,或者小盆放...
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- 用料火腿片半根(粗的)扁豆角300克蒜5瓣花生油适量盐适量酱油适量豆角火腿片的做法扁豆角切丝,火腿肠切片,蒜切片起锅烧油,油热下蒜片;炒出蒜香味下扁豆角丝,加酱油跟盐翻炒,多炒一会扁豆角不易熟;扁豆角翻炒差不多熟了,放入火腿片翻炒;在翻炒至火腿片热透即可出锅装盘。小贴士扁豆角...
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- 成菜特点:肉片豆角一样的软嫩可口,肉片红,豆角绿,与白米饭搭配吃合口,菜品无汤汁。用料豆角猪里脊姜葱盐味精酱油水淀粉胡椒粉肉片烧豆角的做法先将肉片上浆,滑油,盛出备用。这一步千万不能怱略,这道菜肉片一定要软嫩,吃起来与豆角同样软嫩。肉片先用胡椒粉;料酒;盐抓至粘手,再按每50...
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- 用料藕适量荷兰豆适量干辣椒适量藕片炒豆角的做法新鲜的藕洗净,切成薄片备用荷兰豆洗净摘好,备用干辣椒切段放油油热先放荷兰豆,火不宜过大否则颜色会变得有点黑,之后放藕片,加干辣椒段,放盐,起锅。佛系厨师,此处没有图片...
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- “一方水土养一方人”,每个城市都有属于自己城市的味道,今天做一道家乡的饭,来山西一定要吃的沾片子,即像饭,又像菜,好吃不贵,营养美味用料面粉500克鸡蛋1个西红柿5个土豆1个豆角200克茄子1根葱半根蒜5瓣味达美臻品特级生抽2大勺六月鲜特级酱油2大勺盐1中勺白糖1小勺醋半碗盐1大...
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- 用料油比炒菜多点克大蒜2瓣葱姜老抽蚝油五花肉适量豆角若干面片自制薄一点豆角面片的做法花肉切丁。炒肉。加葱姜蒜。加老抽,蚝油。豆角切段。加豆角翻炒后,加水炖。豆角肉炖大约二十分钟,豆角熟透,将面片放于菜上(有汤),根据面的吃水情况留汤汁。快速翻炒。小贴士面片要薄,熟...
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- 用料面粉克沾片子的做法先用清水放入面粉中和稀,豆角摘净淖水断生捞出豆角,沥干水分,撒一层薄薄的干面粉。放入面中搅和用蒜末倒入醋,放上西红柿酱和辣椒作料汁煮好的豆角沾片子,也可以用茄子、菠菜、小白菜...
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- 其实就是豇豆勺肉,下饭菜啦。做为量具的勺子就是平常喝汤用的白瓷小勺用料后腿肉新鲜豇豆一小把青椒(螺丝椒)红尖椒生抽一勺老抽1/3勺胡椒粉花椒粒10粒生姜蒜瓣4个干淀粉一勺老干妈原味豆豉酱半勺李锦记豆豉酱半勺盐食用油白糖肉片长豆角的做法先处理食材:生姜切丝,青、红椒斜...
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- 家常菜炒的好吃最难,因为是大众口味,做出惊艳效果要注意时间与火候。用料常温猪肉片(肥瘦相间)100克嫩豆角(建议用北方“白不老“)400克两头掰掉用手掰成3-4厘米的段把粗纤维拉出来老抽2茶匙(10克)生抽20克盐5克开水30克5瓣大蒜切片菜油30克肉片炒豆角的做法准备一个小碗加入20克...
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- 说起陕西面食呀~长的短的宽的细的、燃面汤面蒸面拌面……一天一夜都说不完🤦♀️这道蒜沾片片分享给爱吃面食又不会做的朋友(๑°3°๑)用料面粉两碗盐一小勺黄豆芽适量青菜适量花椒一勺蒜沫半瓣小红椒2个小香葱2颗香菜适量油波辣子适量蒜油一碗醋2勺酱油1勺鸡精一小勺蒜...
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- 用料酸豆角50克鱼片300g蒜瓣料酒勺红辣椒3芹菜2根酸豆角鱼片的做法鱼片浆好加入姜蒜末后滑油炒到半熟加入红椒粒和酸豆角翻炒加料酒焖一分钟加葱末后关火出锅没啥特别的里面的芹菜特别好吃...
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